Интересный обычай народа во франции. Традиции и обычаи франции

Является французский язык . В Эльзасе и Лотарингии многие говорят на немецких диалектах, на фламандском языке во Фландрии, бретонском в Бретани и провансальском в Провансе.

Религия

Большая часть верующих жителей Франции исповедуют католицизм , значительно меньше здесь проживает приверженцев ислама, а протестанты и иудеи составляют незначительную часть религиозного населения.

Праздники

Праздники и нерабочие дни во Франции :

• 1 января (Новый год);
• Пасха;
• 1 мая (День Труда);
• 8 мая (День Освобождения);
• 20 мая (Вознесение);
• 30-31 мая (Троица);
• 14 июля (День взятия Бастилии);
• 15 августа (Успение Богородицы);
• 1 ноября (День Всех Святых);
• 11 ноября (День перемирия в Первой мировой войне);
• 25 декабря (Рождество).

Особенности поведения

Особенности поведения французов могут вызвать недоумение у туристов других стран, не знакомых с местными традициями.

Во Французском метро не принято уступать место, не принято разговаривать с попутчиками, интересоваться будут ли они выходить на следующей остановке. Обычно в таких случаях можно просто молча продвигаться к выходу, извиняясь, если доставили неудобство.

Не принято просить прохожих на улице дать сигарету.

Крайне приветствуется вежливое обращение с персоналом отелей, здесь принято здороваться и прощаться с теми, кто оказывает вам услугу, даже если вы с ними и незнакомы.

Если вы зашли в кафе, но не хотите ничего заказывать, а находиться вам в нем какое-то время нужно, попросите принести стакан воды, и никто не попросит вас освободить занимаемое место.

Что касается традиций внешнего облика , Франция относится к числу наиболее либерально настроенных стран. В концертный зал, на стадион, в торговый центр и театр можно одеться одинаково: в джинсы и майку, например.

Во Франции существует своя специфика и в деловом этикете. Так, например, не одобряются подарки деловым партнерам, особенно в ситуациях, когда знакомство между ними едва состоялось. Успешное завершение сделки или официальных переговоров принято отмечать торжественным ужином, а в качестве сувенира партнеру допустимо подарить книгу. Деловые вопросы в этой стране принято обсуждать как в официальной, так и в неформальной обстановке: например, во время обеда или ужина в ресторане.

Темы для разговора с французскими собеседниками могут быть различными: это и обсуждения, связанные с произведениями искусства, исторические, культурные и природные достопримечательности Франции , а также политика.

Как правило, интерес, проявляемый иностранными гражданами к культуре и общественному строю своей страны, французы воспринимают крайне благосклонно. Однако не рекомендуется затрагивать темы, связанные с личной жизнью собеседника, его уровнем дохода, отношениями в коллективе, здоровьем и болезнями, также не следует разглашать подобную информацию о себе.

Трапезы во Франции , как правило, длительны. Находясь в гостях, не следует во время обеда добавлять в поданные блюда по вкусу специи и соль, с большей долей вероятности, это будет воспринято как знак неуважения к хозяевам дома. Перед началом обеда гостям подается аперитив, затем, в ходе трапезы, несколько бокалов вина, и заключает обед дижестив (рюмка фруктовой водки или бокал коньяка, или ликера), подаваемый после кофе.

Любопытно, что во Франции также отмечается и известный российским жителям праздник 1 апреля , но значительно более пышно, нежели в России , и во многих французских городах сопровождается карнавальными шествиями. Кроме того, во Франции это день не дурака, как в России , а рыбы. 1 апреля принято приклеивать друг другу на одежду бумажных рыб самых веселых расцветок. Национальная традиция этого праздника восходит, видимо, к христианскому окончанию в этот день религиозного поста.

История Франции насчитывает не один десяток веков. В культурном наследии четко виден след Римской империи, которая завоевала галлов, предков современных французов, в самом начале первого тысячелетия нашей эры. Обилие диалектов и этнических групп поражает и придает национальному колориту неповторимости. А современный французский – это трансформировавшаяся спустя века латынь. Потом были франки с Карлом великим, Столетняя война и, наконец к семнадцатому столетию Франция стала одной из ведущих европейских держав с многочисленными колониями по всему миру.

Французы чтят свою историю. И не смотря на противоречивость фигуры Наполеона Бонапарта и неоднозначность методов, которыми вершилась Великая французская революция и ее последствий, французы гордятся всем этим. В то же время жители Франции восхищаются своими королевскими династиями и не видят в том особых противоречий. Нет между ними споров о негативах того или иного исторического события своей страны.

Страна вобрала в себя культурное наследие народов Европии и Африканского континента, которые настолько прижились, что французы считают их своими. Но язык, образ жизни и французские традиции преобладают.

Символика

Даже самый маленький городок имеет свою символику (как и законы), но неукоснительно подчиняющуюся геральдическим принципам. Современные символы Франции, так или иначе, связаны с событиями Французской революции. Галльский петух и фигура Марианн и трехцветный флаг – не возможно не узнать в любой точке мира.

Семьи

Тенденции к сохранению традиционных семейных устоев во Франции неутешительны. Количество брачующихся уменьшается, их средний возраст увеличивается, разводы же наоборот растут в количестве, много детей рождается в «гражданских браках». Видимо потому современные французы предпочитают не оформлять отношения в законный характер. Среднестатистическая семья состоит из четырех человек.

Важно!!!

До средины прошлого столетия француженки без разрешения мужа не могли иметь банковский счет. А в браке равные права были установлены только в 1985 году.

Французы часто практикуют семейные посиделки за столом. Для встреч с друзьями предназначен бар. А вообще французы любят домашний уют, и свободное время стараются проводить с родными.

Недавние притеснение по гендерному признаку современные француженки с лихвой компенсируют активной социальной позицией. Франция один из лидеров среди наиболее эмансипированных стран.

Религия

Официальной религии в стране нет. Но около девяноста процентов жителей исповедую католицизм. До 17 столетия в стране насчитывалось сотни тысяч протестантов (гугенотов), но они были изгнаны из страны вследствие королевского эдикта. В начале девятнадцатого столетия гонения на протестантов были прекращены, а права католиков и гугенотов были уравнены.

Образование

История французского образования уходит корнями к Карлу Великому, который обязал давать образование всем без исключения детям. Современные дети с шести лет начинают учиться и получают образование в течение десяти лет. Государство финансирует школьное образование, и лишь католические школы платные. После окончания специализированных школ выпускник с дипломом бакалавра может поступить в высшее учебное заведение.

Этикет

Неписанные правила, формальности и ритуалы занимают значительное место в жизни жителей Франции. Не смотря на существующее классовое разграничение, вежливость в общении на первом месте. Иногда это воспринимается как актерская игра.

При встречах от горячих поцелуев принято воздерживаться, чтобы не быть заподозренных в кокетстве. У мужчин приветствие сопровождается рукопожатием. Знакомые мужчина и женщина могут обняться (один раз).

В общественных местах французы не смотрят в глаза незнакомым людям, и не проявляют к ним интерес. В разговоре голос не повышают. Но в магазинчиках или продуктовых лавчонках все обязаны приветствовать хозяина. Никто не позволяет себе открывать дверь, не постучав (кроме открытых магазинов). В большинстве своем французы очень открытые и благожелательные люди.

Французский стиль

В общении французы ценят не просто юмор, но остроумие, доходящее до сарказма. Любят заострять внимание на себе. Поддерживают спор до конца, даже если их точка зрения заведомо неверна. При этом в разговоре они наслаждаются филологическими изощрениями.

В чем особенности французского стиля?

Речь даже не в актуальности фасона одежды или прически (это само собой разумеется). Французы должны блистать перед собеседником обаянием и интеллектом.

Можно заметить во французах излишнее критиканство по отношению к представителям других стран. Но это всего лишь желание показать свою неотразимость. Многие французы идентифицируют себя не с Францией, как огромной общностью, а с регионом проживания, с его самобытной культурой, традициями и наречием.

Кулинария

Кулинария – это гордость Франции. Начиная от всевозможных сортов вина и заканчивая эклерами и гасконскими пирогами на вертеле – все это шедевры искусства приготовления еды. Пикантность и неповторимость блюдам придает использование разнообразных ароматических трав и большого выбора всевозможных соусов. Особое место занимает сыр. Его подают после основной трапезы в качестве десерта с красным вином.

Культура

Французская культура – огромный пласт человеческого наследия. Театральные (Расин, Корнель, Бомарше, Мольер) и литературные (уходящее в средневековье – «Песнь о Роланде») достижения, великолепная живопись, представленная Матисом, Утрилло, Пикассо и многими другими, музыка (Берлиоз, Бизе) с ее классической французской опереттой, великолепный кинематограф, и наконец знаменитый французский шансон (Эдит Пиаф). Франции есть чем гордиться.

Вывод:

На формирование традиций и обычаев жителей Франции возымели влияние различные культуры, начиная с варварских европейских племен и Римской империи, и заканчивая бесчисленными эмигрантами из французских колоний Африки и Азии. Это привело к созданию величайшей культуры, которая и в наше время является одной из ведущих в мире.

Является французский язык . В Эльзасе и Лотарингии многие говорят на немецких диалектах, на фламандском языке во Фландрии, бретонском в Бретани и провансальском в Провансе.

Религия

Большая часть верующих жителей Франции исповедуют католицизм , значительно меньше здесь проживает приверженцев ислама, а протестанты и иудеи составляют незначительную часть религиозного населения.

Праздники

Праздники и нерабочие дни во Франции :

• 1 января (Новый год);
• Пасха;
• 1 мая (День Труда);
• 8 мая (День Освобождения);
• 20 мая (Вознесение);
• 30-31 мая (Троица);
• 14 июля (День взятия Бастилии);
• 15 августа (Успение Богородицы);
• 1 ноября (День Всех Святых);
• 11 ноября (День перемирия в Первой мировой войне);
• 25 декабря (Рождество).

Особенности поведения

Особенности поведения французов могут вызвать недоумение у туристов других стран, не знакомых с местными традициями.

Во Французском метро не принято уступать место, не принято разговаривать с попутчиками, интересоваться будут ли они выходить на следующей остановке. Обычно в таких случаях можно просто молча продвигаться к выходу, извиняясь, если доставили неудобство.

Не принято просить прохожих на улице дать сигарету.

Крайне приветствуется вежливое обращение с персоналом отелей, здесь принято здороваться и прощаться с теми, кто оказывает вам услугу, даже если вы с ними и незнакомы.

Если вы зашли в кафе, но не хотите ничего заказывать, а находиться вам в нем какое-то время нужно, попросите принести стакан воды, и никто не попросит вас освободить занимаемое место.

Что касается традиций внешнего облика , Франция относится к числу наиболее либерально настроенных стран. В концертный зал, на стадион, в торговый центр и театр можно одеться одинаково: в джинсы и майку, например.

Во Франции существует своя специфика и в деловом этикете. Так, например, не одобряются подарки деловым партнерам, особенно в ситуациях, когда знакомство между ними едва состоялось. Успешное завершение сделки или официальных переговоров принято отмечать торжественным ужином, а в качестве сувенира партнеру допустимо подарить книгу. Деловые вопросы в этой стране принято обсуждать как в официальной, так и в неформальной обстановке: например, во время обеда или ужина в ресторане.

Темы для разговора с французскими собеседниками могут быть различными: это и обсуждения, связанные с произведениями искусства, исторические, культурные и природные достопримечательности Франции , а также политика.

Как правило, интерес, проявляемый иностранными гражданами к культуре и общественному строю своей страны, французы воспринимают крайне благосклонно. Однако не рекомендуется затрагивать темы, связанные с личной жизнью собеседника, его уровнем дохода, отношениями в коллективе, здоровьем и болезнями, также не следует разглашать подобную информацию о себе.

Трапезы во Франции , как правило, длительны. Находясь в гостях, не следует во время обеда добавлять в поданные блюда по вкусу специи и соль, с большей долей вероятности, это будет воспринято как знак неуважения к хозяевам дома. Перед началом обеда гостям подается аперитив, затем, в ходе трапезы, несколько бокалов вина, и заключает обед дижестив (рюмка фруктовой водки или бокал коньяка, или ликера), подаваемый после кофе.

Любопытно, что во Франции также отмечается и известный российским жителям праздник 1 апреля , но значительно более пышно, нежели в России , и во многих французских городах сопровождается карнавальными шествиями. Кроме того, во Франции это день не дурака, как в России , а рыбы. 1 апреля принято приклеивать друг другу на одежду бумажных рыб самых веселых расцветок. Национальная традиция этого праздника восходит, видимо, к христианскому окончанию в этот день религиозного поста.

Семейная жизнь

Жизнь французской семьи благодаря кинематографу обросла множеством слухов и условностей, из который действительно реальной можно считать лишь одну - местные жители, по крайней мере в городах, все более пренебрежительно относятся к институту семьи. Средний возраст брака для мужчин - 29 лет, для женщин - 27, и он стремительно растет, причем как в городах, так и в провинции. Число разводов также велико (практически каждый третий брак распадается). Отношения "общего права" становятся во Франции все более и более обычными, и на настоящий момент каждый третий ребенок рождается вне брака. Местное законодательство признает "гражданский брак" наравне с обычным, что еще более способствует этой тенденции. При этом и обычные семьи здесь невелики - 2-4 человека, не более, даже в сельских районах (исключение составляют опять же эмигранты, хотя и в этой среде тенденция к снижению количества детей все заметнее).

французы уделяют семье достаточно много времени, а выходные принято проводить вместе, хотя подобно большинству высокоразвитых стран, эта традиция постепенно уступает под натиском современной жизни. Французы предпочитают собираться с родными дома, а с друзьями - в кафе, а вот представители этнических групп обычно все совместные мероприятия проводят в домашних условиях.

Большинство французов живет в городах среднего размера. многие семьи имеют в дополнение к городским квартирам дома в сельских районах, поэтому "городские" традиции все сильнее проникают в сельскую местность и наоборот.

Французы прежде всего ценят вежливость и галантность во всем, а уже потом оценивают род или достаток собеседника. Широко известная эмоциональность жителей ряда провинций в разговоре является следствием желания красочно "подать" свою мысль или идею, сопроводить её ярко иллюстрирующими жестами, игрой тона подчеркнуть скрытый подтекст и так далее. Сколько во всем этом наигранности и театральности, а сколько - действительно желания правильнее донести свою мысль, могут ответить только сами французы. Но факт остается фактом - зачастую понять местного жителя по жестикуляции проще, чем по словам (особенно - при слабом знании языка), да и сам он будет ждать от гостя столь же "доходчивого" изложения своих мыслей.

Когда французы приветствуют друг друга: они обмениваются рукопожатием, если просто знакомы друг с другом, или обнимаются с поцелуями в обе щеки (это называют faire la bise), если являются близкими друзьями или родственниками. Хотя французы не были бы французами, если бы и тут не внесли некоторый элемент фривольности - единственный поцелуй в щеку, даже просто обозначение оного, считается признаком кокетства и интереса к своему визави. В южных областях вполне привычны и три поцелуя, и даже четыре (только между родственниками!), но все чаще, особенно между мужчинами, этот древний обычай заменяется простым рукопожатием. Впрочем, обниматься и так принято только при первой встрече на дню, в дальнейшем - просто взмахом руки подчеркивать свое благорасположение, сопровождая это традиционным "салю" (salut). При обращении к незнакомым людям и в торжественных случаях принято подчеркивать уважение, добавляя традиционные вежливые формы "месье" (monsieur), "мадам" (madame) или "мадемуазель" (mademoiselle) к любому приветствию, даже без указания фамилии.

В общественных местах, при сохранении общего подчеркнуто вежливого отношения к окружающим, улыбаться незнакомцам не принято. Также многие иностранцы отмечают, что французы стараются не смотреть в глаза малознакомым людям и ни в коем случае не повышают в разговоре голоса. В то же время при посещении магазина или кафе гость обязательно приветствует владельца сразу после входа, да и владелец заведения обычно отвечает тем же, даже если он не знаком с клиентом. Для француза просто немыслимо начать беседу с незнакомым человеком (например - помочь выбрать товар или заказать блюдо) без предварительного приветствия. Поэтому в случае, если турист первым приветствует хозяина, он как бы подчеркивает, что ему нужна помощь, и отклика на такой "тонкий намек" обычно долго ждать не приходится. Нередко еще можно встретить ситуацию, когда и другие посетители заведения, особенно если оно небольшое, здороваются с входящим. На такие приветствия принято отвечать тем же, это стандартное "старое правило" хорошего тона, хотя в больших городах, естественно, о нем постепенно забывают.

Интересная деталь - французы очень приветствуют, когда посетитель закрывает за собой дверь - неважно, где это происходит: при входе в кафе, или в отеле. Одни считают это воплощением закрытости частной жизни, другие - спасением от уличного шума, третьи - хорошим вкусом и так далее. Но как бы то ни было - увидеть открытой дверь в спальню или ванную комнату здесь практически невозможно, так же как и распахнутые двери в подсобки или открытые калитки в частных домах. Соответственно, ломиться в закрытые двери не принято - если нет звонка или традиционного для многих частных домов кольца на двери, обязательно следует постучать перед входом куда-либо и желательно - дождаться разрешения на вход. Эта традиция органично вписалась и в нравы мусульманских кварталов, и в офисы или большие кондоминиумы. Лишь в торговые заведения, на дверях которых есть табличка "открыто", можно входить без стука.

Отношение к одежде на всей территории Франции достаточно спокойное. Несмотря на то, что страна известна своими модельными домами и школами дизайна, в повседневной жизни французы используют практичную и удобную одежду. Однако она должна быть безупречно чистотой и отутюженной - это правило хорошего тона. Очень немногие французы позволят себе носить белые тапочки, бейсболки с большими аляповатыми аббревиатурами клубов, обилие украшений на повседневной одежде также будет воспринято как отсутствие хорошего вкуса. Вообще говоря, простой деловой костюм будет достаточен в городах для большинства формальных случаев.

На пляже нравы более чем свободные практически по всей стране. На Ривьере топлесс давно уже воспринимается как нечто совершенно обычное, на атлантическом побережье нравы несколько построже, но такой вид отдыха также нигде не ограничивается. Для нудистов отведены отдельные пляжи (информацию о расположении таких мест можно получить в местных туристических офисах), в той или иной степени ограниченные от публичных мест, однако никаких комплексов по этому поводу также никто не испытывает - здесь вполне можно переодеться в купальный костюм прямо на пляже, без использования кабинок. И тем не менее в большинстве курортных мест выход в город в пляжной одежде вызовет совершенно однозначно отрицательную реакцию.

…Французы считают кулинарию творчеством, а искусных поваров – поэтами в своем деле. По их мнению, кулинар не заслуживает доброго слова, если не использует готовую рецептуру лишь как основу, не привносит в будущее блюдо что-то свое. Во Франции сказать кому-либо, что он гурман – значит сделать наивысший комплимент и гарантированно завоевать доброе расположение собеседника.

Французская кухня в свое время оказала огромное влияние на кулинарию многих стран мира. Ведь такие слова как "омлет", "антрекот", "бульон", "майонез", "гриль", "галантин", "меню", "метрдотель", "гастроном", не говоря уже о сотнях специальных кулинарных терминов, подарили миру именно французы.

Одной из основных особенностей французской кухни является использование вин, коньяков и ликеров в приготовлении блюд. Легендарные французские сыры и вовсе стоят на особняком, на самом почетном месте. В процессе кулинарной обработки вина и коньяки, как правило, вывариваются, винный спирт испаряется, а оставшиеся вещества придают пище совершенно неповторимый вкус и аромат. Используются также натуральные сухие и полусухие вина (очень кислые вина предварительно вываривают, чтобы снизить кислотность).

Любой район или провинция Франции может похвастаться своими традиционными кулинарными произведениями французской кухни. В Тулузе это "кассуле" (бобы в горшочке), Марсель – родина известного супа "буйабесс", для приготовления которого нужна не только свежая рыба, но и морская трава и водоросли. В Нормандии в этот суп добавляют орехи, в Бретани – немного уксуса. Руан славится жарким из утки "канар а ля руанезе" и маленькими аппетитными колбасками "андуй".

Гавр знаменит бисквитами, в Онфлере любят готовить улиток в вине и ароматные омлеты. Эльзас и Лотарингия – родина блюд из кислой капусты, которая готовится с грудинкой, ломтиками шпика или окорока, с сосисками. Другим лакомым блюдом здесь считается "ким лорен" – вид пирога из яиц, сливок, шпика и сыра. В северных и центральных районах больше используют сливочное масло, на юге – оливковое.

Отличительной особенностью французской кухни являются различные закуски из омаров, устриц, лангустов, зернистой икры, копченой лососины, а также салаты из овощей и фруктов. Овощные блюда представлены во французском меню очень широко. Ко всем вторым мясным блюдам отдельно подаются артишоки, зеленый салат, салат из капусты или помидоров и огурцов. Но, безусловно, королевой всех овощей французы считают спаржу. Французская кухня предполагает самые различные гарниры из нее, лучшим из которых издавна считается спаржа, запеченная с тертым сыром под соусом бешамель.

Супы преобладают прозрачные и пюреобразные. Распространенным блюдом является жареный сыр, который подают с жареным картофелем или картофельным салатом. Без сыра французская кухня абсолютно немыслима. Его едят во время трапезы, включают в рецептуру различных блюд и кондитерских изделий. Почти каждая провинция Франции выпускает свои особые сорта сыра. В Нормандии варят камамбер, в Прованс славится сыром банон, в Бретань – мимолеттом, а остров Корсика – сыром броччио.

Традиции Франции – тема настолько необъятная, что невозможно охватить её в одном материале, ведь это по-настоящему великая в историческом плане страна. Кроме того, современное французское государство многонационально, из-за этого традиции и обычаи Франции очень многочисленны. Однако, не смотря на всю обширность данной темы, давайте попробуем разобраться с основными традициями народов Франции.

Национальные традиции Франции формировались под влиянием развития западноевропейской культуры, которая имеет разнообразное и богатое культурное наследие.

Те культурные традиции Франции, которые мы можем наблюдать сейчас - это сплав культур разных цивилизаций, среди которых можно выделить древнегреческую, древнеримскую, кельтскую и др. Также культура государства подверглась влиянию стран-соседей и событий, которые известны всем из книг по истории.

Франция – признанный мировой центр искусства и литературы. Доказательств этому очень много. Это, прежде всего, полотна талантливых французских художников разных веков - Клода Монэ, Ренуара, Эдгара Дега и др. Свои культурные богатства французы демонстрируют в известных по всему миру музеях – в музее д"Орсэ, в музее Пикассо, в Лувре и др.

Огромен вклад Франции и в литературу. Известные поэты и писатели – это Оноре Бальзак, Жан-Поль Сартр, Виктор Гюго, Мольер и др.

На территории Франции находится большое количество необычных и прекрасных сооружений. Каждый век наложил свой собственный след на французскую архитектуру. Здесь можно увидеть здания в стиле итальянской, римской, готической архитектуры и др. Наиболее привлекательные сооружения для туристов: Версальский дворец, Эйфелева башня и т.д.

Очень интересными традициями Францииможно считать свадебные традиции. К примеру, очень любопытно, что невеста ни в коем случае не должна радоваться тому, что у неё в скором времени будет свадьба. В день свадьбы, по традиции, она должна была плакать, не соглашаться, чтобы её увозили из дома, а перед самым венчанием даже должна была сделать попытку сбежать из-под венца.

Во время свадебного застолья молодожёны не должны касаться друг друга и тем более целоваться. Конечно, данные традиции устарели и сейчас молодожёны не соблюдают их, а после бракосочетания, в основном, отправляются в свадебное путешествие.

Семейные традиции в стране такие, что дети здесь находятся под строгим контролем родителей. К примеру, немногие из них решаться взять какую-то вещь или машину из гаража предварительно не спросив, об этом отца или мать.

При воспитании главное внимание уделяется формированию у детей индивидуальности и раскрытию имеющихся талантов. Французы воспитывают из своего сына или дочки, прежде всего, хорошего семьянина и полноценного гражданина своей страны.

После того как дети вырастают они почти всегда остаются в близких отношениях со своими родителями, часто приезжают в гости или хотя бы звонят им по телефону каждую неделю.

Большинство жителей Франции самые настоящие гурманы, а во всём мире известны французские вино и сыр.

В различных частях страны рецепты приготовления блюд различные. Объединяет людей в разных уголках Франции одно – щепетильность при приготовлении еды, к сервировке стола и этику во время еды.

Уже многие столетия французская кухня является одной из самых популярных кухонь во всём мире.

Коронные блюда поваров Франции – это говядина по-бургундски, марсельский рыбный суп, страсбургский паштет из гусиной печени и др.

Франция – католическая страна, поэтому главный праздник страны, всё же Рождество.

Начинаются рождественские праздники ещё задолго до 25 декабря. Уже 6 декабря на день Св. Николая, все французские дети получают долгожданные подарки от французского Деда Мороза.

На рождество вся семья собирается либо в ресторане, либо дома. Основное блюдо на этот праздник – гусь. Возможно приготовление курицы или индейки.

Одним из самых излюбленных праздников французов является встреча Нового года.

Новый год во Франции – это традиции, которые повторяются уже многие годы. Каждый год в стране проходит парад, посвящённый Новому году, который привлекает тысячи туристов со всего мира. Два дня на улицах Парижа, проходит фантастическое по красоте шоу, которое завершается уже в наступившем году возле знаменитой Эйфелевой башни.

Довольно своеобразны традиции Нового года во Франции, в её южной части. Жители все вместе собираются на улицах города и отправляются к виноградникам, освещая себе путь факелами. Ровно в полночь каждый из них должен съесть по грозди винограда, для того чтобы будущий год стал успешным и урожайным.

Первый день нового года имеет своё официальное название – «День подарков».

Такой крупный религиозный праздник как Пасха, празднуется по всей стране.

Во время этого праздника неизменными являются такие традиции как – посещение церкви и праздничный обед. На столе по всем канонам, должен быть обычный щавелевый или крапивный суп с картошкой, на гарнир обычно подают мясо ягнёнка и салат. Хозяйки пекут домашний хлеб. После обеда, как правило, угощаются шоколадными яйцами, суфле или меренгами.

Хотя на территории Франции проживают люди разных вероисповеданий и национальностей, их объединяет общее культурное самосознание, что является отличительной чертой французского народа. Хотя открытие границ и имеет свое влияниена культуру и традицию Франции, гражданам этой страны с успехом удается сохранять их.