Αλκοολούχο μοχίτο στο σπίτι. Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό μοχίτο

Πιθανώς το πιο δημοφιλές κοκτέιλ σε ολόκληρο τον κόσμο είναι ένα δροσιστικό ποτό - το μοχίτο. Εκτιμάται ιδιαίτερα το καλοκαίρι, γιατί ξεδιψάει τέλεια. Αν όμως ένα αλκοολούχο mojito είναι πιο κατάλληλο για ένα διασκεδαστικό πάρτι, τότε η μη αλκοολούχα εκδοχή του θα ταιριάζει απόλυτα στην καθημερινή σας διατροφή. Πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι, συνταγές, σύνθεση κοκτέιλ - θα μάθετε για όλα αυτά διαβάζοντας το άρθρο.

Το μη αλκοολούχο κοκτέιλ mojito περιέχει απλά συστατικά που είναι αρκετά προσιτά σε όλους. Εάν η βάση ενός αλκοολούχου μοχίτο είναι το ρούμι ποτού, τότε σε ένα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ μπορεί να αντικατασταθεί με επιτυχία από γλυκιά σόδα, χυμό ή σιρόπι.

Όχι λιγότερο σημαντικά συστατικά του ποτού είναι το λάιμ ή το λεμόνι, που δίνουν μακροχρόνια ζωντάνια, καθώς και τα φύλλα μέντας, που θα δώσουν δροσιά και φρεσκάδα. Λοιπόν, και φυσικά, για πιο έντονο δροσιστικό αποτέλεσμα, πρέπει να προστεθούν κομμάτια πάγου σε μη αλκοολούχα ποτά, καθώς και σε μη αλκοολούχα ποτά.

Εκτός από τα παραπάνω υποχρεωτικά συστατικά, όταν ετοιμάζετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά που είναι πιθανό να βρεθούν σε κάθε κουζίνα. Υπάρχει χώρος για πειραματισμούς: χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά, κάθε φορά θα παίρνετε ένα ρόφημα με μια νέα, λαμπερή και πρωτότυπη γεύση.

Ταυτόχρονα, δεν θα χρειαστεί να αναζητήσετε ειδικά σκεύη ή εξοπλισμό που χρησιμοποιούν οι μπάρμαν στη δουλειά τους· τα συνηθισμένα σκεύη κουζίνας θα κάνουν. Λοιπόν, αν έχετε σέικερ, τότε δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να φτιάξετε κοκτέιλ!

Συνταγές ποτών

Πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι; Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια επιλογή από συνταγές, καθεμία από τις οποίες έχει το δικό της «ζούμα» που κάνει τη γεύση του κοκτέιλ λαμπερή και αξέχαστη.

Η πιο απλή συνταγή

Συστατικά Mojito:

Βήματα μαγειρέματος στο σπίτι:

1. Κόβουμε το λάιμ ή το λεμόνι σε μικρά κομμάτια.
2. Κόψτε τα φύλλα μέντας με το χέρι.
3. Σε ένα ψηλό ποτήρι βάζουμε λάιμ, ψιλοκομμένο δυόσμο και λίγη καστανή ζάχαρη.
4. Ανακατέψτε και αλέστε αυτά τα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα κανονικό κουτάλι. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε η μέντα και το λάιμ να απελευθερώσουν όσο το δυνατόν περισσότερα αιθέρια έλαια, που θα κάνουν το ρόφημα εκπληκτικά αρωματικό.
5. Τοποθετήστε τον τριμμένο πάγο σε ένα ποτήρι.
6. Ρίξτε μέσα τονωτικό ή σόδα.
7. Διακοσμήστε το ποτήρι με το ρόφημα με ένα φύλλο μέντας.

Σπιτικό μοχίτο φράουλας

Ακόμη και τα παιδιά μπορούν να πιουν ένα μη αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Η δροσιστική του γεύση θα είναι πολύ χρήσιμη στη ζέστη του καλοκαιριού, όταν έξω κάνει ζέστη και ο καθένας μας θέλει να ξεδιψάσει με κάτι νόστιμο. Ακόμη και ένας αρχάριος μπάρμαν μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία του.

Τι χρειάζεστε για ένα κοκτέιλ:

• σόδα σε ποσότητα 200 χιλιοστόλιτρων.
• φράουλες - πολλά μούρα.
• μέντα - 3 κλωνάρια;
• 1 λάιμ?
• ένα κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη?
• θρυμματισμένος πάγος

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, πρέπει να σκίσετε τα φύλλα μέντας με τα χέρια σας και να κόψετε το λάιμ σε μικρά κομμάτια.
2. Τοποθετήστε το θρυμματισμένο λάιμ και τη μέντα, την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και τις φράουλες σε ένα ποτήρι και πολτοποιήστε τα συστατικά αυτά καλά με ένα κουτάλι.
3. Ρίξτε παγάκια σε ένα ποτήρι.
4. Προσθέστε σόδα στα συστατικά.
5. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε το ποτήρι του κοκτέιλ με φρέσκες φράουλες.

Κεράσι

Η γεύση του mojito με βάση το χυμό κερασιού θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Εκτός από το γεγονός ότι θα ξεδιψάσει τέλεια, αυτό το κοκτέιλ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες που θα έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία σας και θα προσθέσουν ζωτική ενέργεια.

Υλικά για Cherry Mojito:

• χυμός κερασιού - περίπου 200 χιλιοστόλιτρα.
• ένα λεμόνι?
• καστανή ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μέντα - 10-12 φύλλα.
• μεταλλικό νερό.

Πώς να ετοιμάσετε το ρόφημα στο σπίτι:

1. Ψιλοκόψτε τη μέντα με ένα μαχαίρι ή τα χέρια.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα λεμόνι, καθώς και το χυμό κερασιού, τη ζάχαρη και τη μέντα.
3. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ποτήρια, γεμίζοντάς τα περίπου μέχρι τη μέση.
4. Προσθέστε κομμάτια πάγου στο ποτό.
5. Γεμίστε τον υπόλοιπο όγκο του ποτηριού με μεταλλικό νερό.
6. Διακοσμήστε το πάνω μέρος των ποτηριών κοκτέιλ με φύλλα μέντας.

Όχι ένα συνηθισμένο μοχίτο αγγουριού-λεμονιού

Αυτό το ποτό με ελαφριά δροσερή γεύση θα αρέσει σε πολλούς.

Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να προμηθευτείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμάχιο.
• ένα λεμόνι?
• χυμός λάιμ - μερικές κουταλιές της σούπας. κουτάλι;
• σιρόπι ζάχαρης - 20 χιλιοστόλιτρα.
• ακίνητο νερό?
• μέντα - πολλά κλαδάκια?
• θρυμματισμένος πάγος

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το αγγούρι και το λάιμ σε κομμάτια.
2. Σε αυτά προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο και ζυμώνουμε καλά τα υλικά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λάιμ και το σιρόπι ζάχαρης και ανακατέψτε.
4. Αφήστε το μείγμα για 10 λεπτά.
5. Φιλτράρουμε.
6. Ρίξτε σε έτοιμα ποτήρια.
7. Προσθέστε πάγο και νερό στην κορυφή των ποτηριών.
8. Διακοσμήστε τα ποτήρια με φέτες λάιμ.

Ανανάς

Για μία μερίδα από αυτό το νόστιμο μη αλκοολούχο ποτό θα χρειαστούμε:

• χυμός ανανά - 50 χιλιοστόλιτρα.
• χυμό από μισό λάιμ?
• ένα κομμάτι ανανά για να διακοσμήσετε το ποτήρι.
• ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 5 γραμμάρια.
• μέντα - μερικά φύλλα?
• τονωτικό σε ποσότητα 200 χιλιοστόλιτρων.

Προετοιμασία κοκτέιλ:

1. Τρίβουμε καλά τη μέντα και την καστανή ζάχαρη.
2. Προσθέστε χυμό λάιμ σε αυτά, ανακατέψτε τα υλικά μαζί.
3. Τοποθετήστε το μείγμα σε ποτήρια.
4. Προσθέστε τριμμένο πάγο εκεί.
5. Γεμίστε το ποτήρι μέχρι το μισό με τονωτικό νερό και στη συνέχεια γεμίστε το μέχρι πάνω με χυμό ανανά.
6. Σερβίρετε το ρόφημα με καλαμάκι, γαρνίροντας την κορυφή του ποτηριού με ένα κομμάτι ανανά.

Φράπα

Αυτό το μη αλκοολούχο κοκτέιλ ετοιμάζεται πολύ εύκολα, μπορεί να το φτιάξει ακόμα και ένα παιδί. Και η αρχική του γεύση σίγουρα θα αρέσει στους λάτρεις του γκρέιπφρουτ.

Θα χρειαστούμε:

• ένα γκρέιπφρουτ?
• μισό λεμόνι?
• ανθρακούχο νερό;
• ζάχαρη;
• πολλά κλωνάρια μέντας?
• θρυμματισμένος πάγος

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το γκρέιπφρουτ και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Βάζουμε το χυμό από μισό λεμόνι, καθώς και τη μέντα και τη ζάχαρη, σε ένα ποτήρι, ανακατεύουμε και αλέθουμε καλά.
3. Προσθέστε κομμάτια γκρέιπφρουτ σε αυτά τα υλικά και ζυμώστε ξανά.
4. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και ρίξτε μέσα ανθρακούχο νερό.

Δυναμικό μοχίτο μελιού

Ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα σας δώσει ενέργεια και θα σας προσφέρει επίσης καλή διάθεση για όλη την ημέρα. Τα οφέλη αυτού του ποτού έχουν σημειωθεί από διάσημους διατροφολόγους. Άλλωστε, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Έχοντας πιει αυτό το ρόφημα το πρωί, θα ξεχάσετε την πείνα για πολύ καιρό.

Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή στο σπίτι:

• φυσικό μέλι - 30 χιλιοστόλιτρα.
• φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού - 100 χιλιοστόλιτρα.
• χυμός λεμονιού - 50 χιλιοστόλιτρα.
• ασβέστη - μερικές φέτες?
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού?
• χυμός γκρέιπφρουτ - 100 χιλιοστόλιτρα.
• μέντα - πολλά κλωνάρια.

Ετοιμάζοντας το mojito:

1. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και το μέλι.
2. Προσθέτουμε τον δυόσμο και τον πολτοποιούμε καλά με τα υπόλοιπα υλικά.
3. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια γυάλινη κανάτα και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
4. Αφήστε το ρόφημα να βράσει για περίπου 10 λεπτά.
5. Ρίξτε σε ποτήρια και γαρνίρετε με φέτες λάιμ.
6. Σερβίρετε παγωμένο.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε τις συνταγές μας και θα δείτε ότι η παρασκευή ενός μοχίτο χωρίς αλκοόλ είναι αρκετά προσιτή, απλή και γρήγορη. Απολαύστε την εξαιρετική γεύση του!

Το εθνικό κουβανέζικο ποτό Mojito έχει μπει σταθερά στη ζωή. Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό από την τάρτα γεύση ενός παγωμένου κοκτέιλ. Η παρασκευή ενός μη αλκοολούχου mojito στο σπίτι είναι απλή και γρήγορη, δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και δεν χρειάζεται να πλύνετε ένα βουνό από πιάτα μετά.

Πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito - ακολουθήστε τη συνταγή και θα τα καταφέρετε.

Θα χρειαστούμε:

• ανθρακούχο νερό - 2 λίτρα.
• ασβέστη - 3 τεμάχια.
• φρέσκα φύλλα μέντας - 70 g;
• μέλι - 5 κουταλάκια του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λάιμ και τα φύλλα μέντας.
2. Κόβουμε τα λάιμ σε λεπτές φέτες. Μην ξεφλουδίζετε τη φλούδα.
3. Τοποθετήστε το μέλι σε μια καράφα με φαρδύ λαιμό. Αν είναι παχύρρευστο, λιώστε το σε υδατόλουτρο.
4. Αφήνουμε στην άκρη μερικές φέτες λάιμ για να γαρνίρουμε τα ποτήρια και τις υπόλοιπες τις προσθέτουμε στην καράφα με το μέλι.
5. Αφήνουμε στην άκρη μερικά φύλλα μέντας για διακόσμηση και αδειάζουμε τον όγκο σε μια καράφα.
6. Χρησιμοποιώντας έναν ξύλινο πουρέ, θρυμματίζουμε ελαφρά το λάιμ και τη μέντα. Ανακατέψτε το μέλι.
7. Ρίχνουμε σε ανθρακούχο νερό και ανακατεύουμε. Το μέλι πρέπει να διαλυθεί. Αφήνουμε την καράφα στο κρύο για αρκετές ώρες.
8. Τοποθετήστε μερικά παγάκια σε ψηλά ποτήρια ή γεμίστε το ένα τρίτο του ποτηριού με τριμμένο πάγο.
9. Περιχύνουμε με παγωμένο mojito. Γαρνίρουμε με φέτες λάιμ, φύλλα μέντας και ένα πολύχρωμο καλαμάκι.

Μοχίτο φράουλα χωρίς αλκοόλ

Τώρα θα μάθετε πώς να διαφοροποιείτε τη γεύση ενός κοκτέιλ και πώς να κάνετε ένα μη αλκοολούχο mojito φράουλα.

Θα χρειαστούμε:

• μισό λάιμ?
• – 6 μούρα
• πολλά κλαδάκια φρέσκιας μέντας.
• γλυκό σιρόπι φράουλας - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• ανθρακούχο νερό - 100 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε το λάιμ και το κόβουμε σε φέτες μαζί με το δέρμα.
2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα κλωνάρια μέντας. Κόψτε τα φύλλα - τα χρειαζόμαστε μόνο.
3. Τοποθετήστε φέτες λάιμ και φύλλα μέντας σε ένα ποτήρι μοχίτο, κρατώντας μερικά για γαρνίρισμα.
4. Πολτοποιήστε το λάιμ και τη μέντα σε ένα ποτήρι με έναν πουρέ.
5. Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα φύλλα, τις χτυπάμε με το μπλέντερ και τις περνάμε από σουρωτήρι.
6. Προσθέστε πουρέ μούρων και γλυκό σιρόπι στο ποτήρι με λάιμ και μέντα.
7. Γεμίστε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και ρίξτε μέσα σόδα.
8. Ανακατεύουμε απαλά με ένα καλαμάκι και γαρνίρουμε με μέντα και τις υπόλοιπες φέτες λάιμ.

Θα χρειαστούμε:

• ώριμα - 3 τεμάχια.
• χυμός λάιμ - 50 g;
• ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• ανθρακούχο νερό - 100 g;
• μια χούφτα φρέσκα φύλλα μέντας?

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε τα ροδάκινα και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
2. Αφήνουμε το μισό από το ένα ολόκληρο, και το υπόλοιπο το χτυπάμε με ένα μπλέντερ και το περνάμε από σουρωτήρι.
3. Ρίχνουμε το χυμό λάιμ σε ένα ποτήρι, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη μέντα.
4. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Θρυμματίζουμε λίγο με έναν πουρέ για να απελευθερωθεί ο χυμός μέντας.
5. Ρίξτε τριμμένο πάγο μέχρι μισό ποτήρι.
6. Κόβουμε το μισό ροδάκινο σε φέτες και το προσθέτουμε στον πάγο.
7. Ρίξτε τον πουρέ φρούτων και το ανθρακούχο νερό σε ένα ποτήρι.
8. Ανακατεύουμε με ένα καλαμάκι και απολαμβάνουμε.

Μη αλκοολούχο μοχίτο με λεμόνι

Παραδοσιακά, το κοκτέιλ αποτελείται από χυμό λάιμ ή λάιμ, μέντα, ζάχαρη και σόδα. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία παρασκευής του ροφήματος, η ζάχαρη και το νερό αντικαθίστανται με γλυκιά λεμονάδα, όπως το Sprite. Και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις λάιμ στα καταστήματα. Αν όμως το αντικαταστήσετε με λεμόνι ή χυμό λεμονιού, η γεύση του ροφήματος δεν θα χάσει.

• λεμονάδα "Sprite" - 100 g;
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μισό ζουμερό λεμόνι?
• φρέσκο ​​δυόσμο?

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αλέστε καθαρά και ξερά φύλλα μέντας σε ένα ψηλό διαφανές ποτήρι με ζάχαρη μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
2. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι στο δυόσμο και κόψτε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια.
3. Ρίξτε πάγο και κομμένο λεμόνι σε ένα ποτήρι με δυόσμο. Ρίξτε χυμό λεμονιού.
4. Περιχύνουμε με sprite, ανακατεύουμε με ένα καλαμάκι και σερβίρουμε.

Ο πάγος μπορεί να προστεθεί στο ποτό σε κύβους, αλλά το κοκτέιλ φαίνεται πιο όμορφο αν ο πάγος στο ποτήρι είναι αλεσμένος. Είναι απλό να το φτιάξετε: βάλτε παγάκια σε μια σακούλα, τυλίξτε τα σε μια πετσέτα και χτυπήστε τα με ένα σφυρί κρέατος. Γνωρίζοντας τις λεπτές αποχρώσεις, μπορείτε να ετοιμάσετε το σωστό και όμορφο μη αλκοολούχο μοχίτο στο σπίτι.

Ακόμα και η πείνα μπορεί να ηρεμήσει, αλλά η δίψα δεν μπορεί να ξεπεραστεί. Ο άνθρωπος είναι περισσότερο από το μισό νερό. Και για να διατηρήσει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, χρειάζεται να πίνει σχεδόν δύο λίτρα από αυτό την ημέρα.

Αλλά στα πάρτι και τις συναντήσεις δεν μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​μόνο με τσάι· θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με ένα εξαιρετικό κοκτέιλ. Ένα μη αλκοολούχο mojito θα ήταν μια επιλογή win-win. Παραμένει εξίσου νόστιμο με την αλκοολούχα εκδοχή, αλλά δεν έχει βαθμό, και ως εκ τούτου όλοι οι επισκέπτες διατηρούν τη διαύγεια του μυαλού.

Μοντέρνο αφιέρωμα στη δίψα

Σήμερα υπάρχουν πάρα πολλοί λάτρεις των εκλεκτών ποτών. Στη ζέστη, όλοι θέλουν να απολαύσουν ένα νόστιμο και δροσερό κοκτέιλ, αλλά μερικές φορές το αλκοόλ είναι απλά άσχετο. Για παράδειγμα, είναι σοφό να πίνετε όταν είναι ζεστό; Μόνο αν θέλετε να χάσετε τις αισθήσεις σας και να πάθετε ηλίαση. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα δροσιστικό κοκτέιλ, όπως το πάντα δημοφιλές mojito, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και απλά ακόμα και στο σπίτι αν περιμένετε καλεσμένους και θέλετε να τους εκπλήξετε. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος, οπότε σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση μπορείτε να επιλέξετε τη δική σας. Επιπλέον, το mojito είναι ένα πολύ βολικό κοκτέιλ για πειραματισμούς, γιατί παίζοντας με τα υλικά μπορείς να φτιάξεις το δικό σου πρωτότυπο ρόφημα με φρέσκια γεύση.

Τυπική βάση

Λοιπόν, πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι; Διατηρούμε τα απαραίτητα υλικά, που είναι πάγος, μέντα, λάιμ ή λεμόνι. Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε το κατάλληλο δοχείο. Συγκεκριμένα, ένα μεγάλο ποτήρι με καπάκι, καλαμάκι και κουτάλι θα είναι χρήσιμο. Εάν ετοιμάζετε αμέσως κοκτέιλ για μια μεγάλη εταιρεία, τότε αυξήστε τον αριθμό των πιάτων ανάλογα. Μισό λεμόνι ή λάιμ είναι αρκετό για μια μερίδα κοκτέιλ. Το τελευταίο είναι πιο κατάλληλο, αλλά το λεμόνι είναι πιο εύκολο να αγοραστεί. Υπάρχει ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ανά μερίδα, αλλά αν σας αρέσουν τα γλυκά κοκτέιλ, μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα. Ο πάγος μπορεί να θρυμματιστεί για ένα κοκτέιλ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αφρώδες μεταλλικό νερό. Η γλυκιά σόδα δεν είναι κατάλληλη για την αρχική συνταγή, αλλά και πάλι όλα εξαρτώνται από τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Συνταγή

Πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι; Η συνταγή είναι εκπληκτικά απλή. Αρχικά, αλέθουμε τον δυόσμο με τη ζάχαρη για να πάρει χυμό. Μην είστε υπερβολικά ζηλωτές, αλλά ούτε και χαλαρώνετε. Φυσικά, η μέντα κομμένη σε κομμάτια δεν θα προσθέσει αισθητική στο ποτό, οπότε προχωρήστε προσεκτικά. Τώρα προσθέστε το χυμό λάιμ και αλέστε ξανά το μείγμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Τώρα είναι η ώρα να ετοιμάσετε ποτήρια με πάγο. Τοποθετήστε μια μερίδα στο καθένα και γεμίστε με μεταλλικό νερό. Κάνουμε τα πάντα με συνέπεια. Είναι σωστό αν ο πάγος καταλαμβάνει το μισό ποτήρι του κοκτέιλ.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε mojito στο σπίτι. Το αναψυκτικό μπορεί να πιει σε μεγάλες ποσότητες, αν και υπάρχει αρκετή ζάχαρη σε αυτό. Εάν προσέχετε τη σιλουέτα σας, περιορίστε τον εαυτό σας σε μερικές μερίδες.

Κουβανέζικο μυστικό

Δεν γνωρίζουν όλοι οι λάτρεις του mojito ότι αυτό είναι ένα κουβανέζικο ποτό. Προτιμάται κατά κύριο λόγο από κορίτσια, κάτι που εξηγείται αρκετά εύκολα. Πρώτον, οι μερίδες mojito είναι πάντα αρκετά μεγάλες. Δεύτερον, αυτό το ποτό είναι νόστιμο και ευχάριστο, χωρίς σκληρές ακαθαρσίες αλκοόλ. Η παραλλαγή με ένα βαθμό χρησιμοποιεί ρούμι, αλλά είναι σχεδόν αόρατο με φόντο την αρωματική μέντα και το λάιμ. Διατηρείται η διαύγεια του μυαλού, εκτός αν, φυσικά, ανακατέψετε κοκτέιλ διαφορετικών δυνατοτήτων. Το Mojito δεν απαιτεί συγκεκριμένο σνακ και δεν απαιτεί σνακ.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα αν αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε ένα mojito στο σπίτι. Η επιλογή χωρίς αλκοόλ δεν περιλαμβάνει καν την αγορά ακριβού ρούμι.

Από την ιστορία

Αυτό το κοκτέιλ είναι ουσιαστικά μια εκσυγχρονισμένη εκδοχή του πειρατικού ποτού «Drac». Οι ληστές της θάλασσας ήταν επαγγελματίες στην παρασκευή βαμμάτων από ρούμι και μέντα. Το ποτό που προέκυψε εκτιμήθηκε όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για τη χρησιμότητά του, επειδή οι πειρατές το χρησιμοποιούσαν για να νικήσουν τα κρυολογήματα και τις μολυσματικές ασθένειες. Το 1942, ένας άλλος γύρος ανάπτυξης του ποτού συνέβη όταν η οικογένεια Martinez άνοιξε ένα μπαρ στην Αβάνα και έκανε το αποκορύφωμά της ένα ειδικό κοκτέιλ - "Mojito", το όνομα του οποίου μεταφράστηκε από τα ισπανικά ως "λίγο βρεγμένο". Υπήρχε μόνο μία διαφορά από τη συνταγή των πειρατών - η χρήση της σόδας. Φυσικά, οι Μαρτινέζες δεν αποκάλυψαν στον κόσμο πώς να φτιάξουν ένα mojito στο σπίτι. Η επιλογή χωρίς αλκοόλ τους φαινόταν πολύ απλή. Το νόστιμο κοκτέιλ κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα και έκανε διάσημο το μπαρ Martinez.

Περί αναλογιών

Είναι σημαντικό να μάθετε πόσα συστατικά χρειάζεστε πριν φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι. Έχουμε ήδη εξετάσει μια απλή επιλογή. Με την ευκαιρία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Η γεύση θα βελτιωθεί ακόμη και τα οφέλη του ποτού θα αυξηθούν. Πάρτε φρέσκο ​​δυόσμο και αν ζείτε στο σπίτι σας, μπορείτε να πάρετε το προϊόν από τον κήπο σας. Πέντε με έξι φύλλα είναι αρκετά για μια μερίδα. Μετά από μερικές προπονήσεις, θα μπορείτε να δείξετε ένα master class για το πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito. Στο σπίτι συνθλίβουμε τον ασβέστη με τα χέρια μας, αλλά στην παραγωγή αυτή η διαδικασία είναι μηχανική. Προσπαθήστε να βάλετε όλο το ζουμί στο ποτήρι.

Αρχικά, ψιλοκόβουμε τον δυόσμο και τον θρυμματίζουμε με λάιμ. Για ομορφιά, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ολόκληρα φύλλα. Είναι όμορφο όταν υπάρχουν ολόκληρα παγάκια στο ποτήρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Sprite αντί για σόδα, αλλά αυτό αποτελεί μια ελαφρά παραβίαση της αρχικής συνταγής, επειδή το ποτό θα είναι πολύ γλυκό. Σερβίρετε κοκτέιλ με ένα καλαμάκι και μια φέτα λάιμ στο χείλος του ποτηριού. Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι και μπορείτε να εκπλήξετε τους φίλους σας. Προκύπτουν διάφορα ερωτήματα. Για παράδειγμα, θα αλλάξει πολύ η γεύση αν δεν υπάρχει λάιμ; Είναι δυνατόν να προσθέσετε μούρα και φρούτα στο ποτό; Είναι δυνατόν να δίνεται το ποτό σε παιδιά; Πρέπει να καθησυχάσουμε τους γονείς και να πούμε ότι ακόμη και τα παιδιά μπορούν να πίνουν μοχίτο, γιατί αρχικά το ποτό ξεδιψάει τέλεια. Πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι χωρίς λάιμ; Ναι, πολύ απλό! Προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι ή παραλείψτε τελείως τα εσπεριδοειδή, αντικαθιστώντας το με φράουλες, μήλα, γκρέιπφρουτ ή καρπούζι. Κάποιοι μάλιστα φτιάχνουν μοχίτο με βάση τις καυτερές πιπεριές! Αντί για ζάχαρη, συχνά προστίθεται μέλι στο ποτό και η μαύρη ζάχαρη συνιστάται με μούρα καθώς είναι πιο αρμονική. Πειραματιστείτε λοιπόν και απολαύστε τη γεύση!

Το Mojito είναι ένα από τα πιο νόστιμα, αρωματικά, δημοφιλή και δροσιστικά αλκοολούχα ποτά. Η αληθινή ιστορία της εμφάνισής του δεν είναι ακόμη γνωστή. Είναι ιδανικό για θορυβώδεις παρέες, ήσυχα πάρτι, ως κύριο αλκοόλ ή ελαφρύ ποτό.

Όλα εξαρτώνται από το ποια συστατικά και σε ποια ποσότητα θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή του.

Αυτό το κουβανέζικο αλκοολούχο ποτό στην αρχική συνταγή πρέπει να παρασκευάζεται με βάση υψηλής ποιότητας και αληθινό κουβανέζικο ρούμι. Τα υπόλοιπα συστατικά στη σύνθεσή του θα εξαρτηθούν από τις προσωπικές γευστικές προτιμήσεις και το είδος του κοκτέιλ που θα παρασκευαστεί.

Τα σταθερά συστατικά του Mojito είναι:

1. Φύλλα μέντας.
2. Ασβεστος.
3. Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
4. Απλό ανθρακούχο νερό ή σόδα.

Αναφορά!Είναι δυνατή η αντικατάσταση της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο με κανονική λευκή ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης. Αξίζει να γνωρίζετε ότι 1 κύβος ζαχαροκάλαμου ισοδυναμεί με 1 κουτ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη ή 10 ml σιρόπι ζάχαρης.

Ανάλογα με τον τύπο και τις γευστικές προτιμήσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πρόσθετα συστατικά.Ο πολτός φρούτων και μούρων, όπως καρπούζι, φράουλες, χρησιμοποιείται συχνότερα. Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα σιρόπια φρούτων στο Mojito.

Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, η γεύση του ροφήματος θα ποικίλλει ελαφρώς κάθε φορά. Μόνο ένα πράγμα θα παραμείνει αναλλοίωτο - η αναζωογονητική γεύση και το άψογο άρωμα.

Πώς να φτιάξετε στο σπίτι - οδηγίες βήμα προς βήμα

Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν επίσης αυτό το κοκτέιλ για την ευκολία παρασκευής του, καθώς και για την έλλειψη ανάγκης χρήσης πολύ περίπλοκων εργαλείων και δυσεύρετων συστατικών. Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε ανεξάρτητα τόσο την κλασική εκδοχή αυτού του αλκοολούχου ποτού όσο και τις διάφορες ερμηνείες του.

Έχοντας μάθει τα βασικά της παρασκευής ενός κλασικού Mojito, προσθέτοντας νέα συστατικά στη συνταγή που ταιριάζουν στο γούστο σας, μπορείτε να αλλάζετε το χρώμα, τη γεύση και το άρωμα αυτού του εκπληκτικού κοκτέιλ κάθε φορά.

Κλασική συνταγή

Το Mojito σύμφωνα με την κλασική συνταγή παρασκευάζεται μόνο από έξι συστατικά:

• ασβέστη - μισό μικρό φρούτο.
• λευκό ρούμι Κούβας - 50 ml.
• ανθρακούχο νερό - 90 ml.
• θρυμματισμένος πάγος - 3 κύβοι.
• ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 2 κύβοι.
• φύλλα μέντας - 1 ή 2 κλωναράκια μεσαίου μεγέθους.

Το κοκτέιλ παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τα φύλλα μέντας σε ένα ποτήρι. Πρέπει να αναμειχθούν καλά και να θρυμματιστούν ελαφρά, έτσι ώστε τα ψίχουλα ζάχαρης να είναι κορεσμένα με χυμό μέντας.
2. Προσθέστε μισό λάιμ, κομμένο σε φέτες, στο ποτήρι. Αρχικά, πρέπει να στύψετε το χυμό από τις φέτες σε ένα ποτήρι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς.
3. Από πάνω χύνεται θρυμματισμένος πάγος.
4. Ρίξτε ρούμι και περιχύστε το με ανθρακούχο νερό.

Το Mojito σερβίρεται με ένα λεπτό καλαμάκι και οι άκρες του ποτηριού είναι διακοσμημένες με μια φέτα λάιμ και ένα κλαδάκι μέντας.Πριν το πιείτε, αφήστε το κοκτέιλ να βράσει για 3-5 λεπτά.

Αναφορά!Όταν ετοιμάζετε αυτό το αλκοολούχο ποτό στο σπίτι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρούμι με βότκα υψηλής ποιότητας και τη ζάχαρη και το ανθρακούχο νερό με το Sprite.

Συνταγή βίντεο για να φτιάξετε ένα κλασικό Mojito:

φράουλα

Αυτό το κοκτέιλ βρίσκεται στη δεύτερη θέση σε δημοτικότητα μετά το ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Έχει ένα λεπτό άρωμα φράουλας, ένα πολύ λεπτό χρώμα και μια πλούσια και έντονη επίγευση.

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

1. φρέσκες φράουλες - 4 μέτρια μούρα.
2. Μικρό ασβέστη - 1 τεμ.
3. Ρούμι ή βότκα - 60 ml.
4. Sprite ή ανθρακούχο νερό - 80 ml.
5. Σιρόπι ζάχαρης - 10 ml.
6. Τριμμένος πάγος - 3 κουταλιές της σούπας.
7. Μέντα - 3 μεγάλα φύλλα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Σε ένα ποτήρι, ανακατέψτε το σιρόπι και τις φέτες λάιμ με τον προστυμμένο χυμό από αυτά.
• Προσθέστε σε αυτές θρυμματισμένες φράουλες και φύλλα μέντας.
• Από πάνω τοποθετείται πάγος.
• Ρούμι και Sprite χύνονται.

Προσοχή!Για να βελτιώσετε τη γεύση και να ενισχύσετε το άρωμα, η μέντα και τα μούρα πρέπει να συνθλίβονται με ένα ξύλινο γουδοχέρι σε ξεχωριστό μπολ και μόνο στη συνέχεια να προστεθούν στα υπόλοιπα συστατικά. Έτσι θα αποκαλυφθεί πλήρως η γεύση και το άρωμα του κοκτέιλ.

Βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε σωστά το mojito φράουλας

Καρπούζι

Το κλασικό Mojito είναι δημιούργημα της κουβανικής κουζίνας. αλλά ο συγγενής του καρπούζι πρωτοεφευρέθηκε και δοκιμάστηκε από τους Μεξικανούς. Έκτοτε, το συγκεκριμένο κοκτέιλ με καρπούζι θεωρείται το πιο δημοφιλές το καλοκαίρι. Όχι μόνο τονώνει, αλλά και αναζωογονεί τέλεια, χαρίζοντας υπέροχη επίγευση.

• πολτός καρπούζι - 200 g;
• ρούμι - 50 ml;
• σόδα - 80 ml;
• ασβέστη - 1/2 τεμ.
• μέντα - 3 κλωνάρια?
• τριμμένος πάγος - 2 κουταλιές της σούπας.

Τοποθετήστε τον πολτό καρπούζι σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε με το χυμό και τις φέτες λάιμ. Σε αυτά προστίθενται ελαφρώς τριμμένα κλωνάρια μέντας και από πάνω τοποθετείται πάγος. Στη συνέχεια, ρίξτε ρούμι και σόδα.

Ο καλύτερος τρόπος για να ψιλοκόψετε το καρπούζι είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Εάν δεν το έχετε στο χέρι, μπορείτε να τρίψετε τον πολτό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή απλά να τον συνθλίψετε με έναν πουρέ ή γουδοχέρι. Είναι σημαντικό να πάρετε μια ομοιογενή πάστα.

Αναφορά!Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ώριμο και γλυκό καρπούζι. Εάν η γλυκύτητα του δεν είναι αρκετή, θα πρέπει να προσθέσετε στη συνταγή 10 ml σιρόπι ζάχαρης, το οποίο αναμιγνύεται με χυμό και φέτες λάιμ στο πρώτο στάδιο.

Βίντεο μυστικά από τον πλοίαρχο:

Καρύδα

Αυτή είναι μια πολύ συγκεκριμένη και ασυνήθιστη εκδοχή του κοκτέιλ.Θα αρέσει στους λάτρεις κάθε εξωτικού, ασυνήθιστου, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστου και αρωματικού. Για να φτιάξετε μοχίτο καρύδας στο σπίτι θα χρειαστείτε:

• 50 ml ρούμι καρύδας;
• 25 ml κρέμα καρύδας ή γάλα.
• 6 μεγάλα φύλλα μέντας?
• πάγος σε κύβους - 4 τεμ.
• σόδα - 80 ml;
• λεπτή κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• χυμός λάιμ - 2 κουταλιές της σούπας.

Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ με δύο διαφορετικούς τρόπους. Στην πρώτη περίπτωση, όλα τα συστατικά συνθλίβονται ταυτόχρονα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ένα ποτήρι και το βάζουμε στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά. Αυτό το ρόφημα σερβίρεται σε ποτήρια με πάγο.

Σε ένα ποτήρι ανακατεύουμε με ένα γουδί το χυμό λάιμ και τα ψιλοκομμένα φύλλα μέντας. Αυτό θα επιτρέψει στα αρώματα των συστατικών να αναμειχθούν πιο καλά και να προσδώσουν την πλήρη γεύση τους στο έτοιμο κοκτέιλ.

Αυτά τα συστατικά τοποθετούνται στη συνέχεια μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τη σόδα, σε ένα σέικερ και ανακινούνται δυνατά για 3 λεπτά. Το έτοιμο κοκτέιλ χύνεται σε ένα ποτήρι, η σόδα χύνεται από πάνω και γαρνίρεται με μια φέτα λάιμ και ένα κλαδάκι μέντας.

Διακριτικό χαρακτηριστικόΤο Coconut Mojito είναι το λευκό και ελαφρώς θολό χρώμα του.

Αυτό οφείλεται στην παρουσία κρέμας ή γάλακτος καρύδας στη σύνθεση. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα τριμμένη καρύδα στο ποτήρι όταν σερβίρετε.

Μήλο (mokhitovka)

Αυτό το αλκοολούχο κοκτέιλ μήλου μπορεί να παρασκευαστεί με δύο διαφορετικούς τρόπους και με διαφορετικά συστατικά. Και στις δύο περιπτώσεις, η γεύση του Mojito είναι πολύ δροσιστική, αντισυμβατική και το ίδιο το ποτό έχει ένα εκλεπτυσμένο και ευχάριστο άρωμα.

Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να βάλετε 5 θρυμματισμένα φύλλα μέντας σε ένα ποτήρι χωρητικότητας 250 ml και να προσθέσετε 2 κ.σ. θρυμματισμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Από πάνω τοποθετούνται λεπτές φέτες μισού λάιμ. Καλύψτε τα πάντα με πάγο. Ρίξτε μέσα 60 ​​ml ρούμι μήλου και προσθέστε από πάνω ανθρακούχο νερό στον επιθυμητό όγκο.

Αναφορά!Όταν ετοιμάζετε ένα κοκτέιλ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να προ-στύψετε το χυμό από τις σφήνες λάιμ.

Η δεύτερη επιλογή προετοιμασίας είναι να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• χυμός μήλου - 90 ml;
• λευκό ρούμι - 60 ml;
• ασβέστη - 3 φέτες?
• πάγος - για γεύση?
• μέντα - 7 μεγάλα φύλλα.
• σιρόπι ζάχαρης - 25 ml.

Τρίψτε το δυόσμο με ένα γουδί και ανακατέψτε το με σιρόπι ζάχαρης και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι. Συμπληρώστε με φέτες λάιμ και πάγο. Στη συνέχεια χύνεται το ρούμι και στο τέλος προστίθεται χυμός μήλου.

Προσοχή!Πολλές συνταγές Mojito περιλαμβάνουν σιρόπι ζάχαρης στη λίστα συστατικών. Μπορείτε να το αγοράσετε σε καταστήματα γλυκών ή κρασιών ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 65 g κρυσταλλικής ζάχαρης σε 120 ml βραστό νερό με συνεχή ανάδευση. Στη συνέχεια αδειάζετε σε αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύετε σε ζεστό και σκοτεινό μέρος.

Μήλο-τζίντζερ

Αυτή είναι μια από τις πιο σπάνιες και παλιότερες συνταγές κοκτέιλ.Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι παρά την ελαφριά και δροσιστική του γεύση, θα σας βοηθήσει να ζεσταθείτε την κρύα εποχή.

Για να προετοιμάσετε το Ginger-Apple Mojito θα χρειαστείτε:

• φύλλα μέντας - 4 τεμ.
• χυμός λάιμ - 25 ml;
• ρούμι - 70 ml;
• σιρόπι ζάχαρης - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• χυμός μήλου - 20 ml;
• χυμός τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• τζίντζερ ale - 100 ml;
• πάγος - για γεύση.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, τα φύλλα μέντας, το τζίντζερ και ο χυμός λάιμ ανακατεύονται και θρυμματίζονται ελαφρά με ένα ξύλινο γουδοχέρι. Το μείγμα που προκύπτει τοποθετείται σε ένα ποτήρι και προστίθεται πάγος σε αυτό. Στη συνέχεια ρίχνουμε τζίντζερ και ρούμι και από πάνω προσθέτουμε χυμό μήλου.

Βίντεο παρασκευής Mojito με τζίντζερ και μέλι:

Η παρασκευή χυμού τζίντζερ είναι εύκολη. Είναι απαραίτητο να τρίψετε τη φρέσκια ρίζα σε ένα λεπτό τρίφτη και να πιέσετε το προκύπτον μείγμα μέσα από τυρί. Για να ενισχύσετε τη γεύση μήλου του ροφήματος, το λευκό ρούμι μπορεί να αντικατασταθεί με οινόπνευμα μήλου. Κατά το σερβίρισμα, οι άκρες του ποτηριού μπορούν να διακοσμηθούν με ένα φύλλο μέντας και μια λεπτή φέτα μήλου.

Αναφορά!Εάν το Mojito σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται ως ζεστό κοκτέιλ, τότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε πάγο κατά την προετοιμασία του.

Αξίζει να καταλάβετε ότι όταν προετοιμάζετε ένα Mojito σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, μπορείτε πάντα να αλλάξετε τη δύναμη, τη γεύση και το άρωμά του κατόπιν δικής σας επιθυμίας. Εάν χρειάζεστε ένα πιο δυνατό ποτό, μπορείτε να αυξήσετε τον όγκο του αλκοολούχου συστατικού ή να μειώσετε την ποσότητα της σόδας.

Η αύξηση της ποσότητας της μέντας θα δώσει πιο δροσιστική γεύση και άρωμα και αν αυξήσετε την ποσότητα του λάιμ, το κοκτέιλ θα έχει μια αισθητή ξινίλα. Δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία κατά την προετοιμασία αυτού του ποτού.

Όταν επιλέγετε οποιαδήποτε συνταγή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το αποτέλεσμα θα είναι ένα πολύ αναζωογονητικό, νόστιμο και δροσιστικό αλκοολούχο ποτό που θα ταιριάζει σε κάθε γιορτή.

Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ μοχίτο, η αλκοολούχα συνταγή μπορεί εύκολα να αλλάξει σε μη αλκοολούχο, αφαιρώντας απλά τα συστατικά που περιέχουν αλκοόλ. Η γεύση του ποτού αλλάζει αναίσθητα. Μπορείτε να το ετοιμάσετε για όλη την οικογένεια αμέσως και να απολαύσετε μαζί την ευχάριστη, δροσιστική γεύση και το υπέροχο άρωμά του.

1 Φτιάχνοντας ένα κοκτέιλ

Η εμφάνιση του mojito σημειώθηκε για πρώτη φορά στα μπαρ της Κούβας μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Η δημοτικότητά του μεταξύ των τουριστών σήμαινε ότι το κοκτέιλ έγινε γρήγορα διάσημο σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να περιγραφεί ως παρατεταμένο ποτό - ένα ποτό που πίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το κοκτέιλ mojito παρασκευάζεται σε ψηλά ποτήρια, ελαφρώς φαρδύτερα στο πάνω μέρος. Για να φτιάξετε ένα κλασικό ρόφημα, θα χρειαστείτε ένα ειδικό γουδοχέρι, ένα μύλο πάγου και ένα κουτάλι κοκτέιλ επαρκούς μήκους. Σερβίρεται γαρνιρισμένο με ένα κλωνάρι δυόσμο και πίνεται με καλαμάκι.

Τις περισσότερες φορές, η παρασκευή του ποτού πραγματοποιείται ως εξής. Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα υλικά: μισό λάιμ, μερικά κλωνάρια δυόσμο, 30-40 ml ρούμι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Τρίψτε ένα κλωνάρι μέντας με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι. Στη συνέχεια στύβουμε μισό λάιμ σε ένα ποτήρι, βάζουμε εκεί την υπόλοιπη φλούδα και την αλέθουμε. Μια άλλη επιλογή είναι να κόψετε το υπόλοιπο του στυμμένου λάιμ σε φέτες και να το συνθλίψετε σε ένα ποτήρι χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι.

Το ποτήρι γεμίζει με θρυμματισμένο πάγο και χύνεται το ρούμι. Όλα είναι ανακατεμένα και το γυαλί πρέπει να θολώσει. Γεμίστε το μέχρι το χείλος με σόδα. Γαρνίρουμε με δυόσμο και βάζουμε ένα καλαμάκι. Τώρα μπορείτε να σερβίρετε το ποτό στο τραπέζι.

Εάν σχεδιάζετε να φτιάξετε μοχίτο στο σπίτι, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε μερικά μικρά πράγματα για τα συστατικά. Έτσι, για παράδειγμα, πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιηθεί ασβέστης με τη φλούδα - όταν τρίβεται, απελευθερώνονται τα αρωματικά έλαια που περιέχονται εκεί.

Επιλέξτε ελαφριές ποικιλίες ρούμι. Οι κλασικές συνταγές χρησιμοποιούν κυρίως ποικιλίες από τις Αντίλλες. Η σόδα μερικές φορές αντικαθίσταται με Sprite, αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε ότι στην κουβανέζικη κουζίνα μια τέτοια αντικατάσταση θα θεωρείται κακή συμπεριφορά.

Το να φτιάξεις ένα mojito στο σπίτι που δεν είναι χειρότερο σε ποιότητα από ό,τι σε ένα καλό μπαρ δεν είναι καθόλου δύσκολο, απλά πρέπει να ακολουθήσεις μερικά μικρά πράγματα. Προσθέστε περισσότερο πάγο. Ένα κλασικό ποτό πρέπει να είναι δροσιστικό και να ξεδιψάει καλά. Επιλέξτε καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.

Όσον αφορά τα διάφορα πρόσθετα στην κύρια σύνθεση, πρέπει να επιλέγονται σύμφωνα με το δικό σας γούστο. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λικέρ μέντας, agnostura - ένα βάμμα βοτάνων με συγκεκριμένη πικρή γεύση. Δεν πρέπει να προσθέσετε περισσότερες από δύο σταγόνες· αυτό είναι αρκετό για να ενισχύσει τη φυτική γεύση.

Προκειμένου να επεκταθεί η ποικιλία, πολλά μπαρ μπορεί να προσφέρουν μούρα - σμέουρα, σταφίδες, φράουλες. Πρέπει να τοποθετηθούν στην αρχή του μαγειρέματος, σε δυόσμο πολτοποιημένο με ζάχαρη. Η γεύση εξασφαλίζεται με το κατάλληλο σιρόπι και γαρνίρεται με λίγα ακόμα μούρα πριν το σερβίρισμα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε!

Η καταστροφική επίδραση στον εγκέφαλο είναι μια από τις πιο τρομερές συνέπειες της επίδρασης των αλκοολούχων ποτών στον άνθρωπο. Elena Malysheva: Ο ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΝΙΚΗΘΕΙ! Σώστε τους αγαπημένους σας, βρίσκονται σε μεγάλο κίνδυνο!

2 Μη αλκοολούχα κοκτέιλ

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών αλκοολούχων ποτών, αλλά μπορεί επίσης να διαπιστώσετε ότι δεν θέλουν όλοι οι καλεσμένοι στο πάρτι σας να πίνουν αλκοόλ. Πώς να φτιάξετε ένα mojito μη αλκοολούχο χωρίς να χάσει τη γεύση του; Εδώ είναι μια πολύ απλή έκδοση που χρησιμοποιεί σχεδόν τα ίδια συστατικά. 10 g φρέσκιας μέντα, λάιμ για γεύση, 150 g Sprite, μερικά κομμάτια πάγου, μια κουταλιά ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - αυτά είναι τα συστατικά του.

Το λάιμ κόβεται σε λεπτές φέτες και τοποθετείται στον πάτο του ποτηριού. Βάλτε δυόσμο και ζάχαρη και πολτοποιήστε τα όλα σωστά. Ρίξτε τριμμένο πάγο σε ένα ποτήρι. Τώρα θα ήταν ωραίο να χτυπήσετε το μείγμα σε ένα σέικερ, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε απλά να ανακατέψετε τα πάντα καλά με ένα μακρύ κουτάλι. Ρίξτε Sprite πάνω από το ανακατεμένο μείγμα σε ένα ποτήρι. Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ και ένα κλωναράκι δυόσμο και σερβίρουμε.

Εάν δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι, πάρτε οποιαδήποτε από τις συνταγές του και απλώς αποκλείστε το ρούμι από τη σύνθεση.

3 αλκοολούχα κοκτέιλ

Μπορείτε να προσθέσετε μια μεγάλη ποικιλία υλικών στην κλασική συνταγή που σας αρέσει και έτσι να αποκτήσετε όλο και περισσότερες νέες επιλογές κοκτέιλ.

Δεδομένου ότι ένα κλασικό mojito περιλαμβάνει το υποχρεωτικό λάιμ, μέντα, και για αλκοολούχα ποικιλίες - ρούμι, δεν συνιστάται να αλλάξετε αυτά τα συστατικά. Χωρίς αυτά, θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό ποτό, ίσως με παρόμοια γεύση και αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αλλά και πάλι όχι το ίδιο.

Ωστόσο, κανείς δεν σας απαγορεύει να πειραματιστείτε μόνοι σας και να βρείτε νέες εκπληκτικές γεύσεις. Σε οποιοδήποτε πάρτι, η κλασική συνταγή mojito θα σας εξυπηρετήσει.

Αλλά η βραζιλιάνικη ποικιλία του κοκτέιλ είναι ένα ελαφρώς πιο εκρηκτικό μείγμα. Όταν το καταναλώνετε, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, ειδικά αν δεν περιμένατε να πάθετε μια ελαφριά μέθη εκτός από την ευχάριστη γεύση. Το ποτό που προορίζεται για ένα άτομο περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: πολλά κοτσάνια φρέσκιας μέντας, λάιμ, Sprite ή σόδα για γεύση, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 30 ml λευκό ρούμι, 30 ml ρούμι λεμονιού Bacardi, λίγη ξηρή σαμπάνια.

Εάν το σύνολο των υλικών δεν σας τρομάζει, ξεκινήστε το μαγείρεμα. Σε ένα ψηλό ποτήρι βάζουμε το λάιμ σε φέτες, τη ζάχαρη και τη μέντα. Όλα πρέπει να θρυμματιστούν ελαφρά μέχρι να σχηματιστεί χυμός. Ρίξτε ρούμι σε ένα ποτήρι - και τα δύο είδη. Προσθέστε σαμπάνια, sprite, ανακατέψτε και μετά γαρνίρετε με δυόσμο. Έτσι παρασκευάζεται στο σπίτι ένα αλκοολούχο μοχίτο. Μπορείτε να προσθέσετε πάγο στα ποτήρια ή να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο για να κρυώσουν.

Αν σας αρέσουν τα ποτά με πικάντικη γεύση, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με πιπέρι. Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε: βότκα - 60 ml, σιρόπι ζάχαρης - 20 ml, ένα λεμόνι, σόδα για γεύση, χυμό λάιμ - 30 ml, μια πράσινη πιπεριά, μια κόκκινη πιπεριά, φρέσκια μέντα - πολλά κλωνάρια. Ανακινήστε το χυμό λάιμ, τη βότκα και το σιρόπι σε ένα σέικερ. Κόβουμε το λεμόνι και την πιπεριά σε τέταρτα, τα βάζουμε σε σέικερ, τοποθετούμε μέσα τον δυόσμο και ανακινούμε. Ρίξτε λίγη σόδα. Αδειάζουμε σε ποτήρια, γαρνίρουμε με δυόσμο και σερβίρουμε.

Τέλος, μπορούμε να δώσουμε μερικές συμβουλές στους λάτρεις της παρασκευής κοκτέιλ. Οποιαδήποτε αλκοολούχα συνταγή απαιτεί προσεκτική επιλογή συστατικών, ειδικά όταν πρόκειται για σπιτική προετοιμασία. Παρακολουθήστε την ποιότητα των προϊόντων και τις αναλογίες.

Αν δεν ξέρετε πώς να φτιάχνετε σιρόπι ζάχαρης και δεν έχετε έτοιμο σιρόπι, χρησιμοποιήστε την παρακάτω συνταγή. Ρίξτε ζάχαρη - 3 κουταλάκια του γλυκού σε μια κατσαρόλα, προσθέστε την ίδια ποσότητα νερού. Τοποθετούμε στη φωτιά και περιμένουμε μέχρι να πάρει βράση. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώς. Μετά από αυτό, το σιρόπι πρέπει να κρυώσει γρήγορα - τοποθετήστε το τηγάνι μαζί του σε ένα μπολ με κρύο νερό ή σε πάγο.

Όσοι προτιμούν να προσθέτουν ζάχαρη αντί για σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει να προσθέσουν μια μικρή ποσότητα ανθρακούχου νερού μαζί με αυτό και να περιμένουν μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε λευκή είτε καστανή ζάχαρη. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όταν προσθέτετε καφέ, το ποτό αποκτά μια ελάχιστα αισθητή γεύση καραμέλας.

Για να συνθλίψετε τον πάγο εάν δεν έχετε ειδικό μύλο, κάντε αυτό. Τοποθετήστε τον πάγο σε μια σφιχτή πλαστική σακούλα και τυλίξτε τον σε μια πετσέτα. Τώρα χτυπήστε τη συσκευασία με ένα σφυρί ή τον πλάστη μέχρι ο πάγος να θρυμματιστεί όπως θέλετε.

Όταν ανακατεύετε το κοκτέιλ με ένα κουτάλι, προσπαθήστε να πιάσετε τα υλικά στον πάτο του ποτηριού.

Και λίγα για τα μυστικά...

• Εξαλείφει τους ψυχολογικούς πόθους
• Εξαλείφει τις καταστροφές και την κατάθλιψη
• Προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες
• Σας βοηθά να ανακάμψετε από την έντονη κατανάλωση αλκοόλ σε 24 ΩΡΕΣ
• ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΡΙΖ από αλκοολισμό, ανεξαρτήτως σταδίου!
• Πολύ προσιτή τιμή.. μόνο 990 ρούβλια!