Рецепта за диетични котлети с моркови в бавна готварска печка. Вкусни котлети от моркови

Как да приготвите котлети от моркови, за да запазите всички полезни и лечебни свойства на ястието. Котлети от моркови в бавна готварска печка са включени в почти всички терапевтични диети, те са разрешени дори в строга диета за хроничен панкреатит и се препоръчват за бебешка храна.

Как да приготвите котлети от моркови в бавна готварска печка, фурна и тиган

Има много рецепти за приготвяне на котлети от моркови:

• Разнообразие от рецепти за котлети с моркови в зависимост от допълнителните съставки. Можете да включите различни допълнителни съставки в котлети от моркови, което ви позволява да промените вкуса им и да разнообразите менюто. Можете да включите в котлети от моркови картофи, зеле, извара, ябълки или сушени кайсии и др. Всичко зависи от вашите вкусове, наличието на продукти под ръка и вашето здравословно състояние. Например, позволете ми да ви напомня, че в случай на хроничен панкреатит, той е включен в списъка на продуктите, забранени от диета № 5p за панкреатит.
• Разнообразие от рецепти за котлети с моркови в зависимост от технологията на готвене. Котлети от моркови могат да се приготвят във фурната, да се пържат в тиган, да се задушават в бавна готварска печка - за това беше писано и

По-долу са дадени рецепти за котлети от моркови в бавна готварска печка.

ПРОЧЕТЕТЕ НА ТАЗИ СТРАНИЦА:

• Рецепти за котлети от моркови за диета № 5p, първи вариант, за диета № 5p, първи вариант, за диета № 5.
• Възможно ли е да ядете моркови, ако имате панкреатит?
• Друга диетична рецепта за котлети от моркови.

КАК СЕ ГОТВЯТ МОРКОВЕНИ КОТЛЕТИ:

Котлети от моркови в бавна готварска печка. Рецепта

Тази рецепта има три варианта в зависимост от диетата (диета No 5p първи вариант, диета No 5p втори вариант, диета No 5). Технологията на готвене (виж по-долу) се различава в точка 6.

съставки:

• Моркови - 1200 г - 15 бр.
• Мляко 3,2% – 150 гр
• Грис – 70 г – 3 с.л
• Масло - 50 г - 2 с.л
• Яйца – 50 г – 1 бр
• Пшенично брашно - за паниране
• Гранулирана захар - 25 г - 1 супена лъжица
• Заквасена сметана 20% - 90 г - 1/2 с.л.
• Сол - 1 ч.л

1. В тиган за мултикукър загрейте млякото до 70 градуса (приблизително). За да не се случи неочакваното, зададох режим „Млечна каша“. Не можете да настроите часа в този режим, защото... задава се от мултипроцесора. След 20 минути изключете мултикукъра;
2. В горещото мляко слагам останалото масло и нарязаните моркови (на едро или ситно ренде - по избор). Сол. Добавете захар;
3. Задаваме режима на мултикукър на „Задушаване“, време 30 минути. Докато работи режим „Задушаване“, добавете грис, разбъркайте с дървена лъжица и изчакайте сигнала на мултикукъра.
4. Охладете морковената смес. За да направите това, сложете го в друга купа, измийте тигана на мултикукъра и го подгответе за следващия етап.
5. Добавете яйцето към охладената смес от моркови. Смесете добре. Оформяне на котлети. Панирани в брашно.
6. След това има три варианта за последния етап на готвене на котлети от моркови в бавна готварска печка. Коя опция ви подхожда, зависи от вас да решите:

• Вариант I е най-строг. Съответства на диета № 5p (Вариант I). Налейте вода в съда за мултикукър. Включете режима „На пара“ Котлетите от моркови се поставят в съд на пара.
• Вариант II - съответства на диета No 5p (втори вариант). Намажете леко дъното на тава с масло. На дъното на тава се нареждат котлетите от моркови. Мултикукър режим "Печене". Време - 10 минути от всяка страна на котлета. След това прехвърлете котлетите в съд за готвене на пара. Режим "Пара", време 15 минути. (Не забравяйте да добавите вода в тигана!)
• Вариант III - съответства на диета № 5. Мултикукър режим "Печене" Време - 15 минути от всяка страна

Добър апетит!

Възможно ли е да ядете моркови, ако имате панкреатит?

Посоката на развитие на сайта често се изгражда в зависимост от въпросите, които ми задавате. Не отговорих на този въпрос в писмото, написах само връзка към тази страница. Мисля, че това ще бъде интересно за мнозина.

Така, Възможно ли е да ядете моркови, ако имате панкреатит?

В литературата има данни, че можете да пиете прясно приготвен сок от моркови. Освен това се смята, че прясно приготвеният сок от моркови има лечебен ефект при лечение на хроничен панкреатит. Но тук трябва да внимавате - попитайте вашия лекар и не забравяйте, че не трябва да пиете повече от 50 ml сок на ден.

Котлети от моркови Друга диетична рецепта

съставки:

• Моркови - 500гр.
• Мляко – 50 гр
• Масло - 1 с.л
• Захар - 2 с.л.
• Яйце - 1 бр.
• Грис - 2,5 супени лъжици.

Как се готвят котлети от моркови:

1. Добавете маслото и млякото към ситно настърганите моркови и оставете да къкри в бавна готварска печка. Режим "Печене", време - 20 минути.
2. Към задушените моркови добавете гриса и захарта, разбъркайте и продължете да къкри. Режим "Печене", време - 10 минути.
3. Изпразнете тигана за мултикукър от морковената маса, изплакнете тигана и го подсушете (избършете го на сухо).
4. Към изстиналите задушени моркови добавете разбитото яйце. Оформяме котлети и пържим в режим „Печене“, време: 10-15 минути за всяка страна, след като леко намажете дъното на тигана за мултикукър с масло (но можете да го направите и без масло).
5. Морковените котлети се сервират със заквасена сметана или сос. Подробна рецепта за диетичен млечен сос Бешамел
6. Добър апетит!

Несправедливо е да се предположи, че ястията на пара, които нямат достатъчно ярък и подчертан вкус, не заслужават да бъдат готвени често. Храната на пара е много здравословна и е подходяща дори за малки деца, които тепърва се учат да ядат храни за „възрастни“. Днес ще приготвим котлети на пара в бавна готварска печка: не обещаваме хрупкава златисто-кафява коричка, но гарантираме деликатна текстура и приятен вкус!

Дори тези, които предпочитат пържени храни, ще оценят тези невероятно вкусни котлети. За да се топят в устата, разреждаме каймата с тиквички.

съставки:

• малки тиквички – 2 бр.;
• телешка кайма - 200 г;
• свинска кайма - 200 г;
• лук – 1 бр.;
• галета - 100 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как да готвя котлети на пара в бавна готварска печка:

1. Измийте тиквичките и отстранете семките, ако са много големи. С помощта на блендер пюрирайте зеленчуците.
2. Обелете лука и го нарежете на ситно.
3. В една дълбока купа се слагат телешка и свинска кайма, лук, пюре от тиквички, панировка, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте добре каймата - най-удобно е да направите това с ръцете си. Тук не добавихме яйце нарочно: без него каймата се оказва по-малко „лепкава“, а котлетите излизат ефирни и рохкави.
4. Налейте 0,5 литра вода в мултикукъра. Поставете оформените котлети в съд на пара, които ще готвите на програма "На пара" за следващите 50 минути.

Гарнирайте готовите котлети на пара в бавна готварска печка с нарязан копър или магданоз и каша от чесън за вкус.

Добър апетит!

Котлети на пара в бавна готварска печка за деца

Всяка майка иска детето й да се храни здравословно и разнообразно. За пълното развитие на растящия организъм са необходими животински протеини, на които са богати месните продукти. Това означава, че котлетите на пара в бавна готварска печка могат да бъдат идеалното ястие за обяд на бебето.

Какви продукти ще ви трябват:

• пилешка кайма - 300 г;
• лук – 1 бр.;
• яйце – 1 бр.;
• зелен лук - 10 г;
• сол - щипка;
• прясна краставица – 1 бр.;
• чери домати – 3 – 4 бр.

Готвене на котлети на пара в бавна готварска печка за малки деца:

1. Обелете лука и го смелете на паста в блендер.
2. Смесете лученото „пюре“ с каймата, добавете също едно яйце и малко сол. Смесете съставките старателно.
3. Оформете малки банички, след което ги поставете в съд за готвене на пара. Преди да включите мултикукъра, налейте 0,5 литра вода в купата му. Задайте режим "Паровар" на 1 час.
4. Готовите котлети на пара в бавна готварска печка ще изглеждат особено апетитни в компанията на резени краставица и чери домати.

Телешки котлети на пара в бавна готварска печка за деца

Това е поредната рецепта за най-крехките котлети, които вашето бебе ще изяде и на двете бузи!

Ето и продуктите, които трябва да подготвите:

• телешко - 300 г;
• стар бял хляб - 3 броя;
• малък лук – 1 бр.;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• картофи – 3 – 4 бр.;
• вода - 0,5 л;
• сол на вкус.

Котлети на пара в бавна готварска печка

1. Смелете лука старателно с помощта на блендер.
2. За да получите телешка кайма, използвайте блендер или месомелачка.
3. В една купа се смесват каймата, предварително накиснати в прясно мляко трохи, едно яйце и щипка сол.
4. Обелете картофите и ги нарежете на 4 части или оставете цели, ако не са много големи.
5. Оформете каймата на малки спретнати банички и ги поставете в съд за варене на пара. Напълнете тигана за мултикукър с вода, сложете там картофи и малко сол и поставете съд за пара с котлети отгоре. Затворете капака и програмирайте режим „Варене на пара“ за 25 минути.

Интелигентното оборудване ще ви уведоми със звуков сигнал, че котлетите на пара в мултикукъра са готови. Ястието се поднася със заквасена сметана.

Рибни котлети на пара в бавна готварска печка

Рибните котлети на пара в бавна готварска печка са вкусно диетично ястие, което върви идеално с гарнитура от варени картофи, ориз или пресни зеленчуци. Предлагаме ви проста рецепта за котлети от минтай.

Необходими продукти:

• филе от минтай - 700 г;
• тиквички – 350 г;
• лук – 1 бр.;
• карфиол - 300 г;
• яйца – 2 бр.;
• магданоз - няколко стръка;
• подправки за риба - на вкус;
• вода - 1,5 л.

Котлети на пара в бавна готварска печка: процедура за готвене:

1. Извадете рибното филе от фризера, така че да е напълно размразено до момента на готвене.
2. Измийте, обелете и нарежете на кубчета тиквичките, карфиола и лука.
3. Прекарайте парчетата зеленчуци заедно с филето от минтай през месомелачка.
4. Към готовата кайма се добавят яйцата, подправката и солта. Смесете добре всички съставки.
5. Налейте 1,5 литра вода в тенджерата за мултикукър и поставете съда за готвене на пара отгоре.
6. Направете средно големи котлети от каймата и ги поставете в съд, след което включете програма „На пара“ за половин час.

Докато рибните котлети се задушават в бавната готварска печка, започнете да приготвяте гарнитура за рибата, като например картофено пюре.

Пуешки котлети на пара в бавна готварска печка

Когато часовникът отдавна удари 6 часа вечерта и стомахът ви, въпреки строгата диета, настойчиво изисква храна, на помощ ще дойде чудесна рецепта за „леки“ котлети с много здравословен състав.

За да приготвите 4 порции от ястието ще ви трябва:

• пуешка кайма – 400 г;
• лук – 1 бр.;
• моркови – 2 бр.;
• спанак – 250 г;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

Пуешки котлети на пара в бавна готварска печка: инструкции за готвене:

1. Обелете морковите, нарежете на едри парчета и сварете във вряща подсолена вода за 5-7 минути, след което смелете зеленчука в блендер.
2. Към половината кайма добавете лука, също нарязан с блендер, заедно с морковите и малка щипка сол и черен пипер, след което всичко се разбърква.
3. Във втората осолена половина на каймата се слага спанак - разбъркват се продуктите до гладкост.
4. Намокрете ръцете си със студена вода и оформете средно голяма кайма на котлети, които ги поставете в съд за готвене на пара.
5. Напълнете купата на мултикукъра с 1,5 литра вода, поставете уред за готвене на пара отгоре и включете режим „Пара“ за 25 минути.

Докато котлетите се задушават в бавната готварска печка, започнете да приготвяте богатата на витамини листна салата.

Котлети от моркови на пара в бавна готварска печка

Все още не е известно със сигурност кой е дошъл до идеята да се пекат котлети от морковени чипсове. Да, това по принцип не е много важно: основното е, че вкусното вегетарианско ястие е много полезно за тялото на детето, както и за тези, които периодично изпитват проблеми с функционирането на стомаха и червата.

За да приготвите 3 порции, вземете:

• средно големи моркови – 4 бр.;
• яйца – 2 бр.;
• грис – 100 г;
• масло – 50 г;
• сол на вкус;
• зеленчуци и заквасена сметана - за украса на готовото ястие.

Метод за приготвяне на котлети на пара в бавна готварска печка:

1. Обелете морковите, изплакнете ги под течаща вода и настържете зеленчуците на ситно ренде.
2. Изсипете гриса в сместа от моркови, добавете щипка сол, разбъркайте добре и оставете сместа настрана за 15 - 20 минути, така че грисът да набъбне малко.
3. Сега разбийте яйцата в сместа и разбъркайте отново съставките. Това е всичко, каймата от моркови за котлети на пара в бавна готварска печка е готова! Оформете го на малки кръгли котлети. Между другото, те изобщо не се придържат към ръцете ви.
4. Налейте 0,5 литра вода в купата, поставете котлетите в съд за пара и го поставете в мултикукъра за 40 минути в режим „Пара“.

Не пропускайте да опитате котлети от моркови, подправени със заквасена сметана! Това е точно случаят, когато не можете да ядете много котлети.

Зеленчукови котлети на пара в бавна готварска печка

Предлагаме ви рецепта за невероятно вкусни и здравословни котлети, които не съдържат нито грам месо! Приготвянето им е много лесно: направете подготовката и вашият мултикукър ще свърши останалото вместо вас!

Ето продуктите, от които се нуждаете:

• средно голямо цвекло – 1 бр.;
• картофи – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• морков – 1 бр.;
• грис – 2 с.л. л.;
• сини сливи – 5 бр.;
• сусам - щипка;
• сол на вкус.

Пригответе задушени зеленчукови котлети в бавна готварска печка:

1. Обелете и настържете морковите с помощта на ситно ренде. Изстискайте морковените стърготини от сока.
2. Отрежете кората от цвеклото, след това нарежете зеленчука на средно ренде и изстискайте излишния сок.
3. Отстранете люспата от лука и го нарежете на малки кубчета. Комбинирайте всички нарязани зеленчуци и смесете в дълбока купа.
4. Добавете грис там.
5. Сварете картофите в люспите им, след това ги охладете и ги обелете. Зеленчукът се настъргва на едро ренде и се добавя към зеленчуковата смес в купата.
6. Попарете сините сливи предварително във вряща вода. След известно време отцедете водата, подсушете сушените плодове и ги нарежете на ситно, след което ги поставете в купа с "каймата" за котлетите. Не забравяйте да добавите сол и разбъркайте всичко добре.
7. Направете котлети от готовата зеленчукова маса и ги поръсете със сусам.
8. Поставете котлетите в съд на пара. Напълнете купата на интелигентната машина с 0,5 литра вода и задушете котлетите в мултикукъра за половин час в режим „Пара“.

Веднага щом прозвучи сигналът, че ястието е готово, котлетите веднага се сервират на масата, подправени със заквасена сметана или доматен сос с пресни билки.

Котлети на пара в мултикукър Redmond. Видео

Стъпка по стъпка рецепта за котлети от моркови на пара в бавна готварска печкасъс снимка.

• Национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: Рецепти за мултикукър
• Трудност на рецептата: Много проста рецепта

• Време за приготвяне: 11 минути
• Време за готвене: Един час
• Брой порции: 5 порции
• Количество калории: 118 килокалории

Проста рецепта за парени котлети от моркови в домашен мултикукър със снимка и стъпка по стъпка описание на подготовката. Лесен за приготвяне у дома за 1 час. Съдържа само 118 килокалории.

Съставки за 5 порции

• Моркови (среден размер) 4 бр.
• Яйца 2 бр.
• Грис 100 гр

Стъпка по стъпка

1. Настържете обелените моркови на ситно ренде. Смесете с гриса и оставете за 20 минути.
2. Добавете яйца към сместа и разбъркайте. Сега намокрете ръцете си с вода и оформете котлети от морковената смес. Вече могат да се овалят в галета, да се панират в грис, да се пържат просто така, в олио или без олио или да се приготвят на пара. Ние ще направим точно това.
3. Поставете котлетите в пластмасова купа за мултикукър, налейте вода в мултикукъра (според инструкциите), намалете скарата, поставете купата върху скарата и оставете да се готви за 40 минути.
4. Да, тези котлети, приготвени на пара в бавна готварска печка, няма да имат хубава коричка, но са по-здравословни.
5. По желание суровите моркови могат да се задушат леко в маслото, преди да се смесят с гриса.

съставки

моркови – 4 бр.;

пилешки яйца - 2 бр.;

копър - 20 г;

магданоз - 20 г;

грис – 100 г;

масло – 50 г;

сол на вкус;

смеси от подправки за зеленчуци - на вкус.

Най-добре е да приготвите не само апетитна, но и здравословна храна, която обогатява всяко тяло с всички необходими хранителни вещества, насърчава качественото храносмилане и не вреди. Котлетите от моркови в бавна готварска печка имат точно тези качества и няма значение дали ги пържите в малко количество олио или ги приготвяте на пара. Така че, нека направим здравословно ястие за цялото семейство!


Котлети от моркови в бавна готварска печка: вариант №1

Необходими съставки:

моркови – 2 бр.;

кокоши яйца - 1 бр.;

масло – 100 г;

пастьоризирано пълномаслено мляко - 1 чаша;

грис - 1/2 мултичаша;

гранулирана захар - 1/2 чаша;

галета - 3 с.л. л.;

сол - щипка или на вкус.


Процес на готвене:

Обелете морковите, измийте ги, потопете ги в домакинска хартия и ги нарежете на ситно ренде. Изсипете млякото в мулти-купата и изберете програма „На пара“. Задайте времето на 10 минути. След като течността заври, добавете захарта и малко сол, а след звуков сигнал, който показва, че уредът е изключен, добавете морковите в купата.

Изберете нов режим – „Закаляване“. Покрийте мулти с капак и задайте времевия интервал на 15 минути. Когато програмата приключи, добавете грис към кухненския помощник. Всичко се разрохква добре с дървена или силиконова шпатула, за да няма бучки. След това сместа се прехвърля в купа и се охлажда.

Когато се охлади, комбинирайте го с леко разбито пилешко яйце и разклатете всичко отново. От портокаловата смес първо оформете топчета, а след това сладки с размер на длан с дебелина 1–1,5 см. Поставете ги върху чиния и включете мулти в режим "Пържене". Разтопете маслото в купа и запържете първата порция котлети в него от двете страни за 5-7 минути. Сервирайте това вкусно ястие със сосове на базата на мляко, сметана или сметана.


Котлети от моркови в бавна готварска печка: вариант № 2

Процес на готвене:

Измийте обелените моркови, подсушете ги и ги прекарайте през най-финото ренде директно в дълбока купа, за да не пропуснете капка сок. Добавете там пилешки яйца, добавете грис, добавете чист ситно нарязан копър, магданоз, малко сол и смес от подправки за зеленчуци. Разхлабете всичко старателно, покрийте получената маса с пластмасов хранителен филм и я оставете на стайна температура за 40-60 минути, така че зърнените култури да набъбнат.

Налейте вода в многофункционалната купа до необходимото ниво и поставете отделение за готвене на пара отгоре. Оформете каймата на кръгли котлети с дебелина 1,5 см и ги наредете на малко разстояние една от друга. Покрийте кухненския уред с капак и изберете режим „На пара“ с програмирано време 40 минути.

Желанието да разнообразите диетата си със сигурност ще ви подтикне да приготвите котлети от моркови. Това здравословно и красиво ястие трябва да се въведе в диетата на децата от една година. Как да направите правилно котлети от моркови, така че вкусът им да не е скучен? Ние отговаряме!

Особености

Диетичното хранене е основният компонент на здравословния начин на живот.Правилно подбраното меню е предназначено да компенсира дефицита на витамини и минерали в организма. В същото време съдържанието на калории в ежедневната диета не трябва да надвишава енергийната консумация на човек.

Противно на общоприетото схващане, диетичното меню може да бъде вкусно и разнообразно. Ако се храните правилно за един месец, този начин на живот ще ви стане познат и естествен. С течение на времето ще се появи желание да търсите удоволствие не в нездравословната храна, а в други области на живота.

интересно:Психолозите казват, че всеки навик се установява в рамките на 21 дни. Опитайте да се храните здравословно само за 3 седмици и преминете към здравословен начин на живот завинаги!

Днес експертите предлагат много диети за мъже и жени. Те могат да бъдат насочени както към отслабване, така и към отслабване. Меките диети също са търсени. Те са предназначени да намалят натоварването на стомашно-чревния тракт, да предотвратят и облекчат обострянията на гастрит, панкреатит и други заболявания.

Втори ястия

Вторите ястия са в основата на всяка диета. Правилно подбраната протеинова основа заедно с гарнитурата трябва да създаде леко и питателно ястие. Какви принципи трябва да се следват при съставянето на меню?

месо

По-добре е да изберете риба, птици или постно месо като компонент на протеиновото месо. Най-полезните са:

• (море, река);
• телешко;
• говеждо месо;
• заек;
• (филе).

По-добре засега избягвайте свинско, агнешко, птичи бутчета или бутчета. Те съдържат твърде много мазнини и холестерол. Нерационалната консумация на такива продукти, заедно със заседналия начин на живот, може да доведе до сърдечно-съдови заболявания и рак.

Зеленчуци

Зеленчуците и плодовете трябва да присъстват в ежедневната диета. с дресинг от масло или кисело мляко се считат за отлична гарнитура. Зеленчуците могат да се пекат на скара или във фурна или да се консумират като леко самостоятелно ястие.

Плодовете ще бъдат най-добрият десерт. Те съдържат витамини, груби фибри и микроелементи.

Топлинна обработка

За да могат продуктите да запазят максимални ползи, е необходимо да ги подготвите правилно. Какви методи са за предпочитане за диетично хранене?

• задушаване;
• печене;
• запарване.

По-добре е да избягвате пърженето в олио или дълбокото пържене. Кипящото масло отделя опасни канцерогени. Те се натрупват в тялото и могат да причинят рак.

Порции

Трябва да ядете на малки порции. След хранене в стомаха трябва да остане леко чувство на глад. Трябва да се опитате да дъвчете храната си старателно и да ядете бавно и съзнателно.

Същността на техниката

В съветско време във всяка столова можеха да се насладят на котлети от моркови. Днес само децата в детската градина се предлагат да ги опитат.

Днес котлетите от моркови губят своята актуалност. Причината за това е мнението за скучния и безвкусен вкус на ястието.

Това е фундаментално погрешно. Днес диетолозите предлагат много рецепти за котлети от моркови за всеки вкус. Те могат да бъдат пикантни, леко пикантни и дори сладки. Едно евтино и здравословно ястие ще разнообрази вашата диета и ще направи лека вечеря за тези, които отслабват.

Основната съставка на котлетите е, разбира се, пресен настърган морков. Този корен зеленчук заслужено е признат за рекордьор по съдържание на полезни витамини и микроелементи.

Съдържа огромно количество полезен бета-каротин, който след като влезе в тялото, се трансформира във витамин А. Този витамин поддържа човешкото зрение, участва в образуването на костна тъкан и формира имунитет.

Витамин А е мощен антиоксидант, което означава, че удължава младостта и предпазва тялото от излагане на вредни вещества.

Морковите ще наситят тялото:

• калий;
• магнезий;
• натрий;
• калций;
• цинк;
• желязо.

По-добре е да готвите котлети в двоен котел. Така те ще запазят максимално полезните свойства на ярко оранжевия зеленчук. В допълнение, този метод на приготвяне е идеален за бебешка храна. Бебето определено ще хареса ярко оранжевите котлети-слънца.

Рецепти

Нашите рецепти ще ви помогнат да изненадате и зарадвате вашето домакинство със здравословна и вкусна храна. Предлагаме няколко варианта за напълно различни котлети от моркови на пара. Опитайте и изберете любимата си рецепта!

Класика за деца

Класическата рецепта за котлети от моркови на пара е идеална за деца над една година. Приготвят се много лесно и бързо.

1. Измийте, обелете и настържете половин килограм моркови на най-ситното ренде. Можете да използвате блендер;
2. Поставете морковите в тенджера, добавете 60 мл мляко или сметана, масло и захар на вкус;
3. Оставете да къкри на слаб огън за 15 минути;
4. Добавете 2 супени лъжици грис и още 10 мл мляко;
5. Оставете да къкри още 7 минути;
6. Свалете от котлона и добавете суров жълтък;
7. Разбъркайте старателно;
8. От получената маса оформете малки топчета, които можете да панирате в галета или грис;
9. Поставете върху намазнена решетка за пара и гответе 15-20 минути.

Котлетите могат да се сервират като самостоятелно ястие или гарнитура. Отлично се съчетават с кюфтета или пилешки кюфтета.

Сладко със стафиди и ябълка

Перфектен като здравословен диетичен десерт. Вкусните котлети от плодове и зеленчуци със сигурност ще зарадват децата и момичетата, които следят фигурата си.

1. Попарете 60 грама черни стафиди с вряща вода;
2. Нарежете на ситно две зелени ябълки;
3. Комбинирайте плодовете в тенджера;
4. Налейте чаша вода, добавете захар;
5. Варете до омекване на слаб огън, охладете;
6. Настържете 800 грама обелени моркови;
7. Комбинирайте с компот;
8. Добавете две чаени лъжички масло, разбити яйца и 90 грама грис;
9. Разбъркайте старателно;
10. Оформят се малки топчета, панирани в брашно или галета;
11. Гответе в съд на пара за около половин час

Важно:масата може да изглежда течна, но не бързайте да добавяте грис. По време на процеса на отделяне на сока зърнените култури ще набъбнат и ще създадат желаната консистенция.

Сладките котлети са вкусни, сервирани със сос на базата на заквасена сметана или натурално кисело мляко. Но децата ще се радват да ядат котлети с кондензирано мляко.

С пилешко филе

1. Нарежете филето на една пилешка гърда на ситно с нож или прекарайте през месомелачка;
2. Настържете три средни моркова;
3. Нарежете на ситно или настържете една чушка;
4. Задушете зеленчуците на слаб огън, докато омекнат;
5. Смесете препарата с пилешко месо;
6. Добавете подправки и сол на вкус;
7. Оформете малки топчета;
8. Прехвърлете ги върху намаслена решетка;
9. След като водата заври, гответе в двоен котел за около 25-30 минути.

Тези котлети са чудесна диетична вечеря. Оризът или картофите са идеални като гарнитура.

Склад за витамини

И така, котлетите от моркови съдържат всички полезни свойства на оранжевия зеленчук. Те насищат тялото с бета-каротин, витамини С и К. Морковените котлети са напълно безкалорични. Те никога няма да добавят допълнителни сантиметри към талията или бедрата ви.

Котлети от моркови са чудесни за хранене на деца над една година. Те разнообразяват диетата и предотвратяват недостига на витамини в организма.

Котлетите се приготвят лесно и бързо. Могат да се пържат в малко олио, така ще получат златиста коричка. За диетично хранене най-подходящи са печенето и варенето на пара.

Експериментирайте и яжте разнообразно!

Как да отделите повече време за себе си и семейството си, вместо да прекарвате часове в готвене? Как да направите едно ястие красиво и апетитно? Как да минем с минимален брой кухненски уреди? Ножът чудо 3в1 е удобен и функционален кухненски помощник. Опитайте с отстъпка.