Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από αγορασμένα αποξηραμένα φρούτα για ένα παιδί. Η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων για μωρά είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα βιταμινών την κρύα εποχή

Η κομπόστα εμφανίζεται στη διατροφή μωρόμετά την εισαγωγή των συμπληρωματικών τροφίμων φρούτων. Ένα τέτοιο ρόφημα είναι χρήσιμο για μωρά και είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί. Η κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τα μωρά. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πότε μπορείτε να μυήσετε ένα μωρό σε ένα τέτοιο ποτό, σε ποιες περιπτώσεις δεν πρέπει να το δώσετε και σύμφωνα με ποια συνταγή μπορείτε να μαγειρέψετε.

Οφελος

• Το ποτό, το οποίο παρασκευάστηκε από αποξηραμένα φρούτα, περιέχει μεγάλη δόση βιταμινών. Συγκεκριμένα, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και βιταμίνη Α.
• Υπάρχουν πολλά μέταλλα σε αυτή την κομπόστα. Η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να χρησιμεύσει ως πηγή νατρίου, σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, ασβεστίου και μαγνησίου.
• Η χρήση κομπόστας αποξηραμένων φρούτων βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Εάν υπάρχουν δαμάσκηνα σε μια τέτοια κομπόστα, το ποτό θα βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα.
• Οι κομπόστες είναι μια πηγή πρόσθετου υγρού για ένα μικρό παιδί σε ζεστό καιρό.
• Λόγω της περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, η κομπόστα θα γίνει γλυκιά και θα είναι πηγή ενέργειας για το μωρό.
• Η χρήση κομπόστας αποξηραμένων φρούτων συνιστάται για διάρροιες και εμετούς, ως μία από τις πηγές αναπλήρωσης των χαμένων υγρών και μετάλλων.

Κανω κακο

Η κομπόστα είναι ικανή να βλάψει τα ψίχουλα, για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιήθηκαν αγορασμένα αποξηραμένα φρούτα, επεξεργασμένα συντηρητικά και άλλα χημικά πρόσθετα. Μπορούν να προκαλέσουν στο μωρό αλλεργίες, ασθένειες του πεπτικού και της αναπνευστικής οδού.

Αλλά ακόμη και για υψηλής ποιότητας και χειροποίητα αποξηραμένα φρούτα, είναι δυνατή μια αλλεργική αντίδραση του μωρού, επομένως η εισαγωγή τους στο παιδικό μενού πρέπει να είναι σταδιακή. Ιδιαίτερα προσεκτικά πρέπει να δίνεται στο μωρό κομπόστα από αποξηραμένα βερίκοκα.

Υπάρχουν αντενδείξεις;

• Η κομπόστα, μαγειρεμένη από αποξηραμένα φρούτα, δεν πρέπει να δίνεται σε παιδί με ατομική δυσανεξία στα συστατικά της.
• Ρόφημα που περιέχει δαμάσκηνα δεν χορηγείται για τη διάρροια.
• Η κομπόστα από αποξηραμένα μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα δεν συνιστάται για παιδιά με διαβήτη.
• Δεν πρέπει να χορηγούνται κομπόστες για γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος.

Σε ποια ηλικία μπορείς να δώσεις;

Τα αποξηραμένα μήλα είναι το πρώτο προϊόν μεταξύ των αποξηραμένων φρούτων από το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί κομπόστα.Αφού τα συγκολλήσετε για πρώτη φορά, το υγρό που προκύπτει αραιώνεται βρασμένο νερό. Στη συνέχεια, σταδιακά, το μωρό εισάγεται σε άλλα είδη αποξηραμένων φρούτων, χωρίς να ξεχνάμε ότι το αχλάδι έχει την ικανότητα να διορθώνει τα κόπρανα και το δαμάσκηνο - να το χαλαρώνει.

Όπως κάθε άλλο προϊόν που προηγουμένως δεν ήταν εξοικειωμένο με τα ψίχουλα, η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χορηγείται προσεκτικά, παρατηρώντας την αντίδραση της ψίχας. Την πρώτη μέρα, στο μωρό μπορεί να δοθεί μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το ρόφημα το πρωί. Εάν μέχρι το τέλος της ημέρας δεν εντοπιστούν αρνητικά συμπτώματα, την επόμενη μέρα η μερίδα του ποτού μπορεί να διπλασιαστεί.

Υπολογίστε το πρόγραμμα σίτισης σας

Πώς να επιλέξετε τα σωστά αποξηραμένα φρούτα;

Για κομπόστα αποξηραμένων φρούτων που θα πιει το μωρό, είναι σημαντικό να επιλέξετε φυσικά και υψηλής ποιότητας συστατικά. Είναι απαράδεκτο ένα μικρό παιδί να μαγειρεύει κομπόστα από προϊόν που περιέχει αρώματα, συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Επομένως, πρέπει να αγοράσετε αποξηραμένα φρούτα από έναν αξιόπιστο πωλητή, αλλά είναι καλύτερο να προετοιμάσετε αποξηραμένα φρούτα μόνοι σας.

Τα αποξηραμένα φρούτα που θα μπουν στην κομπόστα για το μωρό δεν πρέπει να έχουν ελαττώματα και φθορά μούχλας. Όταν επιλέγετε αποξηραμένα μήλα ή αχλάδια, βεβαιωθείτε ότι τέτοιες πρώτες ύλες για την παιδική κομπόστα δεν είναι υπερξηραμένες. Το στέγνωμα μήλων και αχλαδιών για κομπόστα μόνος σας δεν γίνεται στο φούρνο, αλλά στον αέρα.

Όταν αγοράζετε αποξηραμένα βερίκοκα για ένα μωρό, επιλέξτε αποξηραμένα βερίκοκα που είναι σφιχτά στην αφή και θαμπά, που δεν έχουν κηλίδες. Μην αγοράζετε απαλά και λαμπερά φρούτα για το παιδί σας, καθώς αντιμετωπίζονται με χημικά για μια πιο εμφανίσιμη εμφάνιση.

Να θυμάστε ότι τα αποξηραμένα φρούτα δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε πλαστικά ή γυάλινα δοχεία. Είναι καλύτερο να βάζετε τέτοια φρούτα σε λινά σακουλάκια που θα βρίσκονται σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.

Πώς να μαγειρέψω?

• Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να πλένονται πριν το μαγείρεμα και επίσης να μουλιάζονται.Μια τέτοια επεξεργασία σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα σκουπίδια και τη ρύπανση. Συνιστάται η διατήρηση των πλυμένων πρώτων υλών σε ζεστό νερό για 15 λεπτά.
• Βράστε την επιθυμητή ποσότητα νερού και μόνο μετά κατεβάστε τα αποξηραμένα φρούτα στην κατσαρόλα.
• Θυμηθείτε ότι τα αποξηραμένα φρούτα αυξάνονται σε όγκο κατά το μαγείρεμα. Για 50 g αποξηραμένων φρούτων, πάρτε τουλάχιστον 500 ml νερό.
• Η κομπόστα δεν πρέπει να βράζεται για πολλή ώρα για να χρήσιμο υλικόδιατηρούνται στο ποτό στο μέγιστο.Αφού χαμηλώσετε τη φωτιά, αφήστε την κομπόστα από αποξηραμένα μήλα ή αχλάδια να βράσει έως και 30 λεπτά και ένα ποτό από άλλα αποξηραμένα φρούτα για έως και 20 λεπτά. Ο ελάχιστος χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα της κομπόστας σταφίδας.
• Αφού σβήσετε τη σόμπα, το ποτό πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί κάτω από κλειστό καπάκι για 30-60 λεπτά.
• Η έτοιμη κομπόστα δίνεται στο μωρό μετά την ψύξη (η θερμοκρασία πόσης πρέπει να είναι άνετη) και το φιλτράρισμα.

Καλύτερες Συνταγές

1. Από αποξηραμένα μήλα:Πάρτε 100 g αποξηραμένων μήλων ανά λίτρο νερού. Ξεπλύνετε καλά τις πρώτες ύλες και μουλιάστε σε χλιαρό νερό για να φουσκώσουν ελαφρά τα μήλα. Βράζουμε κομπόστα σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά και κρυώνουμε. Δεν πρέπει να προστίθεται ζάχαρη σε ένα τέτοιο ποτό.
2. Από αποξηραμένα βερίκοκα:Πάρτε περίπου 100 g αποξηραμένα βερίκοκα για κομπόστα από ένα λίτρο νερό. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα και αφήστε τα να μουλιάσουν σε νερό για 5 λεπτά, στη συνέχεια κόψτε στα τέσσερα, βυθίστε σε βραστό νερό και βράστε για 15 λεπτά.
3. Από τις σταφίδες:Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες, ξεπλύνετε και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό. Αφήνουμε όλη τη νύχτα ή βράζουμε για δέκα λεπτά και αφού κρυώσει το σουρώνουμε.
4. Από δαμάσκηνα:Ξεπλύνετε μερικά δαμάσκηνα και κόψτε τα στη μέση. Όταν βράσει το νερό, ρίχνουμε τα δαμάσκηνα στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Πρέπει να επιμείνετε σε ένα τέτοιο ποτό για 30 λεπτά, μετά από το οποίο θα παραμείνει να στραγγίσει και μπορείτε να το δώσετε στο μωρό.
5. Από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων:Αφού πλύνετε μερικά κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, καθώς και μερικές σταφίδες, μουλιάστε τα φρούτα σε νερό για πιο ενδελεχή καθαρισμό. Βάζουμε την πρώτη ύλη σε μια κατσαρόλα με βρασμένο νερό. Χρειάζονται περίπου 15 λεπτά για να ψηθεί αυτή η κομπόστα.
6. Από αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα:Πάρτε αποξηραμένα βερίκοκα, λίγα δαμάσκηνα, καθώς και φρέσκο ​​αχλάδι και μήλο σε φέτες. Αφού καθαρίσετε και πλύνετε τα φρούτα, τα βάζετε σε βρασμένο νερό και στη συνέχεια τα βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αφήνοντας το ποτό για 1 ώρα, στη συνέχεια πρέπει να φιλτράρεται και να δοθεί στα ψίχουλα.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, δείτε τη σχολή μαγειρικής του προγράμματος «Τρώτε στο σπίτι».

• Μαγειρέψτε κομπόστα για ένα μωρό χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό. Εάν θέλετε να γλυκάνετε το ρόφημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρουκτόζη ή ζάχαρη σταφυλιού.
• Πάρτε μόνο καθαρό φιλτραρισμένο νερό για κομπόστα που προορίζεται για παιδί. Η καλύτερη επιλογήθα υπάρχει ειδικό καθαρό νερό για βρεφικές τροφές.
• Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε φρέσκια κομπόστα για το μωρό κάθε μέρα. Αποθηκεύστε το παρασκευασμένο ποτό δεν πρέπει να είναι περισσότερο από μία ημέρα, καθώς θα καταστρέψει χρήσιμες ουσίες. Σε αυτή την περίπτωση, η κομπόστα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο, ειδικά αν περιέχει σταφίδες.

Τεχνολογικός χάρτης Νο 4 - κομπόστα από μείγμα αποξηραμένων φρούτων όπως στο νηπιαγωγείο:

Περιγραφή της τεχνολογίας παρασκευής κομπόστας από μείγμα αποξηραμένων φρούτων όπως στο νηπιαγωγείο:

Έτσι, έχω μια εξαιρετικά ακριβή σύνθεση των συστατικών, η οποία συμπίπτει απόλυτα με τις κάρτες του νηπιαγωγείου. Επιτρέπεται η ελαφρά αλλαγή των αποξηραμένων φρούτων ενός τύπου σε βάρος ενός άλλου. Νομίζω ότι η πιο «ανώδυνη» αντικατάσταση θα είναι, για παράδειγμα, τα αχλάδια για τα μήλα, αφού πολλοί μαζεύουν μήλα κατά τη διάρκεια της σεζόν, αλλά τα αχλάδια είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα.
Έχω μια φωτογραφία από σκούρα αποξηραμένα βερίκοκα. Έχει τέτοιο χρώμα από το γεγονός ότι έχει στεγνώσει φυσικά και δεν έχει υποβληθεί σε επεξεργασία με διοξείδιο του θείου (για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής).

Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα σε πολλά νερά.

Μαγειρέψτε το σιρόπι από νερό και ζάχαρη: ρίξτε τη ζάχαρη σε νερό και αφήστε τα όλα να βράσουν. Ανακατεύουμε ελαφρά για να μην κάτσουν τα υπολείμματα ζάχαρης στον πάτο.

Αυτή η κομπόστα μαγειρεύεται σύμφωνα με την τεχνολογία για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται με τη σειρά τους, ξεκινώντας από τα αχλάδια. Τα αχλάδια πρέπει να βράσουν για περίπου 15 λεπτά. Αλλά μαγειρεύω όχι περισσότερο από 5. Μετά από αυτό έρχονται μήλα, δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα. Μαγειρεύω για άλλα 20 λεπτά.Κατά τη γνώμη μου είναι πολύ μεγάλη ώρα, οπότε μαγειρεύω για 10 λεπτά.

Η τελευταία πινελιά είναι η προσθήκη σταφίδας. Μετά από αυτό, απλώς φέρτε το στην επόμενη βράση, κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά.
Αφήστε την κομπόστα από μείγμα αποξηραμένων φρούτων να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου όπως στο νηπιαγωγείο.

Μαγειρεύω αυτή την κομπόστα για όχι περισσότερο από 15 λεπτά (η φωτιά είναι ελάχιστη). Μου αρέσει να κάνω τα πάντα το βράδυ, και μέχρι το πρωί η κομπόστα έχει εγχυθεί εντελώς και τα διογκωμένα αποξηραμένα φρούτα θα της δώσουν όλη τους τη γεύση.

Σύμφωνα με την τεχνολογία, το κιτρικό οξύ προστίθεται στην κομπόστα αφού έχει ήδη μαγειρευτεί. Δεν το πρόσθεσα στην κομπόστα μου.
Έβαλα ζάχαρη λίγο λιγότερη από αυτή που υποδεικνύεται στον χάρτη - 140 γραμμάρια. Η κομπόστα από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων, όπως στο νηπιαγωγείο, αποδείχθηκε αρκετά γλυκιά. Προσαρμόστε τη ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Είναι καλύτερα να το προσθέσετε λίγο λιγότερο και μετά να προσθέσετε περισσότερο αν θέλετε. Φροντίστε τον εαυτό σας και πίνετε νόστιμες και υγιεινές κομπόστες αντί για χημικές λεμονάδες!

Χαιρετισμούς, αγαπητοί αναγνώστες! Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Η καλοκαιρινή ώρα μας δίνει αυτόν τον θησαυρό, και έτσι θέλουμε να πάρουμε ένα κομμάτι από αυτόν στη χειμερινή χιονοθύελλα. Ας μεταφέρουμε το άρωμα του καλοκαιριού στον χρόνο και ας ετοιμάσουμε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, τη συνταγή της οποίας σας παρουσιάζω.

Πώς να μαγειρέψω?

Αυτό το ποτό σερβίρεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα. Και παρόλο που οι πρόγονοί μας το θεωρούσαν γιορτινό γλυκό, σήμερα μπορούμε να το μαγειρεύουμε καθημερινά. Τα αποξηραμένα φρούτα παρουσιάζονται στα ράφια των καταστημάτων σε μεγάλη ποικιλία:

• μήλα και αχλάδια?
• δαμάσκηνα?
• σταφίδα;
• τριαντάφυλλο ισχίο?
• αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα.

Μερικοί λάτρεις του uzvar βάζουν ακόμη και σύκα ή χουρμάδες. Το αφέψημα είναι χρήσιμο για το παιδί, καθώς αποτελεί φυσική πηγή βιταμινών τον χειμώνα. Θα εξετάσουμε την πιο εκλεκτή συνταγή για μαγείρεμα.

Διάφορων ειδών

Πολλά φρούτα που μπορείτε να βρείτε στους κήπους μας και στα ράφια των καταστημάτων εμπλέκονται σε αυτή τη συνταγή. Για να φτιάξετε κομπόστα, πάρτε:

• μια χούφτα αποξηραμένα μήλα, αχλάδια, σταφίδες και δαμάσκηνα.
• νερό -3 λίτρα?
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουτάλες (η ποσότητα μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τη γεύση).

Μαγείρεμα:

1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα φρούτα και αφήστε τα να φουσκώσουν για μισή ώρα.
2. Βράζουμε νερό και βάζουμε μήλα μέσα.
3. Στη συνέχεια, κάθε 10 λεπτά, στέλνετε προϊόντα στο ζωμό με την εξής σειρά: δαμάσκηνα, αχλάδια, σταφίδες.
4. Στο τέλος προσθέτουμε τη ζάχαρη.
5. Αφήστε το ποτό να παρασκευαστεί (συνήθως χρειάζεται μια μέρα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λιχουδιά νωρίτερα).

Για παιδιά

Όσοι από εμάς τους ενήλικες πηγαίναμε στο νηπιαγωγείο στη σοβιετική εποχή θυμόμαστε πιθανότατα τη μυρωδιά της κομπόστας, που ήταν πάντα παρούσα στο δείπνο. Για να βουτήξετε λίγο στη νοσταλγία, μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτό όπως στο νηπιαγωγείο. Αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο και μυρίζει πραγματικά παιδική ηλικία. Για αυτό χρειαζόμαστε:

• ξήρανση από μήλα - 0,3 kg.
• σταφίδες - 0,15 kg.
• Προσθέστε ζάχαρη ή μέλι κατά βούληση.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα βήμα προς βήμα:

1. Ξεπλύνετε πρώτα το φαγητό σας καλά. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από βρωμιά, άμμο και άλλες τυχαίες «κηλίδες».
2. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα (έως 0,4 κιλά φρούτων ανά 2 λίτρα υγρού).
3. Αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση και σβήνουμε τη φωτιά.
4. Τώρα αφήστε το ρόφημα να παρασκευαστεί για 20 λεπτά.
5. Σούρωσε και πρόσθεσε μέλι ή κρυσταλλική ζάχαρη κατά βούληση.

Τα παιδιά σερβίρονται καλύτερα αυτό το επιδόρπιο, φέρνοντάς το σε θερμοκρασία δωματίου.

Πολλοί αναγνώστες ενδιαφέρονται για το πόσο να μαγειρέψουν κομπόστα. Δεν είναι απαραίτητο να διατηρείτε ένα αφέψημα ξηρών φρούτων στη φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρκεί να το βάλουμε σε βράση και να το αφήσουμε να βράσει. Όλες οι χρήσιμες ουσίες προϊόντα θα δώσουν στη διαδικασία της έγχυσης.

Σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα ένα αφέψημα σε αργή κουζίνα. Εάν έχετε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας στο σπίτι, μην ξεχάσετε να το χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή του γλυκού. Πάρτε τις παρακάτω τροφές:

• αποξηραμένα φρούτα - 0,5 kg.
• νερό 5 λίτρα?
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό σε ένα σουρωτήρι ή σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Εάν πήρατε φαγητό στο κατάστημα ή δεν είστε σίγουροι για την υγιεινή κατά την αποθήκευση, μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα.
3. Αφήνουμε να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.
4. Βάζουμε το φαγητό σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
5. Ρίξτε νερό και κλείστε το καπάκι.
6. Εάν ο εξοπλισμός σας δεν διαθέτει ειδικό κουμπί «Ποτά» κ.λπ., χρησιμοποιήστε τη λειτουργία «Σούπα» ή «Στιφάδο». Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα ή 1 ώρα 20 λεπτά.
7. Αφού βράσει, αφήνουμε το ρόφημα στο μπολ για μισή ώρα.

Τώρα το γλυκό είναι έτοιμο για κατανάλωση. Μπορεί να παγώσει και να σερβιριστεί. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο πιάτο στο ψυγείο, χωρίς να το καλύπτετε με καπάκι.

Με τριανταφυλλιά

Εδώ είναι μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή, όπου εμπλέκεται μια άλλη αποθήκη βιταμινών - τα τριαντάφυλλα. Ένα μείγμα φρούτων, το οποίο εμπλέκεται επίσης σε αυτήν την επιλογή, μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Πάρτε λοιπόν:

• αποξηραμένα φρούτα - 0,3 kg.
• τριαντάφυλλο - 50 γραμμάρια?
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,1 kg.
• νερό - 2 λίτρα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Πλένετε καλά τα ξηρά φρούτα και γεμίζετε με νερό σε ένα βολικό δοχείο.
2. Τα αφήνετε για 8 ώρες (καλύτερα να το κάνετε το βράδυ) για να φουσκώσουν. Μην βάλεις ακόμα το τριανταφυλλάκι.
3. Βάλτε το τεμάχιο εργασίας στη φωτιά και αφήστε το να πάρει βράση.
4. Αυτή τη στιγμή, πάρτε το άγριο τριαντάφυλλο και συνθλίψτε το για να παρασκευαστεί καλύτερα. Αν τα φρούτα είναι μαλακά, αλλά ελαφρώς αποξηραμένα, τα πολτοποιούμε με τον πλάστη ή τα κόβουμε.
5. Ρίχνουμε το άγριο τριαντάφυλλο στο ζωμό και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
6. Σβήστε τη φωτιά και επιμείνετε για μια ώρα.
7. Φροντίστε να στραγγίσετε το ποτό σας πριν το πιείτε.

Τι είναι χρήσιμο;

Φυσικά, οι λάτρεις του αφεψήματος θα ενδιαφέρονται για τα οφέλη και τις βλάβες του. Ο χρήσιμες ιδιότητεςκομπόστα αποξηραμένων φρούτων ακούγεται από πολλούς:

• πλούσιο σε κάλιο (ειδικά αν προστεθούν αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες), επομένως έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
• περιέχει πολλές βιταμίνες Β και C, επομένως ενισχύει καλά το ανοσοποιητικό σύστημα.
• έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται να το πίνετε για μωρά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
• καθαρίζει το αίμα και απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα.

Η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για απώλεια βάρους, επειδή βελτιώνει την πέψη και επιταχύνει το μεταβολισμό. Πολλά κορίτσια και γυναίκες φοβούνται να το πιουν σε μεγάλες ποσότητες, πιστεύοντας ότι αυτό το ρόφημα είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες.

Οι φόβοι είναι μάταιοι. Αν ετοιμάσετε ένα γλυκό χωρίς ζάχαρη, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες δεν ξεπερνά τις 60 kcal ανά 100 ml. Το ρόφημα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για τις μέρες της νηστείας.

Η βλάβη από το αφέψημα είναι ελάχιστη και μπορεί να είναι μόνο εάν χρησιμοποιείτε χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Για να μην εισχωρήσουν επιβλαβείς ουσίες από τα προϊόντα καταστήματος στο ζωμό, συνιστάται να τα πλένετε και να τα ρίχνετε βραστό νερό.

Διαφορετικά, η κομπόστα θα ωφελήσει μόνο εσάς και τα παιδιά σας. Πίνετε για την υγεία σας!

Εάν το άρθρο σας ήταν χρήσιμο, συμβουλέψτε τους φίλους σας να το διαβάσουν στα social. δίκτυα. Μέχρι νέες συζητήσεις!

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγαπούν τις κομπόστες αποξηραμένων φρούτων. Έχουν εξαιρετική γεύση. Πρέπει όμως να ξέρετε πώς, πόσο και από ποια αποξηραμένα φρούτα να μαγειρεύετε κομπόστες για μωρά. Μπορείτε να τα πιείτε ζεστά και κρύα. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε αν η χρήση κομπόστας αποξηραμένων φρούτων φέρνει οφέλη ή βλάβες.

Τα οφέλη της κομπόστας αποξηραμένων φρούτων για ένα παιδί

Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν σχεδόν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τα φρέσκα φρούτα. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να επιλέξετε για κομπόστες ακριβώς αυτές που ταιριάζουν στην οικογένειά σας. Συνδυάστε ένα σύνολο χρήσιμων στοιχείων και βιταμινών επιλέγοντας διαφορετικά φρούτα.

Οι κομπόστες μαγειρεύονται από αποξηραμένα:

• μήλα και αχλάδια, το οποίο επηρεάζει ευνοϊκά το σώμα σε ασθένειες των νεφρών, του αίματος, του ήπατος.
• δαμάσκηνα, το οποίο συμβάλλει επίσης στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
• σταφίδες, δεδομένου ότι έχει καλή επίδραση στο νευρικό σύστημα.
• αποξηραμένα βερίκοκα, το οποίο συνιστάται για χρήση σε οιδήματα, προβλήματα όρασης, αναιμία.

Το ήξερες? Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της κομπόστας αποξηραμένων φρούτων είναι 60 kcal ανά 100 g.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού του μωρού με κόμπο στην ηλικία των 6 μηνών. Πριν από αυτό, συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο και μάθετε εάν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση κομπόστας από μείγμα αποξηραμένων φρούτων στο μωρό σας.

Εάν το παιδί σας βγάζει οδοντοφυΐα ή είναι άρρωστο, περιμένετε με τυχόν πειράματα. Όπως κάθε άλλη, η κομπόστα πρέπει να εισάγεται στο μενού σταδιακά, σε μικρές ποσότητες, ακολουθώντας την αντίδραση του παιδιού.

Για να ξεκινήσετε, μπορείτε να φτιάξετε ένα ρόφημα από αποξηραμένα μήλα. Εάν το μωρό το πάρει καλά, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της κομπόστας με άλλα φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα, αχλάδια).

Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων - συνταγή με φωτογραφία

• Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να επιλέγονται πολύ προσεκτικά.
• Είναι καλύτερο να τα στεγνώσετε εσείς και να τα συλλέξετε από τον κήπο σας. Τότε θα είστε σίγουροι για την ποιότητά τους.
• Δεν πρέπει να ξεραθούν υπερβολικά ή να έχουν πικρή γεύση.
• Δώστε προτίμηση σε εκείνα τα φρούτα που αποξηραίνονται στο ύπαιθρο. Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να είναι σφιχτά στην αφή, θαμπά, χωρίς κηλίδες.
• Εάν τα φρούτα είναι λαμπερά και όμορφα, τότε αυτό σημαίνει ότι υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ειδικές ουσίες για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Μην αγοράζετε αυτό το στεγνωτήριο.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων για παιδιά έως ενός έτους

Σπουδαίος!Κάθε μέρα, μαγειρέψτε μια φρέσκια κομπόστα για το παιδί σας!

Αναλογίες για κομπόστα αποξηραμένων φρούτων για μικρή μερίδα

• 20 g αποξηραμένα φρούτα.
• 200 ml νερό.

Μια νεαρή μητέρα θα πει τη δική της εκδοχή για την παρασκευή κομπόστας αποξηραμένων φρούτων για μωρά στο επόμενο βίντεο. Θα μοιραστεί τα μυστικά της για το πώς να διατηρήσετε όλες τις βιταμίνες και να πάρετε ένα νόστιμο ρόφημα.

Τι είναι νόστιμο και υγιεινό για να ευχαριστήσει τα μωρά; Η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων είναι μια επιλογή win-win. Η πηκτίνη που περιέχεται σε αυτό συμβάλλει στην ομαλοποίηση των εντέρων και στην απομάκρυνση της χοληστερόλης, των βαρέων μετάλλων από τον οργανισμό. Τώρα ξέρετε πόσο χρήσιμη είναι η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και πόσο εύκολη είναι η παρασκευή της.

Αυτό είναι ίσως το πιο παραδοσιακό εγχώριο ποτό. Ίσως όλοι θυμούνται τη γεύση της κομπόστας αποξηραμένων φρούτων. Αλλά δεν είναι μόνο παραδοσιακό, είναι και πολύ χρήσιμο. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτική ανάγκη να προετοιμάσετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων για παιδιά.
Η σύνθεση, για παράδειγμα: αποξηραμένα μήλα, αχλάδια, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και δαμάσκηνα. Σήμερα όμως θα μαγειρέψουμε από ξερά μήλα και σταφίδες.

Έτσι, η συνταγή για την παρασκευή κομπόστας αποξηραμένων φρούτων για παιδιά: