Компот от дюли - рецепти за вкусни витаминозни напитки за цялото семейство. Компот от дюли: някои от най-вкусните рецепти Как да готвя компот от дюли за зимата

Баба от фиде. Как да готвя фиде? Рецепта със снимка. Бабушката с фиде е редовно горещо второ ястие в моето меню. “Бабка” пържа на котлона, а не на фурна. За готвене ви трябват варени фиде и яйца, не се добавя нищо сладко. Дъщеря ми обича това ястие от детството и колкото по-горещо става ...

козунаци. Рецепта със снимка.

Как да готвя торта? Козунак със стафиди. Вкусна рецепта за сладки. Великденските торти са сладки сладкиши, обреден хляб сред славяните, особено сред руснаците. В руските традиции печенето на великденски торти за Великден и не само великденски торти, но и други сладки сладкиши, направени от богато тесто с мая, като: рула, рула, кифли, гевреци. Между другото, самата дума "Кулич" означава "геврек" на ...

Сушени плодове за пилаф

Смес от сушени плодове за пилаф. Така че дойде редът на сушените плодове, които трябва да бъдат подготвени за сервиране за пилаф. Има много варианти за сервиране на пилаф, така че нека да разгледаме как да подготвим сушени плодове за пилаф. Пилафът може да се сервира само със сушени плодове, тогава ще бъде сладък пилаф или с месо и сушени плодове. Съдържание: сушени кайсии (сушени кайсии, кайсии) сушено грозде (стафиди, султани) сушени...

Как да готвя елда в тенджера на вода?

Как да готвя елда във вода? Рецепта за елда на вода. елда- едно от най-популярните ястия от руската кухня, въпреки факта, че родното място на елдата е Индия, където се нарича "черен ориз". Смята се, че елдата е дошла в Русия от Гърция и е получила името си, а в същото време в Европа е ...

Как се пържи свински дроб? Пържен свински дроб....

Колко вкусно да приготвите свински черен дроб в тиган? Пържен свински черен дроб в тиган с лук. Някои хора пренебрегват съществуването на странични продукти и не ги консумират. Някой не знае как да ги готви, така че го заобикалят. От свинско сърце вече сме приготвили чеверме, което не отстъпва по вкус на месното, а днес ще свински черен дроб. Свинско…

Червен борш. Рецепта със снимка.

Как да готвя червен борш? Рецепта за червен борш с цвекло. Борш - може би най-много известно ястиеСлавянска кухня, където и да са живели славяните, винаги са го приготвяли. Това е много вкусно, здравословно и питателно ястие, което ще даде сила на тялото ви и ще зареди с енергия, съдържа много витамини и полезни вещества. По спецификация боршът е многокомпонентна супа и...

Пуешко филе с праскови и бадеми. Рецепта със снимка...

Турция с праскови и бадеми. Рецепта със снимка. През лятото дъщеря ми и аз решихме да експериментираме с праскови, гледайки напред, искам да кажа, че се оказа невероятно вкусно и по някакъв начин ще повторим това ястие. Какво обикновено се приготвя от праскови? Разбира се, това е компот от праскови и сладко от праскови и можете или да затворите компота за зимата, или да готвите пресен ...

Не е нужно да сте готвач, за да направите вкусен компот. За да направите това, трябва да подготвите плодове, вода, лимонена киселина и захар.

Слагаме тенджера с вода на огъня. Тя трябва да заври. По това време можем да правим плодове.

Нарежете дюлята и ябълките на филийки. Можете веднага да смесите в една купа. Гответе толкова много плодове, че една трета от тигана да бъде заета от тях. Така напитката ще се окаже богата и вкусна.

Когато водата заври, хвърлете плодовете в тигана. Захарта може да се добави веднага. Няма значение в кой момент ще го направите.

След добавянето на захарта и плодовете, компотът трябва да заври. Не пропускайте да го опитате. Може би няма достатъчно захар. Ще трябва да добавя още. Това става най-добре, докато тиганът е на котлона и компотът се вари.

Ако обичате леко кисел вкус, добавете малко лимонена киселина.

Когато компотът заври, изключете огъня. Оставете компота да почине. Може да се пие топъл или студен. Плодовете от компот също са много вкусни.

Дюлята е вкусен есенен плод, който съдържа огромно количество витамини. то диетичен продукт, който е богат на фибри, подпомага доброто храносмилане. Лекарите твърдят, че дюлята съдържа много антиоксиданти, които намаляват риска от ракови клетки в организма. Съдържа много аскорбинова киселина и това най-доброто лекарствов борбата със стреса и настинките. Японски лекари твърдят, че дюлята лекува стомашни язви и понижава холестерола в кръвта. А калият, който е в изобилие в този прекрасен плод, помага при сърдечни заболявания.

Надявам се, че вече сте разбрали, че този плод е просто склад от полезни вещества. И какъв вкусен компот се получава. Освен това не е необходимо да го съхранявате за зимата. Дюлята е късен плод, който се запазва добре. Можете да го използвате дълго време и да готвите вкусни компоти от дюли почти през цялата зима. В статията ще разгледаме няколко рецепти за приготвяне на компоти.

Приготвяне на плодове

Дюлята е доста твърд и плътен плод, така че трябва да се реже само с остър нож. Първо, плодът трябва да се измие добре, внимателно да се изтрие мъхестият филм от него. След това разполовете и отрежете твърдата сърцевина със семките. Отстранете всички тъмни петна. Цветът на пулпата трябва да е светъл и равномерен. След това дюлята се нарязва на ситно.

Можете да нарежете плодовете на тънки ивици. Готовите плодове се изпращат в емайлирана тенджера и започва да се готви компот от дюли.

проста рецепта

Ако решите да готвите компот на бърза ръка, след което е достатъчно да обелите и нарежете две големи дюли, да ги залеете с два литра пречистена вода и да ги поставите на огън. Когато водата заври, огънят се намалява и се вари 10-15 минути. След това трябва да добавите захар на вкус. Започнете с една чаша.

След това, след разбъркване и пълно разтваряне на захарта, трябва да опитате компота от дюли. Ако изглежда, че няма достатъчно сладост, тогава захарта се добавя една супена лъжица наведнъж, като непрекъснато се опитва, за да не се подслади. След разтваряне на захарта компотът се сваля от котлона и се оставя да поври. Цветът на компота трябва да е наситено жълт.

Асорти

Много вкусен компот от дюли се получава като се добавят още няколко плода. Да вземем следните компоненти:

• плодове от дюля - 2 броя;
• круши - 2 броя;
• тъмно грозде - 150 грама;
• реколта от сини сливи;
• 2 литра вода;
• гранулирана захар - 300 грама (на вкус).

Крушата и дюлята първо се измиват, след това сърцевината със семките и всички грозни места, тъмните петна се отстраняват. След това ги нарежете на ситно. Гроздето се измива и плодчетата се отделят от клонката. Сините сливи просто трябва да се изплакнат канализация. Костите не трябва да се почистват. Всички съставки се поставят в емайлиран съд и се пълнят с вода. Ако вашите плодове са големи и в тигана има малко вода, тогава можете самостоятелно да регулирате този проблем. Ако сте добавили вода, тогава нивото на захарта също трябва да се увеличи леко, докато трябва да вземете течността в лъжица, не забравяйте да духате, за да не се изгорите с вряща вода, и опитайте компота от дюли за сладост. Варете след като го заври 20 минути. Цветът на този компот е тъмен, подобен на компот от сушени плодове. Вкусът е много интензивен.

Компот от дюли - най-полезен

Ако често боледувате от настинки през зимата, тогава най-доброто решениепроблеми ще бъдат да се подготви замразени дюли и боровинки. От такива прекрасни и полезни продукти при настинки се получава отличен компот. Трябва да вземете 250 грама дюля и 100 грама червени боровинки. Съдържанието се залива с пречистена вода и се вари 20 минути, като се добавя захар на вкус. След като компотът се охлади, можете да го пиете топъл. Такава рецепта за компот от дюли може да се използва при заболявания на горните дихателни пътища, дори при астма. Помага за укрепване имунна системаорганизъм.

рецепта за компот от сушени дюли

Сега, вместо да консервират плодовете за зимата, много хора ги сушат с електрически сушилни. Удобно е, продуктът се съхранява през цялата зима и не губи витаминната си стойност. Това е най-вкусният компот от дюли, който включва следните съставки:

• сушена дюля;
• сушени кайсии;
• сини сливи;
• кора от един лимон;
• вода - 2,5-3 литра.

Както можете да видите, захарта не е включена в рецептата, но ако след вземане на проба искате да я добавите към напитката, тогава не се отказвайте от това удоволствие. Тук е въпрос на личен вкус.

Компотът се готви по традиционната схема. Всички плодове се измиват и поставят в емайлиран съд, добавя се вода и се поставят на огън. След като заври, намалете и гответе 20 минути. След това оставете да вари и консумирайте охладено.

Рецепта за гурме компот

Тази рецепта за компот от дюли включва много подправки, което му придава необичаен вкус. За него трябва да изплакнете и обелите няколко големи плода дюля. Трябва да има много плодове, така че вкусът на напитката да е богат. За 1 кг дюля трябва да вземете 350 грама захар. В тигана добавете също половин лимон, една пръчка канела, 1 парче карамфил и същото количество звездовиден анасон. Водата ще се нуждае от 3 литра.

Подправките могат да се хвърлят в тигана след завиране на водата. Компотът се вари 15-20 минути в зависимост от зрелостта на дюлята. След това капакът се оставя затворен и напитката се оставя да се напои добре с аромата на подправките.

1. За да направите компота прозрачен, трябва добре да измиете пухкавия филм от плодовете на дюлята.

2. Плодовете трябва да бъдат избрани с еднаква степен на зрялост, в противен случай при варене презрелите плодове ще се сварят и компотът няма да остане прозрачен, пулпата ще плува в течността.

3. Трябва да нарежете дюлята на парчета с еднаква дебелина, така че да се сварят едновременно.

4. След като вкусният компот се изпие до дъно, плодовете могат да се използват за приготвяне на десерти. Перфектен е като сладкиш за сладолед или парче торта с чай.

Компотът от дюли е истинска есенна напитка, която разнася благоуханния си аромат из цялата къща. Неговият кадифен вкус няма да остави безразличен всеки, който поне веднъж опита компот от дюли. Същата пулпа от прясна дюля е много твърда, тръпчива и кисела, но е с топлинна обработкавкусът на този плод се разкрива, независимо дали е печене, задушаване или варене. Напитката се вари за кратко време и можете да я сервирате гореща (например вместо чай) или студена.

съставки

• Дюля - 0,5 кг
• Вода - 2л
• Захар - 120гр
• Лимонена киселина- 2 щипки

Информация

Много хора смятат, че дюлята е близка роднина на ябълката. Това не е вярно. Дюлята е единственото растение от този вид, което няма роднини.

За първи път народите на Закавказието и Средиземноморието започнаха да отглеждат дюля и след това да приготвят компот от нея.

Ползите от компот от дюли

Компотът от дюли е известен с факта, че утолява жаждата дори при силна жега. Напитката съдържа много минерали и антиоксиданти. Калий, магнезий, желязо, фосфор, цинк - малък списък от полезни вещества в компота.

Компотът от дюли ще бъде отличен диуретик и ще помогне в борбата с подпухналостта. Топъл компот от дюли ще ви помогне да излекувате кашлица.

Плодовете на дюлята трябва да бъдат правилно обработени преди готвене на компот.

• Обелете дюлята.
• Отстранете всички семена и нежелани твърди части.
• Нарежете плодовете на малки парченца - такъв компот ще придобие по-богат вкус.

Класически компот от дюли за зимата

През зимата компотът от дюли е източник на хранителни вещества за организма. Такава напитка е отлична с всякакви сладкиши, било то пайове или палачинки.

Време за готвене - 1 час.

съставки:

• 300 гр. дюля;
• 2 литра вода;
• 2 чаши захар.

готвене:

1. Подгответе добре дюлята.
2. Вземете голяма тенджера и налейте вода в нея. Кипене.
3. След това добавете захар към вряща вода. След 5 минути в тавата се изсипват наситнените дюли.
4. Оставете да къкри до омекване около 25 минути. Компотът от дюли е готов!

Компот от дюли с арония

Компотът, приготвен от дюля и черна пепелянка, е помощно средство при оток. Такава напитка трябва да се пие всеки ден сутрин. Това ще увеличи кръвообращението и ще помогне за премахване на излишната течност от тялото.

Време за готвене - 1 час 45 минути.

съставки:

• 500 гр. дюля;
• 200 гр. арония;
• 3 чаши захар;
• 2,5 литра вода.

готвене:

1. Дюля се приготвя за готвене.
2. Изплакнете черните плодове и отстранете всички сухи части. Поставете плодовете в малък съд и ги покрийте с една чаша захар. Оставете да престои 1 час.
3. Налейте вода в тенджера и я оставете да заври. След това изсипете в него нарязани плодове от дюля и офика в захар.
4. Добавете останалата захар в тигана и гответе за около 30 минути.

съставки:

• 360 гр. дюля;
• 340 гр. Сахара;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 1 литър вода.

готвене:

1. Подгответе плодовете, като ги измиете и отстраните всички ненужни части.
2. Поръсете плодовете със захар в желязна купа. Оставете за 45 минути.
3. Включете котлона и кипнете вода в тенджера. Поставете захаросаните дюли там. Вари се около 18-20 минути.
4. Когато готовият компот се охлади, добавете към него лимонов сок.
5. Изсипете компот в буркани и навийте за зимата.

Компот от дюли с праскови

Прасковите ще придадат на компота от дюли прекрасен мирис на пролет.

Време за готвене - 1 час 20 минути.

съставки:

• 400 гр. дюля;
• 350 гр. праскови
• 2 литра вода;
• 700 гр. Сахара.

готвене:

1. Измийте и почистете всички плодове. Нарежете ги на филийки.
2. Налейте вода в тенджера и поставете на огън. Когато заври, добавете захарта и варете сиропа.
3. След това хвърлете дюли и праскови в тигана. Компотът се вари 25 минути.

Пие се охладено. Приятен апетит!