Как да пием алкохол правилно. Как да пием различни видове алкохол

Първото правило на огнената вода: силният алкохол не се пие в литри (не трябва да пиете и лек алкохол). Можете лесно да дърпате тази дълга напитка през сламка цяла вечер, но това няма да работи с купчини. Две-три чаши - и вече сте избрали доза.

Второто правило е да не смесвате напитки. Има много силен алкохол, добавянето на допълнителни грамове с помощта на белите дробове е опасно. Не можете да изчислите дозата и да я прекалявате.

За да не подреждате и да не разваляте всичко, са необходими ритуали. Атмосферата, изборът на чаши, специални добавки и правилната закуска. Всичко това помага да се разкрие (или скрие) вкусът на напитката и прави празника празник, а не алкохол.

Абсент

Марк Хауърд/Flickr.com

Абсентът в неразредено състояние е съмнително удоволствие, въпреки че го пият. 30 милилитра в чаша, не повече. Но обикновено се разрежда по един от трите начина:

Абсентът се излива в чаша (същите 30 милилитра). Поставете парче захар върху специална лъжица с дупки. Малка десертна вилица може да замени лъжица. Водата се налива върху захарта, така че да се стича в чаша, в съотношение три към едно. Разредете абсента със захарна вода бавно, така че бучката захар да се разтопи напълно.
Същата захар първо се навлажнява в абсент и се подпалва на лъжица. Докато сладкишът гори, той леко се коригира с лъжица или вилица, така че захарта да се стопи по-бързо и да се отцеди в чаша абсент. След това абсентът (който също ще се запали от капки захар) трябва да бъде изгасен - покрийте чашата с капак - и или изпийте получената напитка (само не изгаряйте устните си върху гореща чаша, охладете краищата й с резен портокал или лимон), или добавете 100 милилитра студена вода.
Те правят обикновен захарен сироп и го разреждат с абсент в същите пропорции - едно към три.

Калвадос

Марк/Flickr.com

Ако не добавите калвадос към коктейл, тогава не е необходимо да разреждате напитката с нищо. Изсипете калвадос при стайна температура в чаша лале и изпийте бавно, хапвайки сирене, плодове (но не цитруси) или.

Можете да пиете по всяко време на празника, когато трябва да възбудите апетита си или да си направите почивка между храненията.

Джин

Томас Хоук/Flickr.com

По прост начин - водка от хвойна. По отношение на силата почти не се различава от водката, разпознава се по иглолистния си аромат. За да пиете, подобно на водката, трябва да сте студени - 4-6 градуса. Междинна закуска - каквато трябва, най-добре цитрусова и солена.

Ако чистият джин ви е много, разредете го с минерална вода. Джинът е добър, защото пропорциите могат да бъдат всякакви - разредете както намерите за добре, дори капка в чаша вода. Добър вариант, ако искате да похарчите Нова годинабуден и трезвен, но не искаш да обясняваш защо не пиеш.

Текила

The Shopping Sherpa/Flickr.com

Текилата е известна със специален ритуал с лимон и сол. На гърба на ръката между палеца и показалцитеизсипете сол, пригответе резен лимон. Първо облизват солта, после пият текила и я захапват с лимон.

В друга версия солта е заменена с канела, а лимонът с портокал.

Мескал

Родриго Техеда/Flickr.com

Друг представител на силните от Мексико. Няколко правила за пиене в чиста форма:

Да не се съхранява в хладилник.
Пийте бавно и малко по малко.
Гъсеница от бутилка (ако лежи там) не е необходима.

Mezcal, подобно на текилата, може да се пие с лимон и сол. Понякога вместо сол се използва смес от подправки, която се прикрепя към бутилката.

Ако вкусът не е важен, а спиращите дъха усещания, тогава мескалът се пие бързо и се измива доматен сокс черен пипер и други подправки. Но такъв адски начин не е за дълга нощ: бързо се опиянява.

Уиски

Пол Хъдсън/Flickr.com

Вероятно една от най-противоречивите напитки. Познавачите не могат да се споразумеят как да го пият: да го разредят или не, да го охладят или да го нагреят, кой сорт може да се използва за коктейли и кой трябва да се пие без примеси.

Изберете за себе си какво ви харесва най-много:

Уиски, каквото е. За това се вземат елитни сортове, тоест едномалцово уиски. Те пият при температура 18-20 градуса от чаши с тънки стени, за да затоплят леко напитката в ръцете си, на малки глътки, като държат алкохола под езика.
Уиски с лед. Те пият от чаши с дебели стени и дебело дъно. Така пият уиски от Америка.
Уиски с вода. Шотландското уиски се разрежда с чиста вода. Качеството на водата е дадено Специално внимание. В чашата се добавя вода до 30%, зависи от вашите вкусове.

Изглежда, че не е необходимо да хапвате уиски, но никой не забранява да изберете лека закуска на вкус.

Коняк

www.cyclonebill/Flickr.com

Да не се побъркваме и да делим коняка на бренди и без бренди, все пак на етикетите пишат, че е коняк.

Правилата са:

Добрият коняк не се яде и се пие топъл много бавно, затопляйки го в ръцете, вдишвайки аромата. Чашата се напълва с една четвърт и те започват да пият, когато вече са яли.
Те пият лош коняк, както им харесва, защото там няма вкус и аромат. Те ядат лимон, когато всичко е лошо, но това няма нищо общо с културата на пиене. Да пиеш, за да се напиеш, обикновено е лоша идея.

ром

Диего Севиля Руис/Flickr.com

Основното правило на рома е да не пиете, като филмов пират, бутилка на вечер. Максималната доза е 100-150 милилитра, в противен случай на сутринта ви очаква дълбоко покаяние.

Чистият ром се пие като коняк или уиски след вечеря, затопляйки чашата в ръката. Пиенето е придружено с чаша кафе или хубав шоколад.

Самбука

Мануел Ернандес/Flickr.com

Силна напитка с ярка миризма на анасон, която се сервира в барове със специални огнени ефекти и инхалационни тръби. Този метод бързо и силно опиянява. Не ви препоръчваме да си играете с огъня у дома, ако не сте опитен барман.

В чистата си форма самбуката се пие охладена, кафените зърна се поставят на дъното на чашата. В разреден вид – с минерална вода в съотношение едно към две или едно към три.

саке

Канко*/Flickr.com

Не че това е силна напитка в сравнение с други, но не можахме да го лишим от внимание.

Значението на саке се появява, ако на масата има морски дарове или ястия Японска кухняи имате керамична кана и малки купички. След това напитката се загрява на водна баня до 15–30 градуса, налива се и се изпива.

Ако обаче има саке, но няма ястия, тогава се охлажда и се налива в чаши за вино.

Във всеки случай сакето има специфичен, необичаен вкус и мирис.

Водка

maksskam/Flickr.com

Студената водка се пие бързо, на един дъх, в малки чаши. Задължително хапнете, пийнете нещо негазирано, за да не дразните стомаха и да не ускорявате интоксикацията. Изберете доста задоволителна закуска и малки чаши.

Чача, арак, ракия, грапа са по същество варианти на лунна светлина. Те пият почти като водка: малко по малко, охладени, на малки порции и с обилна закуска.

Да не сме забравили нещо? Пишете в коментарите.

Всяко тържествено събитие е придружено от пиене на алкохол. Ето защо е много важно да пиете алкохол, като спазвате правилата. Това ще избегне появата на нежелани симптоми. Всяка алкохолна напитка има определени характеристики, които трябва да се запомнят по време на празника. Как да пиете алкохол правилно, за да не страдате от махмурлук сутрин?

Основни правила

За да може сутринта след тържеството да не донесе неприятни усещания, по време на празника трябва да се спазват редица правила, а именно:

Добра храна преди събитието. Желателно е диетата да се състои от сложни въглехидрати, които включват ориз, тестени изделия и черен хляб. Плътната храна ще помогне да се забави преминаването на етанол в кръвоносната система. Много е важно да похапвате след всяка чаша. За тези цели е препоръчително да изберете ястия, приготвени на базата на риба и месо, желирано месо. Не експериментирайте и опитвайте много нови деликатеси. Реакцията на тялото може да бъде напълно непредсказуема.
Вземете 4-5 таблетки активен въглен (в зависимост от телесното тегло) няколко часа преди тържеството. Лекарството ще премахне по-голямата част от фузеловото масло и етанола от тялото.
Избягвайте консумацията на газирани напитки. Благодарение на въглеродния диоксид в състава на газирана вода (пенливо вино, шампанско), етанолът бързо прониква в кръвоносната система. Интоксикацията в резултат на това идва много бързо.
Избягвайте смесването на различни алкохолни напитки. Неразумното смесване ще предизвика сутрешен махмурлук.
Отказът от пушенето по време на церемонията ще ви помогне да избегнете бързото напиване.
По време на празника периодично посещавайте дансинга, излизайте да дишате чист въздух и участвайте активно в състезания. Въпреки това, когато посещавате улицата, трябва да се помни, че рязката промяна на температурата може да предизвика бърза интоксикация.

Остър изход към улицата, където топлинавъздух, провокира влошаване на състоянието

Как да пием, за да не се разболеем

След пиене на висококачествени напитки човек често е измъчван от гадене и повръщане. За да избегнете подобни симптоми, по време на тържеството трябва да пиете правилно и да следвате препоръките. В никакъв случай не трябва да смесвате различни видовеалкохолни продукти. Комбинацията от водка, текила и джин бързо опиянява и провокира гадене.

Най-добре е да спрете на парти за чаша вино или шампанско. Напитките трябва да се пият на малки глътки. Препоръчително е да вкусите съдържанието на една чаша възможно най-дълго. Това ще ви държи трезви до края на празника. Избягвайте закуски под формата на нарязани плодове, тъй като те съдържат голямо количество киселина, която провокира гадене.

В никакъв случай не е допустимо смесването на вино с коняк, а джин с бира. Алкохолът, направен на базата на различни суровини, предизвиква повръщане.

Как се пият алкохолни напитки

Експертите не препоръчват пиенето на алкохолни напитки с безалкохолни течности. Голямото количество вода в тялото провокира бърза интоксикация. Има обаче ситуации, когато приемът на определена напитка е неизбежен. В този случай е по-добре да изберете сок или компот за пиене.

При никакви обстоятелства лекарствата не трябва да се смесват с алкохол. Това води до нарушаване на функционирането на мозъка и други системи на тялото. В особено трудна ситуация съвместната употреба на алкохол и хапчета може да бъде фатална.

Как да пием различни видове алкохол

За да не страда здравето, а сутрин синдромът на махмурлук да не страда при пиене на алкохолни напитки, струва си да се вземе предвид особеността на тяхната употреба.

Уиски

Подсилената напитка не може да се хапва. Уискито не може да се комбинира с текила и водка. За комбиниране се използват основно кола, сода, кубчета лед. Напитката се сервира в ниска чаша или чаша.

Абсент

Алкохолът се сервира като аперитив. За да направите това, напитката се излива в малка чаша. В някои заведения абсентът се консумира с огън. В съда се поставя лъжица с дупки, върху която се намира кубче захар. Парче захар се запалва и капчици сироп падат в чаша. Когато използвате абсент по подобен начин, струва си да използвате съдове с разширение в горната част.

Текила

Висококачествената напитка се консумира по специален начин. На ръката се изсипва сол за близане. След това текилата се изпива на един дъх и се изяжда парче лайм. В някои страни солта се заменя с канела, а лаймът с портокал.

Бейлис

Сладкият алкохол идеално допълва сладолед, кафе, шоколад и плодове. Десертната напитка не може да се смесва със сода и плодови сокове, тъй като присъстващата в тях киселина допринася за сгъването на алкохола.

Джин

Експертите не препоръчват да се пие чист джин. По правило на негова основа се правят коктейли (джин, тоник). В съда с напитката задължително се добавя кубче лед. Напитката се гарнира с резенчета лайм. Коктейлът се сервира в чаша с дебело дъно. Ако джинът се пие неразреден, тогава резени сирене, риба и пушено месо са подходящи за закуски.

Всяка от алкохолните напитки има особености на употреба.

Водка

Водката е най-популярната висококачествена напитка у нас. Въпреки това, неправилната употреба ще доведе до неприятен махмурлук сутрин след празник. За да избегнете появата на неприятни симптоми, трябва да пиете водка, като следвате редица препоръки:

Преминете през предварителна подготовка - изпийте чаша охладена висококачествена напитка на един дъх 1-2 часа преди тържеството.
Най-добре е да имате лека закуска със студени разфасовки в комбинация с консервирани краставици и домати.
Уважавайте количеството алкохол, което пиете.

Правилната употреба на алкохолни напитки ще помогне да се избегнат сутрешното гадене, повръщане и главоболие. Чувството за пропорция по време на празника ще ви позволи напълно да се насладите на приятна вечер и да запазите трезвост до края на празничното събитие.

Какви лекарства можете да пиете преди празник

Лекарствата могат да се използват, за да помогнат на тялото да се бори с продуктите на разграждане на алкохола. По правило експертите препоръчват използването на ензимни лекарства или сорбенти.

За да постигнете ефекта на бавно опиянение и да предотвратите появата на махмурлук, трябва да използвате:

Активен въглен. Няколко таблетки (в зависимост от телесното тегло) трябва да се приемат 2-3 часа преди церемонията.
Ентеросгел. Инструментът се справя отлично със свързването на токсините и премахването им от тялото по естествен начин. Enterosgel се използва два часа преди и след празника.
Креон, Мезим, Абомин. Ензимите, които съставляват лекарствата, ще помогнат за неутрализирането на етанола, който е влязъл в кръвта. Една таблетка се приема 60 минути преди хранене.

Какви алкохолни продукти могат да се смесват

На празник трябва внимателно да следите съдържанието на чашата / чашата. Не всяка напитка може да се смесва. Неправилното подреждане на коктейли бързо ще въведе човек в състояние на опиянение. Без да се страхувате от последствията, можете да смесвате уиски с бира. Не е желателно да се редуват други видове алкохол, особено за тези напитки, които са направени на базата на различни суровини.

лекарствапомагат за справяне с интоксикацията на тялото

Какво не трябва да се смесва с алкохол

Ако пиете правилно алкохол на празник, не можете да се страхувате от сутрешен махмурлук. В никакъв случай не трябва да пиете едновременно напитки, които се различават по производствена технология. Освен това не се допуска смесване:

водка с шампанско;
коняк с уиски;
бира с водка;
домашно вино с водка;
ракия с ликьор.

След като сте се осмелили да изпиете чаша шампанско след водка, трябва да сте подготвени за бързо опиянение, гадене и ужасна сутрин синдром на махмурлук.

Смесването на енергийни напитки и алкохол е забранено. Тази смес има вредно въздействие върху човешкото здраве и може да провокира появата на:

хипертонична криза;
сърдечен удар;
конвулсии;
бъбречна дисфункция.

Пиенето на алкохол на празник не трябва да бъде непосилно. За да не бъдете черна овца в компанията на приятели или колеги и да си прекарате прекрасно, просто отпийте от чаша вино. Съвсем не е необходимо да изпивате напитката до дъното след първия тост. Спазването на тази препоръка ще ви позволи да запазите трезвост до края на партито.

1. Не пийте твърде много

Може да сте изтънчен и разглезен гурме, да пиете месо от антилопа с червено вино от реколта 1987 г., да различавате лесно Gorgonzola от Bleu d'Auvergne, да сте идеални за вашите приятели по чаша, но нищо няма да помогне, ако изпиете две бутилки вино или 700 грама за вечерна водка Умереността в дозите е основното условие, за да избегнете брутални сбивания, съмнителни авантюри и тежък безнадежден махмурлук.

2. Не пийте всеки ден

Професионалните спортисти тренират всеки ден. Да правиш това с пиенето означава да станеш професионален алкохолик. Друг режим, популярен сред офис служителите - „пет дни орем, два пием“ също не е особено конструктивен. Колко често можете да пиете - зависи от индивидуалните характеристики на човека, но разумни граници - не повече от 2-3 пъти седмично.

Източник: depositphotos.com

3. Не пийте на празен стомах

Това е сигурен начин бързо да се напиете и в крайна сметка да получите здравословни проблеми. Ето защо, няколко часа преди алкохолния маратон, трябва да обядвате обилно. Наличието на храна в стомаха намалява притока на алкохол в кръвта. За тази цел е подходящо пържено месо или мазна супа. Друга тайна: пийте 50 грама малко преди фатална среща с приятели. Това ще работи като вид инокулация и ще помогне да се включи ензимът, неутрализиращ алкохола. Тялото ще започне да действа защитен механизъм, и ще посрещнете утрото по-весели и свежи.

4. Похапнете

Алкохолът се абсорбира много бързо на празен стомах. Жените стават по-красиви, а ти самият ставаш по-силен и по-безстрашен, докато реалността не разбие тези илюзии. За да не се напиете с водка, а да я вкусите културно и интелигентно, определено трябва да хапнете.

Усвояването на алкохола най-добре се забавя от горещи и мазни храни: картофи, свинско месо, мас, кнедли, масло и херинга. Имайте предвид, че ние не наричаме храната с имена на домашни любимци. Мазнините в тялото разграждат алкохола и го изолират от абсорбционните стени на червата.

Освен с висококалорични храни, с етилов алкохол се съчетават хляб, лук, зеле под всякакъв вид, гъби и кисели краставички. Но не можете да използвате пъпеш с водка и дори не ни питайте защо.

Източник: depositphotos.com

5. Не смесвайте

Градусът може само да се повишава, пием червено вино след бяло и най-хубавото - въобще не смесвайте алкохолни напитки. Всеки знае тези правила от детството, но малко хора ги спазват. За да не завършите партито, като се отпуснете в локва, изберете едно питие и го пийте цяла вечер.

Това е последвано от традиционната купчина медицински термини: когато смесите алкохолни напитки с алкохоли (водка, коняк) и напитки, съдържащи фузелни масла (вино, бира), получавате експлозивна смес, която влиза в химическа реакция и става токсична за тяло.

Ако добавите други алкохоли и компоненти към началните три бутилки бира, това увеличава натоварването на черния дроб и той започва да работи по-зле.

6. Пийте бавно

Изпих една чаша - няма ефект. Зад нея без компромиси и прекъсвания - втори, трети и четвърти. И тогава целият този набор ще действа мигновено и, заобикаляйки етапа на приятно леко опиянение, веднага влизате в етапа „Какъв тип е това? Време му е да си ляга." Не бързай да се напиваш, така или иначе няма да си тръгнеш трезвен.

7. Определете своята мярка и се придържайте към нея

Отминаха дните, когато си мислехте, че бутилка водка за един е просто хубав аперитив. Днешното парти не е първото в живота ви и знаете приблизително колко трябва да изпиете, за да може жена ви да говори с вас сутринта. Определете тази мярка преди да пиете и се придържайте към плана си.

Не се опитвайте да изравните количеството алкохол, което пиете, с приятел, който тежи с 40 кг повече. Той е в различна тегловна категория и вие не участвате в състезание. Няма безопасна доза алкохол, а единична смъртоносна доза за мъж с тегло 65 кг е 1,2 литра водка. Осмелете се да спрете.

Ние от редакцията споделяме мнението на по-голямата част от хората, че няма нищо лошо от време на време да си позволите да се отпуснете с чаша любимо вино или хубаво уиски. Малко добър алкохол ще ви помогне да облекчите стреса и да ви ободри.

Важно е обаче да запомните, че всичко е добро в умерени количества и прекомерната консумация на алкохол не само няма да е от полза за вашето здраве, но и ще му причини непоправима вреда!

И така, ние ви казваме как да пиете алкохол правилно, така че на сутринта да не е мъчително болезнено:

Изпийте го! За да избегнете тежък махмурлук сутрин след бурни възлияния, следвайте просто правило: след всяка чаша алкохол изпивайте чаша чиста вода. Това ще ви предпази от дехидратация и свързаните с нея главоболия.

Хапнете обилно. И за предпочитане преди партито. И не протеини, а сложни въглехидрати: ориз, тестени изделия, пълнозърнест хляб. След тежка закуска алкохолът ще се абсорбира в кръвта по-бавно, което означава, че ще бъде много по-лесно за тялото да се справи с последствията.

Вземете активен въглен. Няколко хапчета, взети преди партито, ще абсорбират част от алкохола и фузеловите масла и след това ще ги отмият по естествен път.

Без мехурчета! Въглероден двуокис, съдържащ се в шампанското и содата, ускорява усвояването на алкохола в кръвта и допринася за бързото опиянение.

Не смесвайте алкохол. Няколко коктейла, направени от няколко вида спиртни напитки, почти гарантирано ще ви дадат сутрешен махмурлук.

Не пушете по време на партито. Особено ако го правите не постоянно, а от време на време. В противен случай съществува риск от "отлитане" след първата изпушена цигара.

И ако все още не можете да избегнете махмурлука, използвайте един от методите, описани тук - и животът ще стане по-забавен сутрин!

Как да пием различни алкохолни напитки?

След като разбрахме сутрешния махмурлук, е време да преминем към най-интересния въпрос - как да пием алкохол правилно? За водка, бира, вино и дори шампанско вече сме писали повече от веднъж. И днес ще говорим за други популярни напитки.

Абсент

Как се пие?

Абсентът е една от най-силните алкохолни напитки в света и трябва да се пие с изключително внимание. Предлагаме да изпробвате 3-те най-често срещани метода:

Френският начин се счита за класически начин за пиене на абсент. Състои се в това, че върху чаша с вече налят абсент се поставя специална лъжица с дупки, а върху лъжицата се поставя парче захар, което след това трябва да се излее с ледена вода, докато напитката стане мътна. Приблизителното съотношение на вода и абсент е 1:5 (1 част абсент и 5 части вода).

Чешкият метод се различава от френския по това, че в процеса на приготвяне водата се заменя с огън. Изсипете ¾ част от абсента в чаша, поставете специална лъжица отгоре и върху нея парче захар, напоено с абсент. Запалете захарта и я оставете да гори около 1 минута, така че капки от разтопената захар да паднат в абсента. Когато огънят изгасне, потопете лъжица от останалата захар в чашата и разбъркайте. Ако напитката е твърде силна, можете да добавите малко ледена вода на вкус.

Руският метод е най-простият вариант, който не изисква никакви допълнителни устройства. Направете сладък сироп от вода и захар и след това просто го добавете на вкус в чаша абсент.

С какво да пия?

Неразреденият абсент е класически аперитив, сервиран преди хранене. Съответно той не се нуждае от закуски. Тъмният шоколад и цитрусовите плодове могат да се сервират с коктейли на базата на тази напитка.

От какво да пия?

Неразреден абсент се сервира в чаши. Разреден абсент, приготвен по един от горните методи, се сервира в обикновени чаши.

За чешки и други опции с горящ абсент трябва да изберете специални чаши с дебели стени, конусовидни. И най-важното – трябва да са със стайна температура, за да не се пръсне стъклото при нагряване.

Джин

Как се пие?

Джинът рядко се сервира неразреден, като правило се пие като част от различни коктейли. Най-популярният от тях е джин с тоник. За да го приготвите, изсипете 1/3 лед във висока чаша, изсипете 1 част джин, след това разклатете и добавете 2 части тоник. Сервирайте с резен лимон.

С какво да пия?

Риба, птици, сирена, пушени меса са идеални като предястие за чист джин. За коктейли на основата на джин изберете цитрусови плодове, кайсии, грозде, сливи, ябълки, банани.

От какво да пия?

Чистият джин се пие от малки прави чаши с дебело дъно. За коктейли използвайте високи прави чаши. И двете трябва да се охладят преди сервиране.

Бейлис

Как се пие?

Baileys, както всички ликьори, се сервира след вечеря с дижестив, който служи за по-добро усвояване на храната. Бейлис може да се пие с лед, поръсен с настърган шоколад или какао на прах. Можете да добавите бейлис вместо сметана в кафето, но в този случай забравете за захарта, за да не подсладите напитката. Но не се препоръчва смесването на Baileys с плодови сокове или газирани напитки - той просто ще се навие от съдържащата се в тях киселина.

С какво да пия?

Baileys се съчетава перфектно с ягоди, банани, шоколад и кремообразни десерти като сладолед или тирамису.

От какво да пия?

Baileys се сервира в чаши за алкохол, оформени като чаши за мартини.

Уиски

Как се пие?

Уискито е уникална напитка. Може да се пие както в чист вид, така и с различни добавки. Шотландците и ирландците например пият уискито с лед и чиста вода, а американците го разреждат с кола или сода. Единственото нещо, което уискито не толерира, е съседството на друг алкохол.

С какво да пия?

Уискито е благородна напитка, която се пие само соло, без никакви закуски.

От какво да пия?

Евтините уискита обикновено се пият от цилиндрични чаши с дебело дъно - в тях е удобно да се смесва напитката с кола, вода и лед. Но за скъпите сортове се използват специални чаши с дръжки във формата на лале - тази форма помага да се разкрие по-ярко вкусът и ароматът на напитката.

Текила

Как се пие?

В Мексико, което традиционно се смята за родното място на тази напитка, текилата обикновено се пие на един дъх, без да се яде или пие нищо. Местните смятат, че така най-добре се разкриват парливият му вкус и аромат. Извън Мексико най-разпространеният вариант е „оближаване-връх-ухапване“. На навъндлани, между показалеца и палеца, се изсипва сол, резен лайм или лимон се прищипва с пръсти и след това всичко е просто: облизаха солта, изпиха чаша текила на един дъх и изядоха лимон. Между другото, в Германия пият текила по същата схема, само че вместо сол се използва канела, а вместо лайм или лимон се използва портокал.

С какво да пия?

По правило текилата се пие като аперитив или дижестив. Съответно не може да се говори за никакви закуски, с изключение на споменатите по-горе цитрусови плодове.

От какво да пия?

Те пият текила, като правило, от малки тесни чаши с масивно дъно, които се наричат "коне" или "caballitos". Но обикновените стекове ще свършат работа.

„Новата година бърза към нас, всичко ще се случи скоро! ..“ Вероятно вече се подготвяте за Нова година, за весела и шумна, където заедно с оригинални закускиалкохолните напитки също ще заемат почетно място.
Но преди „всичко да се случи ...“, бих искал да попитам: „Знаете ли как да пиете алкохол правилно, така че на следващия ден да не боли мъчително? За да нямате главоболие и да избегнете тежък махмурлук?

консумация на алкохол:

Не пийте алкохол на празен стомах

Препоръчително е да хапнете 1,5 - 2 часа преди началото на партито. Непосредствено преди да пиете алкохол, поглъщайте малко количество мазнина - например парче масло или чаена лъжичка зехтин. Мазнините обгръщат стените на стомаха, поради което алкохолът се абсорбира по-бавно в кръвта.
Алкохолните напитки, особено силните, имат разрушителен ефект върху стомашната лигавица. Маслото ще помогне за минимизиране на щетите, които етанолът нанася на храносмилателната ви система.

Не забравяйте да вземете лека закуска

Скоро след началото на празника маслото ще се абсорбира и рискувате да оставите стомаха си сам с алкохола. Така че не забравяйте да ядете, и то обилно! Зеленчукова салата, плодове или шоколад няма да помогнат на стомаха ви:

яжте обилни, висококалорични храни - месо, картофи, Вредни хранипомагат за забавяне на пиянството. Не бива обаче да залягате твърде много на храната, защото това е допълнителна тежест за целия стомашно-чревен тракт, особено за черния дроб, който и без това е твърд.

Пийте бавно

Ако нямате търпение да „заспите с лицето надолу в салата възможно най-скоро“, вие, разбира се, можете да подкрепите традиционния лозунг на масата „има малка пауза между първото и второто“, но това може да доведе до катастрофа последствия. Ето защо е много важно да знаете как да пиете алкохол правилно, за да избегнете проблеми:

смята се, че процентът алкохол, който човек може да изпие относително безопасно в рамките на един час, е 15 ml чист алкохол. Това се равнява на 150 мл водка или половин бутилка вино.

Разредете алкохола с вода

Силата на алкохолните напитки, получени по естествен път, не надвишава 15-16 градуса. Именно тази концентрация на алкохол се счита за най-безопасна за здравето:

по-силният алкохол, получен в резултат на дестилация, има изключително разрушителен ефект върху тялото, поради което е много желателно силните напитки да се разреждат с вода в съотношение 1:3. Благодарение на това можете да пиете същото количество алкохол почти без вреда за здравето и с минимален махмурлук.

ако не сте готови да разреждате алкохол с вода или да пиете коктейли, добавете лед към напитката. И не забравяйте да пиете! Освен това глътка вода в чаша водка няма да ви спаси от болезнен махмурлук: обемът на изпитите алкохолни и безалкохолни напитки трябва да бъде равен.

по-малко захар

Високата концентрация на алкохол и глюкоза в кръвта е изключително опасна, защото създава огромно натоварване върху черния дроб, панкреаса и други органи, които трябва да се справят с цялото това „щастие“. Това е много важен моментвъв въпроса как да пиете алкохол правилно и да не навредите на здравето си, така че вземете тази точка на специална бележка:

избягвайте да пиете сладки ликьори, десертни вина и други напитки с високо съдържание на захар. По-добре е да пиете алкохол с неподсладени напитки, например негазирана минерална вода или натурален сок. Не пийте газирани напитки, сладки коктейли и така наречените нектари - сокове, разредени със захарен сироп.

Внимавайте с газираните напитки

въглеродният диоксид, който е газиран със сладка вода и минерална вода, значително ускорява процеса на проникване на алкохол в кръвта, така че пиейки алкохол с газирани напитки, вие се напивате много по-бързо;
имайте предвид този факт, ако пиете коктейли, създадени с добавяне на газирани напитки. Същото важи и за шампанското и пенливите вина: добре е известно, че тези на пръв поглед безобидни напитки удрят много силно в главата. Това се дължи на високата концентрация на въглероден диоксид.

Не смесвайте алкохол от различен произход

Вината и коняците се правят чрез ферментация на горски плодове; уиски, водка, бира се получават в процеса на ферментация на зърнени култури; ром и текила - резултат от ферментация на растителни сокове:

не се опитвайте да комбинирате напитки с различен произход - те със сигурност ще ви накажат с адско главоболие, ако се опитате да се "сприятелите" с тях.

движете се повече

движението ускорява метаболитните процеси. Опитайте се да седите по-малко - по този начин ще помогнете на тялото да се справи с последствията от алкохолните възлияния. Танцувайте, общувайте повече. Все пак сте дошли на партито да се забавлявате, а не да дремете на масата.