Αποθηκεύστε ή πετάξτε: τι να κάνετε με τα αυγά που έμειναν μετά το Πάσχα. Τι ήταν μέσα στο πρώτο πασχαλινό αυγό που έφτιαξε ο Καρλ Φαμπερζέ

Σύμφωνα με τις ορθόδοξες παραδόσεις, επιτρέπεται η αποθήκευση των υπόλοιπων αυγών μετά το Πάσχα μέχρι την επόμενη ημέρα του Χριστού. Τι γίνεται όμως με τα καθαγιασμένα χαρακτηριστικά, αν δεν είναι πλέον δυνατό να τα αφήσουμε ή να τα φάμε; Οι Βίοι των Αγίων λένε ότι οι ασκητές άρχισαν το πασχαλινό γεύμα τρώγοντας ένα αυγό αφιερωμένο για την προηγούμενη Ανάσταση του Χριστού. Για τους απλούς λαϊκούς που δεν έχουν φτάσει σε τέτοια πνευματικά ύψη, το να ακολουθούν τέτοια παραδείγματα μπορεί να είναι επικίνδυνο, και κατ' αρχήν δεν είναι απαραίτητο.

Αλλά μερικές φορές, μετά τις διακοπές, μένουν πολλά αυγά, ακόμα κι αν ήταν προετοιμασμένα σε εύλογη ποσότητα για οικογενειακή συνομιλία: συγγενείς και φίλοι, που επιθυμούσαν να μοιραστούν τη χαρά της Φωτεινής Ανάστασης, έφεραν τις πασχαλινές τους λιχουδιές, συμπεριλαμβανομένων των κομψών πασχαλινών αυγών αγιασμένο στην εκκλησία, πασχαλινά αυγά. Τι μπορεί να γίνει με το πλεόνασμα αφιερωμένου φαγητού; Πού να τα βάλω; Χρειάζεται να αποθηκευτούν; Τι συνιστούν οι εκκλησιαστικοί κανόνες σε τέτοιες περιπτώσεις;

Τα πασχαλινά αυγά πιστεύεται ότι έχουν σχεδόν θαυματουργές ιδιότητες.

Σύμφωνα με διάφορες πεποιθήσεις, αυτό το καθαγιασμένο χαρακτηριστικό του Πάσχα έχει μεγάλη δύναμη. Σε κάθε περίπτωση, είτε θεωρηθούν είτε όχι οι αποδιδόμενες ιδιότητες ως δεισιδαιμονίες, το αυγό που ετοιμάζεται για τον εορτασμό του Πάσχα είναι ιερό σύμβολο ή, όπως λένε οι κληρικοί, πραγματικό υλικό ιερό.

Σε σχέση με αντικείμενα αυτού του είδους, ανεξάρτητα από το αν έχουν υποστεί φθορά ή όχι, τίθεται το ερώτημα πού να τοποθετήσετε το πλεόνασμα τους: πρέπει να ενεργήσετε σύμφωνα με τους αποδεκτούς κανόνες.

Πώς να αντιμετωπίσετε την ιδιότητα του Πάσχα μετά τις διακοπές

Σχετικά με το τι πρέπει να κάνουμε με τα περσινά πασχαλινά αυγά, αν είναι αδύνατη η αποθήκευση τους, η εκκλησία έχει θεσπίσει τέτοιες συστάσεις.

1. Τα αγιασμένα αντικείμενα δεν πρέπει να πετιούνται σε ποδοπατημένους χώρους, που περιλαμβάνουν αγωγούς απορριμμάτων, δοχεία σπιτιών, υπονόμους, δρόμους, πεζοδρόμια.
2. Είναι απαράδεκτο να δίνονται αγιασμένα αυγά ως τροφή σε χοίρους, σκύλους και άλλα οικόσιτα ζώα.
3. Ο καλύτερος τρόπος για να απορρίψετε τα χαρακτηριστικά του περασμένου Πάσχα είναι να τα κάψετε σε ένα φούρνο και να ρίξετε τη στάχτη στο ποτάμι και, ελλείψει τέτοιας ευκαιρίας, να τα θάψετε σε ένα έρημο, απόρθητο μέρος.
4. Το περσινό αυγό μπορεί να ταφεί στο νεκροταφείο κοντά στους τάφους συγγενών.

Αρκετά συχνά, οι ναοί έχουν ειδικές δεξαμενές. Στοιβάζονται σε αυτά ερειπωμένες εικόνες, ξεραμένα πρόσφορα, σπασμένοι σταυροί και εκκλησιαστικά σκεύη που έχουν ερειπωθεί. Επομένως, όταν τίθεται το ερώτημα τι να κάνετε με τα αυγά που περίσσεψαν από το περασμένο Πάσχα, μπορείτε να τα μεταφέρετε σε ένα τέτοιο μέρος.

Ένα ξεχωριστό θέμα: η χρήση θερμικών ετικετών με φωτεινά πολύχρωμα σχέδια που απεικονίζουν το πρόσωπο του Χριστού, την Παναγία και γενικά χαρακτηριστικά της εκκλησίας για τη διακόσμηση των αυγών. Η θερμική μεμβράνη δεν επιτρέπει στο κέλυφος να "αναπνέει" - αυτό εξηγεί γιατί τα αυγά, ακόμη και καθαγιασμένα στην εκκλησία, φθείρονται κατά την επακόλουθη αποθήκευση στο ψυγείο. Επομένως, τα αυγά με θερμικά αυτοκόλλητα πρέπει να μαγειρεύονται όσο ακριβώς μπορείτε να φάτε τις μέρες κοντά στο Πάσχα. Και είναι απολύτως απαράδεκτο οι ετικέτες με πρόσωπα εικονιδίων, μαζί με τα κοχύλια, να πηγαίνουν στον κάδο απορριμμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να απορρίπτονται με τον ίδιο τρόπο που ορίζουν οι εκκλησιαστικοί κανόνες για τα αφιερωμένα αντικείμενα: κάψτε και πετάξτε τη στάχτη.

Αλλά και στις εκδηλώσεις ευσέβειας θα πρέπει να τηρείται ένα λογικό μέτρο. Δεν πρέπει να δίνετε σημασία σε κάποια μικροτελειακά ιδρύματα, να προσπαθείτε να κρατήσετε τα αυγά μέχρι την επόμενη ημέρα του Χριστού ή να αναζητήσετε σημάδια από ψηλά στο γεγονός ότι το αγιασμένο περσινό αυγό έχει χαλάσει: σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για αυτό .

Το κύριο πράγμα δεν είναι η μετατροπή μιας τελετουργικής ιδιότητας σε ένα μαγικό φυλακτό, αλλά η τήρηση μιας σεβαστικής και αξιοπρεπούς στάσης απέναντι σε αυτό ως σύμβολο του Πάσχα.

Το αυγό ήταν σύμβολο ζωής από τα αρχαία χρόνια. Η μυστηριότητα του συνδυασμού μιας τόσο απλής μορφής με την ικανότητα να κρύβονται κάτω από αυτήν οι πιο περίπλοκες διαδικασίες που σχετίζονται με το σχηματισμό ενός οργανισμού δεν έχει αφήσει αδιάφορους σκεπτόμενους ανθρώπους σε όλες τις ηλικίες.

Τα αυγά ξεκίνησαν με μια επίσκεψη της Μαρίας Μαγδαληνής στον Τιβέριο. Μιλώντας σε χώρες μακριά από την Παλαιστίνη για τη θαυματουργή ανάσταση του Χριστού, τόσο αυτή όσο και οι απόστολοι συναντούσαν συχνά απιστία. Έτσι έγινε αυτή τη φορά. Ο αυτοκράτορας άρχισε να γελάει με τη Μαρία και, γελώντας, συνέκρινε το θαύμα της ανάστασης με ένα τόσο αδύνατο, από την άποψή του, γεγονός ως μια στιγμιαία αλλαγή στο χρώμα του λευκού αυγού που παρουσίασε με κόκκινο. Το χαρούμενο χαμόγελο του Τιβέριου δεν πρόλαβε να φύγει από το πρόσωπό του, όταν το αυγό έγινε κόκκινο στα χέρια του. Είτε ο Ρωμαίος Επίσκοπος πίστεψε τη Μαρία είτε πήρε αυτό το θαύμα για κάποιο άγνωστο τέχνασμα, η ιστορία είναι σιωπηλή, οι άνθρωποι γενικά τείνουν να είναι δύσπιστοι ακριβώς όταν συμβαίνει κάτι πραγματικό. Αλλά για κάποιο λόγο είμαστε πρόθυμα εμποτισμένοι με ψευδαισθήσεις.

Έτσι ξεκίνησε η ιστορία των πασχαλινών αυγών και προέκυψε η παράδοση να τα δίνουν στη γιορτή του Αγίου Πάσχα. Στην αρχή βάφτηκαν αποκλειστικά σε κόκκινο χρώμα, στη συνέχεια η παλέτα επεκτάθηκε, προσθέτοντας κομψότητα και μια γενική ατμόσφαιρα αγαλλίασης σε ολόκληρο το εορταστικό τραπέζι. Επιπλέον, κάθε χρώμα είναι συμβολικό: το πράσινο αντικατοπτρίζει το Πάσχα ως την ανάσταση και τον θρίαμβο της ζωής, το μπλε - έλξη προς τα πάνω, το κίτρινο - το φως του ήλιου της πίστης.

Έχει προκύψει παράδοση να τηρούνται τα δωρεά σύμβολα όλο το χρόνο - μέχρι την επόμενη Αγία Κυριακή. Αλλά δεν ήταν εύκολο να το παρατηρήσετε - είναι εύθραυστα και φθαρτά. Η ιστορία των πασχαλινών αυγών συνεχίστηκε με ξύλινα πασχαλινά αυγά, περίτεχνα διακοσμημένα με σχέδια και χριστιανικά σύμβολα. Κάθε τέτοιο έργο λαϊκής τέχνης συναγωνιζόταν το άλλο στην ομορφιά και την επιδεξιότητα εκείνου που με τη βοήθεια του Θεού εργάστηκε για τη δημιουργία του. Αυτό το δώρο θα μπορούσε να διατηρηθεί για περισσότερο από ένα χρόνο και να το θαυμάσετε εκείνες τις στιγμές που θέλατε να δείτε κάτι όμορφο.

Όπως κάθε τέχνη, πήρε περαιτέρω ανάπτυξηκαι διακόσμηση πασχαλινών συμβόλων. Οι καλύτεροι κοσμηματοπώλες, διάσημοι για τη δεξιοτεχνία τους, στράφηκαν στη δουλειά. Το Πάσχα - μια διάσημη εταιρεία που κέρδισε φήμη χάρη στην υψηλότερη καλλιτεχνική αξία των προϊόντων της - έχουν γίνει σύμβολο της εποχής. Άψογο φιλιγκράν, ένθετο, σμάλτα και διαμάντια συνδυάστηκαν με φιλιγκράν κινήσεις που γέμισαν έργα τέχνης. Κάθε ένα από τα αριστουργήματα του κοσμήματος είχε το δικό του όνομα και, εκτός από το πασχαλινό σημασιολογικό φορτίο, έφερε υποκείμενο που σχετίζεται με αξιομνημόνευτα γεγονότα και ημερομηνίες. Η ιστορία των πασχαλινών αυγών στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα συνδέεται έντονα με το όνομα του αυτοκρατορικού οίκου που εκπλήρωνε παραγγελίες. Πολλά από τα έργα του βρίσκονται στις συλλογές του Ερμιτάζ και άλλων μουσείων παγκόσμιας κλάσης.

Αλλά δεν μπορούν όλοι να είναι σπουδαίοι κοσμηματοπώλες. Και δεν είναι πρόβλημα. Η διακόσμηση των αυγών για το Πάσχα με τα χέρια σας βοηθά να συντονιστείτε με τις επερχόμενες διακοπές, τη χαρούμενη και επίσημη ατμόσφαιρά της. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε και πρέπει να δείξετε φαντασία, αφού στις μέρες μας πωλούνται μια ποικιλία από αυτοκόλλητα και χρώματα που διευκολύνουν την εργασία και δίνουν κομψότητα σε αυτά τα απαραίτητα χαρακτηριστικά της Μεγάλης Ημέρας.

Χριστός Ανέστη!

Από την αρχαιότητα, το αυγό ήταν σύμβολο της γέννησης μιας νέας ζωής, θηλυκής και αρσενικής.
Οι φιλόσοφοι της αρχαιότητας χρησιμοποιούσαν το σχέδιο ενός αυγού ως σύμβολο της προέλευσης του κόσμου.

Ο Έλληνας ιστορικός Πλούταρχος τον θεωρούσε δημιουργό της φύσης και της ανθρωπότητας. Παράλληλα, οι Έλληνες έμειναν έκπληκτοι με το σχήμα ενός αυγού -οβάλ- και το θεωρούσαν φυσικό μυστήριο, σε αντίθεση με τον κατανοητό και απλό κύκλο.

Το κόκκινο χρώμα συμβολιζόταν από πολλούς αρχαίους λαούς. νέα ζωή: πρωτόγονες φυλές πασπαλίζουν τους θαμμένους με κόκκινη ώχρα, οι ασιατικοί λαοί πριν από πολλούς αιώνες έβαζαν πάνω τους αυγά βαμμένα με ώχρα ή σαφράν Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι έβαφαν αυγά με ώχρα και τα έπαιρναν μαζί τους σε ναούς για κάθαρση από τις αμαρτίες. Στην Αίγυπτο έχουν διατηρηθεί εικόνες από βαμμένα αυγά, αλλά δεν είναι γνωστό για ποιο σκοπό κατασκευάστηκαν.
Κατά τη διάρκεια των παγανιστικών τελετουργιών, τα αυγά κοτόπουλου αλείφονταν με αίμα θυσιαζόμενων ζώων και τα έφερναν ως δώρο σε θεότητες. Οι αρχαίοι Ιρλανδοί όλη την εβδομάδα πριν από το Πάσχα μάζευαν αυγά πουλιών σε μια φωλιά από βότσαλα και την Κυριακή τα έτρωγαν με όλη την οικογένεια. Αυτή η παράδοση έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.

Τα αυγά συμβόλιζαν τον ήλιο, τη νέα ζωή σε πολλούς ειδωλολατρικούς λαούς και το κουνέλι συμβόλιζε τη γονιμότητα. Έτσι εξηγείται η σύγχρονη παράδοση της βαφής αυγών και του δώρου σοκολατένιων κουνελιών για το Πάσχα.
Με την έλευση και την ανάπτυξη της χριστιανικής θρησκείας, τα αυγά και το κόκκινο απέκτησαν νέο νόημα.

Θρύλοι και ιστορία

Τα χρωματιστά αυγά είναι ένα ιδιαίτερο σύμβολο του Πάσχα, της χαράς της Ανάστασης. Υπάρχει ένας παλιός όμορφος θρύλος για το πώς εμφανίστηκε η παράδοση του βαψίματος των αυγών για το Πάσχα. Η Αγία Μαρία η Μαγδαληνή ήρθε στον Ρωμαίο αυτοκράτορα Τιβέριο, ελπίζοντας να κινήσει το ενδιαφέρον του για τον Χριστιανισμό και του έδωσε ένα αυγό με τις λέξεις: «Χριστός Ανέστη!». Ο αυτοκράτορας ρώτησε έκπληκτος: «Πώς είναι δυνατή η ανάσταση του ανθρώπου;» Είναι τόσο απίστευτο όσο και το ότι ένα λευκό αυγό θα γίνει κόκκινο! Την ίδια στιγμή, ο Τιβέριος είδε ότι το αυγό είχε γίνει έντονο κόκκινο.

Ένας άλλος μύθος λέει ότι όταν οι εχθροί πέταξαν πέτρες στον Ιησού Χριστό και τον Απόστολο Πέτρο, οι πέτρες μετατράπηκαν σε κόκκινα αυγά. Αργότερα, ο Πέτρος τα μάζεψε και τα μοίρασε στους φτωχούς.

Σύμφωνα με τον λουθηρανικό μύθο, ο Χριστός πηγαίνοντας στον Γολγοθά συνάντησε ένας απλός άνδρας που κουβαλούσε αυγά σε ένα καλάθι προς πώληση. Ο άντρας λυπήθηκε τον Ιησού και προσπάθησε να τον βοηθήσει να περπατήσει. Όταν επέστρεψε στο εγκαταλελειμμένο καλάθι, είδε ότι τα αυγά είχαν γίνει κόκκινα. Δεν τα πούλησε, αλλά τα έφερε στο σπίτι και τα μοίρασε στους γείτονές του.

Την εποχή των τελευταίων Ρωμαίων αυτοκρατόρων, τα αυγά βάφονταν μόνο σε κόκκινο, αργότερα άρχισαν όχι μόνο να βάφονται σε διαφορετικά χρώματα (συνήθως σε κίτρινο, χρυσό, μαύρο και ασημί), αλλά και να ζωγραφίζουν, να απεικονίζουν χριστιανικά σημάδια και σύμβολα. Στις παραδόσεις της αγιογραφίας, ο αναστημένος Χριστός περιβάλλεται από ένα φωτοστέφανο σε μορφή οβάλ, το γήινο σύμβολο του οποίου ήταν ένα αυγό.

Δώρο πασχαλινά αυγά

Οι ευγενείς Ευρωπαίοι έδιναν ο ένας στον άλλο αυγά τυλιγμένα σε χρυσό φύλλο. Αυτή η παράδοση ξεκίνησε τον 13ο αιώνα. Άγγλος βασιλιάς Edward I Plantagenet. Τον 17ο αιώνα Στην Ευρώπη, φύλλα χαρτιού τυλιγμένα σε ένα λεπτό ραβδί με ευχές για το Πάσχα τοποθετήθηκαν σε ένα άδειο τσόφλι αυγού. Τα αυγά βάφονταν από πάνω με μπογιές ή τυλιγμένα σε ύφασμα.

Η Ρωσία έχει αναπτύξει μια παράδοση στη βαφή αυγών και έχει γεννήσει πολλά έργα τέχνης από ξύλο, γυαλί, πηλό, πολύτιμα μέταλλα και πέτρες. Μοναχοί σε εργαστήρια, αυλικοί αγιογράφοι ασχολούνταν με την καλλιτεχνική ζωγραφική των αυγών.
Το 1675, ο αγιογράφος Μπογκντάν Σαλτάνοφ χάρισε στον Τσάρο Αλεξέι Μιχαήλοβιτς τρία πιάτα με ζωγραφισμένα πασχαλινά αυγά. Στο πρώτο βάλτε 5 αυγά πάπιας, στο δεύτερο - 7 χήνες, στο τρίτο - 7 κοτόπουλο. Όλα τα αυγά βάφτηκαν απίστευτα όμορφα.
Στα μέσα του 18ου αιώνα, η πρώτη πορσελάνη άρχισε να κατασκευάζεται στη Ρωσία και σε πολλά εργοστάσια κατασκευάζονταν πορσελάνινα αυγά και αργότερα γυάλινα αυγά για πώληση και δώρα.
Στα τέλη του XIX αιώνα. Οι αγιογράφοι αδελφοί Tyulins έφτιαξαν ειδικά πασχαλινά ξύλινα αυγά, αποτελούμενα από δύο μισά. Στο εσωτερικό, ήταν καλυμμένα με ματ χρυσό και στο εξωτερικό, στο ένα μισό, απεικονιζόταν η πλοκή "Η κάθοδος στην κόλαση του Σωτήρος" και στο άλλο, ένα πορτρέτο του αγίου - του προστάτη του ατόμου στον οποίο το αυγό προοριζόταν. Σε ένα εργοστάσιο κοντά στη Μόσχα, έφτιαξαν όμορφα αυγά από παπιέ-μασέ. Αργότερα, αυτή η επιχείρηση έγινε το διάσημο εργοστάσιο μινιατούρων λάκας Fedoskino. Αυτό το εργοστάσιο έγινε διάσημο για διακοσμητικά κουτιά, παιχνίδια και διάφορα αναμνηστικά, συμπεριλαμβανομένων των πασχαλινών αυγών. Τα βαμμένα αυγά κατασκευάζονταν από δεξιοτέχνες άλλων κέντρων τέχνης και χειροτεχνίας. Τα πιο διάσημα πασχαλινά αυγά είναι τα κοσμήματα Faberge. Από το 1885 έως το 1917, ο Faberge δημιούργησε τη διάσημη σειρά κοσμημάτων σε σχήμα αυγού από πολύτιμα μέταλλα και πολύτιμους λίθους. Ο συνολικός αριθμός των αυγών της συλλογής είναι 71, εκ των οποίων τα 54 ανήκαν στην αυτοκρατορική οικογένεια και κατασκευάστηκαν με εντολή του βασιλιά και των συγγενών του. Κάθε αυγό είχε ένα μυστικό - σε πιο προσεκτική εξέταση αποδείχθηκε ότι δεν ήταν απλώς ένα εκπληκτικά όμορφο και ακριβό πράγμα, αλλά και ένα κομψό κουτί ή ρολόι με έναν κούκο ή έναν κόκορα κρυμμένο μέσα. Παραγγέλθηκαν αυγά με πορτρέτα για μέλη της αυτοκρατορικής οικογένειας.
Οι κύριοι της εταιρείας Faberge κατείχαν μια μοναδική τεχνολογία για την εφαρμογή χρυσού 4 χρωμάτων - κίτρινο, λευκό, κόκκινο και πράσινο.

Παλαιότερα, τα αυγά βάφονταν από όλη την οικογένεια, κατά κανόνα, το βράδυ της Μεγάλης Πέμπτης. Για να φτιάξετε αληθινά παραδοσιακά ρωσικά pysanky, φυλάσσονταν φωτεινά χρώματα και μικρά συρμάτινα άγκιστρα σε κάθε σπίτι. Οι γάντζοι βυθίστηκαν σε λιωμένο κερί και καλύφθηκαν με αυγά, αφήνοντας χώρο για σχέδια. Στη συνέχεια, τα αυγά βάφτηκαν σε φυσικά χρώματα και σε μέρη που δεν τα άγγιξε το κερί, εμφανίστηκε ένα σχέδιο. Αυτή η λειτουργία εκτελέστηκε πολλές φορές για να ληφθούν πολύπλοκα πολύχρωμα μοτίβα. Πριν το σερβίρισμα, αφαιρέθηκε το κερί από τα αυγά.
Ξεκινώντας από τα πρώτα χρόνια του 20ου αιώνα, όλα τα είδη χρωστικών τροφίμων εμφανίστηκαν στην πώληση λίγο πριν το Πάσχα. Τα χρώματα ήταν έντονα, προτιμήθηκε το χρυσό, το ασημί και χάλκινες αποχρώσεις. Αλλά ήταν ακριβά, έτσι απλές οικογένειες συνέχισαν να βάφουν τα αυγά με τον παλιό τρόπο με φλούδες κρεμμυδιού, λαχανικά και βότανα.
Στις μέρες μας, ο πιο εύκολος τρόπος είναι να αγοράσετε μια βαφή και να βάψετε τα αυγά και μετά να κολλήσετε τα ειδικά σχέδια που συνοδεύουν τις μπογιές. Είναι απαραίτητο μόνο να διασφαλιστεί ότι οι βαφές είναι διατροφικές και δεν περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα.
Τα αυγά βάφονταν παραδοσιακά το Σάββατο. Πιστεύεται ότι αν το κάνετε νωρίτερα, θα επιδεινωθούν γρήγορα και δεν θα φέρουν καλή τύχη. Το εορταστικό πασχαλινό πρωινό, σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, έγινε σεμνά, δεν προσκλήθηκαν καλεσμένοι. Το πρώτο πράγμα που έφαγαν όλα τα μέλη της οικογένειας ήταν ένα αγιασμένο βαμμένο αυγό και ένα αυγό το μοιραζόταν ο μεγαλύτερος άνδρας του σπιτιού. Σε ορισμένα μέρη, το πρωινό ξεκινούσε με πασχαλινό κέικ, επίσης μοιρασμένο σε όλα.
Παιδιά και μεγάλοι χάρισαν ο ένας στον άλλο χρωματιστά αυγά και επισκέφτηκαν ο ένας τον άλλο με όμορφα χρωματιστά αυγά. Φροντίστε να πάρετε τα αυγά για να γεννήσετε έλατα: οι ζωντανοί - σπίτι, οι νεκροί - στον τάφο. Στα πασχαλινά αυγά δόθηκε μεγάλη μαγική σημασία. Τα κοχύλια του krashenka δεν πετάχτηκαν, αλλά διατηρήθηκαν ως φυλαχτό ενάντια στις πυρκαγιές, την ξηρασία και άλλες κακουχίες. Τη Μεγάλη Κυριακή γεννούσαν αυγά στα σιτηρά για σπορά, γύριζαν μαζί τους στα βουστάσια, θάβονταν στο έδαφος για παραγωγικότητα. Ένα αυγό, το έλεγαν και το πιο ιερό, έμεινε μέχρι την πρώτη δουλειά στο χωράφι, το πήραν μαζί τους ως εγγύηση για μια επιτυχημένη χρονιά. Μερικές φορές ένα βαμμένο αυγό τοποθετούνταν πίσω από μια εικόνα και το κρατούσαν όλο το χρόνο ως φυλαχτό ενάντια στις πυρκαγιές των σπιτιών.
Το Πάσχα κανόνισαν διάφορα παιχνίδια με αυγά, τα παρουσίαζαν ο ένας στον άλλο.
Το πρωί του Πάσχα στις ευρωπαϊκές χώρες, τα βαμμένα ή σοκολατένια αυγά εξακολουθούν να είναι κρυμμένα από τα παιδιά και τα παιδιά με χαρά αναζητούν όμορφα δώρα. Στην Αμερική, τα αυγά τυλίγονται σε επικλινείς χλοοτάπητες και προσπαθούν να τα προλάβουν.
Η πιο συναρπαστική πόλη της Ρωσίας του ΧΧ αιώνα. ήταν το πασχαλινό παιχνίδι «Ταξίδι». Τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι το έπαιξαν με πολύ πάθος. Η ουσία του παιχνιδιού ήταν ότι οι συμμετέχοντες διάλεξαν με κλήρωση ένα γράμμα για τον εαυτό τους, μια πόλη για αυτό το γράμμα και στη συνέχεια έπρεπε να βρουν όσο το δυνατόν περισσότερες λέξεις για αυτό το γράμμα, που δηλώνουν δώρα που έφεραν από αυτήν την πόλη. Για παράδειγμα, ένα άτομο πήρε την πόλη του Voronezh. Επομένως, μπορεί να «φέρει» βεντάλια, μπότες από τσόχα, τυροπιτάκια, σκούπα. Κάποιος πήρε τον Πσκοφ. Αντίστοιχα, μπορείτε να φέρετε από το ταξίδι σας μπισκότα μελόψωμο, μπισκότα, μια κουβέρτα, ένα μαξιλάρι, μπύρα κ.λπ. Σε αυτόν που έλεγε τα περισσότερα «σουβενίρ» δόθηκε ένα όμορφο πασχαλινό αυγό.

Πώς βάφονται τα αυγά

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να χρωματίσετε τα αυγά είναι να τα βράζετε σε αφέψημα. φλούδα κρεμμυδιού. Όσο περισσότερο βράζει το αυγό, τόσο πιο έντονο καφέ-κοκκινωπό χρώμα θα αποκτήσει. Για να αποκτήσετε ένα σχέδιο στα αυγά, πριν τα χαμηλώσετε στο νερό, εφαρμόζονται σκαλισμένα φύλλα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, σφενδάμου, ένα κλαδάκι μαϊντανού, ένα λουλούδι χιονιού· μετά το βράσιμο, ένα λευκό σχέδιο παραμένει στη θέση του φύλλου.
Τα έτοιμα χρωματιστά αυγά τρίβονται με φυτικό, λάδι τριαντάφυλλου ή λεμονιού για να τους δώσουν λάμψη και άρωμα.
Μερικές φορές τα χρωματιστά αυγά τυλίγονται σε χρυσό ή ασημί χαρτί, δεμένα με κορδέλες, πλεξούδα.

Στη Ρωσία, τα πασχαλινά αυγά που βάφονταν με οποιονδήποτε τρόπο ονομάζονταν krashenka, βαμμένα με σχέδια - Πασχαλινά αυγά και ξύλινα με ζωγραφική - αυγά. Ποια σχέδια δεν απεικονίστηκαν στα αυγά; σταυροί, λουλούδια, τοπία, ζώα ακόμα και πορτρέτα ανθρώπων.
Τα πιο απλά krashenki παρασκευάζονται με βράσιμο σε φλούδες κρεμμυδιού. Το Pysanka μπορεί να γίνει βάφοντας ένα βραστό αυγό με νερομπογιές ή ειδικά βερνίκια για αυγά. Τα σχέδια στο κέλυφος σχεδιάζονται επίσης με ένα κερί από κερί και στη συνέχεια το αυγό βράζεται σε διάλυμα χρωστικής τροφίμων.
Τα χρωματιστά αυγά τοποθετούνταν παραδοσιακά στο κέντρο του τραπεζιού σε νεαρά χόρτα ή σπόρους σιταριού που είχαν φυτρώσει.

DIY Πασχαλινά αυγά:
"μαρμάρινο" αυγό - τυλίξτε σε ένα φλοιό και μαγειρέψτε σε μια βαμβακερή χαρτοπετσέτα.
"Πράσινο" αυγό - προσθέστε ψιλοκομμένα, φύλλα άνηθου ή σημύδας στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
"βιολετί" αυγό - τη νύχτα μέσα ζεστό νερόΜουλιάστε τα πέταλα του σκούρου βιολετί, βράστε τα αυγά σε αυτό το νερό το πρωί.
"χρυσό" αυγό από κοτόπουλο Ryaba - προσθέστε σαφράν στο νερό κατά το μαγείρεμα (3 κουταλιές της σούπας σαφράν ανά 1 λίτρο νερού).
"Κόκκινο" αυγό - βράστε μαζί με φέτες αποφλοιωμένων τεύτλων.
"Ηλιόλουστο" αυγό - προσθέστε τα μισά αποφλοιωμένα καρότα στο νερό.
«γαλάζιο» αυγό - βάζουμε κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο και 1 κ.γ. μεγάλο. ξύδι;
Αυγό "παστέλ" - προσθέστε χυμό βατόμουρου ή βατόμουρου στο νερό.
"αυγό-κοτόπουλο" - προσθέστε εμποτισμένο αφέψημα χαμομηλιού στο νερό.
"γκριζοπράσινο" αυγό - προσθέστε ένα αφέψημα από φύλλα τσουκνίδας στο νερό.
"μπορντό" αυγό - βράστε τα αυγά σε ζωμό κρεμμυδιού με την προσθήκη τριμμένων τεύτλων.
"Χάλκινο" αυγό - προσθέστε ένα αφέψημα από φλοιό βελανιδιάς στο νερό.

Τα πασχαλινά αυγά είναι ειδικά βαμμένα αυγά που δίνονται μεταξύ τους για το Πάσχα.

Τα αυγά του Πάσχα είναι ένα χαρακτηριστικό μιας από τις κύριες θρησκευτικές γιορτές των Χριστιανών - την ημέρα μνήμης της θαυματουργής Ανάστασης του Ιησού Χριστού που σταυρώθηκε στο σταυρό.

Σύμφωνα με το μύθο, το πρώτο πασχαλινό αυγό δόθηκε από την Αγία Ισαποστόλων Μαρία Μαγδαληνή στον Ρωμαίο ηγεμόνα της Ιουδαίας, Πόντιο Πιλάτο. Όταν η Μαρία συνήλθε και ανακοίνωσε την Ανάσταση του Χριστού, ο Πόντιος Πιλάτος είπε ότι αυτό ήταν εξίσου αδύνατο με το γεγονός ότι αυγόθα είναι κόκκινο και μετά από αυτά τα λόγια το αυγό της κότας που κρατούσε έγινε κόκκινο.

Πολύ πριν από την έλευση του Χριστιανισμού, οι αρχαίοι λαοί θεωρούσαν το αυγό πρωτότυπο του Σύμπαντος - ο κόσμος γεννήθηκε από αυτό, γύρω από ένα άτομο. Η στάση απέναντι στο αυγό ως σύμβολο γέννησης αντικατοπτρίστηκε στις πεποιθήσεις και τα έθιμα των Αιγυπτίων, των Περσών, των Ελλήνων και των Ρωμαίων. Μεταξύ των σλαβικών λαών, το αυγό συνδέθηκε με τη γονιμότητα της γης, με την ανοιξιάτικη αναβίωση της φύσης. Οι ερευνητές του Pysanky σημειώνουν ότι το pysanky αντικατοπτρίζει τις αρχαϊκές ιδέες των Σλάβων για το σύμπαν και, προφανώς, το pysanky υπήρχε μεταξύ των Σλάβων πριν από την υιοθέτηση του Χριστιανισμού. Στα πρώιμα εκκλησιαστικά έγγραφα, ιδιαίτερα στο Συνοδικό καταστατικό του Πόζναν του Andrey Laskarzh, ο οποίος κατήγγειλε τις παγανιστικές επιβιώσεις των Σλάβων, θεωρείται θανάσιμο αμάρτημα την εποχή του Πάσχα να "...δίνεις αυγά και άλλα δώρα ...".

Στη χριστιανική παράδοση, το έθιμο του βαψίματος των αυγών συνδέεται με το όνομα του Ρωμαίου αυτοκράτορα Μάρκου Αυρήλιου. Την ημέρα που γεννήθηκε ο Μάρκος Αυρήλιος, ένα από τα κοτόπουλα της μητέρας του φέρεται να γέννησε ένα αυγό με κόκκινες κουκκίδες. Ο χαρούμενος οιωνός ερμηνεύτηκε ως η γέννηση του μελλοντικού αυτοκράτορα. Από το 224 έχει γίνει έθιμο οι Ρωμαίοι να στέλνουν χρωματιστά αυγά ως συγχαρητήρια ο ένας στον άλλο. Οι χριστιανοί υιοθέτησαν αυτό το έθιμο, δίνοντας ένα διαφορετικό νόημα σε αυτό: το κόκκινο χρώμα έχει ιδιαίτερη δύναμη, γιατί το αυγό στις γιορτές του Πάσχα βάφεται με το αίμα του Χριστού.

Ένας άλλος θρύλος της βαφής των αυγών λέει: μετά το θάνατο του Χριστού μαζεύτηκαν επτά Εβραίοι για ένα γλέντι. Ανάμεσα στα πιάτα ήταν τηγανητό κοτόπουλο και βραστά αυγά. Κατά τη διάρκεια της γιορτής, ένας από τους συγκεντρωμένους, ενθυμούμενος τον εκτελεσθέντα, είπε ότι ο Ιησούς θα αναστηθεί την τρίτη ημέρα. Σε αυτό, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού αντιτάχθηκε: «Αν το κοτόπουλο στο τραπέζι ζωντανέψει και τα αυγά γίνουν κόκκινα, τότε θα φουσκώσει ξανά». Και την ίδια στιγμή, τα αυγά άλλαξαν χρώμα, και το κοτόπουλο ζωντάνεψε.

Ο τρίτος μύθος υποστηρίζει ότι ήταν η Παναγία, προκειμένου να διασκεδάσει το μωρό Ιησού, που άρχισε να χρωματίζει τα αυγά.

Ένας άλλος θρύλος συνδέει αυτό το έθιμο με το όνομα του Γάλλου βασιλιά Louis Saint, του εμπνευστή των Σταυροφοριών. Απελευθερωμένος από την αιχμαλωσία, ετοιμάστηκε να επιστρέψει στην πατρίδα του. Πριν την αναχώρησή του έγινε γλέντι, στο οποίο, μεταξύ άλλων πιάτων, υπήρχαν και αυγά βαμμένα σε διάφορα χρώματα.

Κάποιοι προτιμούν να εξηγούν το έθιμο του βαψίματος των αυγών για το Πάσχα από μια διαφορετική οπτική γωνία - πιο απλή και πιο βαρετή. Οι οπαδοί μιας ορθολογικής προσέγγισης είναι πεπεισμένοι ότι όλα έχουν να κάνουν με τα ζώα, ή μάλλον, το κοτόπουλο, τα ένστικτα και τη νηστεία σαράντα ημερών. Κατά τη διάρκεια αυτής, ήταν αδύνατο να φάμε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών. Ωστόσο, το χριστιανικό ημερολόγιο δεν είχε καμία απολύτως σημασία για τις ωοτόκες όρνιθες, οι οποίες συνέχιζαν να βιάζονται με την ίδια δραστηριότητα - σε γνώριμες μέρες και την ώρα της ημέρας που τους βόλευε. Ο κόσμος θέλοντας να συντηρήσει αυγά τα έβραζε και για να μην τα μπερδεύουν με άψητα τα έβαφαν χρησιμοποιώντας κυρίως φυσικές βαφές. Σύντομα, η επείγουσα ανάγκη μετατράπηκε σε ένα εξαιρετικό τελετουργικό που συνοδεύει τις διακοπές του Πάσχα.

Επίσημη χριστιανική έκδοση^ Στις ημέρες της ρωμαϊκής κυριαρχίας, συνηθιζόταν όταν επισκέπτονταν τον αυτοκράτορα να του φέρνουν ένα δώρο. Και όταν η φτωχή μαθήτρια του Χριστού, η Αγία Μαρία η Μαγδαληνή ήρθε στη Ρώμη στον αυτοκράτορα Τιβέριο με κήρυγμα πίστης, του έδωσε ένα απλό αυγό κότας. Ο Τιβέριος δεν πίστεψε την ιστορία της Μαρίας για την Ανάσταση του Χριστού και αναφώνησε: «Πώς μπορεί κάποιος να αναστηθεί από τους νεκρούς; Είναι τόσο αδύνατο σαν να έγινε ξαφνικά κόκκινο αυτό το αυγό. Αμέσως μπροστά στα μάτια του αυτοκράτορα, συνέβη ένα θαύμα - το αυγό έγινε κόκκινο, μαρτυρώντας την αλήθεια της χριστιανικής πίστης. Και ο Τιβέριος αναφώνησε: «Αλήθεια Ανέστη!»

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Στο Ιράν συνηθίζεται να βάφουν αυγά για το Novruz, μια γιορτή που έχει ζωροαστρικές ρίζες.

Έννοιες των συμβόλων που χρησιμοποιούνται κατά το βάψιμο των πασχαλινών αυγών:

Το πεύκο είναι σύμβολο υγείας.

Το μαύρο είναι το χρώμα της λύπης. Ένα φωτεινό σχέδιο εφαρμόστηκε απαραίτητα σε μια μαύρη βάση. Στο παιδί έφτιαξαν πασχαλινά αυγά σε φόντο κερασιού και όχι σε μαύρο.

Το περιστέρι είναι σύμβολο της ψυχής.

Το πλέγμα είναι σύμβολο της μοίρας.

Λευκό χρώμα - η αρχή όλων των αρχών: το πεπρωμένο που χτίζεται στον ουρανό.

Το κίτρινο πλέγμα είναι σύμβολο του ήλιου και της μοίρας που χτίζεται εδώ.

Η βελανιδιά είναι σύμβολο δύναμης.

Οι τελείες είναι σύμβολο γονιμότητας.

Τα δαμάσκηνα είναι σύμβολο αγάπης.

Ο λυκίσκος είναι σύμβολο γονιμότητας.

Κάθε μούρο είναι σύμβολο γονιμότητας. μητέρα.

Τα λουλούδια είναι σύμβολο της κοριτσίστικης ηλικίας.