Όνομα κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ. Συνταγές για κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ

Πώς να φτιάξετε ποτά που προτιμά ο διάσημος σούπερ πράκτορας. Εδώ είναι 10 από τα αγαπημένα κοκτέιλ του Τζέιμς Μποντ που έχουν εμφανιστεί σε ταινίες και μυθιστορήματα για τον πιο διάσημο υπερκατάσκοπο.

Στις ταινίες του Μποντ, ο 007 πίνει κυρίως σαμπάνια και βότκα με μαρτίνι, αλλά στη λογοτεχνική πηγή η λίστα κρασιών του είναι πολύ πιο πλούσια. Ας λέμε τα πράγματα με το όνομά τους: Ο Φλέμινγκ Μποντ είναι αλκοολικός. Αλλά η γεύση του είναι εξαιρετική και ο τρόπος του να πίνει είναι αντικείμενο πολλών πολιτιστικών και ακόμη και επιστημονικών ερευνών. Για παράδειγμα, το Τμήμα Βιοχημείας στο Πανεπιστήμιο του Δυτικού Οντάριο στον Καναδά διεξήγαγε μια ολόκληρη μελέτη για να καταλάβει εάν είναι πιο σωστό να πίνετε βότκα με μαρτίνι - ανακίνηση ή ανάμειξη. Οι επιστήμονες όχι μόνο πέρασαν καλά, αλλά διαπίστωσαν επίσης ότι ένα κουνημένο smoothie περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και, με μέτρο, βοηθά στην πρόληψη του καταρράκτη και των καρδιακών προσβολών.

βότκα μαρτίνι

Στο σύνολο του Bond, ο πράκτορας 007 παρέκκλινε από τον κανόνα "κουνήστε αλλά μην ανακατεύετε" μόνο δύο φορές. Η πρώτη φορά είναι στο επεισόδιο της ταινίας «You Only Live Twice», όταν ο σύνδεσμος τον περιποιείται με ένα κοκτέιλ που ετοιμάζεται ανάποδα. Όντας τζέντλεμαν, ο Μποντ τσακίζεται ελάχιστα αισθητά, αλλά απαντά στον ιδιοκτήτη ότι δεν έχει δοκιμάσει τίποτα πιο νόστιμο στη ζωή του. Η δεύτερη φορά είναι όταν ο Bond χάνει εκατομμύρια δολάρια από τον Le Chiffre στο τραπέζι του πόκερ στο Casino Royale. Ταυτόχρονα συντετριμμένος και εξαγριωμένος, ο ήρωας παραγγέλνει μια βότκα με ένα μαρτίνι και ο μπάρμαν ρωτάει: «Κουνήστε ή ανακατέψτε;» Ο Μποντ λέει "Μα μοιάζω σαν να με βολεύει;" «Μοιάζω με κάποιον που δεν δίνει δεκάρα;»

Συνταγή: 75 ml βότκα, 15 ml ξηρό βερμούτ, 1 πράσινη ελιά και 1 λεμόνι. Προσθέστε μια σταγόνα πορτοκαλιού bitter ή agnosto αν θέλετε. Ανακινήστε σε σέικερ με πάγο για 30 δευτερόλεπτα. Ρίξτε σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με ελιά ή λεμόνι.

Μαύρο βελούδο

Ένα από τα πιο πρωτότυπα βρετανικά κοκτέιλ είναι ένας απίστευτος συνδυασμός σαμπάνιας και μπύρας. Στον Μποντ, παραδόξως, αναφέρεται μόνο μία φορά - στο μυθιστόρημα «Τα διαμάντια είναι για πάντα», κατά τη διάρκεια μιας σύντομης επίσκεψης ενός σούπερ πράκτορα στο Λονδίνο. Το κοκτέιλ υπάρχει εδώ και ενάμιση αιώνα, αλλά μόλις πρόσφατα απέκτησε μέτρια διεθνή δημοτικότητα. Έκρηξη στον κόσμο ιαπωνική κουζίνα, και το Black Velvet, όπως αποδείχθηκε, ταιριάζει πολύ με σούσι και θαλασσινά.

Συνταγή: Ρίξτε 120 ml σαμπάνιας σε μια κούπα μπύρας και σιγά σιγά (πολύ αργά) προσθέστε 120 ml παγωμένης stout (μαύρη μπύρα σαν πορτερ). Αν σας αρέσει, μπορείτε να πειραματιστείτε αυξάνοντας την αναλογία της σαμπάνιας, αλλά δεν συνιστάται η προσθήκη περισσότερης μπύρας - δεν θα έχει καλή γεύση.

Μπράντυ Αλέξανδρος

Ο Αριστοτέλης Κριστάτος, ο κακός της ταινίας για τα μάτια σου μόνο, ήταν άντρας πλήρες ύψος, αλλά δεν μπορούσε να αρνηθεί στον εαυτό του ένα θηλυκό κοκτέιλ "Brandy Alexander". Ο Μποντ ανακάλυψε ότι ο Αριστοτέλης χρησιμοποιούσε το μη δημοφιλές ποτό για να δώσει σήμα στους συνεργούς του. Δεν είμαστε μέσα διεθνής λίστα καταζητούμενων, ώστε να μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το κοκτέιλ για τον προορισμό του - για παράδειγμα, για να ζεσταθούμε τον χειμώνα.

Συνταγή: ανακινήστε 30 ml κρέμα γάλακτος, 30 ml κονιάκ και 30 ml κακάο σε ένα shaker με πάγο. Ρίξτε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Προσθέστε μοσχοκάρυδο σε σκόνη. Φαε σοκολατα.

Εσπερινός Μαρτίνη

Το κοκτέιλ περιγράφηκε από τον Ian Fleming το 1953, αλλά έφτασε στις μεγάλες οθόνες μόνο το 2006, όταν κυκλοφόρησε η κινηματογραφική μεταφορά του μυθιστορήματος Casino Royale. Στην ταινία, ο Μποντ εμφανίζεται σε έναν νέο ρόλο για τον εαυτό του ως ήρωας με πληγωμένη καρδιά: ερωτεύεται τη Βέσπερ Λιντ, συνειδητοποιεί ότι είναι πολύ καλή γι 'αυτόν, αλλά δεν μπορεί να διορθώσει τίποτα - το κορίτσι πεθαίνει. Ο συναισθηματικός πράκτορας αποφασίζει να τιμήσει τη μνήμη της κυρίας του δίνοντας το όνομά της σε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ.

Συνταγή: Ανακατέψτε τρία μέρη τζιν Gordon, ένα μέρος καλή βότκα και μισό μέρος κρασί Lillet σε ένα μπλέντερ. Ανακινήστε με πάγο μέχρι να ζεματιστεί το μείγμα να κρυώσει. Γαρνίρουμε με ένα φίδι από φλούδα λεμονιού.

Americano

Αυτό το ιταλικό κοκτέιλ μετρά ενάμιση αιώνα και αρχικά ονομαζόταν Milano-Torino - από τον τόπο γέννησης. Ωστόσο, την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, οι Αμερικανοί τουρίστες που έκαναν διακοπές στην Ευρώπη εθίστηκαν τόσο πολύ στο ποτό που οι άνθρωποι άρχισαν να το αποκαλούν Americano. Αυτό το κοκτέιλ είναι το πρώτο πράγμα που παρήγγειλε ποτέ ο Τζέιμς Μποντ, αλλά σχεδόν δεν εμφανίζεται σε ταινίες για τον υπερκατάσκοπο.

Συνταγή: 30 ml απεριτίφ Campari, 30 ml γλυκό βερμούτ, ανθρακούχο νερό και μπούκλα λεμονιού ή λεμόνι. Ένα ψηλό ποτήρι γεμίζεται πρώτα με παγάκια, μετά χύνεται το Campari και ακολουθεί το βερμούτ. Το τρίτο στρώμα είναι η σόδα (ο όγκος είναι στη διακριτική ευχέρεια του σούπερ πράκτορα). Η σύνθεση στεφανώνεται με ένα λεμόνι ή ένα πορτοκάλι.

Μοχίτο

Στα βιβλία, ο Μποντ αγαπούσε να χαλαρώνει τα μοχίτο κατά τη διάρκεια επαγγελματικών ταξιδιών σε χώρες με τροπικό κλίμα, αλλά στη μεγάλη οθόνη, για κάποιο λόγο, περιφρόνησε ένα κοκτέιλ μέχρι το 2002, όταν κυκλοφόρησε το επεισόδιο "Die Another Day". Πιθανώς, ο σούπερ πράκτορας ντρεπόταν να επαναλάβει μετά τον Χέμινγουεϊ, ο οποίος εκτιμούσε μόνο το daiquiri πάνω από το mojito.

Συνταγή: 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και ένα μάτσο δυόσμο τοποθετούνται σε ένα ψηλό ποτήρι και στη συνέχεια χύνονται 50 ml σόδας. Μετά από αυτό, ένα λάιμ κομμένο στη μέση συμπιέζεται σε ένα ποτήρι, μετά το οποίο τοποθετείται το δεύτερο μισό του καρπού σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ρούμι. Ανακατέψτε, γεμίστε το ποτήρι με πάγο και ρίξτε λίγη σόδα. Διακοσμήστε με ένα κλωνάρι μέντας.

Τζιν με τόνικ

Γενικά, ο Μποντ έχει έναν κανόνα: μην πίνετε περισσότερα από ένα κοκτέιλ πριν το δείπνο. Και μια σειρά αποκλίσεων από αυτόν τον κανόνα: το ποτήρι έχει το δικαίωμα να είναι πολύ μεγάλο και το ποτό - πολύ δυνατό. Στα 50 χρόνια στη μυστική υπηρεσία της Αυτής Μεγαλειότητος, ο Μποντ άλλαξε την αρχή του μόνο μία φορά: στο μυθιστόρημα Dr. No, ο πράκτορας χαλαρώνει και χτυπά πάνω από τέσσερα τζιν και τόνικ ανά βράδυ. Μπορεί να γίνει κατανοητό: είναι ένα από τα πιο απλά και τα πιο νόστιμα κοκτέιλστη λίστα κρασιών οποιουδήποτε μπαρ.

Συνταγή: Ρίξτε 60 ml τζιν και 150 ml τόνικ σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο πάγο, ανακατέψτε καλά και γαρνίρετε με μια σφήνα λάιμ.

Παλιομοδίτικο

Οι συντάκτες της ενότητας Cocktails του About.com δεν ήταν πολύ τεμπέληδες και υπολόγισαν ότι στον μισό αιώνα της μυστικής του δραστηριότητας, ο Bond παρήγγειλε αυτό το βαρετό κοκτέιλ τέσσερις φορές. Το «Old Fashion» πίνεται συχνά πριν τον ύπνο για να αποκοιμηθεί πιο γρήγορα. Ίσως γι' αυτό είναι τόσο βαρετή συνταγή.

Συνταγή: βάλτε έναν κύβο ζάχαρη στον πάτο ενός ποτηριού, προσθέστε 2-3 σταγόνες angostura bitters, βάλτε από πάνω μια φέτα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε πάγο. Ρίχνουμε 90 ml μπέρμπον και ανακατεύουμε ξανά καλά το κοκτέιλ. Γαρνίρετε το ρόφημα με άλλη μια φέτα πορτοκαλιού και ένα κεράσι.

Σκοτσέζικη σόδα

Στα βιβλία, ο Μποντ χρησιμοποιεί αυτό το απλό κοκτέιλ ακόμα πιο συχνά από τη βότκα με μαρτίνι, αλλά στις ταινίες δεν τον πιάνεις μαζί του - πολύ απλό ποτό για τόσο περίπλοκη φύση. Ο πατέρας του Μποντ είναι Σκωτσέζος, αλλά ο ήρωας δεν δείχνει φανατικό πατριωτισμό στην επιλογή του αλκοόλ. Του ταιριάζουν σκωτσέζικο, αμερικάνικο μπέρμπον, ακόμα και κονιάκ. Επιπλέον, ο Μποντ συχνά ξεχνά να προσθέσει σόδα.

Συνταγή: ρίξτε 60 ml scotch (μπούρμπον, κονιάκ, ιρλανδικό ουίσκι) σε ένα ψηλό ποτήρι με κύβους ανθρώπους, προσθέστε σόδα για γεύση, περιμένετε 2 λεπτά μέχρι να ακουμπήσουν τα ποτά και πιείτε αργά.

Mount Gay ρούμι και σόδα

Στο Casino Royale, όταν ο Μποντ κερδίζει έναν ακόμη κακόβουλο Aston Martin DB5 σε ένα τραπέζι πόκερ σε ένα κλαμπ στις Μπαχάμες, παραγγέλνει πρώτα ρούμι και σόδα Mount Gay και μόνο μετά φεύγει με ένα τρόπαιο αυτοκίνητο με μια κοπέλα του τρόπαιο. Το Mount Gay είναι μια προφανής τοποθέτηση προϊόντος, αλλά το ποτό θεωρείται πραγματικά καλό: διαφορετικά ο Bond θα είχε αντικατασταθεί όταν παρήγγειλε ένα ρούμι με αυτό το όνομα.

Συνταγή: 45 ml ρούμι και 150 ml σόδα νερού (μπορεί να αντικατασταθεί με κόλα) προστίθενται σε ένα ποτήρι με πάγο και ανακατεύονται καλά. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με μια φέτα λάιμ και να προσθέσετε μερικές σταγόνες bitters.

Κάθε άντρας θα ήθελε να είναι ο Τζέιμς Μποντ. Αυτή η αγαπημένη της μοίρας, η αγαπημένη των γυναικών και απλά ο πιο κουλ σούπερ πράκτορας στο σύμπαν, είναι το πρότυπο της αρρενωπότητας. Έχει πολλούς εθισμούς, μεταξύ των οποίων και το περίφημο κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ. Ωστόσο, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, ο κατάσκοπος πίνει τόσο πολύ που κινδυνεύει από ανικανότητα, ηπατική δυσλειτουργία και πρόωρο θάνατο. Αν πάλι θέλετε να είστε σαν τον πράκτορα 007, τότε απομνημονεύστε τη συνταγή για το αγαπημένο του κοκτέιλ.

Υλικά και αναλογίες

Το αγαπημένο κοκτέιλ του πράκτορα 007 ονομάζεται Vesper. Στις ταινίες, ο Μποντ δεν επεξεργάζεται ποτέ τη συνταγή του κοκτέιλ, αν και σίγουρα προτιμά τη βότκα από άλλα αποστάγματα και αυτοσχεδιάζει στη σύνθεση του μείγματος αλκοόλ. Δεδομένης της αγάπης του για τα δυνατά ποτά, η βάση του ποτού του είναι σίγουρα το μαρτίνι. Προσθέτει επίσης τζιν, μερικά λευκά γλυκά και ξύσμα λεμονιού ή μια σφήνα.

Το κλασικό μαρτίνι με βότκα James Bond πρέπει να αραιωθεί για να γίνει πιο αδύναμο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μεγάλο αριθμό παγοκύβων που θα διαλυθούν στο ποτήρι και θα μειώσουν τη δύναμη του ροφήματος. Ωστόσο, ο Μποντ δεν το έκανε ποτέ αυτό. Ζητά να βάλει μερικά παγάκια στο σέικερ, οπότε για την κλασική συνταγή αυτού του συστατικού, θα χρειαστείτε λίγο.

Η αγαπημένη συνταγή για ποτό του Τζέιμς Μποντ

Σε ένα από τα μέρη του βιβλίου Μποντ, ο Πράκτορας σήκωσε το πέπλο του μυστικού της συνταγής για το αγαπημένο του ποτό. Ζητάει από τον μπάρμαν να ανακατέψει τα υλικά στις σωστές αναλογίες:

• λίγο μαρτίνι?
• τζιν σε 3 δάχτυλα?
• λευκή βότκα δάχτυλο?
• μισό δάχτυλο του γαλλικού απεριτίφ "Kina Lillet"?
• μια φέτα λεμόνι?

Όταν ο Φλέμινγκ έγραφε τα μυθιστορήματά του, το απεριτίφ «Kina Lillet» ήταν δημοφιλές. Ωστόσο, δεν παράγεται πλέον σήμερα. Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ James Bond, η συνταγή θα πρέπει να τροποποιηθεί ελαφρώς. Η χαρακτηριστική πικρή νότα του «Kina Lillet» θα αντικατασταθεί καλά από ξηρό λευκό βερμούτ.

Πώς να πιείτε ένα κοκτέιλ

Ο Τζέιμς Μποντ ζητάει να ανακινηθεί το αγαπημένο του ποτό, αλλά όχι να ανακατευτεί. Αν και συνηθίζεται να ανακατεύουμε βότκα και μαρτίνι, τα υλικά πρέπει να ανακινούνται σε σέικερ για να προετοιμαστεί το αρχικό μείγμα. Το μείγμα πρέπει να είναι κρύο και δυνατό. Στον Μποντ δεν αρέσουν τα ημίμετρα.

Το Vesper Spy ποτά από ποτήρι κοκτέιλ. Το δοχείο πρέπει επίσης να κρυώσει γεμίζοντας με πάγο. Πριν γεμίσετε με υγρό, αφαιρείται ο πάγος. Προσθέστε μια μεγάλη φέτα λεμόνι στο κοκτέιλ ή γαρνίρετε το ποτήρι με μια σπείρα από ξύσμα λεμονιού.

Κλασική συνταγήποτό αναφέρει ο Τζέιμς Μποντ Φλέμινγκ στο βιβλίο του. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες μείγματος. Τις περισσότερες φορές, το τζιν επηρεάζει τη γεύση. Αν αναμειχθεί ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙτζιν, το μείγμα μπορεί να αποκτήσει απροσδόκητα γευστικά διαλύματα. Αλλά ανεξάρτητα από το ποια εκδοχή του μείγματος ετοιμάζεται, είναι καλύτερο να μην πιείτε περισσότερο από ένα ποτήρι, γιατί το κοκτέιλ Bond είναι δυνατό.

Το κοκτέιλ του Μποντ πήρε το όνομα του Βέσπερ Λιντ, ενός διπλού πράκτορα και της μοναδικής αγάπης του κατασκόπου. Ο πράκτορας 007 συνέκρινε το ποτό με μια όμορφη γυναίκα που ήταν αδύνατο να ξεχάσει. Το ποτό χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στο μυθιστόρημα του Ίαν Φλέμινγκ. Στον ίδιο τον συγγραφέα της ταινίας Bond άρεσε να πίνει, αλλά κατασκόπευσε τη συνταγή για κοκτέιλ από τον φίλο του.

Αν και ο Vesper θεωρείται το αγαπημένο ποτό του πράκτορα, το ήπιε μόνο σε δύο ταινίες από όλες τις ταινίες του Bond. Σε όλα τα άλλα μέρη του δεσμού, ο αβύθιστος Πράκτορας έπινε είτε τζιν, είτε κόκκινο, είτε με σόδα, είτε ολλανδικά. Σε μια από τις ταινίες, ένας βάναυσος κατάσκοπος εθεάθη να πίνει ένα φλιτζάνι κινέζικο τσάι γιασεμί. Γεγονός είναι ότι ο Bond είναι από καιρό τάση. Ό,τι οδηγεί, φοράει, πίνει και τρώει αμέσως γίνεται μόδα και δημοφιλή. Επομένως, ο πράκτορας 007 πρέπει να πιει ένα ποτό επωνυμίας με το οποίο οι παραγωγοί έχουν υπογράψει διαφημιστικό συμβόλαιο.

Η βότκα μαρτίνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ. Η συνταγή του είναι απλή, πίνεται εύκολα, έχει ευχάριστη γεύση. Επιπλέον, ο ίδιος ο πράκτορας 007 τον εκτίμησε και τον αγάπησε. Για τον λόγο αυτό, το ποτό ονομάζεται κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ. Πώς ανακατεύετε το αλκοόλ για να αποκτήσετε την τέλεια Vodkatini;

Από τι αποτελείται

Η κλασική συνταγή κοκτέιλ περιλαμβάνει:

• Ιταλικό βερμούτ μαρτίνι;
• βότκα;

Το κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ θυμόμαστε για τη φράση του πρωταγωνιστή: «Τοποθέτησε, αλλά μην κουνηθείς». Παραδοσιακά, τα μαρτίνι με βότκα γαρνίρονται με ελιά. Η βότκα είναι απαραίτητο συστατικό του ποτού. Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό βερμούτ. Η βασική προϋπόθεση είναι ότι το βερμούτ πρέπει να επιλεγεί σε λευκή απόχρωση, το κόκκινο δεν περιλαμβάνεται στη συνταγή.

Αναφορά:Το μαρτίνι είναι ένα ενισχυμένο κρασί ή βερμούτ με έγχυμα βοτάνων. Το βερμούτ δεν συνηθίζεται να χρησιμοποιείται στην καθαρή του μορφή. Είναι ιδανικά για ανάμειξη. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά κοκτέιλ. Το βερμούτ συχνά αναμιγνύεται με χυμούς, ποτά φρούτων, ουίσκι και γλυκά λικέρ. Ο κύριος ανταγωνιστής της μάρκας είναι το Cinzano vermouth.

κλασική μαγειρική

Για ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα, είναι σημαντικό να πετύχετε μια παραδοσιακή γεύση. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι κρύα. Συνιστάται επίσης να κρυώνετε τα ποτήρια στην κατάψυξη.

Αναλογίες:

• βότκα - δύο μέρη.
• μαρτίνι - ένα μέρος.

Η κλασική συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα μαγειρέματος:

• Προσθέστε 6 παγάκια σε ένα μεγάλο ποτήρι.
• Προσθέτουμε βερμούτ.
• Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο ραβδί για 10 δευτερόλεπτα.
• Ρίξτε παγωμένη βότκα σε πάγο με βερμούτ σε λεπτή ροή.
• Εμείς παρεμβαίνουμε ενεργά για 10 δευτερόλεπτα.
• Σε ένα ποτήρι παγωμένο στην επιθυμητή κατάσταση, προσθέστε μία ή δύο ελιές.
• Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα του αλκοόλ και του πάγου σε ένα παγωμένο ποτήρι.

Σερβίρετε αμέσως μαρτίνι με βότκα. Τα κρύα αλκοολούχα ποτά δεν αναμειγνύονται καλά μεταξύ τους, οπότε το κοκτέιλ είναι μερικά νησιά από νερό και άλλα συστατικά. Όταν πίνετε ένα μωσαϊκό κοκτέιλ σε μικρές γουλιές, θα έχει διαφορετική γεύση.

Άλλες συνταγές

Τα μαρτίνι με βότκα σερβίρονται με διάφορους τρόπους. Προσφέρουμε πολλές ακόμη επιλογές μαγειρέματος.

Προσθέστε χυμό

Αυτή η συνταγή προτείνεται από πολλούς μπάρμαν. Για ποτό θα χρειαστείτε 30 ml βότκα, 60 ml μαρτίνι, 60 ml χυμό πορτοκαλιού και 6-8 παγάκια.

Αναφορά!Το μαρτίνι ταιριάζει πολύ με χυμούς κεράσι, μήλο, εσπεριδοειδή. Μπορεί να σερβιριστεί με χυμούς ανανά και ακτινίδιο. Συχνά αραιώνεται με χυμούς σταφυλιών από ευρωπαϊκές ποικιλίες σταφυλιών.

Πώς να μαγειρέψω?

1. Γεμίζουμε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο, ρίχνουμε το μαρτίνι, ανακατεύουμε απαλά και καλά.
2. Ρίξτε βότκα και χυμό πορτοκαλιού στο μείγμα αλκοόλης, ανακατέψτε καλά και με γρήγορο ρυθμό.
3. Το ποτό χύνεται σε ένα ποτήρι, προετοιμασμένο προηγουμένως για σερβίρισμα.
4. Διακοσμήστε το αλκοολούχο μείγμα που προκύπτει με χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Απλοποιημένη

Στα μπαρ, οι συνταγές και οι παρασκευές για κοκτέιλ μπορούν να απλοποιηθούν. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε σέικερ με πάγο. Ανακινήστε το μείγμα για ένα λεπτό. Μέσα από ένα ειδικό κόσκινο, το ποτό χύνεται σε ποτήρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή στο σπίτι. Είναι κατάλληλο για μεγάλη εταιρεία.

Με αψέντι: για κοσμικό πάρτι

Υπάρχουν πολύπλοκες επιλογές μαγειρέματος. Για αυτό, θα χρειαστείτε ένα ξηρό μαρτίνι σε ποσότητα 30 ml, την ίδια ποσότητα βότκας και αψέντι, τα συστατικά λικέρ μέντας αραιώνονται σε ποσότητα 5 ml. Για ένα κοκτέιλ, πρέπει να αναμίξετε όλα τα κύρια συστατικά σε ένα ψηλό ποτήρι και στη συνέχεια να ολοκληρώσετε τη διαδικασία προσθέτοντας μερικές σταγόνες λικέρ μέντας στο ποτό που προκύπτει.

Ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι κατάλληλο για μια κοινωνική εκδήλωση και μια υψηλή δεξίωση.

Συνταγή για έμπειρους

Για αυτό θα χρειαστείτε 15 ml βότκα, 5 ml γρεναδίνη, 20 ml Bianco Martini, 10 ml Irish Cream. Το σημαντικό σε αυτή τη μέθοδο προετοιμασίας είναι να στρώσετε το υγρό της βότκας από πάνω. Το βερμούτ χύνεται σε ένα σωρό, ένα στρώμα βότκας τοποθετείται με ένα κουτάλι κοκτέιλ. Στη συνέχεια, μια σταγόνα ιρλανδικής κρέμας και γρεναδίνης χύνεται μέσα από ένα σωλήνα.

Πώς να πιείτε Vodkatini

Αυτό το ποτό κοκτέιλ ανήκει στα long drinks. Δεν χρειάζεται να το πιείτε με μια γουλιά - αυτό είναι λάθος. Ένα παραδοσιακό ποτήρι κοκτέιλ έχει όγκο 100 ml.

Ένα ποτό βότκας πίνεται σε μικρές γουλιές, δεν απαιτείται σνακ για αυτό, αν και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Είναι σημαντικό να σερβίρετε το ρόφημα κρύο, είναι επιθυμητό να κρυώσετε και το ποτήρι.

Η αιχμηρή γεύση της βότκας αναδεικνύεται καλά από την ευχάριστη ξινίλα του βερμούτ. Η ελιά δεν χρειάζεται να καταναλωθεί, αλλά πολλοί την χρησιμοποιούν και αυτοί.

Συμβουλή!Για πιο ολοκληρωμένη αίσθηση γεύσης, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καλαμάκι.

Η συνταγή για ένα κοκτέιλ μαρτίνι βότκας είναι απλή, χάρη στην αρχική του γεύση χρησιμοποιείται συχνά σε συμπόσια.

Πριν από εκατό χρόνια, το ποτό σερβίρονταν ως μείγμα κρασιού από αρκεύθου και αψιθιάς. Θα μπορούσε να βρεθεί σε οποιοδήποτε μπαρ στην Αμερική, ήταν περιζήτητος μεταξύ εκείνων που ήθελαν να φτάσουν γρήγορα την κατάσταση. Ένα αξιοπρεπές κοινό απέφυγε το ποτό.

Στις 5 Οκτωβρίου 2012 συμπληρώνονται ακριβώς 50 χρόνια από την κυκλοφορία της πρώτης ταινίας για τον θρυλικό πράκτορα 007.

Αν μελετήσετε προσεκτικά οτιδήποτε έπινε ο Τζέιμς Μποντ (ο ήρωας τόσο των ταινιών όσο και των βιβλίων), αποδεικνύεται ότι το ποτό που έπινε συνεχώς ήταν - τους κέρασε 65 φορές. Ωστόσο, εάν το σκωτσέζικο ουίσκι και το μπέρμπον θεωρούνται ποτά της ίδιας τάξης, τότε το ουίσκι θα πάρει την πρώτη θέση: ο πράκτορας 007 ήπιε 99 μερίδες.

Αν μιλάμε μόνο για την ταινία, ο Μποντ καταναλώνει μια μερίδα αλκοόλ κάθε 24,3 λεπτά. Και αν υπολογίσετε πόσο ήπιε ο κατάσκοπος της οθόνης, θα λάβετε 317 μερίδες από διάφορα αλκοολούχα ποτά. Η βότκα μαρτίνι εμφανίζεται μόνο 41 φορές σε ταινίες και βιβλία, ενώ το τζιν και το μαρτίνι «απροσδιόριστης» ποικιλίας - 21.

Το περίφημο κλισέ «shaken but not stirred» εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο βιβλίο Diamonds Are Forever το 1956, αλλά απέκτησε την αστερία του παρά μόνο 3 χρόνια αργότερα με την κυκλοφορία του βιβλίου «Dr. No» το 1959.

Και μετά το "Goldfinger" (1964), η φράση "shake, but don't stir" έγινε το σήμα κατατεθέν του James Bond. Ήταν βότκα με μαρτίνι που ο Τζέιμς αγόραζε πιο συχνά - 20 φορές, και στα βιβλία χρησιμοποιούσε τζιν αντί για βότκα για να φτιάξει ένα κοκτέιλ. Μόνο ένα συστατικό παρέμεινε αναλλοίωτο - το μαρτίνι.

1. Βότκα μαρτίνι

Έτσι, για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ θα χρειαστείτε 75 γραμμάρια βότκα ή τζιν, 15 γραμμάρια ξηρό βερμούτ, 1 πράσινη ελιά.

Μαγείρεμα:

1. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με παγάκια.

2. Ανακινήστε για 30 δευτερόλεπτα.

3. Αδειάζουμε σε λεπτή ροή σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

4. Γαρνίρουμε με μια ελιά.

2. Εσπερινός μαρτίνι

Η αγαπημένη συνταγή για μαρτίνι του Τζέιμς Μποντ περιγράφηκε λεπτομερώς στο Κεφάλαιο 7 του Casino Royale (1953): «Τρεις σφηνάκια Γκόρντον, ένα σφηνάκι βότκα, μισό σφηνάκι Kina Lillet, ανακινήστε καλά, προσθέστε άφθονο πάγο και μετά μια μακριά, λεπτή σπείρα από φλούδα λεμονιού."

Μάλιστα, αυτή ήταν η μοναδική φορά που εθεάθη ο Τζέιμς να ανακατεύει βότκα και τζιν. Είναι επίσης γνωστό ότι ο δημιουργός του Τζέιμς Μποντ, Ίαν Φλέμινγκ, προτιμούσε ο ίδιος ένα μαρτίνι σέικ με τζιν για πολύ καιρό μέχρι που, μετά από συμβουλή γιατρού, μεταπήδησε στο μπέρμπον. Ο James Bond ονομάζει αυτό το κοκτέιλ Vesper από τον Vesper Lind, έναν διπλό πράκτορα και τον εραστή του. Παρεμπιπτόντως, από όλα τα κορίτσια του Bond, ο Vesper είναι ο κάτοχος του ρεκόρ στην κατανάλωση αλκοόλ.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ έναν σωστά φτιαγμένο Vesper, σκεφτείτε τον εαυτό σας να χάσει τη μεγαλύτερη περιπέτεια ποτέ. Παρεμπιπτόντως, το Kina Lillet, που αναφέρει ο James, είναι ένα ξηρό βερμούτ που παράγεται στη Γαλλία από το 1800 και ονομάζεται «ένα απεριτίφ από το Μπορντό». Πρέπει να σερβίρεται σε βαθύ ποτήρι σαμπάνιας.

3. Ουίσκι και σόδα

Αν και η γεύση του Μποντ για το ουίσκι και τη σόδα δεν μπήκε στις ταινίες, στα βιβλία ανακατεύει το ποτό 21 φορές. Φυσικά, ως γνήσιος Άγγλος, τραβάει περισσότερο το σκωτσέζικο ουίσκι, αλλά μερικές φορές δεν αρνείται το bourbon ή. Ένα απλό και γρήγορο ποτό για προετοιμασία - ακριβώς αυτό που χρειάζεται ένας μυστικός πράκτορας που βρίσκεται συνεχώς σε κίνηση. Ένα μείγμα σόδας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε ένα καλό σκωτσέζικο ουίσκι διατηρώντας παράλληλα τη γεύση του.

Έτσι, για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε 60 γραμμάρια scotch και λίγη σόδα: ρίξτε ουίσκι σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, ρίξτε σόδα από πάνω.

4. Βότκα με τόνικ

Το 1958, ο Φλέμινγκ επέτρεψε στον Μποντ να πίνει τζιν και τόνικ στο Dr. No, αλλά το 1963, στο μυθιστόρημα In the Service of Her Majesty, ο Τζέιμς το προτιμά ήδη. Στο ίδιο μέρος, ο Bond προσθέτει ένα συγκεκριμένο «μυστικό συστατικό» στο κοκτέιλ - Angostura bitters.

Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, χρειάζεστε 60 γραμμάρια βότκα, 60 γραμμάρια τονωτικό νερό και μια λεπτή σπείρα φλούδας λάιμ: Ρίξτε τα υλικά σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με πάγο και γαρνίρετε με μια λεπτή σπείρα φλούδας λάιμ.

5. Αμερικάνο

Το Americano είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα του εκλεπτυσμένου στυλ ποτού του Bond. Ο Bond αρχίζει πραγματικά να εκτιμά αυτό το ποτό μόνο στο A View to a Kill. Το Americano είναι πιο κατάλληλο ως απεριτίφ από τα πιο δυνατά ποτά που έπινε πριν το δείπνο. Επιπλέον, μαθαίνουμε ότι προτιμά τον Perrier. Κατά τη γνώμη του, αυτό το ακριβό νερό ήταν ο φθηνότερος τρόπος για να βελτιώσεις ένα κακό ποτό.

Μαγείρεμα:

1. Γεμίστε ένα κοντό φαρδύ ποτήρι ουίσκι με παγάκια.

2. Από πάνω ρίχνουμε καμπάρι (30 γρ.) και βερμούτ (30 γρ γλυκό βερμούτ).

3. Περιχύνουμε με σόδα.

4. Γαρνίρετε με μια σπείρα φλούδας λεμονιού ή μια φέτα πορτοκαλιού.

6. Vintage κοκτέιλ

Ένα άλλο κλασικό κοκτέιλ που πίνει περιστασιακά ο 007 είναι το Κεντάκι της δεκαετίας του 1880. Για την παρασκευή του κατά κανόνα χρησιμοποιείται μπέρμπον, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε και με άλλο είδος ουίσκι. Ο Μποντ το πίνει στα γεύματα ή πριν τον ύπνο και συνήθως διπλασιάζεται.

Μαγείρεμα:

1. Τοποθετήστε έναν κύβο ζάχαρης σε ένα κοντό, φαρδύ ποτήρι ουίσκι.

2. Διαλύουμε με ένα χτυπητήρι έναν κύβο ζάχαρης (15 γρ. Angostura).

3. Προσθέστε μια φέτα πορτοκαλιού.

4. Ανακατεύουμε, γεμίζουμε το ποτήρι με παγάκια.

5. Προσθέστε μπέρμπον (90 γρ.).

6. Γαρνίρουμε με μια δεύτερη φέτα πορτοκαλιού.

7. Stinger

Ο Μποντ όχι μόνο το πίνει με την Tiffany στο Diamonds Are Forever, αλλά το παραγγέλνει και στο Thunderball μαζί με καφέ στο μπαρ του καζίνο του Nassau. Ο λόγος για τον οποίο αυτό το κοκτέιλ δεν μπήκε στις ταινίες φαίνεται ότι είναι ότι είναι το πιο αντρικό κοκτέιλ, παρά το τρομερό όνομα (στίνγκερ στα αγγλικά σημαίνει "αντιαεροπορικό βλήμα"): το ουίσκι αναμειγνύεται με λικέρ λευκής κρέμας μενθόλη και σερβίρεται ως επιδόρπιο.

Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε 50 γραμμάρια κονιάκ και 20 γραμμάρια λικέρ λευκής κρέμας μενθόλης: ρίξτε τα υλικά σε ένα φαρδύ ποτήρι ουίσκι με τριμμένο πάγο και ανακατέψτε καλά.

8. Μοχίτο

Το Mojito δεν αναφέρθηκε ποτέ στα βιβλία, αλλά εντελώς απροσδόκητα εμφανίστηκε στην οθόνη. Αυτό συνέβη το 2002 στην ταινία «Die Another Day»: Ο Μποντ, γνωρίζοντας την επόμενη, της κερνά ένα μοχίτο.

Αυτό το κοκτέιλ οφείλει την καταγωγή του στην Κούβα. Μετά το daiquiri, ήταν το δεύτερο αγαπημένο ποτό του Χέμινγουεϊ και από τη δεκαετία του 1980 έγινε το πιο μοδάτο εξωτικό κοκτέιλ. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.

Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε 2 κουτ. ζάχαρη, 6-8 φύλλα δυόσμου, σόδα, 1 λάιμ κομμένο στη μέση, 60 γρ ρούμι, κλωναράκι δυόσμο για διακόσμηση.

Μαγείρεμα:

1. Τοποθετήστε τη ζάχαρη, τα φύλλα μέντας και λίγη σόδα σε ένα ψηλό ποτήρι.

2. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη και να δώσει γεύση ο δυόσμος.

3. Στύψτε το χυμό ενός ολόκληρου λάιμ σε ένα ποτήρι, ρίξτε το μισό σε ένα ποτήρι.

4. Προσθέστε το ρούμι, ανακατέψτε.

5. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο.

6. Προσθέστε την υπόλοιπη σόδα.

7. Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.

9. Μαύρο βελούδο

Το ποτό υποτίθεται ότι εφευρέθηκε το 1861 κατά τη διάρκεια τελετών πένθους στο Λονδίνο, όταν πέθανε ο σύζυγος της Βικτώριας. Παρόλα αυτά, στην κλασική αγγλική σειρά μυθιστορημάτων όπου πίνεται τόσα πολλά, αυτό το κοκτέιλ αναφέρεται μόνο μία φορά. Στο Diamonds Are Forever, ο Μποντ σταματά σε μια παμπ του Λονδίνου για «γεμισμένο καβούρι και μια πίντα μαύρο βελούδο». Για πολλούς, ο συνδυασμός μαύρης μπύρας με σαμπάνια μπορεί να φαίνεται περίεργος, αλλά σε συνδυασμό με θαλασσινά - αυτό είναι που χρειάζεστε!

Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε 120 g σαμπάνιας και 120 g καλά παγωμένης μαύρης μπύρας.

10. Negroni

Η σύντομη και σκοτεινή ιστορία «Risk» αναφέρει αρκετά κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένου του Negroni, φυσικά με τζιν. Η ίδια η εφεύρεση του Negroni αποδίδεται στον κόμη Camillo Negroni, το 1920 παρήγγειλε ένα Americano με τζιν σε ένα καφέ στη Φλωρεντία και ζήτησε να προσθέσει εκεί το Campari. Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε 45 g γλυκό βερμούτ, 45 g campari, 45 g τζιν, μια φέτα πορτοκάλι για διακόσμηση.

Το ποτό δεν εμφανίστηκε στις ταινίες, αν και αυτό είναι πολύ περίεργο: οι Βρετανοί βρήκαν ένα απροσδόκητο μείγμα μπύρας και σαμπάνιας πριν από περισσότερα από εκατό χρόνια. Όμως το κοκτέιλ κατέληξε σε ένα βιβλίο για τον Μποντ, το οποίο ονομαζόταν «Τα διαμάντια είναι για πάντα». Ο πρόσκοπος το πίνει μία φορά ανά βιβλίο κατά τη σύντομη παραμονή του στο Λονδίνο πριν από την επόμενη αποστολή. Δεν μπορούμε να παραβλέψουμε το Black Velveteen λόγω της μοναδικότητας και της ευκολίας προετοιμασίας του.

Συστατικά:

120 ml σαμπάνιας;

120 ml σκουρόχρωμο.

Μαγείρεμα:

1. Ρίξτε σαμπάνια σε ένα ποτήρι. 2. Αρχίστε σιγά σιγά να ρίχνετε παγωμένη μπύρα στη σαμπάνια. 3. Πίνουμε ένα κοκτέιλ. 4. Αν σας αρέσει, μπορείτε να πειραματιστείτε αυξάνοντας τον όγκο της σαμπάνιας, αλλά όχι της μπύρας. Διαφορετικά θα είναι άγευστο.

Σαμπάνια με μπύρα

Το δεύτερο αγαπημένο κοκτέιλ του θρυλικού πράκτορα είναι το μείγμα Black Velvet, το οποίο παρασκευάζεται με βάση τη μαύρη μπύρα και την παγωμένη σαμπάνια. Όπως αποδείχθηκε αργότερα, αυτό το ισχυρό ποτό κατέχει ηγετική θέση στη λίστα με τα αγαπημένα ποτά των γνώστες της ιαπωνικής κουζίνας. Αυτό το αλκοολούχο ποτό αντιμετωπίζει τέλεια τη δίψα, τονώνει γρήγορα και δίνει ζωντάνια.

Απαιτούμενα Συστατικά

Ακολουθία παραγωγής

1. Πρώτα απ 'όλα, στέλνουμε ένα ευρύχωρο ποτήρι ή μια κούπα μπύρας στην κατάψυξη και την αφήνουμε εκεί για 10-13 λεπτά.
2. Γεμίζουμε προσεκτικά το κρύο δοχείο με σαμπάνια, αδειάζοντάς το κατά μήκος του τοιχώματος του ποτηριού για να μην αφρίσει πολύ.
3. Ρίξτε την ίδια ποσότητα μαύρης μπύρας πάνω από το αφρώδες οινόπνευμα πολύ αργά, προσπαθώντας επίσης να μην αφρίσει το αλκοόλ που έχει προστεθεί.
4. Βουτήξτε στο έτοιμο μείγμα απαιτούμενο ποσόπαγάκια και απολαύστε το ζεστό ρόφημα.

Μπράντυ με κρέμα

Αυτό το υπέροχο μείγμα Τζέιμς Μποντ, φτιαγμένο από κονιάκ και κρέμα, όχι μόνο έχει εκπληκτική, μοναδική γεύση, αλλά και ζεσταίνει τέλεια σε ψυχρό καιρό. Ο θρυλικός πράκτορας αντιμετώπισε το κρύο περισσότερες από μία φορές και αμέσως ανέκτησε το ιδανικό του σχήμα πίνοντας μερικές μερίδες από ένα τέτοιο κοκτέιλ στη σειρά.

Απαιτούμενα Συστατικά

Ακολουθία παραγωγής:

1. Ρίξτε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέστε σκόνη κακάο και κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Φέρτε το υγρό σε βράση σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και βράστε το ρόφημα για άλλα δύο λεπτά.
3. Το μείγμα που προκύπτει αφήνεται στην άκρη σε δροσερό μέρος, αφήνοντας το υγρό να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου φυσικά.
4. Σε ένα σέικερ ρίχνουμε εναλλάξ την κρέμα γάλακτος, το δυνατό αλκοόλ και προσθέτουμε το κρύο ρόφημα κακάο.
5. Ρίξτε τελευταία τα παγάκια και ανακινήστε τα υλικά για τουλάχιστον ενάμιση λεπτό.
6. Ρίξτε το προκύπτον αλκοολούχο ποτό σε ένα προψυγμένο ποτήρι.
7. Για να δώσετε στο αλκοόλ μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, πασπαλίστε τη σαν το χιόνι επιφάνεια με αλεσμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα.

Το πρώτο κοκτέιλ του Τζέιμς Μποντ

Να θυμίσω ότι οι ταινίες δημιουργήθηκαν με βάση τα βιβλία του Ίαν Φλέμινγκ. Έτσι, το πρώτο κοκτέιλ που παρήγγειλε ο James Bond ήταν το Americano cocktail. Για κάποιο λόγο, οι ταινίες για έναν εξουσιοδοτημένο δολοφόνο δεν αναφέρουν σχεδόν ποτέ αυτό το ποτό. Εδώ είναι η συνταγή για αυτό το κοκτέιλ: βάλτε παγάκια σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίξτε τριάντα χιλιοστόλιτρα απεριτίφ Campari και στεγνώστε το βερμούτ πάνω τους. Αυτά τα δύο αλκοολούχα ποτά είναι τα κύρια συστατικά του κοκτέιλ Americano. Και το μη αλκοολούχο σημαντικό συστατικό είναι η σόδα, την προσθέτουμε κατά την κρίση μας. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε την άκρη του ποτηριού με έναν κύκλο από λεμόνι ή πορτοκάλι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κορδέλα από τη φλούδα οποιουδήποτε από τα εσπεριδοειδή.

Κοκτέιλ James Bond Vodka Martini

Πρέπει να ρίξουμε εβδομήντα πέντε χιλιοστόλιτρα βότκα και δεκαπέντε ξηρό βερμούτ σε ένα σέικερ, να τα ανακινήσουμε καλά με θρυμματισμένο πάγο για λίγα δευτερόλεπτα και μετά να ρίξουμε σε ένα προψυγμένο ποτήρι μαρτίνι, το οποίο διακοσμούμε με μια ελιά ή μια φέτα του λεμονιού.

Ο James Bond ήπιε αυτό το κοκτέιλ στην ταινία You Only Live Twice. Ένα άλλο κοκτέιλ με μαρτίνι - ο πράκτορας "Vesper Martini" που χρησιμοποιείται στο μυθιστόρημα (υπάρχουν περισσότερα από σαράντα από αυτά τα μυθιστορήματα, παρεμπιπτόντως, μπορείτε να φανταστείτε;) "Casino Royale". Εδώ είναι η συνταγή.

Κοκτέιλ Martini Vesper James Bond

Χρειαζόμαστε ένα μπλέντερ. Γεμίζουμε το μπολ του μέχρι τη μέση με πάγο, ρίχνουμε τρία αλκοολούχα υλικά στις εξής αναλογίες για κάθε μερίδα του κοκτέιλ: Gordon’s gin, κρασί Lillet, βότκα - 6:2:1. Δηλαδή, για παράδειγμα, τριάντα χιλιοστόλιτρα τζιν, δέκα χιλιοστόλιτρα κρασί, ένα κουταλάκι του γλυκού βότκα - θα αποδειχθεί πολύ μικρή μερίδα από κάθε κοκτέιλ. Ο Τζέιμς Μποντ ήπιε περισσότερο. Αν και το κοκτέιλ είναι αρκετά δυνατό, κάθε μερίδα μπορεί να γίνει πιο ογκώδης: εξήντα χιλιοστόλιτρα τζιν, είκοσι κρασί και δέκα βότκα για μία «δόση». Μετά από μια αρκετά μεγάλη ανάμειξη όλων των συστατικών του κοκτέιλ στο μπλέντερ, ρίξτε το κρύο μείγμα σε ένα ποτήρι. Το διακοσμούμε με μια κορδέλα από φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού.

Κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ από το "For Your Eyes Only"

Πρόκειται για ένα δροσερό κοκτέιλ «Brandy Alexander». Cool - γιατί για τον αυστηρό κύριο Τζέιμς Μποντ, ένα κοκτέιλ που πρέπει να τρώγεται με σοκολάτα φαίνεται κάπως πολύ λαμπερό. ΤΕΛΟΣ παντων. Ίσως η ταινία αντανακλούσε τις προτιμήσεις του σκηνοθέτη και όχι του ήρωα της σειράς.

Φτιάχνουμε αυτό το κοκτέιλ James Bond ως εξής: βάζουμε τριμμένο πάγο σε ένα shaker, προσθέτουμε τριάντα χιλιοστόλιτρα κονιάκ, κρέμα γάλακτος και παγωμένο κακάο. Ανακινήστε, αδειάστε σε ένα προψυγμένο ποτήρι, πασπαλίστε το κοκτέιλ με μια πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο από πάνω. Και, όπως ήδη καταλάβατε, έχουμε ένα σνακ μετά την κατανάλωση -ή μάλλον κατά τη διάρκεια του φαγητού- σοκολάτας.

Το πιο εύκολο κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ

Ο Τζέιμς Μποντ χρησιμοποίησε αυτό το κοκτέιλ όχι στην ταινία, αλλά σε ένα από τα μυθιστορήματα - δηλαδή, στο μυθιστόρημα Τα Διαμάντια είναι για πάντα. Και αυτή είναι πραγματικά μια πολύ απλή συνταγή, αφού το ρόφημα αποτελείται μόνο από δύο συστατικά χυμένα απευθείας στο ποτήρι: είναι σαμπάνια και στιβαρό. Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε, το stout μπορεί να αντικατασταθεί με οποιαδήποτε μαύρη μπύρα. Απλά μια υπενθύμιση για το τι είδους ποτό είναι:

Η Stout (αγγλικά stout) είναι μια μαύρη μπύρα που παρασκευάζεται με ψητή βύνη που λαμβάνεται από το ψήσιμο κόκκων κριθαριού, με την προσθήκη βύνης καραμέλας. Αρχικά παρασκευάστηκε στην Ιρλανδία ως τύπος αχθοφόρου.

Ρίχνουμε λοιπόν εκατόν είκοσι χιλιοστόλιτρα παγωμένης σαμπάνιας στο ποτήρι μας και μετά πολύ προσεκτικά και αργά για να αποτρέψουμε τον ενεργό αφρό - μαύρη μπύρα, επίσης εκατόν είκοσι χιλιοστόλιτρα. Αυτό είναι όλο. Πίνουμε και φανταζόμαστε τον εαυτό μας σε ένα υπεύθυνο έργο.

Στην ταινία «Die Another Day» ο Τζέιμς Μποντ επέλεξε το κοκτέιλ Mojito, στο μυθιστόρημα «Dr. No» - τζιν και τόνικ. Τις περισσότερες φορές στα βιβλία χρησιμοποιεί σόδα με σκωτσέζικο ουίσκι (σκωτσέζικο ουίσκι) και η ταινία Τζέιμς Μποντ χρησιμοποιεί ένα κοκτέιλ Old Fashioned.

Ωστόσο, για να νιώσουν σαν τον Τζέιμς Μποντ, κάποιοι χρειάζονται απλώς εκατό γραμμάρια βότκας.

Και εν κατακλείδι, δείτε πώς ένας πραγματικός ειδικός φτιάχνει ένα κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ:

Πώς να πιείτε ένα κοκτέιλ

Ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα θεωρείται μακροχρόνιο ποτό. Για να απολαύσετε πλήρως όλο τον γευστικό πλούτο του ποτού, θα πρέπει να πίνεται αργά, σε μικρές γουλιές. Παρά τη δύναμή της, η «vodkatini» δεν απαιτεί κανένα σνακ. Αρχικά, η ελιά χρησιμοποιήθηκε στη συνταγή αποκλειστικά ως διακοσμητικό, αλλά σε πρόσφατους χρόνουςΈχει γίνει ένα πραγματικό μίνι σνακ που συμπληρώνει τέλεια την επίγευση.

Διαβάστε επίσης: Μερικές συνταγές για κοκτέιλ τεκίλα

Τα συστατικά του ροφήματος πρέπει να είναι παγωμένα, αυτό το κάνει πιο εύκολο και πιο ευχάριστο. Το ποτήρι συνιστάται επίσης να προψυχθεί. Όπως όλοι γνωρίζουν, τα κρύα ποτά είναι δύσκολο να αναμειχθούν. Γι' αυτό το λόγο η «βοντκατίνη» αποτελείται από στρώσεις δύο δυνατών ποτών. Εάν απολαμβάνετε αυτό το ρόφημα σωστά, σε μικρές γουλιές, και εάν ακολουθείτε αυστηρά όλες τις αναλογίες της κλασικής συνταγής, κάθε γουλιά θα φέρει πολλή γευστική απόλαυση στους υποδοχείς.

Συμβουλή: Για να ζήσετε πλήρως τη μοναδική επίγευση της βοτκατίνης, συνιστάται να πίνετε το ποτό μέσα από ένα καλαμάκι κοκτέιλ.

Ιστορία προέλευσης και όνομα

Το κοκτέιλ οφείλει τη γέννησή του σε έναν Αμερικανό μπάρμαν, το όνομά του δεν έχει μείνει στην ιστορία. Εφευρέθηκε τη δεκαετία του '50 στην Αμερική.

Σε μια παλαιότερη εκδοχή, το βερμούτ αναμειγνύονταν με τζιν, αλλά αυτή η παραλλαγή δεν ήταν δημοφιλής.

Λοιπόν, ανεξάρτητα από το πόσο καλά προετοιμασμένο είναι το Martini σας, το εκτιμά Ο καλύτερος τρόπος, σωστά? Ήταν ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ένας Αμερικανός συγγραφέας που είπε κάποτε την αλήθεια - γιατί όχι τέλειος; – Το μαρτίνι πρέπει να περιέχει περισσότερο βερμούτ από τζιν, διαφορετικά το βερμούτ θα είναι απλώς μια «σκιά» του μπουκαλιού στο Τζιν. Και επίσης, όταν ρωτήθηκε για τις δοσολογίες, είπε την περίφημη φράση.

Κοκτέιλ "Martini" και Schweppes "Broken Heart"

Αν χαθείτε στην αφρικανική ζούγκλα ή στην έρημο Σαχάρα, μην απελπίζεστε. Αυτό το ανέκδοτο πηγάζει από μια από τις μεγαλύτερες διαμάχες που αφορούν τον Martinis: την ιδανική δόση των συστατικών. Φυσικά, η συνταγή που αναφέραμε παραπάνω βασίζεται στην εμπειρία που μοιράζονται διαφορετικοί μπάρμαν και ειδικοί στο θέμα σε διαφορετικά μπαρ, αλλά όταν πρόκειται να φτιάξεις ένα ποτό που εμπιστεύεται αυτά τα μέτρα, έτσι δεν είναι;

Όταν το martini έκανε φίλους με τη βότκα, το κοκτέιλ ζωντάνεψε.

Το πιο ενδιαφέρον, πώς λέγεται το κοκτέιλ βότκας και μαρτίνι;

Στα ξένα μπαρ, και ειδικά στα αμερικάνικα, λέγεται «Vodkini» ή «Vodkatini», και τα δύο ονόματα είναι σωστά.

Το Martini με βότκα είναι ένα κοκτέιλ James Bond, με τον πράκτορα 007 συνδέεται το ποτό. Σε όλες τις ταινίες του Μποντ, ο ήρωας απολάμβανε ένα κοκτέιλ σε ένα όμορφο ποτήρι.

Κοκτέιλ Martini με ουίσκι Matador

Μερικά διάσημα ονόματα ήταν θαυμαστές του Martini, από τη φαντασία μέχρι τον πραγματικό μας κόσμο. Το Vodka Martini Bond είναι ίσως το πιο εμβληματικό, αλλά πέρα ​​από αυτό, ο Luis Buñuel, ο Ισπανός σκηνοθέτης, έκανε τον Martinis αναπόσπαστο μέρος της δημιουργικής διαδικασίας. Συγγραφείς όπως ο Noel Coward και ο Somerset Maugham, και οι δύο Άγγλοι, έχουν επίσης ερωτευτεί με τα ποικίλα μείγματα Martini.

Η ιστορία του κοκτέιλ μαρτίνι βότκας

Martini Secret - το πιο πολύτιμο ποτό στον κόσμο; Ίσως η κομψότητα, η κομψότητα, εξάλλου, να διακρίνεται από ένα μοναδικό και δυνατό άρωμα που προκαλεί μοναδικές αισθήσεις στον ουρανίσκο και τη μυρωδιά, κάνοντας κάθε ποτό ακόμα πιο ξεχωριστό. Γιατί το Dirty Martini παίρνει αυτή την ονοματολογία; Λοιπόν, στην πραγματικότητα, το βρώμικο μπορεί επίσης να σημαίνει κάτι ακάθαρτο ή να μην έχει καθαριστεί πλήρως.

Και πάντα ζητείται να αναμειγνύεται, αλλά μην ανακινείτε. Χάρη σε έναν πράκτορα της MI6, στα μπαρ μας το ποτό έχει αποκτήσει το όνομα «007».

Υλικά και μαγειρικά χαρακτηριστικά 007

Για να προετοιμάσετε το κλασικό "Vodkini" θα χρειαστείτε:

• μαρτίνι - 15 ml;
• βότκα - 70 ml;
• πάγος - 6 κ.γ.

Αυτό το ποτό ανήκει στα long drinks, και σερβίρεται σε κλασικό ποτήρι Martini ή σε ποτήρι ουίσκι.

Ανεξάρτητα από αυτό, η αλήθεια είναι ότι είναι ένα όνομα που υποδηλώνει μόνο μια λεπτή διαφορά στην προετοιμασία μεταξύ Dry και Dirty, καθώς το ένα φέρει όξινους τόνους για να φορέσει λικέρ πορτοκαλιού ενώ το άλλο τείνει να είναι αλμυρό, με άλμη ελιάς. Ανεξάρτητα από το τι κάνει η Martini τη βραδιά σας πιο χαρούμενη, το αίτημά σας θα είναι πάντα ακριβές όταν πρόκειται να εντυπωσιάσετε τους ανθρώπους.

Μη διστάσετε να ετοιμαστείτε καλύτερη θέαΜαρτίνι που σου αρέσει: δικό σου! Παρακάτω έχουμε ένα βίντεο από την μπάρμαν Clarissa Kinder που σας δείχνει πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο Dirty Martini. Ήταν ένα μείγμα γκάνγκλιμ στα πορτογαλικά – ίσα μέρη London Dry Gin, noir prat vermouth και orange bitter. Μετά το παγωτό, ετοιμάστηκε και σερβιρίστηκε σε κρύο ποτήρι.

Η συνταγή για ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα, αν και απλή, έχει λίγο κέφι στην προετοιμασία. Η τεχνολογία παρασκευής επηρεάζει τις αισθήσεις κατά τη δοκιμή του ποτού.

Ο πρώτος τρόπος, όταν όλα τα υλικά ανακινηθούν καλά σε ένα σέικερ και χυθούν σε ένα ποτήρι ποτού, το Vodkatini θα έχει μια ομοιόμορφη γεύση.

Στη δεύτερη μέθοδο, ο πάγος τοποθετείται σε ένα ποτήρι μαρτίνι και το βερμούτ χύνεται από πάνω, όλα ανακατεύονται καλά με ένα κουτάλι.

Για τους θαμώνες του μπαρ που ζήτησαν επιλογές, πρόσθεσε. Την ίδια εποχή που έγινε γνωστό σε όλο τον κόσμο, κυρίως χάρη στον κινηματογράφο, άρχισαν να εμφανίζονται εκδοχές που άλλαξαν τα υλικά, τις αναλογίες και τον τρόπο παρασκευής. Ένα από τα πιο πρόσφατα ήταν η αντικατάσταση της βότκας με το τζιν και η αντικατάσταση του μείγματος αντί να πειραματιστείτε με την παράδοση που ακολουθούν οι μπάρμαν. Οι καθαρολόγοι λένε ότι ένα κοκτέιλ του οποίου η βάση είναι ένα άλλο ποτό δεν μπορεί να θεωρηθεί αληθινό μαρτίνι, εκτός από μικρές παραλλαγές στο σχεδιασμό, που υποδεικνύονται με τα κατάλληλα ονόματα.

Έτσι, επιτυγχάνεται η απαιτούμενη θερμοκρασία του ποτού. Στο μαρτίνι χύνεται βότκα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανακινούνται τα υλικά.

Η βότκα πρέπει να είναι περίπου 0°C. Το κόλπο είναι ότι τα κρύα υγρά δεν αναμειγνύονται και αν δεν ανακινηθούν, παίρνετε ένα είδος σάντουιτς ποτών.

Στο κάτω μέρος θα υπάρχει βερμούτ με λιωμένο νερό και από πάνω θα υπάρχει ισχυρότερο αλκοόλ, οπότε η πληρότητα των αισθήσεων είναι εγγυημένη.

Ντίκενς - Μαρτίνι με ελιές "Gibson" - Μαρτίνι με δύο κρεμμύδια "Franklin" - Μαρτίνι με δύο ελιές "Buck Eye" - Μαρτίνι με ελιές "Γυμνό" - Μαρτίνι χωρίς βερμούτ. Όσο μικρότερη είναι η ποσότητα βερμούτ που προστίθεται στο τζιν, τόσο πιο στεγνό θα είναι το μείγμα, καθώς οι απαιτήσεις για ποτό είναι πολύ συγκεκριμένες στο επιθυμητό επίπεδο. Ως αναφορά, το 20% έρχεται σε "ξηρό" βερμούτ, μερικές σταγόνες σε "έξτρα ξηρό" και τίποτα σε "έξτρα, έξτρα ξηρό". Οι μπάρμαν και οι φανατικοί φανατικοί συχνά προσπαθούν να ξεπεράσουν τους εαυτούς τους με τις θεωρίες τους για το πώς να προετοιμάσουν ένα στεγνωτήριο μαρτίνι στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους.

Συνταγή για κοκτέιλ Vodkatini

• 50 ml βότκα?
• 1 σταγόνα βερμούτ?
• ελιά χωρίς κουκούτσι για διακόσμηση.
• παγάκια.

Μαγείρεμα:

1. Γεμίζουμε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο και ανακατεύουμε μέχρι να εμφανιστεί λίγο νερό στον πάτο και το ποτήρι να κρυώσει εντελώς.
2. Ρίξτε το νερό και ξαναγεμίστε το ποτήρι με πάγο.
3. Προσθέστε ξηρό βερμούτ και συνεχίστε να ανακατεύετε.
4. Διαχωρίστε το υγρό που προκύπτει και προσθέστε λίγο πάγο ξανά.
5. Ρίξτε τη βότκα εδώ και ανακατέψτε με κυκλικές κινήσεις μέχρι να κρυώσει τελείως (προσέξτε να μην σπάσει ο πάγος και να μην αραιωθεί πολύ η βότκα με το υγρό που προκύπτει).
6. Ρίξτε το έτοιμο ρόφημα σε ένα παγωμένο ποτήρι σε σχήμα κώνου και γαρνίρετε με μια ελιά χωρίς κουκούτσι και (ή) μια φέτα λεμόνι.

Διαβάστε επίσης: Επισκόπηση προϊόντος του οινοποιείου Yubileynaya

Εσπερινός μαρτίνι

Το πιο δραματικό από όλα τα κοκτέιλ που ήπιε ο κύριος Μποντ. Ο κόσμος άκουσε για πρώτη φορά για αυτόν το 1953, όταν κυκλοφόρησε το πρώτο μυθιστόρημα του Ίαν Φλέμινγκ για τον πράκτορα 007, το Casino Royale. Μαθαίνουμε τη συνταγή για αυτό το ποτό από το κεφάλαιο 7, και πήρε το όνομά του κύριος χαρακτήραςμυθιστόρημα Vesper Lind - η ερωμένη του Bond. Το κορίτσι με το οποίο ήθελε να χτίσει ένα μέλλον αποδείχθηκε ότι ήταν διπλός πράκτορας που εργαζόταν εναντίον ενός κατασκόπου. Αφού αποκαλύφθηκε η αλήθεια, ο Βέσπερ πέθανε.

Συστατικά:

45 ml τζιν;

15 ml βότκα?

7 ml ξηρό μαρτίνι;

5 g ξύσμα λεμονιού?

300 γρ παγάκια.

Μαγείρεμα:

1. Ρίξτε τζιν, βότκα και μαρτίνι σε ένα ποτήρι ανάμειξης. ανακινήστε τα όλα καλά. 2. Γεμίστε το ποτήρι του κοκτέιλ με παγάκια. 3. Ρίξτε το υγρό από το ποτήρι στο ποτήρι. 4. Τραβάμε ξύσμα στην άκρη ολόκληρου του ποτηριού, το διακοσμούμε με αυτό.

Άλλοι τρόποι για να φτιάξετε Vodkatini

Δεδομένου ότι αυτό το αλκοολούχο ποτό είναι αρκετά δυνατό, περίπου 30-35 βαθμούς, υπάρχει ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα και χυμό.

Είναι πιο απαλό και πιο λεπτό στη γεύση. Σε συνδυασμό με χυμός πορτοκάλιΤο "007" γίνεται "Απόλαυση". Παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

• βότκα - 30 ml;
• μαρτίνι - 60 ml;
• χυμός πορτοκαλιού - 60 ml.

Ένα από αυτά αποδίδεται στον Ουίνστον Τσόρτσιλ, τον μεγάλο ερασιτέχνη που τα ετοίμασε προσωπικά. Λέγεται ότι έβαλε ένα καθαρό ποτήρι στο ποτήρι και μετά έριξε μια γρήγορη ματιά στο μπουκάλι του βερμούτ στο δωμάτιο. Η συνταγή στέλνει 8 μέρη τζιν για 2 βερμούτ, αλλά επιτρέπεται να το μειώσει κατά βούληση.

Το τζιν και το βερμούτ πρέπει να τοποθετηθούν σε 4 παγάκια σε ένα ποτήρι και να ανακατευτούν με ένα κουτάλι για περίπου 30 δευτερόλεπτα, φτιάχνοντας ένα κλασικό παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και σερβίρονται με μια πράσινη ελιά, κατά προτίμηση γεμιστή. Όποιος δεν προετοιμαστεί με αυτόν τον τρόπο σίγουρα δεν θα πιει ένα ποτό που έχει καθαγιαστεί ως εικόνα μεταξύ όλων των άλλων. Σήμερα είναι ημέρα προπόνησης και ετοιμάζεται το περίφημο dry martini cocktail του James Blonde. Ως συνήθως, ας αφήσουμε ένα ειδικό βίντεο που διδάσκει βήμα-βήμα και δείχνει τα απαραίτητα συστατικά.

Όλα τα υλικά ανακατεύονται και σερβίρονται σε ένα ποτήρι. Ο χυμός μπορεί να είναι του γούστου σας.

Αν ανακατέψετε ξηρό μαρτίνι, βότκα, χυμό ανανά, λάιμ μαζί, τότε αυτό το 007 θα αποκτήσει μια λαμπερή και πλούσια γεύση.

Χάρη στον χυμό ανανά και το λάιμ, το σέικ έχει μια τροπική γεύση.

Από αυτά, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε το "007" στο σπίτι.

Ποτά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ξηρών μαρτίνι

συνταγή αποξηραμένου μαρτίνι

Γεμίστε το φλιτζάνι με πάγο και αφήστε το να κρυώσει ενώ ετοιμάζετε το κοκτέιλ. Προσθέστε 05 πέτρες πάγου και το ποτήρι ανάμειξης. Βγάλτε τον πάγο που ήταν στο φλιτζάνι. Χρησιμοποιήστε σουρωτήρι και σουρωτήρι για να το σερβίρετε σε ένα μπολ. Προσθήκη: βάλτε 02 ελιές σε ένα ξυλάκι και ρίξτε πάνω από το κοκτέιλ.

Φυσικά, έχετε ακούσει για αυτό το ποτό, το έχετε δει σε κάποιο πρόγραμμα ή ταινία, ακόμα και σε κάποιο μπαρ που έχει ήδη συχνάσει, σήμερα θα μιλήσουμε για την τροχιά του διάσημου Dry Martini, του αγαπημένου του James Bond.

Περισσότερα για εσάς που είστε ήδη λάτρεις αυτού του ποτού ή για να μάθετε λίγα για αυτό, γνωρίζετε πραγματικά την αληθινή ιστορία του Dry Martini; Γνωρίζατε ότι έχει υποστεί 6 αλλαγές σε όλη την ιστορία του; Ποιος το επινόησε και από πού προέρχεται; Λοιπόν, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε εισάγοντας τα 6 βήματα που έφεραν και θα αναπτύξουν το Dry Martini, και έτσι σχηματίστηκε από σιρόπι τσίχλας, κόκκινο βερμούτ, μαρασίνο, Κίνα και στη συνέχεια βάλτε ένα τέλος στη βότκα.

Κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ

Στην ενότητα για την ερώτηση το αγαπημένο ποτό του Τζέιμς Μποντ; Η καλύτερη απάντηση που έδωσε ο συγγραφέας δεν είναι καθόλου μαρτίνι βότκας. Μια εις βάθος μελέτη της δημιουργικής κληρονομιάς του Ian Fleming στο σύνδεσμο έδειξε ότι ο πράκτορας 007 πίνει κατά μέσο όρο ένα ποτό για κάθε επτά σελίδες. Από τα 317 ποτά που καταναλώνονται, το αγαπημένο ποτό του Bond ήταν, χωρίς αμφιβολία, ουίσκι : Ο Τζέιμς πίνει ουίσκι 101 φορές, εκ των οποίων - 58 bourbons και 38 scotch. Ο Μποντ, παρεμπιπτόντως, δεν είναι αντίθετος να επιδοθεί στη σαμπάνια (τριάντα ποτήρια) και σε ένα από τα βιβλία, το You Only Live Twice (1964), όπου η δράση διαδραματίζεται κυρίως στην Ιαπωνία, δοκιμάζει ακόμη και σάκε. Πράγμα που, πρέπει να πω, είναι του γούστου του πράκτορα: Ο Τζέιμς εφαρμόζεται στο σάκε τριάντα πέντε φορές. Το κοκτέιλ «βότκα + μαρτίνι», που θεωρείται το αγαπημένο ποτό του Μποντ, το 007 επιλέγει μόνο δεκαεννέα φορές - και περίπου το ίδιο πολλές φορές (δεκαέξι) ο Μποντ ανακατεύεται μαρτίνι με τζιν (ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα κοκτέιλ του σερβίρουν άλλοι). Η διάσημη φράση "shaken but not mixed" εμφανίζεται για πρώτη φορά στο Diamonds Are Forever (1956), αλλά δεν χρησιμοποιείται από τον ίδιο τον Μποντ μέχρι τον Δρ. Νο (1959). Ο πρώτος Μποντ στην οθόνη που είπε «κουνήστε αλλά όχι ανακατέψτε» ήταν ο Σον Κόνερι στο Goldfinger (1964), μετά από τον οποίο η φράση ήταν παρούσα σχεδόν σε κάθε ταινία. Το 2005 Εθνικό ΙνστιτούτοΗ κινηματογραφική τέχνη την κατέταξε συντριπτικά ως την 90η καλύτερη ταινία όλων των εποχών.Η προσωπική συνταγή του Τζέιμς Μποντ, που επινοήθηκε από τον ίδιο στο πρώτο του βιβλίο, Casino Royale (1953), είναι: βότκα και μισή Kina Lillet. Ανακινήστε καλά, παγώστε στον πάγο και προσθέστε μια μακριά, λεπτή σπείρα φλούδας λεμονιού.» Αυτή είναι η μόνη φορά που ο Μποντ αναμιγνύει τζιν με βότκα. Ονομάζει το κοκτέιλ του Vesper, από τον Vesper Lind, έναν διπλό πράκτορα και το έρωτά του για το μυθιστόρημα. Παρεμπιπτόντως, από όλα τα κορίτσια του Bond, ο Vesper είναι ο κάτοχος του ρεκόρ κατανάλωσης αλκοόλ.Γιατί ο Bond επιμένει τόσο πεισματικά στα «κουνημένα» μαρτίνι; Αυστηρά μιλώντας, το τζιν + ξηρό βερμούτ που ανακινείται σε σέικερ ονομάζεται Μπράντφορντ. Οι καθαρολόγοι σίγουρα θα ζαρώσουν τη μύτη τους, καθώς η εισροή αέρα που προκαλείται από το ανακάτεμα οξειδώνει —ή, όπως λένε οι γνώστες, «καταστρέφει» τη γεύση του τζιν. Ωστόσο, δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα με τη βότκα: αντίθετα, το κούνημα κάνει το κοκτέιλ πιο κρύο και πιο δυνατό.Ο ίδιος ο Φλέμινγκ προτιμούσε μαρτίνι ακριβώς ανακινημένο και με τζιν. Σε μια μεταγενέστερη περίοδο της ζωής του, ο συγγραφέας, μετά από συμβουλή γιατρών, μεταπήδησε στο μπέρμπον, κάτι που, γενικά, εξηγεί τον εθισμό του αγαπημένου ήρωα του συγγραφέα. Φλέμινγκ και Μποντ - αυτοί οι δύο γνώριζαν πολλά για τη ζωή.

Πώς να πιείτε μαρτίνι με βότκα

Εδώ βρίσκεται η κύρια διαφορά μεταξύ του Άγγλου αξιωματικού πληροφοριών και του Ρώσου. Αυτό το κοκτέιλ ανήκει στα long drinks. Επομένως, προσπαθήστε να μην το αναποδογυρίσετε με μια γουλιά. Όχι μόνο ένα ποτήρι μαρτίνι έχει όγκο 100 ml, αλλά και οι Βρετανοί θα υποψιαστούν ότι δεν είστε ο Τζέιμς Μποντ.

Πιείτε μαρτίνι με βότκα

Οι μαρτίνες με βότκα πίνονται με μικρές γουλιές, χωρίς σνακ, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Το κοκτέιλ σερβίρεται πολύ κρύο. Σύμφωνα με τους κανόνες, του ψύχουν ακόμη και το ποτήρι. Η αιχμηρή γεύση της βότκας αναδεικνύεται με επιτυχία από την ξινίλα του ξηρού βερμούτ. Μια ελιά προστίθεται σε ένα ποτήρι για ομορφιά, αν και υπάρχουν λάτρεις της.

Μια απλή συνταγή κοκτέιλ διευκολύνει την παρασκευή του στο σπίτι. Η αρχική γεύση και η πολυπλοκότητα της διαδικασίας το καθιστούν συχνό καλεσμένο σε δεξιώσεις και πάρτι.

Διαβάστε επίσης: Κριτική στα κονιάκ Ασκανέλη και Γαλαβάνη

Και φυσικά, το δημοφιλές όνομα του κοκτέιλ τραβάει αμέσως την προσοχή.

Ιστορία της δημιουργίας

Ο Vesper είναι το κοκτέιλ του Bond. Η σύνθεση ενός τέτοιου ποτού περιλαμβάνει βότκα, τζιν, ελαφρύ γαλλικό κρασί απεριτίφ Kin Lille. Το κοκτέιλ αναφέρθηκε για πρώτη φορά στο έβδομο κεφάλαιο του βιβλίου Casino Royale, το οποίο κυκλοφόρησε το 1953. Το βιβλίο είναι γραμμένο από τον Ίαν Φλέμινγκ. Εκτός από ένα επεισόδιο στο βιβλίο Casino Royale, το κοκτέιλ Vesper δεν αναφέρθηκε πουθενά αλλού.

Στο βιβλίο, το όνομα του κοκτέιλ αναφέρθηκε για πρώτη φορά όταν ο Μποντ, παρασυρμένος από το πόκερ, ζήτησε από τον μπάρμαν να του φέρει ένα αλκοολούχο ποτό, το οποίο αποτελούνταν από βότκα, κρασί Kin Lille, τζιν και πάγο. Ο πράκτορας 007 ονόμασε το κοκτέιλ από τον εραστή του, Vesper Lind. Από όλα τα κορίτσια του Bond, η Vesper ήπιε τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά, γι' αυτό και θεωρείται η κάτοχος του ρεκόρ.

Η συνταγή του κοκτέιλ και το όνομά του ανήκουν σε φίλο του συγγραφέα Ίαν Φλέμινγκ. Μετάφραση από της αγγλικής γλώσσαςΕσπερινός σημαίνει Εσπερινός Αστέρι. Περαιτέρω, ο Φλέμινγκ άρχισε να χρησιμοποιεί το όνομα του ποτού που εφευρέθηκε στο βιβλίο του.

κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αλκοολούχων ποτών. Κάθε λάτρης του αλκοόλ συμβάλλει σε ορισμένα είδη. Αλλά μαζί με αυτό, μπορείτε επίσης να βρείτε όσους προτιμούν να πειραματιστούν, να δημιουργήσουν πραγματικά κοκτέιλ με έναν επιτυχημένο συνδυασμό από διάφορα αλκοολούχα ποτά. Η λίστα με τέτοιες επιτυχημένες δημιουργίες περιλαμβάνει ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα.

Αυτό το κοκτέιλ εντυπωσιάζει ακόμη και τα ασυνήθιστα ονόματα τους. Να σημειωθεί ότι το κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα, συνοδευόμενο από πολλά ονόματα ταυτόχρονα, ανάμεσά τους: Vodkini, 007.

Στα μπαρ και τα εστιατόρια, συχνά αποκαλείται 007 επειδή αυτό το κοκτέιλ ήταν το αγαπημένο ποτό του διάσημου πράκτορα των μυστικών υπηρεσιών Τζέιμς Μποντ. Το όνομα Vodkini δημιουργήθηκε συνδυάζοντας δύο μέρη των απογυμνωμένων ονομάτων των κύριων συστατικών.

Παρά τη δημοτικότητα αυτών των δύο ονομάτων, το 007 επέλεξε να ονομάσει το συνηθισμένο ποτό και ... το όνομα ενός κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα.

Δυστυχώς, η ιστορία σιωπά ότι αυτός ξεκίνησε άμεσα τη δημιουργία αυτού του κοκτέιλ. Είναι γνωστό μόνο ότι με την ανάμειξη μαρτίνι και τζιν, δημιουργήθηκε ένα κοκτέιλ που υπέστη ένα στιγμιότυπο από το φιάσκο, μετά από πολύ καιρό κανείς δεν τόλμησε να δημιουργήσει νέα κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι.

Ωστόσο, παρά την αρχική αυτή οπισθοδρόμηση, το κοκτέιλ μαρτίνι-βότκας ήταν επιτυχία. Ακόμη πιο δημοφιλή θα συνοδεύονται μόνο στις τηλεοπτικές οθόνες από τους τηλεθεατές που είδαν τον αγαπημένο τους ήρωα J. Bond με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι, στο οποίο χύθηκε ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα.

Δοκιμάστε ένα αποκλειστικό κοκτέιλ σε οποιοδήποτε μπαρ, αλλά οι περισσότεροι θέλουν να μάθουν τα μυστικά της προετοιμασίας του και μετά να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας στις διακοπές και τις διακοπές.

Ο βασικός κανόνας που πρέπει να τηρείται κατά την προετοιμασία ενός κοκτέιλ παρέχεται από τον ίδιο τον Μποντ. Το περιεχόμενο του κοκτέιλ υπόκειται σε ανάδευση, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανακατεύεται.

Κλασική συνταγή κοκτέιλ βότκινι

Η κλασική συνταγή κοκτέιλ είναι λίγο διαφορετική από ό,τι μπορεί να καταλάβετε βλέποντας μια ταινία Bond.

Για να πάρετε μια κλασική εκδοχή ενός κοκτέιλ βότκας και μαρτίνι, πάρτε:

• κομμάτια πάγου?
• βότκα - 1 μέρος?
• μαρτίνι - 2 μέρη.

Έτοιμο ποτήρι βάλτε μερικά παγάκια, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας μαρτίνι. Ανακατέψτε τα πάντα, εισάγετε προσεκτικά με ένα κουτάλι προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού. Η διαδικασία ανάμειξης διαρκεί περίπου δέκα δευτερόλεπτα.

Μετά από αυτό, το μαρτίνι χύνεται στο προετοιμασμένο ποτήρι και ο υπόλοιπος πάγος χύνεται τώρα σε βότκα σε ποσότητα περίπου 70 mg. Στη συνέχεια, βάζετε ξανά πάγο και ανακατεύετε τη βότκα, σύμφωνα με την ίδια τεχνολογία.

Στο τέλος, η βότκα χύνεται σε ένα ποτήρι, όπου ήδη χύνεται το μαρτίνι.

Ρίξτε το περιεχόμενο, προσέχοντας να μην πέσουν παγάκια στο μπολ. Ανακατέψτε δύο ποτά σε ένα ποτήρι κρασί και προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό που προέρχεται από ένα λεμόνι ή ένα πορτοκάλι.

Οι ειδικοί λένε ότι μπορείτε να πειραματιστείτε σε αυτό το θέμα, αποκτώντας νέες εκπληκτικές επιγεύσεις.

Το έτοιμο κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα σερβίρεται στο τραπέζι αμέσως. Το μόνο που επιτρέπεται είναι η διακόσμηση με ένα ποτήρι κοκτέιλ. Μπορείτε επίσης να βρείτε πολλές επιλογές διακόσμησης, αλλά ο συνολικός σχεδιασμός είναι μέσα από το πράσινο των ελαιόδεντρων.