Κομπόστα κυδωνιών - νόστιμες συνταγές βιταμινούχων ποτών για όλη την οικογένεια. Κομπόστα κυδωνιού: μερικές από τις πιο νόστιμες συνταγές Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα κυδωνιού για το χειμώνα

Γιαγιά από φιδέ. Πώς να μαγειρέψετε φιδέ; Συνταγή με φωτογραφία. Το Vermicelli γιαγιά είναι ένα κανονικό ζεστό δεύτερο πιάτο στο μενού μου. «Μπάμπκα» τηγανίζω στη σόμπα, όχι στο φούρνο. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε βραστό φιδέ και αυγά, δεν προστίθεται τίποτα γλυκό. Η κόρη μου λατρεύει αυτό το πιάτο από την παιδική του ηλικία και όσο πιο ζεστό γίνεται...

Πασχαλινές τούρτες. Συνταγή με φωτογραφία.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ; Πασχαλινό κέικ με σταφίδες. Μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα. Τα πασχαλινά κέικ είναι γλυκά αρτοσκευάσματα, τελετουργικό ψωμί στους Σλάβους, ιδιαίτερα στους Ρώσους. Στις ρωσικές παραδόσεις, το ψήσιμο πασχαλινών κέικ για το Πάσχα, και όχι μόνο πασχαλινών κέικ, αλλά και άλλα γλυκά αρτοσκευάσματα από πλούσια ζύμη μαγιάς, όπως: ψωμάκια, ψωμάκια, τσουρέκια, κουλούρια. Παρεμπιπτόντως, η ίδια η λέξη "Kulich" σημαίνει "κουλούρι" στο ...

Αποξηραμένα φρούτα για πιλάφι

Μείγμα αποξηραμένων φρούτων για πιλάφι. Η σειρά λοιπόν ήρθε στα αποξηραμένα φρούτα, τα οποία πρέπει να προετοιμαστούν για σερβίρισμα για πιλάφι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο σερβίρισμα πιλάφι, οπότε ας εξετάσουμε πώς να ετοιμάσουμε αποξηραμένα φρούτα για πιλάφι. Το πιλάφι μπορεί να σερβιριστεί μόνο με αποξηραμένα φρούτα, τότε θα είναι γλυκό πιλάφι, ή με κρέας και αποξηραμένα φρούτα. Συστατικά: αποξηραμένα βερίκοκα (αποξηραμένα βερίκοκα, βερίκοκα) αποξηραμένα σταφύλια (σταφίδες, σουλτανίνες) αποξηραμένα…

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα με νερό;

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε νερό; Συνταγή για φαγόπυρο στο νερό. Είδος σίκαλης- ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ρωσικής κουζίνας, παρά το γεγονός ότι η γενέτειρα του φαγόπυρου είναι η Ινδία, όπου ονομάζεται "μαύρο ρύζι". Πιστεύεται ότι το φαγόπυρο ήρθε στη Ρωσία από την Ελλάδα και πήρε το όνομά του, και ταυτόχρονα στην Ευρώπη ...

Πώς να τηγανίζετε χοιρινό συκώτι; Τηγανητό χοιρινό συκώτι....

Πόσο νόστιμο είναι να μαγειρέψετε χοιρινό συκώτι σε ένα τηγάνι; Τηγανητό χοιρινό συκώτι σε τηγάνι με κρεμμύδια. Μερικοί άνθρωποι αγνοούν την ύπαρξη υποπροϊόντων και δεν τα καταναλώνουν. Κάποιος δεν ξέρει πώς να τα μαγειρέψει, οπότε το παρακάμπτει. Από μια χοιρινή καρδιά, έχουμε ήδη ετοιμάσει ένα μπάρμπεκιου, το οποίο δεν υστερεί σε γεύση από το μπάρμπεκιου με κρέας, και σήμερα θα χοιρινό συκώτι. Χοιρινό…

Κόκκινο μπορς. Συνταγή με φωτογραφία.

Πώς να μαγειρέψετε κόκκινο μπορς; Συνταγή για κόκκινο μπορς με παντζάρια. Borsch - ίσως το πιο διάσημο πιάτοΗ σλαβική κουζίνα όπου κι αν ζούσαν οι Σλάβοι την μαγείρευαν πάντα. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό πιάτο που θα δώσει δύναμη στον οργανισμό σας και θα τονώσει ενέργεια, περιέχει πολλές βιταμίνες και χρήσιμες ουσίες. Σύμφωνα με τις προδιαγραφές, το μπορς είναι μια σούπα πολλαπλών συστατικών και…

Φιλέτο γαλοπούλας με ροδάκινα και αμύγδαλα. Συνταγή με φωτογραφία...

Γαλοπούλα με ροδάκινα και αμύγδαλα. Συνταγή με φωτογραφία. Το καλοκαίρι, η κόρη μου και εγώ αποφασίσαμε να πειραματιστούμε με ροδάκινα, κοιτάζοντας μπροστά, θέλω να πω ότι αποδείχθηκε απίστευτα νόστιμο και με κάποιο τρόπο θα επαναλάβουμε αυτό το πιάτο. Τι παρασκευάζεται συνήθως από τα ροδάκινα; Φυσικά, πρόκειται για κομπόστα ροδάκινου και μαρμελάδα ροδάκινου και μπορείτε είτε να κλείσετε την κομπόστα για το χειμώνα είτε να μαγειρέψετε φρέσκια ...

Δεν χρειάζεται να είσαι σεφ για να φτιάξεις νόστιμη κομπόστα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε φρούτα, νερό, κιτρικό οξύ και ζάχαρη.

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά. Πρέπει να βράσει. Αυτή τη στιγμή, μπορούμε να κάνουμε φρούτα.

Κόβουμε το κυδώνι και τα μήλα σε φέτες. Μπορείτε να ανακατέψετε αμέσως σε ένα μπολ. Μαγειρέψτε τόσα πολλά φρούτα ώστε το ένα τρίτο του τηγανιού να καταλαμβάνεται από αυτά. Έτσι το ποτό θα γίνει πλούσιο και νόστιμο.

Όταν το νερό βράσει, ρίχνουμε φρούτα στο τηγάνι. Η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί αμέσως. Δεν έχει σημασία σε ποιο σημείο θα το κάνεις.

Μετά την προσθήκη ζάχαρης και φρούτων, η κομπόστα πρέπει να βράσει. Φροντίστε να το δοκιμάσετε. Ίσως όχι αρκετή ζάχαρη. Θα πρέπει να προσθέσουμε περισσότερα. Αυτό γίνεται καλύτερα όσο η κατσαρόλα είναι στο μάτι της κουζίνας και η κομπόστα ψήνεται.

Αν σας αρέσει η ελαφρώς ξινή γεύση, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ.

Όταν βράσει η κομπόστα, σβήνουμε τη φωτιά. Αφήστε την κομπόστα να ξεκουραστεί. Μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο. Πολύ νόστιμα είναι και τα φρούτα κομπόστας.

Το κυδώνι είναι ένα νόστιμο φρούτο του φθινοπώρου που περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών. το διαιτητικό προϊόν, το οποίο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, προάγει την καλή πέψη. Οι γιατροί υποστηρίζουν ότι το κυδώνι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ και αυτό το καλύτερο φάρμακοστην καταπολέμηση του στρες και του κρυολογήματος. Ιάπωνες γιατροί υποστηρίζουν ότι το κυδώνι θεραπεύει το έλκος του στομάχου και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Και το κάλιο, που είναι άφθονο σε αυτό το υπέροχο φρούτο, βοηθά στις καρδιακές παθήσεις.

Ελπίζω να έχετε ήδη καταλάβει ότι το συγκεκριμένο φρούτο είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Και τι νόστιμη κομπόστα αποδεικνύεται. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να το διατηρήσετε για το χειμώνα. Το κυδώνι είναι ένα όψιμο φρούτο που διατηρείται καλά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολύ καιρό και να μαγειρέψετε νόστιμες κομπόστες κυδωνιού σχεδόν όλο το χειμώνα. Στο άρθρο θα εξετάσουμε πολλές συνταγές για την παρασκευή κομπόστες.

Παρασκευή φρούτων

Το κυδώνι είναι ένα αρκετά σκληρό και πυκνό φρούτο, επομένως πρέπει να κόβεται μόνο με κοφτερό μαχαίρι. Κατ 'αρχάς, τα φρούτα πρέπει να πλυθούν καλά, σκουπίστε προσεκτικά την λεπτή μεμβράνη από αυτό. Στη συνέχεια κόψτε στη μέση και κόψτε τον σκληρό πυρήνα με σπόρους. Αφαιρέστε όλα τα σκοτεινά σημεία. Το χρώμα του πολτού πρέπει να είναι φωτεινό και ομοιόμορφο. Στη συνέχεια το κυδώνι κόβεται σε μικρά κομμάτια.

Μπορείτε να κόψετε τα φρούτα σε λεπτές λωρίδες. Τα έτοιμα φρούτα στέλνονται σε μια εμαγιέ κατσαρόλα και αρχίζει να μαγειρεύεται η κομπόστα κυδωνιού.

απλή συνταγή

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε κομπόστα γρήγορο χέρι, μετά αρκεί να ξεφλουδίσουμε και να κόψουμε δύο μεγάλα κυδώνια, τα περιχύνουμε με δύο λίτρα καθαρό νερό και τα βάζουμε στη φωτιά. Όταν το νερό κοχλάσει, η φωτιά σιωπή και βράζει για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη για γεύση. Ξεκινήστε με ένα ποτήρι.

Στη συνέχεια, αφού ανακατέψετε και διαλύσετε εντελώς τη ζάχαρη, πρέπει να δοκιμάσετε την κομπόστα κυδωνιού. Αν φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετή γλύκα, τότε προσθέτουμε ζάχαρη μία κουταλιά της σούπας, προσπαθώντας συνεχώς να μην γλυκάνει. Αφού διαλυθεί η ζάχαρη, η κομπόστα αφαιρείται από τη φωτιά και αφήνεται να βράσει. Το χρώμα της κομπόστας πρέπει να είναι πλούσιο κίτρινο.

Διάφορων ειδών

Μια πολύ νόστιμη κομπόστα κυδωνιού λαμβάνεται με την προσθήκη πολλών άλλων φρούτων. Ας πάρουμε τα ακόλουθα στοιχεία:

• φρούτα κυδώνι - 2 τεμάχια.
• αχλάδια - 2 τεμάχια?
• σκούρα σταφύλια - 150 γραμμάρια.
• δαμάσκηνο συγκομιδή?
• 2 λίτρα νερό?
• κρυσταλλική ζάχαρη - 300 γραμμάρια (για γεύση).

Το αχλάδι και το κυδώνι πλένονται πρώτα, μετά ο πυρήνας με σπόρους και όλα τα άσχημα μέρη, τα σκοτεινά σημεία αφαιρούνται. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα σταφύλια πλένονται και τα μούρα αφαιρούνται από το κλαδάκι. Τα δαμάσκηνα πρέπει απλώς να ξεπλυθούν από κάτω απόβλητα. Τα οστά δεν χρειάζονται καθαρισμό. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα εμαγιέ δοχείο και γεμίζουν με νερό. Εάν τα φρούτα σας είναι μεγάλα και υπάρχει λίγο νερό στο τηγάνι, τότε μπορείτε να ρυθμίσετε ανεξάρτητα αυτό το ζήτημα. Εάν προσθέσατε νερό, τότε πρέπει επίσης να αυξηθεί ελαφρώς ο ρυθμός ζάχαρης, ενώ πρέπει να πάρετε το υγρό σε ένα κουτάλι, μην ξεχάσετε να φυσήξετε για να μην καείτε με βραστό νερό και δοκιμάστε την κομπόστα κυδωνιού για γλυκό. Βράζουμε αφού το βράσουμε για 20 λεπτά. Το χρώμα αυτής της κομπόστας είναι σκούρο, παρόμοιο με την κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Η γεύση είναι πολύ έντονη.

Κομπόστα κυδωνιών - η πιο χρήσιμη

Αν κρυώνετε συχνά τον χειμώνα, τότε καλύτερη λύσηπροβλήματα θα είναι η προετοιμασία κατεψυγμένων κυδωνιών και κράνμπερι. Από τέτοια υπέροχα και χρήσιμα προϊόντα για το κρυολόγημα, προκύπτει μια εξαιρετική κομπόστα. Πρέπει να πάρετε 250 γραμμάρια κυδώνι και 100 γραμμάρια κράνμπερι. Το περιεχόμενο χύνεται με καθαρό νερό και βράζεται για 20 λεπτά, προσθέτοντας ζάχαρη για γεύση. Αφού κρυώσει η κομπόστα, μπορείτε να την πιείτε ζεστή. Μια τέτοια συνταγή για κομπόστα κυδωνιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, ακόμη και για άσθμα. Βοηθά στην ενδυνάμωση ανοσοποιητικό σύστημαοργανισμός.

συνταγή κομπόστας αποξηραμένου κυδωνιού

Τώρα, αντί να συντηρούν τα φρούτα για το χειμώνα, πολλοί άνθρωποι τα στεγνώνουν χρησιμοποιώντας ηλεκτρικά στεγνωτήρια. Είναι βολικό, το προϊόν αποθηκεύεται όλο το χειμώνα και δεν χάνει τη βιταμινούχο αξία του. Αυτή είναι η πιο νόστιμη κομπόστα κυδωνιού, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• αποξηραμένο κυδώνι?
• αποξηραμένα βερίκοκα?
• δαμάσκηνα?
• ξύσμα από ένα λεμόνι?
• νερό - 2,5-3 λίτρα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η ζάχαρη δεν περιλαμβάνεται στη συνταγή, αλλά αν μετά τη δειγματοληψία θέλετε να την προσθέσετε στο ποτό, τότε μην αρνηθείτε στον εαυτό σας αυτή την απόλαυση. Εδώ είναι θέμα προσωπικού γούστου.

Η κομπόστα μαγειρεύεται σύμφωνα με το παραδοσιακό σχέδιο. Όλα τα φρούτα πλένονται και τοποθετούνται σε ένα εμαγιέ δοχείο, προστίθεται νερό και τίθεται σε φωτιά. Αφού πάρει βράση, σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να παρασκευαστεί και καταναλώστε το παγωμένο.

Συνταγή γκουρμέ κομπόστα

Αυτή η συνταγή κομπόστας κυδωνιών περιλαμβάνει πολλά μπαχαρικά, γεγονός που της δίνει μια ασυνήθιστη γεύση. Για αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε και να ξεφλουδίσετε πολλά μεγάλα φρούτα κυδωνιού. Πρέπει να υπάρχουν πολλά φρούτα για να είναι πλούσια η γεύση του ποτού. Για 1 κιλό κυδώνι, πρέπει να πάρετε 350 γραμμάρια ζάχαρης. Προσθέστε επίσης μισό λεμόνι, ένα ξυλάκι κανέλας, 1 κομμάτι γαρύφαλλο και την ίδια ποσότητα αστεροειδή γλυκάνισο στο τηγάνι. Το νερό θα χρειαστεί 3 λίτρα.

Τα μπαχαρικά μπορούν να ριχθούν στο τηγάνι αφού βράσει νερό. Η κομπόστα βράζεται για 15-20 λεπτά, ανάλογα με την ωριμότητα του κυδωνιού. Στη συνέχεια το καπάκι αφήνεται κλειστό και το ποτό αφήνεται να μουλιάσει καλά με το άρωμα των μπαχαρικών.

1. Για να γίνει διάφανη η κομπόστα, θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά τη μαλλιαρή μεμβράνη από τους καρπούς του κυδωνιού.

2. Τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται στον ίδιο βαθμό ωριμότητας, διαφορετικά, όταν ψηθούν, τα υπερώριμα φρούτα θα βράσουν και η κομπόστα δεν θα παραμείνει διαφανής, ο πολτός θα επιπλέει στο υγρό.

3. Πρέπει να κόψετε το κυδώνι σε κομμάτια ίσου πάχους ώστε να ψηθούν ταυτόχρονα.

4. Αφού η νόστιμη κομπόστα έχει πιει μέχρι κάτω, τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία γλυκών. Είναι τέλειο ως γλυκό για παγωτό ή ένα κομμάτι κέικ με τσάι.

Το κυδώνι κομπόστα είναι ένα πραγματικό φθινοπωρινό ρόφημα που σκορπίζει το μυρωδάτο του άρωμα σε όλο το σπίτι. Η βελούδινη γεύση του δεν θα αφήσει αδιάφορο όποιον δοκιμάσει έστω και μία φορά κομπόστα κυδωνιού. Ο ίδιος πολτός φρέσκου κυδωνιού είναι πολύ σκληρός, ξινός και ξινός, αλλά είναι με θερμική επεξεργασίαη γεύση αυτού του φρούτου αποκαλύπτεται, είτε πρόκειται για ψήσιμο, είτε για βράσιμο είτε για βράσιμο. Το ποτό παρασκευάζεται για μικρό χρονικό διάστημα και μπορείτε να το σερβίρετε είτε ζεστό (για παράδειγμα, αντί για τσάι) είτε κρύο.

Συστατικά

• Κυδώνι - 0,5 κιλά
• Νερό - 2 λίτρα
• Ζάχαρη - 120 g
• Οξύ λεμονιού- 2 πρέζες

Πληροφορίες

Πολλοί πιστεύουν ότι το κυδώνι είναι στενός συγγενής του μήλου. Αυτό δεν είναι αληθινό. Το κυδώνι είναι το μόνο φυτό στο είδος του που δεν έχει συγγενείς.

Για πρώτη φορά, οι λαοί της Υπερκαυκασίας και της Μεσογείου άρχισαν να καλλιεργούν κυδώνι και στη συνέχεια να μαγειρεύουν κομπόστα από αυτό.

Τα οφέλη της κομπόστας κυδωνιών

Η κομπόστα κυδωνιών φημίζεται για το γεγονός ότι ξεδιψάει ακόμα και σε έντονη ζέστη. Το ποτό περιέχει πολλά μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος, ψευδάργυρος - ένας μικρός κατάλογος χρησιμότητας στην κομπόστα.

Η κομπόστα κυδωνιών θα είναι εξαιρετικό διουρητικό και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση του πρηξίματος. Μια ζεστή κομπόστα κυδωνιού θα βοηθήσει στη θεραπεία του βήχα.

Τα φρούτα του κυδωνιού πρέπει να υποβάλλονται σε κατάλληλη επεξεργασία πριν το μαγείρεμα της κομπόστας.

• Καθαρίζουμε το κυδώνι.
• Αφαιρέστε όλους τους σπόρους και τα ανεπιθύμητα σκληρά μέρη.
• Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια - μια τέτοια κομπόστα θα πάρει πιο πλούσια γεύση.

Κλασική κομπόστα κυδωνιών για το χειμώνα

Το χειμώνα, η κομπόστα κυδωνιών είναι πηγή θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Ένα τέτοιο ποτό είναι εξαιρετικό με οποιαδήποτε αρτοσκευάσματα, είτε πίτες είτε τηγανίτες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Συστατικά:

• 300 γρ. κυδώνι;
• 2 λίτρα νερό?
• 2 κούπες ζάχαρη.

Μαγείρεμα:

1. Ετοιμάζουμε καλά το κυδώνι.
2. Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίξτε νερό σε αυτήν. Βρασμός.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη σε βραστό νερό. Μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κυδώνι στο τηγάνι.
4. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 25 λεπτά. Η κομπόστα κυδωνιών είναι έτοιμη!

Κομπόστα κυδωνιού με chokeberry

Η κομπόστα, μαγειρεμένη από κυδώνι και μαύρο στάχυρο, είναι επικουρικό για το οίδημα. Ένα τέτοιο ποτό πρέπει να πίνεται κάθε μέρα το πρωί. Θα αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος και θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 45 λεπτά.

Συστατικά:

• 500 γρ. κυδώνι;
• 200 γρ. chokeberry?
• 3 φλιτζάνια ζάχαρη?
• 2,5 λίτρα νερό.

Μαγείρεμα:

1. Το κυδώνι ετοιμάζετε για μαγείρεμα.
2. Ξεπλύνετε τα μαύρα μούρα και αφαιρέστε όλα τα ξηρά μέρη. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα μικρό δοχείο και καλύψτε τα με ένα ποτήρι ζάχαρη. Αφήνουμε να σταθεί 1 ώρα.
3. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μετά από αυτό, ρίξτε ψιλοκομμένα φρούτα κυδωνιού και σορβιά σε ζάχαρη σε αυτό.
4. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.

Συστατικά:

• 360 γρ. κυδώνι;
• 340 γρ. Σαχάρα;
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
• 1 λίτρο νερό.

Μαγείρεμα:

1. Προετοιμάστε τα φρούτα πλένοντάς τα και αφαιρώντας όλα τα περιττά μέρη.
2. Σε ένα σιδερένιο μπολ πασπαλίζουμε τα φρούτα με τη ζάχαρη. Αφήστε για 45 λεπτά.
3. Ανάβουμε την εστία και βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Βάλτε εκεί το ζαχαρωμένο κυδώνι. Βράζουμε για περίπου 18-20 λεπτά.
4. Όταν η τελική κομπόστα κρυώσει, προσθέστε χυμό λεμονιού σε αυτήν.
5. Ρίχνουμε κομπόστα σε βάζα και τυλίγουμε σε ρολό για το χειμώνα.

Κομπόστα κυδωνιών με ροδάκινα

Τα ροδάκινα θα δώσουν στην κομπόστα κυδωνιών μια υπέροχη μυρωδιά της άνοιξης.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά.

Συστατικά:

• 400 γρ. κυδώνι;
• 350 γρ. ροδάκινα
• 2 λίτρα νερό?
• 700 γρ. Σαχάρα.

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα φρούτα. Τα κόβουμε σε φέτες.
2. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά. Όταν πάρει βράση ρίχνουμε τη ζάχαρη και βράζουμε το σιρόπι.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι κυδώνι και ροδάκινα. Βράζουμε την κομπόστα για 25 λεπτά.

Πιείτε παγωμένο. Καλή όρεξη!