Αποθήκευση μητρικού γάλακτος. Είναι δυνατόν να παγώσει το μητρικό γάλα

Όλοι, τόσο οι θηλάζουσες όσο και οι σύμβουλοι, γνωρίζουμε ότι οι τρέχουσες συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, βασισμένες σε πολυάριθμες μελέτες, αναφέρουν ότι μητρικό γάλαείναι η καλύτερη τροφή για να εξασφαλίσει την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη των παιδιών.

Τι πρέπει όμως να κάνει μια μητέρα εάν χρειαστεί να διακόψει την άδεια μητρότητας και να πάει στη δουλειά ή να υποβληθεί σε θεραπεία και να σταματήσει προσωρινά το τάισμα - να την απογαλακτίσει και να μεταφερθεί σε μείγμα; Θα είναι καλύτερα εάν, με τη βοήθεια ενός συμβούλου θηλασμού, μια μητέρα λάβει μια τεκμηριωμένη και ισορροπημένη απόφαση για το πώς να ενεργήσει στην ιδιαίτερη κατάστασή της. Προς το παρόν, μπορούμε να εξετάσουμε μόνο γενικές ερωτήσεις.

Εάν πρέπει να διακόψετε προσωρινά το θηλασμό, μπορείτε να κάνετε μια παροχή μητρικού γάλακτος και να ταΐσετε το μωρό σας με αντλούμενο γάλα για λίγο. Τι χρειάζεται για αυτό; Να ξέρετε πώς να εκφράζετε και να αποθηκεύετε σωστά το γάλα. Ας μιλήσουμε για αποθήκευση.

Το μητρικό γάλα, ακόμα κι αν δεν λαμβάνεται απευθείας από το στήθος, συνεχίζει να είναι το περισσότερο υγιεινή διατροφήγια το μωρό. Πώς μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα έτσι ώστε να φέρει μέγιστο όφελος? Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος: μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο και μπορεί να καταψυχθεί. Ανάλογα με τη μέθοδο που θα επιλεγεί, η διάρκεια ζωής και η σύνθεσή του θα αλλάξουν.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το εκχυμένο γάλα στο εγγύς μέλλον, τότε μπορεί να αποθηκευτεί ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Σε θερμοκρασία 16-26˚C ο ιδανικός χρόνος αποθήκευσης του γάλακτος θα είναι 3-4 ώρες.Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μετά από 4 ώρες το γάλα θα αλλοιωθεί απότομα και δεν θα είναι δυνατή η κατανάλωσή του, το προστατευτικό του και οι αντιβακτηριακές ιδιότητες απλώς μειώνονται σταδιακά. Κατ 'αρχήν, το γάλα που εκφράζεται μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 6 ώρες (ορισμένες πηγές λένε έως και 8 ώρες).

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το γάλα σας μέσα σε μια εβδομάδα, τότε η κατάψυξή του είναι εντελώς προαιρετική και ακόμη και ανεπιθύμητη. Είναι καλύτερα να το αποθηκεύετε στον κύριο χώρο του ψυγείου. Μία από τις βελγικές μελέτες έδειξε ότι σε τέτοιο γάλα υπήρχαν σημαντικά λιγότερα παθογόνα βακτήρια από ότι αμέσως μετά την άντληση (!). Σύμφωνα με τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εάν το γάλα χρησιμοποιηθεί εντός 7-8 ημερών, τότε δεν πρέπει να καταψυχθεί, αλλά να διατηρηθεί σε απλή ψύξη, ώστε τα κύτταρα (μακροφάγα) που σκοτώνουν τα παθογόνα βακτήρια να αρχίσουν να λειτουργούν. Όταν καταψύχονται, δυστυχώς, αυτά τα κύτταρα πεθαίνουν. Έτσι, στο ψυγείο στο κύριο διαμέρισμα του σε θερμοκρασία 4 ° C, το γάλα που εκφράζεται μπορεί να αποθηκευτεί έως και 8 ημέρες. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης είναι μία από τις πιο προτιμώμενες για το εκφρασμένο γάλα. Αλλά όταν επιλέγετε αυτή τη μέθοδο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το γάλα πρέπει να φυλάσσεται στο ίδιο το ψυγείο (κατά προτίμηση κοντά στον πίσω τοίχο) και όχι στην πόρτα!

Σε συμβατική κατάψυξη σε θερμοκρασία -13-18˚ C, το μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 4 μήνες. Σε βαθιά κατάψυξη με σταθερή θερμοκρασία -18˚-20˚C, αποθηκεύεται το αποτριχωμένο γάλα για 6 μήνες. και περισσότερο. Θυμηθείτε ότι πριν καταψύξετε το γάλα, συνιστάται να το ψύχετε στον κύριο θάλαμο του ψυγείου.

Ένα δοχείο για την αποθήκευση γάλακτος (όχι κατάψυξης) μπορεί να είναι οτιδήποτε: γυάλινα μπουκάλια, πυκνά πλαστικά δοχεία ή ειδικές σακούλες για την κατάψυξη του γάλακτος. Όσον αφορά την επιλογή χωρητικότητας, υπάρχουν διαφορετικές απόψεις. Μερικοί ειδικοί προτιμούν τα γυάλινα δοχεία και κάποιοι τα πλαστικά, αλλά μεταξύ των πλαστικών, πρέπει να επιλέξετε υγιεινά ψίχουλα με την ένδειξη "χωρίς BPA" και χωρίς φθαλικές ενώσεις, π.χ. όχι πολυανθρακικό. Αν και, αν δεν βγάζετε γάλα συνεχώς, αλλά από καιρό σε καιρό, τότε ο τύπος του δοχείου δεν είναι τόσο σημαντικός.

Και τέλος, μερικές ακόμη συμβουλές:

Ποτέ μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων για να ξεπαγώσετε το γάλα.

Πριν από την κατάψυξη, τα δοχεία αποθήκευσης γάλακτος δεν πρέπει να γεμίζουν μέχρι πάνω, αλλά πρέπει να μείνει περίπου ένα εκατοστό, επειδή το γάλα τείνει να διαστέλλεται όταν καταψύχεται.

Φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας πριν εκφραστείτε.

Μην ξεχάσετε να επισημάνετε το δοχείο με την ημερομηνία άντλησης. Για ευκολία, χρησιμοποιήστε πρώτα δοχεία με προηγούμενη ημερομηνία συλλογής γάλακτος.

Μόλις αποψυχθεί και χρησιμοποιηθεί, μην καταψύχετε ξανά το μητρικό γάλα.

Συνοψίζοντας, θα ήθελα για άλλη μια φορά να επιστήσω την προσοχή σας στο γεγονός ότι δεν πρέπει να καταφύγετε αμέσως στη χρήση τεχνητών υποκατάστατων γάλακτος - μιγμάτων, εάν δεν μπορείτε να θηλάσετε το μωρό σας για κάποιο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό θηλασμού, ο οποίος θα σας βοηθήσει να γράψετε ένα κατάλληλο σχέδιο άντλησης για εσάς, να σας πει περισσότερα σχετικά με την αποθήκευση μητρικού γάλακτος και πιθανούς τρόπουςσίτιση όχι από το στήθος. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να επιστρέψετε στον πλήρη θηλασμό, που αναμφίβολα θα φέρει οφέλη και χαρά σε εσάς και το μωρό σας!

Khomenko Yuliya, GW Consultant, Expert of the ProGW Project, μέλος του JMP

Μπορεί το μητρικό γάλα να καταψυχθεί;

Στη ζωή μιας θηλάζουσας μητέρας, μπορεί να προκύψουν καταστάσεις όπου, για κάποιο λόγο, δεν είναι δυνατό να θηλάσει το μωρό. Για παράδειγμα, πρέπει να φύγετε για λίγο, να υποβληθείτε σε μια πορεία θεραπείας με φάρμακα που δεν είναι συμβατά με Θηλασμός. Τι να κάνω? Υπάρχει μια διέξοδος: να ταΐσετε το μωρό με μητρικό γάλα.

Υπάρχουν πολλές επιλογές αποθήκευσης:

Χωρίς ψυγείο σε θερμοκρασία 16 - 18 μοίρες (περίπου 4 ώρες).

Στο γενικό τμήμα του ψυγείου (έως 8 ημέρες).

Στο θάλαμο κατάψυξης (έως 4 μήνες).

Η επιλογή της επιλογής εξαρτάται από το πόσο καιρό δεν θα μπορείτε να θηλάσετε το μωρό σας.

Όταν το εκχυμένο γάλα βρίσκεται στο θάλαμο κατάψυξης, όλα τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται ορισμένοι κανόνες κατά τη διαδικασία κατάψυξης και απόψυξης.

Πώς να παγώσετε και να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα

Η συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής κατά την άντληση παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος. Πριν από την άντληση, είναι απαραίτητο να αποστειρώσετε τα πιάτα όπου θα χυθεί το γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινα, πλαστικά δοχεία). Φροντίστε επίσης να πλένετε τα χέρια, το στήθος και το θήλαστρο από κάτω τρεχούμενο νερό.

Μπορείτε να βγάλετε γάλα όχι με τη μία, αλλά για 2 έως 4 ώρες. Στο μεταξύ της άντλησης, το δοχείο με το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο.

Πώς να παγώσετε το μητρικό γάλα

Πριν βάλετε το γάλα στην κατάψυξη, πρέπει να κρυώσει στο γενικό τμήμα του ψυγείου. Το δοχείο με τα τρόφιμα πρέπει να φέρει σήμανση: υπογράψτε την ημερομηνία και την ώρα κατάψυξης. Εάν υπάρχουν πολλά δοχεία στην κατάψυξη, τότε το γάλα με προγενέστερη ημερομηνία συλλογής θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί αρχικά για τροφοδοσία.

Γεμίστε τα πιάτα όπου θα παγώσει το γάλα δεν πρέπει να γεμίσει μέχρι το χείλος. Είναι απαραίτητο να αφήσετε 1 - 2 cm στην κορυφή. Αυτό συμβαίνει επειδή το γάλα διαστέλλεται όταν καταψύχεται.

Πώς να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα

Αυτό είναι σημαντικό: δεν μπορείτε να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων! Αυτό σκοτώνει ωφέλιμους μικροοργανισμούς. Το γάλα δεν μπορεί να ξαναψυχθεί.

Κατά την απόψυξη του μητρικού γάλακτος, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

Το κατεψυγμένο γάλα πρέπει να βγαίνει από την κατάψυξη 12 ώρες πριν από τον αναμενόμενο τάισμα.

Στη συνέχεια, το φαγητό πρέπει να τοποθετηθεί στο γενικό διαμέρισμα του ψυγείου μέχρι το προϊόν να γίνει υγρό.

Πριν από τη διαδικασία σίτισης, το γάλα πρέπει να θερμανθεί στους 36 - 37 βαθμούς. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή θέρμανσης. παιδικές τροφές. Μια άλλη επιλογή είναι στο "λουτρό νερού": απαιτούμενο ποσότο γάλα πρέπει να χύνεται σε ένα μπουκάλι και να τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερόγια λίγα λεπτά.

Εάν καταψύξετε και ξεπαγώσετε σωστά το γάλα, δεν θα το χάσει πολύτιμες ιδιότητες.

Το κατεψυγμένο μητρικό γάλα μπορεί να είναι μια λύση σε προσωρινά προβλήματα. Μην πας κατευθείαν τεχνητή σίτισηεάν δεν είναι δυνατό να θηλάσει το παιδί. Δεν υπάρχει καλή εναλλακτική από το μητρικό γάλα.

Υπάρχουν πολλές θεωρίες σχετικά με τον τρόπο κατάψυξης του μητρικού γάλακτος και εάν μπορεί να γίνει. Τι λένε όμως οι ειδικοί για αυτό και πώς η επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνεται από την πρακτική των θηλαζουσών μητέρων;

Τι να κάνετε εάν το εκχυμένο γάλα χρειάζεται να παρατείνει τη ζωή

Πολλοί είναι εξοικειωμένοι με την κατάσταση όταν οι περιστάσεις αναγκάζουν μια θηλάζουσα μητέρα προσωρινά για διάφορους λόγους.

Μερικές φορές η πρόωρη διακοπή της άδειας μητρότητας ή η αναχώρηση σας κάνει να σκεφτείτε πώς να διατηρήσετε το προϊόν στην αρχική του μορφή, εάν είναι δυνατό να παγώσει το γάλα, εάν θα χάσει τις ιδιότητές του, εάν θα βλάψει το παιδί.

Ποιο θήλαστρο να επιλέξετε, διαβάστε τις πληροφορίες σχετικά με τα μηχανικά και ηλεκτρικά μοντέλα.

Τρεις τρόποι αποθήκευσης παιδικής τροφής

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την αποθήκευση μητρικού γάλακτος:

• πάγωμα;
• αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου.

Κάθε μία από τις μεθόδους έχει τα υπέρ και τα κατά της.

Κατεψυγμένο γάλα: πλήρης διατροφή ή κίνδυνος για την υγεία

Ενας από καλύτερους τρόπουςΟι ειδικοί αποθήκευσης εξετάζουν τη διαδικασία κατάψυξης. Πολλοί ενδιαφέρονται για το ερώτημα τι θα συμβεί αν καταψύξετε το γάλα.

Η έρευνα για το θέμα αυτό διεξάγεται από το 1987. Εκείνη την εποχή, ένα άρθρο σχετικά με το θέμα της αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος δημοσιεύτηκε στην έγκυρη έντυπη έκδοση του International Journal of Childbirth Education.

Με βάση την εμπειρία που παρήγαγε το εργαστήριο της Lenom Clinic, το άρθρο παρείχε στοιχεία ότι το μητρικό γάλα είναι αυτάρκης και μπορεί να αποτρέψει την αναπαραγωγή βακτηρίων ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου.

Ωστόσο, η διάρκεια ζωής του δεν ξεπερνά τις 24 ώρες.. Ταυτόχρονα, τα ανοσοπροστατευτικά συστατικά παραμένουν σταθερά για όχι περισσότερο από 8 ώρες. Τι γίνεται αν υπάρχει ανάγκη για μεγαλύτερη αποθήκευση;

Οι ειδικοί λένε ότι η διαδικασία κατάψυξης του γάλακτος δεν βλάπτει τις ιδιότητές του.

Διατήρηση ενεργειακή αξίασύνθεση για μεγάλο χρονικό διάστημα, απέχει πολύ από το μόνο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου αποθήκευσης. Η μικροβιολογική ασφάλεια του γάλακτος, ο έλεγχος της ενζυμικής του δράσης και η προστασία από την αναπαραγωγή παθογόνου χλωρίδας, που εγγυάται η διαδικασία κατάψυξης, είναι προφανείς και επιστημονικά αποδεδειγμένες.

Ταυτόχρονα, η αναπόφευκτη αλλαγή στις φυσικές ιδιότητες, όπως η ρήξη του κελύφους του σφαιριδίου του λίπους και η παραμόρφωση του μικκυλίου της καζεΐνης, είναι ακόμη πολύ λίγο μελετημένες σήμερα.

Η διάρκεια ζωής του γάλακτος εξαρτάται από το καθεστώς θερμοκρασίας της διαδικασίας κατάψυξης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης επιστημονικής έρευνας, οι t -20 ° C θεωρείται η ιδανική θερμοκρασία για μακροχρόνια αποθήκευση.

Απαντήσεις σε πιο συχνές ερωτήσεις μπορείτε να βρείτε σε αυτό το σύντομο βίντεο:

Κανόνες κατάψυξης

• παρασκευή καταψύκτης;
• ρύθμιση του καθεστώτος θερμοκρασίας.
• επιλογή χωρητικότητας.

Η κατάσταση του θαλάμου ψύξης έχει μεγάλη επίδραση στην ποιότητα του κατεψυγμένου γάλακτος. Πρώτον, πρέπει να είναι αποστειρωμένο και αεροστεγές. Η γειτονιά με άλλα προϊόντα δεν είναι επιθυμητή. Επιπλέον, πρέπει να παρακολουθείτε τη δυνατότητα συντήρησης του ψυγείου, τη στεγανότητα του κλεισίματος, την απουσία οσμών τρίτων.

Είναι προτιμότερο αν η κατάψυξη είναι αυτόνομη. Όταν ο καταψύκτης βρίσκεται μέσα στο ψυγείο, πρέπει να παρακολουθείτε τη στεγανότητα του κλεισίματος της πόρτας, ενώ το ψυγείο δεν πρέπει να περιέχει ευπαθή τρόφιμα.

Αμέσως πριν την κατάψυξη, το γάλα πρέπει να κρυώσει στο ψυγείο. Αυτό θα βοηθήσει στην ομαλή μείωση της θερμοκρασίας, διατηρώντας έτσι βιολογικά δραστικές ουσίεςπροϊόν.

Δεξαμενές αποθήκευσης

Η σύνθεση του γάλακτος εξαρτάται και από το δοχείο στο οποίο θα αποθηκευτεί. Πώς μπορείτε να παγώσετε το μητρικό γάλα;

Τα γυάλινα μπουκάλια και τα πλαστικά δοχεία παρέχουν αξιόπιστη αποθήκευση.

Όμως, η χρήση τέτοιων δοχείων δεν είναι πάντα βολική: πρώτον, είναι απαραίτητο και δεύτερον, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται σαφώς η μερίδα κατάψυξης για να αποφευχθεί η επαναλαμβανόμενη διαδικασία. Κατανοώντας πόσο προϊόν χρειάζεται για ένα τάισμα, αυτό δεν είναι δύσκολο να γίνει.

Για μεγαλύτερη άνεση, έχουν αναπτυχθεί δοχεία από ειδικό πολυαιθυλένιο, ασφαλή για τη σύνθεση του γάλακτος. Είναι τα πιο βολικά και έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• στειρότητα;
• βολική σφιχτή κλειδαριά.
• η παρουσία ζυγαριάς.

Όταν επιλέγετε ένα δοχείο αποθήκευσης, πρέπει να λάβετε υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε επιλογής.

Τα γυάλινα σκεύη θεωρούνται τα πιο ασφαλή: είναι μη τοξικά, ανέχονται τέλεια τις διαφορές θερμοκρασίας.. Μεταξύ των μειονεκτημάτων: κόλληση λιπών στα τοιχώματα του δοχείου και ως αποτέλεσμα μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του προϊόντος.

Μικρόβια στα πιάτα - εγγυημένη δυσβακτηρίωση. Κανόνες αποστείρωσης δοχείων

Παρέχετε εξουδετέρωση βακτηρίων χρησιμοποιώντας επαναχρησιμοποιήσιμα επιτραπέζια σκεύη, μπορείτε με την παλιά μέθοδο βράζοντας. Αλλά για μεγαλύτερη ευκολία, υπάρχουν ειδικοί αποστειρωτές σχεδιασμένοι για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων.

Αυτή η συσκευή έχει μεγάλη ζήτηση στην Ευρώπη. Μεταξύ των κριτικών των συμπατριωτών μας σχετικά με τη λειτουργικότητα της συσκευής, τα ακόλουθα:

«Το πράγμα είναι πραγματικά απαραίτητο, εξοικονομεί πολύ χρόνο και αποστειρώνει τέλεια όλα τα παιδικά αξεσουάρ.

Το χρησιμοποιούμε ακόμη και για να αποστειρώνουμε βάζα από το κιτ για την παρασκευή σπιτικού γιαουρτιού.

Ταιριάζει έξι μπουκάλια με καπάκι και θηλές, ρίξτε κι άλλα κουτάλια και άλλα μικροπράγματα από πάνω.

Μέγιστος χρόνος αποθήκευσης

Ένα άλλο πιεστικό ζήτημα για τις θηλάζουσες μητέρες είναι πόσο καιρό αποθηκεύεται το κατεψυγμένο μητρικό γάλα.

Σε θερμοκρασία -18 -20 ° C, το μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για 6 έως 12 μήνες.

Δεν θα ήταν περιττό να σημειώσετε την ημερομηνία άντλησης στο δοχείο, αυτό θα σας επιτρέψει να παρακολουθείτε τις ημερομηνίες λήξης του προϊόντος. Οι κανόνες περιγράφονται στο επόμενο άρθρο.

Κανόνες απόψυξης

Πώς να ξεπαγώσετε σωστά το μητρικό γάλα είναι η επόμενη ερώτηση. Αυτή η διαδικασία δεν απαιτεί λιγότερη προσοχή.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι η αύξηση της θερμοκρασίας ενός προϊόντος όπως το κατεψυγμένο γάλα πρέπει να είναι σταδιακή. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερα να αφήσετε το προϊόν πρώτα στο ψυγείο. Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να αποθηκεύσετε όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία.

Η μερίδα της διαδικασίας είναι επίσης πολύ σημαντική. Μην ξεπαγώνετε περισσότερο προϊόν από αυτό που απαιτείται για ένα τάισμα..

Ο κύριος κανόνας που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αποφασίζετε πώς να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα από έναν καταψύκτη είναι ο εξής: η διαδικασία πρέπει να γίνεται σταδιακά και αυθαίρετα.

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ φούρνο μικροκυμάτων ή άλλες συσκευές θέρμανσης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια των ιδιοτήτων της διατροφικής φόρμουλας, επιπλέον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το παιδί να καεί.

Μόλις αποψυχθεί πλήρως, είναι καλύτερο να ζεστάνετε το γάλα χρησιμοποιώντας ένα θερμαντήρα μπουκαλιών. Μια ηλεκτρική συσκευή θα φέρει το προϊόν στην ιδανική θερμοκρασία - 37 ° C, η οποία θα αποφύγει την απώλεια των ιδιοτήτων του γάλακτος και θα προστατεύσει το μωρό από εγκαύματα του βλεννογόνου.

Ένα λουτρό νερού είναι μια καλή εναλλακτική λύση ελλείψει ειδικής συσκευής.

Επαναψύξη

Η επανακατάψυξη του γάλακτος είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Ταυτόχρονα αλλάζει η σύστασή του.

Δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι το μωρό θα λάβει καλή διατροφή, επιπλέον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αλλοίωσης του προϊόντος.

Μειονεκτήματα κατάψυξης

1. Μακρά διαδικασία απόψυξης.
2. Μικρή αλλαγή σύνθεσης.
3. Η ανάγκη για αυστηρή τήρηση της μερίδας.

Ακόμη και έχοντας μελετήσει όλα τα κριτήρια για το πώς να καταψύξετε σωστά το μητρικό γάλα, πολλές θηλάζουσες μητέρες εξακολουθούν να έχουν αμφιβολίες σχετικά με το αν θα καταφύγουν σε αυτήν τη μέθοδο:

«Αμφιβάλλω αν το γάλα θα παραμείνει το ίδιο όπως μετά την άντληση ή θα χάσει τη θρεπτική του αξία;»

Άλλες γυναίκες που έχουν δοκιμάσει τη μέθοδο πιστεύουν ότι αυτό δεν θα επηρεάσει τη διατροφή του παιδιού:

«Εμείς, λόγω συνθηκών, αναγκαζόμαστε να αποθηκεύουμε γάλα για αρκετές ημέρες, η κατάψυξη είναι ο μόνος τρόπος. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι καλύτερο από ένα μείγμα».

Οι έμπειρες θηλάζουσες μητέρες γνωρίζουν καλά ότι το γάλα αλλάζει χρώμα και μυρωδιά μετά την απόψυξη. Ωστόσο, αυτό τρομάζει κάποιους:

«Κάποτε προσπάθησα να παγώσω το γάλα (ήταν απαραίτητο να φύγω), αφού το ξεπάγωσα «στρωματοποιημένο», το λίπος ανέβηκε στην κορυφή και ένα υγρό παρόμοιο με τον ορό γάλακτος παρέμεινε κάτω. Φυσικά, δεν το χρησιμοποίησαν, έπρεπε να εφαρμόσω το μείγμα.»

Πολλά άρθρα έχουν γραφτεί για το πώς να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα, αλλά η συμβουλή των γιατρών είναι η πιο πολύτιμη.

Sokolov A.P., παιδίατρος, Μόσχα

Σε οποιεσδήποτε συνθήκες, είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να παρέχετε στο παιδί μητρικό γάλα. Νομίζω ότι ελλείψει δυνατότητας θηλασμού, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσω τράπεζα γάλακτος.

Εάν χρησιμοποιήσετε την οδηγία "πώς να καταψύξετε το μητρικό γάλα και πώς να το ξεπαγώσετε σωστά", το προϊόν δεν θα χάσει τις ποιοτικές του ιδιότητες.

συμπεράσματα

Όλοι οι γιατροί βεβαιώνουν ομόφωνα ότι καμία άλλη δίαιτα, όσο ισορροπημένη κι αν είναι, δεν μπορεί να αντικαταστήσει την αξία του μητρικού γάλακτος. Ποιον από τους τρόπους αποθήκευσης θα προτιμήσει, ο καθένας αποφασίζει μόνος του. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μωρό στα πρώτα χρόνια της ζωής του λαμβάνει όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία, επειδή ο σχηματισμός της ανθρώπινης ανοσίας συμβαίνει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Ας συνοψίσουμε τον τρόπο κατάψυξης, απόψυξης και αποθήκευσης μητρικού γάλακτος σε αυτό το βίντεο:

Σε επαφή με