Гответе тиква със зеленчуци във фурната. Дамска тиква на фурна на резени и цяла

Питате: как да готвя тиква във фурната? Много просто, днес ще го приготвим под формата на десерт. След като сте подготвили 3 опции, можете да изберете кой метод ви харесва най-добре.

Тиквата е много здравословна и вкусна. От него се приготвя каша, пече се във фурната като десерт, сервира се като гарнитура към месо, правят се сосове, пайове, палачинки, гювечи. Има богата миризма и пикантен вкус. С него най-добре се комбинират тези подправки: канела, индийско орехче, джинджифил, ванилия, кардамон, всички тези подправки са подходящи за десерт. Ако готвите супа или гарнитура от него, такива подправки са много подходящи: къри, сладка перука, черен и червен смлян пипер, куркума.

Калоричното му съдържание е 28 kcal на 100 грама продукт. Поради това може да се яде от хора, които са на диета. Той е много подходящ за допълващи храни за малки деца, тъй като съдържа калий, калций и други минерали, както и витамини от група К.

4 рецепти - как се готви тиква на фурна

Тази рецепта е най-простата и се избира от тези, които не обичат мед. Основното е, че всички съставки са под ръка. Подправките и карамелът добавят вкус към зеленчука, той се оказва нежен, мек и сладък. Основното нещо е да можете да го приготвите правилно. Но първо ви трябва добра тиква - узряла, ярък цвят, ако се нареже, от нея трябва да идва силен аромат. За предпочитане е размерът на зеленчука да е среден, тъй като малките плодове може да не са узрели.

Може да се сервира за закуска с чаша чай, за десерт или да се добави към млечна каша. Сладкият карамел допълва десерта, не забравяйте да го залеете върху десерта.

съставки

• Тиква - 200 гр. няколко резена
• Захар - 4 с.л
• Вода - 7-10 супени лъжици
• Канела - щипка

Как се готви печена тиква с филийки захар

Първо почистете, изплакнете зеленчука под течаща вода. Кората беше тънка, затова реших да не я отрязвам, а да я изям после като резен диня. Нарежете на филийки с ширина 0,5-1 см. Препоръчително е да се нареже на тънки филийки, за да се изпече по-бързо.

Вземаме съд за печене, не препоръчвам лист за печене, защото сиропът може да се изпари. Налейте вода, сложете парчета тиква, поръсете със захар и канела. Водата трябва да покрие цялото дъно на формата, тогава ще се окаже сочно. Сложете във фурната за 40 минути на 180С. Проверете готовността с нож, ако парчето е надупчено докрай, значи е готово.

Резените тиква се нареждат върху чиния и се заливат със сиропа. Може да се консумира топло или студено.

Сладка тиква в лимонов карамел

След като веднъж опитате този десерт, няма да можете да спрете да го ядете. Нежна, топяща се в устата тиква с вкус и аромат на лимон, много напомнящ на захаросани плодове. Този деликатес ще бъде оценен дори от деца. В крайна сметка такъв десерт е не само вкусен, но и здравословен. Приготвянето на това ястие е лесно и бързо, основното е да имате под ръка всички необходими съставки. Не съм слагала подправки, исках чист, лимонов вкус, но можете да добавите: канела, ванилия или индийско орехче.

Честно казано, след като опитах всичките 4 варианта, този ми хареса най-много, исках да сготвя нова порция отново.

съставки

• Тиква - 150гр.
• Вода - 6 с.л
• Захар - 4 с.л
• Лимонов сок - 1 с.л

готвене

Обелваме зеленчука, изрязваме ненужната каша и семена в средата. Нарежете го на малки парчета, колкото по-малко, толкова по-бързо ще се свари.

Слагаме го в малка тава за печене, наливаме вода. Водата трябва да е до средата на нивото на формата, а именно да покрие половината парчета. Ако добавите твърде много вода, сиропът ще се окаже воднист. Добавя се лимонов сок и се поръсва със захар. Захарта трябва да се разпредели равномерно върху парчетата. Сложете във фурната за 50 минути на 180С.

Изваждаме резени тиква с лимон и сервираме на масата. Вкусен е и топъл, и студен. Сервирайте с чаша горещ черен чай. Приятен апетит!

Тиква с ябълки на фурна

Този прекрасен зеленчук се комбинира с различни плодове и подправки, например: ябълки, банани, круши, дюли, лимони, портокали, ядки, мед, сметана. Днес ще готвим печена тиква с ябълки и мед на фурна. Има сладък вкус с вкус на мед. Печени ябълкиидеално допълват ястието, а карамелът добавя финалния щрих. Можем да кажем, че получихме топла десертна салата. От подправките добавих канела, защото си пасва идеално с ябълки. Лимоновият сок добавя точното количество киселинност и вкус.

съставки

• Тиква - 200гр.
• Ябълка - 1 бр.
• Лимонов сок - няколко капки
• Мед - 2 супени лъжици
• Вода - 0,5 чаши
• Канела - щипка

Как се готви тиква с ябълки във фурната

Обелете и нарежете на тънки парчета, широки 0,5 - 1 см. Ябълките не трябва да се белят. Нарежете ги на едри парчета. Изберете сладки и кисели ябълки, за да има киселинност в ястието.

Налейте вода в тава за печене, сложете ябълки с тиква. Полейте обилно с мед, лимонов сок, поръсете с канела. Слагаме във фурната за 30-40 минути при температура 180 градуса. степени.

Поднесете десерта горещ, задължително с меден сос.

Тиква, печена на фурна с мед

Това е доста проста и традиционна опция. Основното нещо е да намажете старателно тиквата с мед и е по-добре всяка филийка поотделно, тогава тя ще издуе сочна и сладка. Парчетата трябва да се поставят на разстояние едно от друго, да се пекат с добавяне на вода. За разнообразие можете да поръсите отгоре ядки, семена или кокосови стърготини. Печете, в тази рецепта може само в тава или във форма. Можете да нарежете на кубчета или филийки, като мен. Забелязах, че филийки, много по-бързо се пече.

съставки

• Тиква - 150гр.
• Мед - 2 супени лъжици
• Вода - 4 супени лъжици

Как се готви тиква с мед във фурната

Изплакнете зеленчука под течаща вода и нарежете на филийки, кората може да се обели, ако желаете. Нарежете го на парчета с ширина 0,5 см.

Намажете всяко парче с мед, поставете го в тава за печене и налейте вода. Пече се 30 минути на 180С. Полейте със сироп преди сервиране.

1. За да бъде десертът вкусен, тиквата трябва да е узряла, ароматна и ярка на цвят. Изберете средно голям зеленчук, около 1-1,5 кг тегло. Кората трябва да е тънка, светло оранжева или с бял нюанс.
2. Нарежете го на тънки парчета под формата на резени диня или кубчета.
3. Смажете филийките: мед, вода, сметана или растително маслоВсичко зависи от това какво ястие готвите. Може да бъде десерт, гарнитура, предястие.
4. Медът трябва да е натурален и Високо качествозащото от това зависи вкусът на ястието.
5. Ако искате да готвите осолена тиква, следните съставки са идеално комбинирани с нея: зехтин, чесън, лимонов сок, лук, люти чушки, сол, червен пипер, бекон.
6. В съда за печене трябва да има вода, в противен случай тиквата ще се окаже суха или може да изгори. Не е необходимо да добавяте много вода, тъй като зеленчукът ще се окаже воднист и не е вкусен.
7. Времето за печене зависи от размера на парчетата и вашата фурна, минимум 30 минути до един час.
8. Ако по време на готвене горната част на парчетата започне да гори, покрийте го с фолио и доведете до готовност.
9. Лесно можете да проверите готовността на зеленчука, продупчете го с нож, ако лесно се счупи, значи е готов.

Един от най полезни продуктие обикновена тиква. Не всеки харесва вкуса му. Но от него могат да се приготвят различни ястия и напитки по всяко време на годината, тъй като плодовете се съхраняват почти през цялата година.

Ако търсите прости рецептиприготвяне на обилно и вкусно ястие, след това опитайте да изпечете тиква във фурната. Това е напълно лесно. В същото време разнообразявате диетата си, както и изненадвате близки.

Този продукт се използва в кулинарията от дълго време. С появата на интернет броят на възможните опции само се увеличи.

В днешната статия ще разгледаме прости и често срещани методи за готвене. Това ще изисква достъпни и евтини продукти.

Тиква, печена във фурната - стъпка по стъпка рецепта за готвене на филийки с чесън

За някои хора е изненада, че едно невероятно просто ястие се оказва толкова вкусно. При това ще използваме минимум продукти за солена тиквена закуска.

съставки:

• 700 г тиквена каша;
• 4 скилидки чесън;
• 30 ml слънчогледово масло;
• Щипка захар и сол;
• 1 ч. л. босилек;
• Бял пипер по ваше желание.

готвене

С помощта на белачка за зеленчуци отстранете кората от плода. Отстраняваме и семките. Пулпът се нарязва на малки парчета и се изпраща в отделна чиния.

Сега да започнем да приготвяме дресинга. В купа се налива слънчогледово или зехтин и всички необходими подправки. Добавете захар по желание. Смесете добре.

Залейте нарязаната тиква с готовия сос.

Поставете филийките върху тава за печене и загладете повърхността. Изпращаме за 30 минути във фурната, загрята до 200 градуса. Времето зависи от вида на храната и вида на котлона.

Сервирайте като гарнитура или отделно ястие. Това предястие е наистина вкусно и ароматно.

Рецепта за печена тиква с месо и ориз

Питно ястие, което ще ви стопли през зимните вечери. Ще напълним целия плод и ще изпечем във фурната. Може да изглежда, че не всеки ще може да се справи с готвенето, но това не е така, процесът е много прост.

съставки:

• 1 тиква;
• 100 г ориз;
• 200 г сурово пушена карбоната;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• гъби;
• 1 люта чушка;
• 2 супени лъжици слънчогледово масло;
• Зелените;
• Подправки и сол.

готвене

Почистваме лука от люспите и нарязваме. Измиваме морковите, обелваме горния слой и нарязваме на ситно. Гъбите шийтаке или всякакви други гъби също се нарязват на филийки. Почистете лютата чушка от семките и я накълцайте.

Загряваме растителното масло в тиган и изпращаме готовите продукти в него. Запържете леко, след което добавете котлет или бекон или парчета месо по избор.

Оризовите зърна предварително се измиват и след това се накисват в топла вода за няколко минути. Изпращаме го в тигана, добавяме любимите си подправки, наливаме около 100 мл вода и разбъркваме. Покрийте с капак и оставете да къкри 30-40 минути. Основното е, че оризът не е преварен.

Отрязваме върха на малка тиква и с помощта на лъжица отстраняваме сърцевината със семките, след което намазваме вътрешността със слънчогледово масло. Напълнете с готовата плънка. Ако искате ястието да е сочно, добавете малко вода.

Покриваме с отрязан връх, поставяме върху намаслена форма, която поставяме за 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Изваждаме готовото ястие и украсяваме с пресни билки по желание. Приятен апетит!

Тиква печена цяла със зеленчуци и месо на фурна

Можете да използвате целия плод, за да направите вкусно ястие. Всички продукти са пропити с вкуса на тиква. По желание месото може да се пропусне от състава.

съставки:

• тиква;
• 400 г месо;
• 1 глава лук;
• 1 домат;
• 1 морков;
• 2 чушки;
• 2 скилидки чесън;
• 2 дафинови листа;
• Смлян пипер и сол;
• Слънчогледово олио.

готвене

Отрежете горната част на тиквата. В кръг изрежете част от пулпата заедно със семената. Оставете около 1,5 см около краищата.

Сега нека подготвим пълнежа. За да направите това, нарежете морковите, чушките, лука и доматите на малки парчета.

Нарежете месото на малки парчета. Запържете в тиган от всички страни до полуготовност.

В друг тиган загрейте слънчогледовото олио и запържете лука до прозрачност. След това добавяме моркови и когато омекне, изпращаме сладък пипер, домат и няколко скилидки чесън, както и парчета месо. Сол и черен пипер на вкус, добавете дафинов лист. Всичко се разбърква и се оставя да къкри до пълна готовност.

За да предотвратите изгарянето на продукта, намажете отвън с масло и поставете върху тава за печене или лист за печене. Напълваме с варени продукти. Ако ви се струва, че няма достатъчно сок, добавете малко гореща вода.

Покрийте с горната част и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 1,5 часа.

Апетитното ястие е готово. Това е чудесен вариант за семейна вечеря или празнична маса.

Как се пече тиква на фурна с мед и канела

Съгласно следната рецепта ще приготвим сладък десерт. Дори тези хора, които не могат да понасят аромата и вкуса на този зеленчук, ще го харесат. Особено децата ще бъдат доволни.

съставки:

• 300 г тиква;
• 3 супени лъжици натурален мед;
• 1 ч. л. канела;
• 3 супени лъжици сметана;
• Орехи.

готвене

Обелваме тиквата и я нарязваме на парчета с дебелина 1 см, както е показано на снимката по-долу.

В чиста купа изпращаме натурален мед, заквасена сметана и канела. Всичко се разбърква добре до получаване на хомогенна маса.

Поставете резените тиква върху сух лист за печене. Отгоре намажете с готовата смес, като използвате силиконова четка.

Загрейте фурната на 180 градуса. Пече се 50-60 минути. Готовността се проверява с дървена клечка за зъби. Оставете да изстине и поръсете със смлени орехи преди сервиране.

Тиква печена цяла с ориз и сушени плодове

Това ястие ще бъде оценено от гурметата. Той е не само вкусен, но и полезен, тъй като съдържа голямо количество хранителни вещества и витамини. Можете да готвите както през сезона, така и по всяко време, тъй като плодовете се съхраняват перфектно през цялата година.

съставки:

• 1 малка тиква;
• кафяв ориз;
• Сушени плодове;
• Ядки;
• 1 супена лъжица натурален мед;
• 2 супени лъжици зехтин;
• Хранителна сол.

готвене:

Накиснете кафявия ориз предварително за 2-3 часа. След това го изпращаме в тенджера с вода. След като заври, добавете сол и куркума по желание, гответе 5 минути, това ще бъде достатъчно.

Загрейте тиган и намажете с масло. Разпределяме сушени плодове с ядки, наливаме малко вода и разбъркваме. Намалете топлината до минимум, покрийте и гответе за около 30 секунди.

Отрежете върха на тиквата и напълнете 2/3 с ориз. Отгоре се слагат сушените плодове и ядките и всичко се разбърква внимателно.

Покрийте с капак, поставете върху лист за печене и изпратете за 1-1,5 часа във фурната, която предварително загряваме до 180 градуса. След това изваждаме, отстраняваме горната част и за удобно сервиране правим разрези върху тиквата и я отваряме. Отгоре намажете с натурален мед.

Сладка печена тиква със захар и ябълки

Направете прекрасен десерт натурални продуктиможе да се направи много бързо и лесно. Трябва само да подготвите продуктите и да изчакате да са напълно готови.

съставки:

• 350 г тиква;
• 2 ябълки;
• 1 ч. л. захар;
• Щипка канела.

готвене

Нарязваме тиквата на средно големи парчета направо с кората. Поставете върху тава за печене, намазана с растително масло. Поръсете малко захар и канела отгоре.

Разрежете ябълките на две и изрежете средата със семките. След това нарежете на филийки и поставете следващия слой. Плодовете се поръсват със захар и щипка канела.

Загряваме фурната на 180 градуса. Изпращаме лист за печене с продукти в него и печем около 20-30 минути. След това охлаждаме и сервираме на масата. Приятен апетит!

Рецепта за печена тиква с пиле

От минималния набор от продукти ще приготвим ястие, което ще се хареса дори на тези хора, които не са любители на такъв зеленчук като тиква.

съставки:

• 1 кг пиле;
• 800 г тиквена каша;
• Чесън;
• 200 ml сметана;
• Зелените;
• 40 г масло;
• Черен пипер и сол на вкус;
• 30 мл соев сос.

готвене

Като начало нека мариноваме пилето. Преди това го нарежете на средни парчета и изплакнете. Изпращаме го в дълбока купа и добавяме към него нарязан чесън и нарязани билки, а също така изсипваме соев сос. Оставяме за 30 минути.

Тиквата почистваме и нарязваме на тънки пръчици. Сложете тава за печене на котлона и разтопете маслото. Разпределяме нарязаната тиква, посоляваме леко и поръсваме с куркума, но не е задължително. Разбъркайте всичко и гответе на слаб огън за 3-4 минути.

Отгоре се нарежда маринованото пиле. Покриваме тавата за печене със стреч фолио и поставяме във фурната, предварително загрята до 210 градуса, за 20 минути.

След това изваждаме съда, заливаме със сметаната и разбъркваме. Поставете отново във фурната и печете 20-30 минути. Готовността се проверява с клечка за зъби. Приятен апетит!

Рецепта за печена тиква с мед и ядки

Не всички сладкиши са нездравословни и водят до увеличаване на талията. Предлагам ви да направите чудесен десерт, който няма да навреди на фигурата ви, разбира се, ако не злоупотребявате с него.

съставки:

• тиква;
• Орехи;
• 1 супена лъжица натурален мед;
• 1 ч. л. канела;
• 2 супени лъжици слънчогледово масло;
• Щипка индийско орехче;
• черен пипер и сол.

готвене

Отстранете кората от тиквата, нарежете на парчета с произволна форма. Изсипете в съд за печене и добавете малко вода.

В отделна купа изпращаме масло с натурален мед, както и подправки. След това разбъркайте старателно до гладкост.

Залейте тиквата с готовия сос и разбъркайте. Изпращаме го във фурната, загрята до 180 градуса, за 20 минути. На следващия етап поръсете със смлени орехи и печете още 20 минути.

Деликатесът се консумира най-добре охладен. Можете да експериментирате с добавяне на други подправки и подправки.

Как да приготвим цяла тиква на фурна с кайма

Вече разгледахме няколко рецепти за готвене. Но има много повече. Затова предлагам друг вариант за печене на пълнени плодове. Опитайте да използвате този метод.

съставки:

• 3 тикви по 1 кг;
• 2 глави лук;
• 500 г телешка кайма;
• 5 супени лъжици растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• 200 г оризови зърнени култури;
• черен пипер и сол.

готвене

Изплакнете тиквата под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Отрязваме горната част, премахваме семките от средата, а също така изрязваме част от пулпата, която нарязваме на кубчета.

Лукът се почиства от люспите и се нарязва на ситно. В тиган се наливат 3 супени лъжици олио и в него се запържва лукът за три минути. След това добавете наситнен чесън.

На следващия етап сложете в тигана каймата и 150-200 г тиквена каша. Разбъркайте и гответе около 10 минути. Черен пипер, сол и махнете от котлона.

Към плънката се добавя сварения до полуготовност ориз и всичко се разбърква внимателно. Пълним тиквата с готовите продукти, леко набиваме с лъжица и покриваме с отрязан връх.

По същия начин пълним още две тикви. Поставете върху хартия за печене и намажете с масло отгоре. Печете за един час в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Поставете готовото ястие в чинии и сервирайте на масата. За удобство можете да разрежете наполовина. Приятен апетит!

Как се пече тиква, пълнена с месо и картофи

Според следната рецепта ще приготвим прекрасно печено, което няма да се срамува да поставите на празничната трапеза. Пълнежът е наситен с вкуса на тиква, така че се получава ароматно ястие.

съставки:

• 1 тиква;
• 7 картофа;
• 400 г свинско месо;
• 5 скилидки чесън;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• Слънчогледово олио;
• Зелените;
• черен пипер със сол;
• италиански подправки.

готвене

За да направите саксия от тиква, трябва да отрежете горната част, просто не я изхвърляйте, тъй като тя все още ще ни бъде полезна. Изваждаме семената и изрязваме част от пулпата.

Смесете нарязан чесън с италиански билки. Намажете вътрешните стени с готовата смес.

Месото се нарязва на парчета и се запържва в тиган със сгорещено олио.

През това време нарежете лука и моркова на ситно. Добавете в тиган със свинско, разбъркайте и гответе за около 10 минути.

Обелете картофите и нарежете на парчета заедно с пулпата на тиквата. Изпращаме към останалите продукти, посоляваме, наливаме малко вода и разбъркваме. Гответе, докато картофите се сварят наполовина.

В подготвена тенджера слагаме плънката с наситнени билки, наливаме 50 мл вода, покриваме с горната част и печем 45 минути във фурната, която сме загряли на 180 градуса.

Гостите ще харесат това ястие, така че не забравяйте да го опитате в свободното си време.

Тиква печена цяла с месо, гъби и кашкавал

У дома можете да приготвите невероятно вкусно печено, което любимите ви хора ще харесат. Не изисква кулинарен опит и умения.

съставки:

• 1 тиква 2-2,5 кг;
• 1 сладък пипер;
• 300 г месо;
• 300 г шампиньони;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 люта чушка;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 1 скилидка чесън;
• 5 картофа;
• 1 супена лъжица доматено пюре;
• 1 супена лъжица майонеза;
• 50 г масло;
• 1 чаена лъжичка черен смлян пипер;
• 1 ч. л. сладък червен пипер.

готвене

Отрежете горната част на тиквата. Изрежете средата със семките. Нарязваме малко пулп на кубчета и оставяме настрана, пак ще са ни полезни.

Нарязваме месото на малки парчета, изпращаме го в тиган с растително масло. Посолете, поръсете със смлян пипер и червен пипер. Запържете до полуготовност и прехвърлете в тенджера с тиква.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Прехвърлете в тиган заедно с тиквата. Сол, черен пипер и разбъркайте. Запържете леко и след това веднага прехвърлете в тенджера.

Следващата стъпка е да нарежете гъбите на малки парчета. Прехвърлете в тиган с олио, поръсете с черен пипер, червен пипер и добавете. Разбъркваме всичко, леко запържваме и изпращаме към тиквата.

Нарежете лука, запържете до прозрачност. Към него добавете нарязаните моркови и гответе за няколко минути. След това изпращаме масло, нарязан български и люти чушки. Залива се с 50 мл вода и се разпределят доматеното пюре и пресования чесън. Разбъркайте, след минута добавете майонеза и след минута изпращаме печеното в тиква.

Покрийте тиквата с капак и увийте в хранително фолио. Поставяме го върху лист за печене, изпращаме го във фурната за 1-1,5 часа, която предварително загряваме до 200 градуса.

15 минути преди готовност отстранете фолиото, разпределете отгоре настъргания кашкавал. Слагаме във фурната без да покриваме с капак.

Оставете ястието за няколко минути, за да се охлади леко, след което сервирайте на празничната трапеза или за вечеря.

Печете тиква с просо

Ако готвите овесена каша в цяла тиква, тогава тя се оказва невероятно вкусна и дори тези, които не обичат просо, ще я харесат. Опитайте се да изненадате вашите близки и гости.

съставки:

• тиква;
• Просо;
• Мляко;
• 1 супена лъжица натурален мед;
• Орехи;
• стафиди;
• 2 супени лъжици гранулирана захар;
• ½ чаена лъжичка сол;
• ½ ч. л. канела.

готвене

Отрязваме горната част на тиквата и почистваме семената с пулпа. Напълнете до половината с измитото просо. Добавят се захарта, канелата, солта, стафидите, които предварително се заливат с вряща вода и след това се изцеждат. Разбъркайте внимателно продуктите.

Налейте мляко, така че да покрие напълно съставките. Добавете няколко парченца масло.

Покриваме тиквата с капак и я изпращаме във фурната за 1,5-2 часа, която трябва да бъде предварително загрята до 180-200 градуса.

Готовата каша полейте с мед и поръсете със смлени ядки. Оставете да престои половин час преди сервиране. Приятен апетит!

Как да готвя тиква във фурната с елда

Ако се заварява каша от елдав тиква, тогава ще получите невероятно здравословно и задоволително ястие. Тази рецепта сега се използва рядко, но просто се подценява.

съставки:

• 1 тиква 3 кг;
• 300 г елда;
• 300 ml вода;
• 50 г масло;
• 200 ml сметана;
• ½ супена лъжица готварска сол.

готвене

Измийте тиквата под течаща вода. Както и в предишните версии, отрежете горната част и след това отстранете влакната със семена. Тоест правим естествена саксия.

Измиваме елдата няколко пъти студена вода. Изсипете го в тиквата, посолете, сметаната и водата. Разбъркваме хубаво.

Покрийте с изрязана горна част и домакинско фолио. Пече се 2 часа в предварително загрята на 200 градуса фурна. След това добавете маслото и оставете в изключена фурна за 30 минути.

Печена тиква на фурна цяла без плънка

Ако планирате да използвате тиква в супи, гювечи и други ястия, можете да я изпечете предварително. За да направите това, плодът се измива добре под течаща вода и след това се нарязва на две половини.

Внимателно отстранете семките от зеленчука. Поставете двете парчета с разреза надолу върху тава, покрита с хартия за печене или фолио.

Загряваме фурната на 200 градуса. Изваждаме тиквата в него за 60-90 минути. Поръсете готовия продукт със слънчогледово масло и оставете да изстине. След такава процедура кожата лесно се отстранява и пулпата се използва по предназначение.

Ако имате тиква у дома и не знаете какво да я правите. След това опитайте да използвате една или повече от рецептите за печене, предложени в тази статия.

Хубав и топъл ден, скъпи домакини!

Днес ще сготвим тиква - здравословен и витаминозен есенен зеленчук.

Има много рецепти за готвене на тиква във фурната.

Тиквата е еднакво подходяща както за гарнитура, така и за десерт, затова е толкова универсална и много вкусна.

Нека днес да поговорим за готвенето на тиква в чубрица, гарнитури и самостоятелни топли ястия.

Определено ще ви хареса! Дори и да не сте опитвали този зеленчук преди, с нашите рецепти определено ще успеете.

Прекрасна, есенно елегантна, много ароматна и вкусна тиква по рецепта, пълнена и изпечена във формата на гювеч.

Това ястие може безопасно да се сервира на празничната трапеза! Или просто сгответе за вечеря, насладата на дома е гарантирана!

съставки:

• Тиква - 1 кг
• Месо - 400 гр
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Сладък пипер. - 2 бр
• Масло раст. за пържене
• Сол на вкус
• Черен пипер. те казват - вкус
• Дафинов лист - 2 бр

готвене

Първо подгответе нашата тиква, измийте я добре и отрежете горната част.

За това ястие изберете зеленчук, който има стабилна, широка основа, от която ще стане добра „тенджера“.

С помощта на нож и лъжица внимателно изрежете семките и пулпата от центъра.

Нарязваме всички зеленчуци на еднакви кубчета, като само чесъна оставяме цял. Месото също се нарязва на кубчета.

Запържете всички съставки - месото до покафеняване, зеленчуците до полуготовност.

Когато месото покафенее, ние го изпращаме към зеленчуците, сол, черен пипер и запържваме заедно още 1 минута, като хвърляме там дафинов лист.

Ароматът вече е страхотен!

Когато плънката е готова, пристъпваме към пълненето на тиквеника.

Намазваме го с олио отвън, за да не загори и го пълним с месо и зеленчуци, като махаме дафиновия лист.

Поставете го в керамичен съд или в тава за печене.

Покрийте с капак и сложете във фурната. Печем на 180 градуса около час и половина.

Готовата тиква забележимо ще омекне и покафенее. Ароматът ще бъде невероятен!

Готовото ястие може да се яде директно от тенджерата или да се слага на порции в чинии с лъжица, като се вземат и парчета от готовата тиква.

Поръсете с билки и сервирайте горещо.

Преяждане!

Тиква, печена с месо

Проста видео рецепта за тиква със свинско, много ароматна и вкусна!

Тиква с пиле в кремообразен сос, запечена на фурна

Деликатен и наситен кремообразен вкус, такава тиква се топи в устата ви!

съставки:

• Тиква - 500гр
• Пилешко филе - 350гр
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 4 скилидки
• Магданоз - 1 връзка
• Чери домати - 100 гр
• сметана - 120 г (може да е мазна)
• Зехтин (всеки растителен) - 2 супени лъжици.

• Индийско орехче - 1/4 ч.ч
• Лют пипер на люспи - 1/4 ч.л
• Сушен чесън - 1 ч.л
• Перука - 1/2 ч.л
• Мащерка - 1 ч.л
• Сол и черен пипер - на вкус

готвене:

Да започнем със соса, в който ще печем зеленчуци и пиле.

За да направите това, вземете сметаната, съдържанието на мазнини в сметаната е по ваша преценка.

Можете да вземете 10% и ястието ще се окаже по-диетично, но не по-малко вкусно, но за тези, които го харесват по-вкусно и по-мазно - вземете 33% сметана - получавате богат кремообразен вкус!

Слагаме всички подправки в сметаната, добавяме там зехтина и мащерката. Разбъркайте всичко добре и сосът е готов и очаква своето време.

Имаме такова напълно трудоемко ястие, може да се каже, набързо.

Следователно лукът също влиза в него на доста големи парчета, можете да го разглобите на чинии.

Хвърлете чери доматите цели. Счукайте и накълцайте чесъна, като оставите малка част за сервиране на готовото ястие.

Нарязваме зелените, можете да вземете магданоз и копър и други билки, които обичате.

Нарязваме пилешкото филе на пропорционални парчета - ще бъде много красиво!

Залейте всички съставки със сметанов сос и разбъркайте добре.

Зеленчуците и пилето трябва да са напълно покрити със сос.

И изпращаме такава ярка есенна красота във фурната при 180 градуса за 25-30 минути (времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна).

Това, което се случва е просто приказка! Това ястие е много ароматно, подходящо за уютна семейна вечеря.

Остава само да поставите в чиния, поръсете с останалия чесън и украсете с билки.

Хапнете с удоволствие и добро настроение!

Много вкусен и засищащ вариант! Опитайте със сигурност!

Готвенето не е бързо, но доста просто, дори начинаеща домакиня може да се справи с него.

съставки:

• Тиква - 1 кг
• Кайма - 350 гр
• Масло - 1 лъжица
• сметана - 50 мл
• Галета - 100гр
• пармезан или моцарела - 100 гр
• Домат - 100гр
• Розмарин
• Лук - 1 бр.
• Чесън - сух
• Сол, черен пипер, шафран, индийско орехче - на вкус
• Зехтин

готвене:

Тиквата се отстранява от кожата и се нарязва на малки кубчета.

Поръсете малко равномерно зехтин, сол, черен пипер, поръсете със сух чесън и добавете няколко стръка розмарин за миризма.

Разбърква се с ръце, като се разпределят добре подправките. И изпращаме тиквата във фурната за 45 минути при температура 180 градуса.

Междувременно нарязваме на ситно лука и чесъна, запържваме за 2 минути в тиган и слагаме там нашата кайма.

Запържваме всичко заедно, като добавяме подправки на вкус - сол, черен пипер са задължителни, а шафранът и червеният пипер са по желание.

Когато течността от месото се изпари, добавете малко вода и оставете да къкри на умерен огън.

Накрая се добавя ситно нарязан домат (може да се замени с доматено пюре) и се задушава каймата до омекване.

Тиквата е изпечена и омекнала, време е да я пасирате. Намачкайте го на каша, като добавите омекналото масло и сметаната.

Готовото пюре сложете в съд за печене, предварително намазан с масло.

Правим слой с дебелина около 2-2,5 см.

Отгоре сложете цялата готова плънка.

Отгоре намажете с останалото тиквено пюре. И най-отгоре - тънък слой галета.

Остава само да поръсите отгоре настърган кашкавал.

Изпращаме гювеча във фурната, докато сиренето се разтопи и покафенее.

Поднесете гювеча горещо, гарнирано със стръкчета розмарин. Много вкусно!

Още една страхотна и много вкусна рецепта. Зашеметяващо красива и толкова удовлетворяваща!

съставки:

• Средна индийска тиква (около 900 г) - 1 бр.
• Пилешко месо - 300гр
• ориз - 200гр
• Сладък пипер - 1 бр.
• Средна луковица - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• кориандър или магданоз - 5 стръка
• Пилешки бульон - 1,5 чаши
• Доматено пюре - 2 с.л. л
• Сладък смлян червен пипер - 2 ч.л
• Млян лют пипер - на върха на ножа
• Черен пипер на вкус

готвене:

Веднага загрейте фурната на 180 градуса.

Вземете една тиква и я разрежете по дължина на две половини. Изваждаме семената и пулпата с лъжица, оформяйки такива лодки.

Ще ни бъде от полза и пулпата, която е без семки - ще я нарежем на малки кубчета.

Поставяме нашите заготовки върху лист за печене, поръсваме с растително масло отвън и отвътре.

Само със вътресол и черен пипер.

Слагаме празни тиквени лодки във фурната за 40-45 минути до готовност на тиквата.

Докато се варят направете плънката. За целта запържете пилешкото месо с малко олио и го оставете настрана.

Лукът и сладкият пипер се нарязват на кубчета и също се запържват за 2 минути, след което се добавя останалата тиквена каша, която нарязваме, и чесънът.

Запържете 5-7 минути, зеленчуците трябва да станат меки. В същия тиган изсипете ориза, добавете доматеното пюре, подправките и пилешкото месо.

Смесете всичко, налейте бульона, ако е необходимо сол, черен пипер (на вкус). Оставете да заври, след което оставете да къкри на слаб огън, докато оризът омекне.

Сложете готовата плънка в тиквата и върнете във фурната за още 20 минути.

Поръсете готовото ястие с нарязан кориандър или магданоз. Това е такава красота!

Като алтернатива преди второто печене може да натрошите малко кашкавал отгоре.

Но всички варианти на това ястие вече зависят от вашия вкус и въображение. Опитай!

Печена тиква с лук

Вкусно ястие за тези, които обичат тиква и лук.

Комбинацията от тези зеленчуци с прекрасен сос със сигурност ще ви хареса! Вижте видео рецептата:

Лесно за приготвяне и много красиво ястие, което ще украси всяка маса!

съставки:

• Тиква - 0,5 кг
• Картофи - 0,5 кг
• Лук - 2 бр
• Масло - 2 с.л. л. (със слайд)
• Растително масло - 2 супени лъжици. л
• Чесън - 6 скилидки
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сушени провансалски / италиански билки - 2 ч.л
• Кашкавал - 150гр
• Магданоз - 2 щипки

готвене:

Това ястие се приготвя много лесно.

Нарязваме тиквата, картофите и лука на еднакви тънки филийки.

Подготвяме се за изпращане. Разтопете маслото, добавете 2 супени лъжици растително масло, сол, черен пипер, добавете любимите си ароматни билки или смес от тях.

Настържете цялото сирене на ренде и добавете 1/3 от него към дресинга. Нека смесим всичко.

Поставяме всички зеленчукови кръгчета от картофи и тикви в плик, изсипваме дресинга в него и след като завържем плика, разпределяме равномерно нашата маслена подправка.

След това изваждаме зеленчуковите чаши от торбата и красиво ги поставяме върху намазнена тава за печене, редувайки се в ред: картофи, тиква, лук.

Слагаме зеленчуците и изсипваме останалото масло с билките във формата.

Изпращаме го във фурната за 30-40 минути при температура 200-210 градуса, докато омекне.

Готовите зеленчуци поръсете със сирене и отново поставете във фурната за 5-7 минути, за да се разтопи и покафенее сиренето.

Поръсете готовото ястие с магданоз отгоре, сервирайте горещо! Приятен апетит.

Тиква със сирене, запечена на фурна

Най-простата рецепта, такава тиква върви с гръм и трясък и като гарнитура към месо и просто като лека закуска на масата.

Яде много бързо!

Пикантна тиква с чесън и билки на фурна

Ястие, което може да бъде страхотна гарнитура или независима топла закуска.

съставки:

• Тиква - 1 - 1,5 кг
• Зехтин - 80гр
• Чесън - 3-4 скилидки
• Сол - 1,5 ч.л
• Босилек - 1/2 ч.ч
• Мента - 1/2 ч.ч
• Риган - 1/2 ч.ч
• Мащерка - 1/2 ч.ч
• Розмарин - 1/2 ч.ч
• Смлян пипер - щипка

готвене:

Първо, нека приготвим марината. За да направите това, смесете зехтин с ароматни билки и подправки.

Отстраняваме кожата от тиквата, нарязваме я на парчета с еднакъв размер и я изпращаме да се маринова в мазната пикантна смес за 30 минути.

След това се разстила върху покрита с фолио тава, заравнява се с лъжица и се слага във фурната.

Температура на печене 200 градуса, време - 15-20 минути.

През това време тиквата трябва да омекне. Последните 2 минути могат да се държат на горната скара, за да се образува красива руменина.

Можете ли да си представите какъв невероятен аромат има такава тиква? Не забравяйте да готвите, цялото семейство ще го оцени!

И накрая, да не пренебрегваме комбинацията от тиква и гъби. Това е вкусно!

съставки:

• Тиква - 750гр
• Шампиньони - 300 гр
• Средна луковица - 1 бр.
• Чесън - 5 скилидки
• Кисело мляко без добавки или нискомаслена заквасена сметана - 150 g
• Зехтин
• Магданоз - 1 връзка
• Сол пипер

готвене:

Да подготвим тиквата. Разполовяваме, изваждаме семките, махам кората, ако е груба или я оставяме, ако е тънка.

И се нарязва на парчета по 3-4 см.

Поставяме го в тава за печене, поръсваме със зехтин, сол и черен пипер.

Там изстискайте чесъна и разбъркайте.

Загрейте фурната до 200-210 градуса и поставете тиквата там за 20-30 минути.

Докато се пече, пригответе гъбите.

Нарежете лука на половин пръстени, а гъбите - на малки филийки.

Запържете лука до прозрачност, добавете гъбите, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато излишната влага се изпари.

Нарязваме магданоза и го смесваме с киселото мляко или заквасената сметана, разбъркваме и изсипваме всичко в тава с гъбите.

Задушаваме още няколко минути. Почти готово! остава за сглобяване на ястието.

За да направите това, сложете гъбите в чиния и печена тиквапоставете отгоре, като украсите със зеленина.

Получихме некалорично, вкусно и красиво горещо ястие!

С това, скъпи приятели, нека завърша нашата чудесна селекция от рецепти с тиква на фурна.

Здравейте всички.

Преценете сами: съдържа повече каротин (витамин А) от морковите (това е причината за ярко оранжевия му цвят), а списъкът с други полезни вещества, влизащи в състава му, заема няколко страници. Има витамини от група В, калий, желязо, цинк и куп всичко останало. Използването на тиква има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, черния дроб и стомашно-чревния тракт. Подобрява състоянието на косата и кожата. Разрешен за употреба при гастрит и язва.

Калоричното съдържание на тиква е само 26 kcal / 100 g, което го прави възможно да се припише на диетични продукти.

В същото време расте в почти всички летни жители и градинари и след узряване може да се съхранява без проблеми някъде под леглото до шест месеца.

И можете да готвите куп различни неща от него, тук имате и, и дори.

Този път ще го печем във фурната. И тук също има огромен брой опции. Ако желаете го изпечете на филийки, а ако искате и цял, след като го напълните със зеленчуци или месо. Има много начини и ще се опитам да покажа основните, за да е ясен самият принцип. Е, тогава включете въображението си и експериментирайте.

Рецепти с нарязана тиква на фурна

Нека започнем с приготвянето на тиквени филийки. Така по-бързо и по-лесно. Не е нужно да губите време за изстъргване на семената през малка дупка и внимателно да наблюдавате режима на печене.

Тиквата, изпечена на филийки, е най-лесният вариант, който просто не може да се провали.

Печена тиква с мед: бързо и вкусно

Да започнем с най-популярната рецепта. Тази популярност се дължи на няколко фактора:

• Лекота на готвене
• Диета
• Страхотен вкус

За готвене ще ви трябва тиква, мед и малко зехтин.

В рецептата няма точно количество съставки, тъй като всичко зависи от това колко зеленчуци ще готвите.

готвене:

1. Почистете тиквата от кората и семките и нарежете на филийки като пъпеш.

2. Наредете филийките върху тава или в тава за печене и ги намажете от двете страни с мед. Най-удобно е да използвате силиконова четка за това.

По желание отгоре може да настържете малко индийско орехче.

3. Напръскайте тиквата със зехтин, покрийте с фолио и изпратете във фурната, загрята до 200 градуса за 30 минути.

4. След 30 минути махнете фолиото и запечете още 10 минути, за да се зачерви тиквата.

Готов. Сложете филийките в чиния и украсете със слънчогледови, тиквени или сусамови семки.

Приятен апетит!

Рецепта за печене със захар, мед и канела

Нека добавим вкус към предишната рецепта, като добавим канела и портокал към нея. Ще се получи много интересен и вкусен десерт.

съставки:

• 900 г тиква
• 1 среден портокал
• 2 с.л. лъжици захар
• 2 с.л. лъжици мед
• ½ чаена лъжичка канела
• 1 чаена лъжичка ванилова захар

готвене:

1. Почистваме тиквата, нарязваме я на кубчета с големина 3-4 см и я слагаме в тава за печене.

2. Разрежете портокала на две и изстискайте сока му.

3. Изсипете тиквата със сок, добавете мед, канела, обикновена и ванилова захар във формата. Разбъркваме всичко добре.

4. Покриваме формата с фолио и я изпращаме във фурната, загрята до 180 градуса за 1 час.

Готов. Приятен апетит!

Видео за това как да изпечете тиква с ябълки

И още един вариант за тиквен десерт, преди да преминем към по-обилните обедни ястия. Предлагам го под формата на кратко информативно видео.

Печена тиква със зеленчуци

Е, сега ще печем тиква като основно ястие или гарнитура. Леката сладост, характерна за този зеленчук, ще придаде особен интересен вкус на останалите зеленчуци в асортимента. Тази рецепта използва картофи и домати.

Тиквата може да се пече с абсолютно всякакви зеленчуци: тиквички, картофи, чушки и др. Във всеки случай ще бъде много вкусно.

съставки:

• 1/4 средна тиква
• 2-3 картофа
• 2 средни домата
• Сол и подправки - на вкус
• Растително масло

готвене:

1. Нарежете всички зеленчуци на едри филийки. Това е особено важно за доматите, т.к. ако ги нарежете на ситно ще загубят сочността си при печене.

Разпределяме зеленчуците върху лист за печене, добавяме 3-4 супени лъжици растително масло, сол и подправки (може да бъде червен и черен пипер, мащерка, провансалски билки и др.) И разбъркваме всичко добре.

2. Изпращаме тавата за печене във фурната, загрята до 180 градуса за 30 минути.

Това е всичко. Готов. Приятен апетит!

Как да готвя тиква с месо в ръкава си

Но ако печете тиква веднага с месо, получавате пълноценно задоволяване и вкусно ястие. Не пропускайте да го опитате, вкусът му не може да се опише с думи.

съставки:

• Тиква - 500гр
• Свинска шунка - 400гр
• Картофи - 3 бр
• Тиквички - 2 бр
• Подправка за свинско месо
• Провансалски билки
• Сол на вкус
• Зелените

готвене:

1. Свинското месо се нарязва на ситно, посолява се, добавят се подправките, разбърква се добре и се маринова в хладилника за 40 минути.

2. Нарежете тиквичките и тиквата на достатъчно големи парчета, за да не се разпаднат при печенето. Нарежете картофите на класически филийки.

3. И сега събираме съставките в ръкава на слоеве. Първият слой ще бъде картофи. Трябва да се постави в торба и да се постави вътре в тънък слой.

4. След това месо. Трябва да се разпредели равномерно върху картофите.

И двата зеленчука трябва да бъдат леко посолени и поръсени с черен пипер преди подреждане.

6. Завързваме чантата в двата края, правим няколко дупки отгоре с клечка за зъби (ако не са направени в чантата от производителя) и изпращаме получения бонбон, като го поставяме върху тава за печене, във фурната, загрята до 180 градуса.

Печем 1 час.

Готов. Приятен апетит!

Резени тиква във фолио от Юлия Висоцкая

И още един готин вариант за печене на тиква е във фолио. Предлагам да видим как го приготвя Юлия Висоцкая.

Готвене на цяла тиква във фурната

И сега стигнахме до рецепти, в които тиквата се използва не само като съставка, но и като тенджера, в която се готви храна. Много е красиво и удобно. Ясно е, че в случая не може да се справи сама, има нужда от пломба.

И напълно различни съставки могат да играят тази роля: сладки сушени плодове, нежно извара или сочно месо.

Предлагам ви няколко интересни идеиотколкото можете да напълните този слънчев зеленчук.

Тиква пълнена с ориз и ябълки

Този метод на готвене може да добави разнообразие към вашата диета с каша. По същество това оризова кашас тиква в много оригинален дизайн.

съставки:

• Тиква цяла - 2,5 кг
• Ябълки - 2 бр
• Ориз (полуварен) - 1,5 чаши
• Стафиди - 100гр
• Мед - 2 супени лъжици
• Масло - 50гр
• Сол - щипка
• Растително масло

готвене:

1. По-голямата част от времето ще бъде изразходвано за подготовка на тиквата. Трябва да направите саксия от него и това се прави на 2 етапа.

Първо трябва да отрежете короната (около една четвърт от височината), след това да изрежете средата с нож.

Издълбайте центъра с лъжица, като премахнете всички семки.

2. На втория етап отново изрежете кръга с нож, отстъпвайки няколко сантиметра от кората.

И отново се въоръжаваме с лъжица и изстъргваме пулпата.

Не изхвърляме пулпата, тя ще влезе в пълнежа.

3. Комбинирайте и смесете нарязаните на кубчета ябълки, тиквената каша, стафидите и полусварения ориз.

За да сварите ориза до полуготовност, трябва да го изплакнете, да го изсипете в тенджера, да налеете вода, така че да е с 1 см по-висока от ориза и да гответе на умерен огън точно докато течността на повърхността на ориза изчезне. видими. Останалата вода се оттича.

За да приготвите 1,5 чаши полусварен ориз, ви трябва половин чаша сух ориз.

След това добавете щипка сол, мед и разбъркайте всичко добре.

4. Пълним тиквата с готовата плънка, слагаме отгоре масло и покриваме тиквата с предварително изрязаната четвъртинка с опашка.

5. Омесваме парче масло в ръцете си, намазваме външната страна на тиквата с мазни ръце, поставяме я върху тава за печене и я изпращаме във фурната, загрята до 180 градуса за 1,5-2 часа, докато се свари.

6. Готовността се проверява с нож. Ако „кожата“ се пробива лесно, значи ястието е готово.

Приятен апетит!

Малка тиква, запечена с извара и стафиди

Ако не сте успели да разберете напълно метода за „изпразване“ на тиквата, тогава предлагам да го разгледате по-подробно във видеото, където се приготвя пълнежът от извара със стафиди.

Тиква на фурна с месо и зеленчуци

Е, последната рецепта за днес, която просто не може да бъде пропусната, е месо със зеленчуци и тиквени манджи. Страхотно ястие, което ще превърне обикновеното ястие в гурме обяд или вечеря като в ресторант.

съставки:

• Малка тиква с тегло около 1 кг
• Месо - 400гр
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Сладък пипер - 2 бр
• Растително масло за пържене
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Дафинов лист - 2 бр

Можете да вземете всяко месо: може да бъде свинско, пилешко и говеждо. Само говеждото ще отнеме повече време за готвене.

готвене:

1. Обръщаме тиквата в саксия, като отстраняваме семките и част от пулпата, така че дебелината на стената да е 1,5-2 см.

2. Нарежете месото и зеленчуците на малки кубчета.

3. Запържете месо и зеленчуци в различни тигани. Слагаме месото в един тиган с растително масло и запържваме на умерен огън до полуготовност, като разбъркваме от време на време.

В същото време запържете лука в растително масло в друг тиган, изчакайте, докато стане прозрачен, добавете морковите и запържете още 5-7 минути, докато омекне, след което изпратете там сладките чушки, доматите и чесъна.

Чесънът не е необходимо да се счуква, сложете го на цели скилидки за вкус.

4. След 10-12 минути пържене комбинирайте месото и зеленчуците в един тиган, добавете няколко щипки сол, щипка черен пипер и дафинов лист, разбъркайте, запържете още 5 минути, така че съставките да са наситени един с друг овкусява се и плънката е готова.

5. Смажете тиквеника с растително масло, поставете го върху лист за печене или в тава за печене и го напълнете с пълнеж.

6. Поставете тавата за печене във фурната, загрята до 180 градуса за 1,5 часа.

Готовото печено може да се сервира както в саксия, така и отделно, подредено в чиния. Но тогава първо трябва да получите пълнежа и след това да премахнете слоя тиквена каша от вътрешността на тенджерата и да го добавите към пълнежа.

Приятен апетит!

Общо измислих 9 много различни, но много вкусни рецепти.

Надявам се, че успях да ви убедя, че здравословното може да бъде много вкусно.

И това е всичко за днес, благодаря ви за вниманието.

20.05.2015

Тиква печена на фурнаи дори с мед или захар или зехтин и билки- една от любимите ми зеленчукови гарнитури или основни ястия. Тя е невероятно вкусна, а ползите от тиквата не се оспорват от нито един диетолог. Ако не знаете какво да приготвите от тиква, тогава определено сте попаднали на правилното място. Може да се използва като съставка за или гответе от него. също много вкусно. Ястията с тиква са много разнообразни, а приготвянето на тиква в повечето случаи остава едно и също. Днес ще ви кажа как да изпечете тиква във фурната на филийки или филийки. Най-вкусната тиква вече ще бъде на вашите маси!

съставки

• - орех, дълъг - 1 среден бр
• за сладкото
• - течност - 3-4 супени лъжици (може да се замени със захар)
• за пикантно
• - маслина
• - Провансалски билки

Метод на готвене

Тиквата, чиито рецепти ще се появяват повече от веднъж на страниците на моя блог, може да бъде от няколко вида. Различните сортове тиква се различават по вкус, текстура и метод на готвене. Препоръчвам да изберете продълговата маслена тиква, която е най-лесна за приготвяне. Освен това е най-сладък на вкус и деликатен като текстура. С него можете да използвате абсолютно всичко вкусни рецептиот тиква. Включваме фурната на 220 градуса и оставяме да се загрее. Междувременно измийте добре тиквата от мръсотия Готвенето на тиква включва и нейното нарязване. Разполовяваме, като отрязваме тясната част, а след това всяка бъчва на половинки.
В тясната част няма тиквени семки, което, разбира се, е в наш плюс. Остава да вземете тиквени семки само от дъното. Можете да направите това със супена лъжица, но аз предпочитам да използвам само ръката си - така е много по-бързо и по-ефективно.
Отстраняваме, натискайки малък нож за белене на зеленчуци, филм под семената. Сега е време да обелите тиквата. Но имам една малка тайна. Възможно ли е изобщо да не се бели тиква? Да, ако е орехова маслена тиква. При топлинна обработкатиквената кожа омекотява и става използваема. Джейми Оливър ми каза за това в програмата си, за което съм му изключително благодарен. Тиквата бързо се подготвя за по-нататъшна обработка и се оказва също толкова вкусна. Нарязваме тиквата на пръчици с приблизителна дебелина 3 см, след което нарязваме напречно на парчета също с ширина 3 см. Ако предпочитате тиквени филийки, тогава нарежете плода на продълговати ивици във формата на месец с ширина, познахте, също 3 см.
Разстелете тиквени филийки или филийки на равен слой върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Оставете да се пече 15 минути. След точното време отворете фурната и издърпайте малко тавата за печене, за да полеете всяко парче с тънка струйка мед или поръсете със захар. Ако искате пикантна тиква, можете да пропуснете тази стъпка. Вместо това го полейте със зехтин и го поръсете с провансалски билки например. Между другото, бъдете много внимателни, когато отваряте фурната този път - от нея ще излезе гореща пара. На снимката заедно с тиквата направих и печени шампиньони, но за тях ще говоря друг път.
Затворете фурната и оставете зеленчука да се пече още 10 минути. Печената тиква ще бъде готова след това време.
Печена тиква с мед във фурната на филийки или печени резени тиква са невероятно вкусни сами по себе си. Но всичко най-вкусно, направено от тиква, започва с този процес. Много вкусно и здравословно , защото тиквената каша е отлична обилна закуска, за която, струва ми се, всеки трябва да знае.

Тиква печена на фурна. Кратка рецепта

1. Включете фурната на 220 градуса и я оставете да загрее.
2. Измийте добре ореховата тиква, разполовете я хоризонтално, а след това получените бъчви на половинки вертикално.
3. Всички тиквени семки получаваме от плодовете.
4. Нарязваме половинките на пръчици с дебелина 3 см, след което ги нарязваме на парчета също с ширина 3 см.
5. Покриваме тавата за печене с хартия за печене, нареждаме парчетата тиква на един слой отгоре.
6. Сложете тавата във фурната за 15 минути.
7. Внимателно отворете вратата на фурната и полейте всяко парче тиква с тънка струйка мед или зехтин, поръсете с провансалски билки.
8. Затворете фурната, оставете тиквата да се пече още 10 минути.
9. Извадете тиквата от фурната и наредете в чинии.

Сега знаете как да готвите тиква на фурна и се надявам, че сте харесали тази проста рецепта за тиква. Наслаждавай се на храната си!