Ποιο λαχανικό έχει την περισσότερη ζάχαρη; Ποια φρούτα περιέχουν τη λιγότερη ποσότητα ζάχαρης.

Στη φύση δεν υπάρχουν τροφές που να μην περιέχουν καθόλου θερμίδες. Αυτό ισχύει πλήρως για τα φρούτα και τα λαχανικά. Από αυτά παίρνουμε υδατάνθρακες από γλυκόζη και φρουκτόζη. Από την ποσότητα ζάχαρης - φρουκτόζης, γλυκόζης και σακχαρόζης εξαρτάται η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας ή άλλης ποικιλίας φρούτων. Η φυσική ζάχαρη που περιέχεται στα φρούτα παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό ενέργεια.

Για άτομα που πάσχουν από ορισμένες ασθένειες, όπως ο διαβήτης, καθώς και για όσους θέλουν να απαλλαγούν υπερβολικό βάρος, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ποια φρούτα έχουν λιγότερη ζάχαρη. Θα απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση στις σελίδες του ιστότοπου www.site.

Αλλά αυτή η φυσική ζάχαρη έχει πολλά περισσότερα οφέλη για την υγεία από ένα γλυκό κέικ ή ένα γλυκό κουλούρι. Η φυσική ζάχαρη βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης της νεφρικής νόσου, του διαβήτη. Η κατανάλωση φρούτων μειώνεται κακή χοληστερόληστο αίμα, έτσι τα φρούτα και τα μούρα είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό για την υπέρταση, το εγκεφαλικό και τον καρκίνο. Επίσης, τα προϊόντα αυτά περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, που βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού και αυξάνουν το ανοσοποιητικό.

Δεν ανήκουν σε τροφές με πολλές θερμίδες, αλλά δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε περισσότερες από 3 φορές για όλη την ημέρα. Ακόμα, η περιεκτικότητα σε γλυκές ουσίες σε αυτά είναι αρκετά υψηλή. Υπολογίστε την αβλαβή πρόσληψη ζάχαρης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για τις γυναίκες, επιτρέπεται η χρήση του 6 κουταλιές της σούπας και για τους άνδρες - 9 κουταλιές της σούπας. Παράλληλα, 1 κουτ. περιέχει 4 g ζάχαρης, και αυτό είναι 15-20 kcal. Επιπλέον, κατά τη σύνταξη του μενού για την ημέρα, πρέπει να λάβετε υπόψη τα προϊόντα στα οποία περιέχεται.

Ποια μούρα και φρούτα περιέχουν λιγότερη ζάχαρη;

Φράουλες. Η φράουλα είναι πολύ δημοφιλής, πολλοί την αγαπούν. Αν και δεν είναι φρούτο, θα ήταν χρήσιμο να μιλήσουμε για αυτό. Τα μούρα περιέχουν μια μικρή ποσότητα φυσικής σακχαρόζης, φρουκτόζης. Ένα φλιτζάνι φρέσκα μούρα περιέχει 7 έως 8 γραμμάρια της γλυκιάς ουσίας, ενώ τα κατεψυγμένα μούρα περιέχουν 10 γραμμάρια.

λεμόνια. Ανατρέξτε επίσης σε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη. 1 μεσαίου μεγέθους λεμόνι περιέχει 1,5 g - 2 g γλυκιάς ουσίας. Επιπλέον, τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Παπάγια. Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη. Το μέσο φλιτζάνι κομμάτια παπάγιας περιέχει μόλις 8 γρ. Το ίδιο φλιτζάνι πουρέ παπάγιας περιέχει 14 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας. Επιπλέον, τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, καθώς και σε κάλιο, καροτίνη.

Τα μήλα (πράσινες ποικιλίες), τα βατόμουρα και τα βατόμουρα και τα βερίκοκα περιέχουν επίσης τη λιγότερη ποσότητα φυσικής ζάχαρης. Μπορείτε να φάτε μαύρες σταφίδες, πράσινα φραγκοστάφυλα, ροδάκινα, πεπόνι, καρπούζι και γκρέιπφρουτ. Επίσης, τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν τα δαμάσκηνα, τα σμέουρα, τα αχλάδια και τα μανταρίνια.

Ποια φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη;

Μπανάνες. Ένα ώριμο φρούτο περιέχει 12 γραμμάρια ζάχαρης καθώς και 5 γραμμάρια αμύλου. Οι μπανάνες δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερα από 3-4 φρούτα την ημέρα, να κάνετε γλυκό πουρέ, επιδόρπια από αυτό, να τις χρησιμοποιείτε για την παρασκευή κοκτέιλ.

σύκα. 100 g σύκα περιέχουν περίπου 16 g γλυκών ουσιών. Και στα αποξηραμένα φρούτα είναι ακόμα υψηλότερο. Προσοχή λοιπόν μαζί του.

Σταφύλι. Τα μούρα έχουν μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης, γλυκόζης. Η περιεκτικότητα της γλυκιάς ουσίας σε ένα ποτήρι σταφύλι είναι 29 γρ. Επιπλέον, τα σταφύλια είναι πλούσια σε κάλιο. Περιέχει βιταμίνες Α και C.

Μάνγκο. Ένα προϊόν με πολλές θερμίδες. Ένα ώριμο φρούτο περιέχει 35 γραμμάρια φυσικής ζάχαρης. Αλλά οι καρποί της παπάγιας είναι πολύ χρήσιμοι για τον άνθρωπο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, E και K. Περιέχουν νιασίνη, βήτα-καροτίνη, κάλιο, φώσφορο και διαιτητικές ίνες.

Κεράσι, γλυκό κεράσι. Τα ώριμα κεράσια είναι επίσης πλούσια σε θερμίδες. Ένα φλιτζάνι μούρα περιέχει 18-29 γραμμάρια της γλυκιάς ουσίας. Αλλά τα βύσσινα μπορούν να έχουν 9-12 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα μικρό φλιτζάνι.

Πότε είναι η καλύτερη ώρα για κατανάλωση φρούτων, πριν ή μετά τα γεύματα;

Εάν φάγατε γλυκά φρούτα πριν από το κύριο γεύμα, το σώμα σας θα λάβει μεγάλη ποσότητα γρήγορων υδατανθράκων, μετάλλων, αλάτων, βιταμινών, οξέων και άλλων. χρήσιμες ουσίες. Το σώμα είναι κορεσμένο με νερό και φυτικές ίνες, που ενεργοποιούν τα έντερα, με αποτέλεσμα να λειτουργεί καλύτερα. Υπάρχει μια φυσική διαδικασία καθαρισμού του σώματος από υπολείμματα τροφών, τοξίνες, τοξίνες.

Η κατανάλωση φρούτων μετά το κύριο γεύμα θα αποκαταστήσει τη φυσική ισορροπία της γλυκόζης στο σώμα. Το υγρό που συνοδεύει τα φρούτα αποζημιώνει τον οργανισμό για το ενεργειακό κόστος, προάγει την πέψη της τροφής.

Ελπίζω να βρήκατε χρήσιμες αυτές τις πληροφορίες. Εξάλλου, γνωρίζοντας ποια φρούτα περιέχουν λιγότερη ζάχαρη, μπορείτε να παρακολουθήσετε πόση ποσότητα καταναλώσατε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έτσι, θα είναι πιο εύκολο για εσάς να ρυθμίσετε την περιεκτικότητά του στην καθημερινή σας διατροφή. Να είναι υγιής!

Αυτά τα φρούτα δεν θεωρούνται μάταια τα πιο «δικά μας». Αναπτύσσονται παντού στη Ρωσία και σε χώρες πρώην ΕΣΣΔ. Και είναι τα πιο χρήσιμα για τους κατοίκους αυτών των περιοχών. Τα μήλα είναι ένα πολύτιμο προϊόν απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν στη διατροφή τόσο των υγιών ατόμων όσο και των ασθενών με ενδοκρινικές διαταραχές. Αυτά τα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό φυσικό απορροφητικό και βοηθούν στην αποβολή των τοξινών. Δεδομένης όμως της γλυκύτητας τους, οι διαβητικοί πρέπει να γνωρίζουν πόση ζάχαρη περιέχουν τα μήλα και να τα καταναλώνουν με προσοχή.

Χημική ένωση

Αυτά τα νόστιμα, ζουμερά φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Εχουν:

• βιταμίνες (A, PP, H, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9);
• σίδερο;
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• ψευδάργυρος;
• φθόριο;
• κάλιο;
• φώσφορος;
• καροτίνη?
• πηκτίνη.

Η βάση του φρούτου είναι το νερό (έως 85%), συμπληρώνεται με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, καρβοξυλικά οξέα, φυτικές ίνες, άμυλο και τέφρα (15%). το προϊόν με λίγες θερμίδες. Έχει 45 kcal. Ωστόσο, υπάρχει πολλή γλυκόζη. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 11. Ταυτόχρονα, ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) είναι 30. Οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε αυτά τα ζουμερά και νόστιμα δώρα της φύσης, αλλά με μέτρο.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των μήλων δεν ισούται με τη χαμηλή ποσότητα ζάχαρης που περιέχουν. Εάν τρώτε αυτά τα φρούτα περισσότερο από 1 - 2 την ημέρα, μπορεί να προκαλέσετε υπεργλυκαιμία.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι ποικιλίες αυτών των φρούτων είναι πολύ διαφορετικές. Διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα και γεύση, γεγονός που επηρεάζει ανάλογα τη σύστασή τους. Για παράδειγμα, ένα ξινό πράσινο μήλο θα έχει λιγότερους υδατάνθρακες από ένα γλυκό κόκκινο. Επομένως, με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, συνιστάται να περιορίσετε τη χρήση όξινων ποικιλιών: Semerenko, λευκή γέμιση, Antonovka, χωρίς σπόρους, ροζ κυρία, granny smith.

Όπως έχει ήδη σημειωθεί, τα μήλα είναι ένα εξαιρετικό απορροφητικό, είναι σε θέση να σταματήσουν και να απομακρύνουν συσσωρευμένες επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Καθαρίζοντας το αίμα και επηρεάζοντας ευεργετικά τη γαστρεντερική οδό, τα φρούτα θα γίνουν ένα πολύ σημαντικό προϊόν στη διατροφή των ατόμων με αποτυχίες στον μεταβολισμό των υδατανθράκων.

Είναι πραγματικά δυνατό με τον διαβήτη

Οι ασθενείς με διαταραχή του μεταβολισμού, όταν συζητούν τη διατροφή τους με το γιατρό τους, συχνά ρωτούν εάν είναι πραγματικά δυνατό να φάνε μήλα με «ασθένεια διαβήτη». Η γλυκιά γεύση των φρούτων προκαλεί εύλογη ανησυχία και αμφιβολία σε αυτά. Θυμηθείτε ότι με τον διαβήτη, πρέπει οπωσδήποτε να τηρείτε μια αυστηρή δίαιτα. Αυτό επηρεάζει άμεσα την ευημερία και την πιθανότητα των συνεπειών της νόσου. Το ερώτημα είναι πραγματικά σημαντικό. Μια μεγάλη ποσότητα φρούτων που καταναλώνονται θα αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα. Αλλά αν τηρείτε τον καθιερωμένο κανόνα και τρώτε κομμάτια από ένα φρούτο πολλές φορές την ημέρα, τότε δεν θα υπάρχει βλάβη στο σώμα. Αντίθετα, αυτό το προϊόν θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας. Το κυριότερο είναι να γνωρίζετε τις ποικιλίες που μπορείτε να φάτε, σε ποια μορφή (φρέσκες ή ψητές, μουσκεμένες κ.λπ.) και πόσο συγκεκριμένα.

Επιτρεπόμενος κανόνας για διαβήτη

Για να παρέχει στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και στοιχεία, τα μήλα μπορούν και πρέπει να τρώγονται από όλους τους ανθρώπους - υγιεινά και όχι τόσο υγιεινά. Αλλά πώς και πόσο με τη νόσο τύπου 2; Διαβάστε παρακάτω και ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

• Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ξινές ποικιλίες.
• Τρώτε μόνο το ένα τέταρτο του φρούτου τη φορά. Το αποτέλεσμα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από ένα μήλο την ημέρα.
• Μπορείτε μερικές φορές να αντικαταστήσετε αυτά τα φρούτα με ξινά μούρα - σταφίδες, κεράσια, δαμάσκηνα.
• Είναι καλύτερα να τα τρώτε μέσα ψημέναπαρά φρέσκο.
• Παρακολουθήστε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας πριν και μετά την κατανάλωση ενός μήλου.

Μην βασίζεστε στο γεγονός ότι ένα φρούτο μεσαίου μεγέθους περιέχει λιγότερη ζάχαρη από ένα μεγάλο. Αυτό δεν είναι αληθινό. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός μικροσκοπικού και ενός μεγάλου μήλου είναι τα ίδια. Όλα αποφασίζονται από τη συνολική ποσότητα που καταναλώνεται.

Φρέσκα φρούτα και πώς να τα προετοιμάσετε για διαβήτη

Τα ψητά μήλα είναι πιο χρήσιμα για κάθε ασθένεια, ειδικά για μεταβολικές διαταραχές. Θερμική επεξεργασίαβοηθάει να φύγεις μέγιστο ποσόβιταμίνες, αλλά μειώνει την περιεκτικότητα σε νερό και, κυρίως, ζάχαρη. Τα ψητά φρούτα επιτρέπονται σχεδόν σε όλες τις δίαιτες, καθώς αποφέρουν τα μέγιστα οφέλη και δεν βλάπτουν. Η λευκή γέμιση, antonovka ή semerenko, μαγειρεμένη στο φούρνο, θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για κέικ και γλυκά για άτομα με μειωμένο μεταβολισμό.

Αλλά τα αποξηραμένα φρούτα για άτομα με ανεπάρκεια ινσουλίνης δεν επιτρέπονται. Έχουν λίγη υγρασία και η συγκέντρωση της γλυκόζης είναι αυξημένη. Η κατανάλωση τους μπορεί να οδηγήσει σε υπεργλυκαιμία. Επομένως, η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων για όσους πάσχουν από διαβήτη είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Οι συνέπειες μπορεί να είναι θλιβερές.

Επιτρέπεται επίσης να πιείτε ένα ελαφρύ uzvar (κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), αλλά χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη στο νερό. Παράλληλα, απαγορεύονται οι γλυκές κονσέρβες, οι μαρμελάδες και οι κομπόστες.

Για να διαφοροποιήσουν με κάποιο τρόπο τη διατροφή, οι ασθενείς μπορούν να τρώνε μουσκεμένα μήλα. Έχουν αποδεκτή ποσότητα γλυκόζης στον πολτό, οπότε η συμπερίληψή τους στο μενού είναι δικαιολογημένη. Επιτρέπονται επίσης οι χυμοί χωρίς ζάχαρη - μισό ποτήρι έως δύο φορές την ημέρα. Έχουν την ίδια ποσότητα ζάχαρης με τα φρέσκα φρούτα.

Μια εξαιρετική επιλογή για τον διαβήτη θα είναι οι ελαφριές σαλάτες. Για παράδειγμα, από τριμμένα καρότα και μήλα με την προσθήκη ψιλοκομμένων καρυδιών - μια καλή προσθήκη στη διατροφή. Όλη αυτή η μάζα είναι καρυκευμένη με ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού, μπορεί να προστεθεί αλάτι για γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο περιέχει πολλές βιταμίνες και δεν θα βλάψει τον ασθενή.

Ωστόσο, δεν πρέπει να πειραματιστείτε μόνοι σας με τρόφιμα με σοβαρές ασθένειες. Κάθε οργανισμός είναι ατομικός. Είναι καλύτερα να συζητήσετε τη χρήση οποιωνδήποτε προϊόντων με το γιατρό σας για να γνωρίζετε με βεβαιότητα εάν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα και πόσο μπορείτε να τρώτε την ημέρα.

Η σωστή διατροφή είναι η βάση της καλής υγείας στις ενδοκρινικές παθήσεις.

Γιατί πρέπει να τρώτε μήλα

Είναι πολύ χρήσιμα, οπότε η συμπερίληψή τους στο μενού ακόμη και με δίαιτες δικαιολογείται. Ως πλήρης πηγή σιδήρου, θα βοηθήσουν στην αναιμία. Η περιεκτικότητα σε χονδρές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά τα φρούτα βοηθά να απαλλαγούμε από πολλά προβλήματα, και συγκεκριμένα:

• η παρουσία χοληστερόλης και πλακών στα αγγεία.
• υπέρταση;
• δυσλειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα.
• συσσώρευση τοξινών στα εσωτερικά όργανα και το αίμα.
• αγγειακές διαταραχές?
• υπερβολικό βάρος;
• αδύναμη ανοσία?
• κόπωση και πρόωρη γήρανση.

Επίσης, τα φρέσκα δώρα της φύσης, με τακτική χρήση, αναπτύσσουν αντοχή στο κρυολόγημα και τις ιογενείς ασθένειες, αποτρέπουν την εμφάνιση προβλημάτων αίματος και αναστέλλουν τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων.

Επομένως, μια μέτρια ποσότητα μήλων στο μενού όχι μόνο δεν θα βλάψει τον διαβήτη, αλλά θα βοηθήσει επίσης στη βελτίωση της ευημερίας.

Αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας σωστής ισορροπημένης διατροφής. Τα φρούτα είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αλλά ακόμη και σε αυτά τα φαινομενικά νόστιμα και γλυκά δώρα της φύσης, εκτός από τα συν (φυσική ζάχαρη φρούτων), υπάρχουν και μειονεκτήματα - η περιεκτικότητα σε ζάχαρη (φρουκτόζη).

Με άλλα λόγια, η κατανάλωση πολλών φρούτων μπορεί να σας κάνει να κερδίσετε βάρος και ακόμη και να αναπτύξετε διαβήτη τύπου 2. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε τα φρούτα, απλώς ελέγξτε την ποσότητα τους. Δεν είναι περίεργο που υπάρχουν ακόμη και δίαιτες με φρούτα.

Σε αυτό το κεφάλαιο, θα προσπαθήσω να επιστήσω την προσοχή σας στην ποσότητα των φρούτων που περιέχουν ζάχαρη (φρουκτόζη), στα οφέλη των φρούτων και των μούρων ως εναλλακτική στη διατροφή των φρούτων.

1. Μέτρια κατά την κατανάλωση φρούτων

Ποια φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη; Μάλλον, θα στενοχωρήσω πολλούς, αλλά οι μπανάνες και τα σταφύλια είναι στις πρώτες θέσεις όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ελαφρώς λιγότερη ζάχαρη σε πορτοκάλι και βερίκοκο.

• Μπανάνα - 20 γρ
• Μήλο - 20 γρ
• Σταφύλια -18 γρ
• Πορτοκάλι - 12 g
• Βερίκοκο - 15 g
• Ανανάς - 15 g

Εάν ακουμπάτε σε αυτά τα φρούτα και δεν ασκείστε σωματική δραστηριότητα, τότε η ζάχαρη που δεν έχει πραγματοποιηθεί από το σώμα θα πάρει τη θέση που της αρμόζει στα πλευρά και το στομάχι.

2. Μέτρια κατά την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων

Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με φρέσκα λαχανικά: μακροχρόνια αποθήκευση και μέτριο κόστος. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι μετά την ξήρανση, η ζάχαρη παραμένει στα φρούτα και, παραδόξως, γίνεται περισσότερη. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια βερίκοκου περιέχουν περίπου 15 γραμμάρια φρουκτόζης, ενώ τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν περίπου 50 γραμμάρια.

Υπάρχει μόνο ένα συμπέρασμα εδώ - καταναλώστε φρούτα και αποξηραμένα φρούτα με μέτρο ή προσθέστε τα σε άλλα πιάτα, όπως το γιαούρτι.

Αν είστε λάτρης των γλυκών, τα φρούτα με φυτικές ίνες και βιταμίνες μπορούν να αντικαταστήσουν τις καραμέλες με κενές θερμίδες. Η ανταλλαγή γλυκών με φρούτα φαίνεται πολύ δύσκολη, αλλά αυτό είναι μόνο στην αρχή. Αν νοιάζεσαι για την υγεία σου, τότε θα το συνηθίσεις.

Όταν χρησιμοποιείτε φρούτα ως επιδόρπιο, προσθέστε σε αυτά πρωτεϊνική τροφήόπως οι ξηροί καρποί. Αυτό θα σας επιτρέψει να μην τρώτε υπερβολικά φρούτα και να είστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

4. Τα μούρα είναι μια εναλλακτική στα φρούτα

Παρά τα πάντα, τα φρούτα εξακολουθούν να είναι πηγή βιταμινών, επομένως δεν πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Σημαντικό σημείοεδώ είναι μέτρο στην κατανάλωση.

Ωστόσο, το σώμα χρειάζεται πολύ περισσότερες θερμίδες για να αφομοιώσει τα φρούτα από ό,τι για να συντηρηθεί. Ο λόγος είναι ότι η διαδικασία εξαγωγής θερμίδων από αυτές τις τροφές είναι πιο περίπλοκη και ως εκ τούτου το σώμα σπαταλά περισσότερη ενέργεια από αυτή που χρειάζεται. Δεν πρέπει, φυσικά, να τρώτε μόνο αυτές τις τροφές, γιατί αυτό θα οδηγήσει σε έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών που είναι ευεργετικά για την υγεία.

Τα φρούτα με λίγες θερμίδες περιλαμβάνουν: μήλα, σμέουρα, κεράσια, σταφύλια, ακτινίδιο, ροδάκινο, φράουλες, πεπόνι, βερίκοκο, μανταρίνι, πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ. φρούτα με πολλές θερμίδες- μπανάνα, αχλάδι, ανανάς, πεπόνι, κυδώνι και άλλα.

Λεμόνι - 19 θερμίδες.

Πορτοκαλί - 37 θερμίδες.

Κεράσι - 54 θερμίδες.

Πράσινο Μήλο - 41 θερμίδες.

Σταφύλια - 60 θερμίδες.

Μάνγκο - 57 θερμίδες.

Ροδάκινο - 45 θερμίδες.

Σμέουρα - 37 θερμίδες.

Βατόμουρα - 57 θερμίδες.

Βερίκοκα - 49 θερμίδες.

Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε φρούτα - πριν ή μετά το γεύμα;

Όταν καταναλώνετε φρούτα το πρωί πριν από τα γεύματα, κορεάζουν τον οργανισμό με μεγάλη ποσότητα γρήγορων υδατανθράκων, βιταμινών, μετάλλων, οργανικών οξέων και ομαλοποιούν την ισορροπία του pH. Με τη βοήθειά τους, τροφοδοτούμε τον οργανισμό με νερό και φυτικές ίνες, ενεργοποιώντας τα «τεμπέλικα» έντερα, καθαρίζοντας τα από τυχόν υπολείμματα και τοξίνες. Εάν τρώτε φρούτα μετά το γεύμα, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα γλυκογόνου σε αυτά θα αποκαταστήσει την ισορροπία της γλυκόζης στο σώμα. Το υγρό θα τους βοηθήσει να ανακτήσουν το ενεργειακό κόστος. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο παχυσαρκίας, είναι καλύτερο να τρώτε φρούτα το πρωί, πριν τις 12 το μεσημέρι.

Πολλοί άνθρωποι αρνούνται τα φρούτα επειδή η περιεκτικότητά τους σε φρουκτόζη τους τρομάζει κερδίζοντας γρήγορα υπερβολικό βάρος. Φυσικά, η πολλή φρουκτόζη μπορεί να προκαλέσει περίσσεια γλυκογόνου στο συκώτι και να αποτεθεί ως λίπος. Από την άλλη πλευρά, οι φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα παρέχουν περισσότερα οφέλη από οποιαδήποτε άλλα προϊόν διατροφής. Και στόχος της κατανάλωσης προϊόντων είναι η λήψη ουσιών χρήσιμες για τη δραστηριότητα του οργανισμού! Η φρουκτόζη είναι η κύρια πηγή υδατανθράκων στα φρούτα και τα λαχανικά. Το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται στο νέκταρ των λουλουδιών, στους σπόρους των φυτών και στο μέλι της μέλισσας.

Τι είναι η φρουκτόζη;

Οι υδατάνθρακες μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες: μονοσακχαρίτες, ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες. Όλοι οι υδατάνθρακες είναι σε στερεή κατάσταση και έχουν τις ίδιες ιδιότητες. Τα μόριά τους αποτελούνται από τρία στοιχεία: άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Οι μονοσακχαρίτες (γλυκόζη και φρουκτόζη) είναι άχρωμες κρυσταλλικές ουσίες, πολύ διαλυτές στο νερό και γλυκές στη γεύση. Η γλυκύτητα προέρχεται από τη συσσώρευση μεγάλου αριθμού υδροξυλομάδων στα μόριά τους. Όταν θερμαίνονται, λιώνουν, καίγονται και τελικά προκαλούν απανθράκωση με την απελευθέρωση υδρατμών.

Στο φυσικό βιβλίο αναφοράς, η φρουκτόζη χαρακτηρίζεται ως ουσία που έχει γλυκιά γεύση και διαλύεται στο αλκοόλ. Η φρουκτόζη έχει την ίδια ποιοτική και ποσοτική σύνθεση και μοριακό βάρος με τη γλυκόζη. Η φρουκτόζη και η γλυκόζη μπορούν να ζυμωθούν από διάφορα ένζυμα. Ανάλογα με τον τύπο της ζύμωσης, μπορεί να παράγει περισσότερο γαλακτικό οξύ, οξικό οξύ, αλκοόλ. Η φρουκτόζη είναι δύο φορές πιο γλυκιά από τη γλυκόζη. Απορροφάται καλύτερα, ακόμη και από άτομα με διαβήτη. Ως εκ τούτου, συνταγογραφείται σε τέτοιους ασθενείς.

Πώς λειτουργεί η φρουκτόζη στον οργανισμό;

Η φρουκτόζη δημιουργεί μια ψευδή αίσθηση πείνας, η οποία οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής και αύξηση βάρους, αντίστοιχα. Η γλύκα του είναι 1,4 φορές μεγαλύτερη από τη ζάχαρη, αλλά δεν είναι κατάλληλο για φορτίο υδατανθράκων. ΣΤΟ ανθρώπινο σώμαΗ φρουκτόζη είναι πιο εύκολη στην πέψη από τη λευκή ζάχαρη επειδή είναι μια απλή χημική ένωση. Η φρουκτόζη απορροφάται πιο αργά από τη γλυκόζη στο πεπτικό σύστημα. Μεγάλο μέρος του μετατρέπεται στο ήπαρ σε γλυκογόνο. Η φρουκτόζη ενσωματώνεται πιο αποτελεσματικά στη διαδικασία μετατροπής και δεν απαιτεί την πρόσληψη ινσουλίνης από τα κύτταρα. Αυτή είναι διαιτητικό προϊόνκαι είναι απαραίτητο στο σώμα, ως επί το πλείστον, λόγω της γλυκύτητας του. Μικρές ποσότητες φρουκτόζης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γλυκάνουν τα τρόφιμα και τα ποτά, μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων. Γλυκαιμικός δείκτηςΗ φρουκτόζη είναι περίπου 30 και επομένως είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η φρουκτόζη μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη στον οργανισμό, επηρεάζει τον μεταβολισμό των λιπών σε αυτό. Αυτές οι αλλαγές αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Έχει βρεθεί ότι η πρόσληψη φρουκτόζης προάγει τη συσσώρευση λίπους κυρίως γύρω από τα εσωτερικά όργανα και σε μικρότερο βαθμό επηρεάζει τα υποδόριο στρώματα. Οι γιατροί λένε ότι μια τεράστια ποσότητα φρουκτόζης σε συνδυασμό με μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στη λεπτίνη, επομένως θα είναι δύσκολο να διατηρηθεί μια ισορροπία μεταξύ της πρόσληψης τροφής και της ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣοργανισμός. Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, η φρουκτόζη κατά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στη λεπτίνη σε υγιείς ανθρώπους, ανεξάρτητα από την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνονται.

Η φρουκτόζη είναι ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης. Απορροφάται πλήρως από τον οργανισμό και επίσης κανονική ζάχαρηδίνει ενέργεια. Γενικά, θεωρείται ασφαλές, αλλά, δυστυχώς, είναι πλούσιο σε θερμίδες.

Οφέλη φρουκτόζης

• 30% λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη.
• Έχει μικρότερη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι αποδεκτό για ορισμένους διαβητικούς ασθενείς.
• Η φρουκτόζη είναι ένα από τα λίγα γλυκαντικά που δεν περιέχει συντηρητικά και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαβητικών μαρμελάδων και κονσέρβες. Αντικαθιστώντας την κανονική ζάχαρη με φρουκτόζη, τα αρτοσκευάσματα παραμένουν μαλακά και αφράτα για περισσότερο.
• Επιταχύνει τη διάσπαση του αλκοόλ στο αίμα.

Μειονεκτήματα φρουκτόζης

• Σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (ασφαλής δόση - όχι περισσότερο από 30-40 g την ημέρα).
• Δημιουργεί ένα ψευδές αίσθημα πείνας, το οποίο συμβάλλει στην εμφάνιση υπερβολικού βάρους.
• Επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης - σύμφωνα με μελέτη Ισραηλινών επιστημόνων σε ποντίκια.
• Η υψηλή πρόσληψη φρουκτόζης μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη και μειωμένη αντίσταση στην ινσουλίνη. Και οι δύο αυτές μεταβολικές διαταραχές σχετίζονται με την απορρόφηση της ινσουλίνης και μπορεί να επηρεάσουν την πορεία της νόσου.
• Η φρουκτόζη μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες - δυσανεξία στη ζάχαρη φρούτων. Με αυτή την ασθένεια, ένα άτομο δεν μπορεί να φάει καθόλου φρούτα και λαχανικά, καθώς και να πιει ποτά με βάση αυτά.

Μαθαίνοντας πόση ζάχαρη περιέχουν τα φρούτα, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας υγιεινή διατροφή.

Πόση φρουκτόζη σε διαφορετικά φρούτα (για μεσαίου μεγέθους φρούτα)

Αχλάδι - 11 γρ.

Πορτοκάλι - 6 γρ.

Ένα μάτσο κεράσια - 8 γρ.

Μήλο - 7 γρ.

Ένα τσαμπί σταφύλια (250 γρ.) - 7 γρ.

Μια φέτα καρπούζι - 12 γρ.

Ροδάκινο - 5 γρ.;

Μια χούφτα σμέουρα (250 γρ.) - 3 γρ.

Μια χούφτα βατόμουρα (250 g) - 7 gr.

Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά (250 g) - 7 gr.

Νεκταρίνι - 5 γρ.;

Ακτινίδιο - 3 γρ.

Πεπόνι (περίπου 1 κιλό) - 22 γρ.

Μια χούφτα φράουλες (250 g) - 4 gr.

Μπανάνα - 9 γρ.

Το κύριο μέρος της φρουκτόζης είναι υπεύθυνο για το μεταβολισμό στο ήπαρ. Εκεί μετατρέπεται σε παράγωγα γλυκόζης και αποθηκεύεται ως γλυκογόνο. Η ικανότητα του ήπατος να μετατρέπει τη φρουκτόζη είναι πολύ περιορισμένη, κάτι που είναι καλό γιατί όταν αρχίσει να μετατρέπεται σε υψηλές δόσεις, μπορεί να μετατραπεί σε λίπος. Αυτό είναι χαρακτηριστικό για άτομα με υψηλό επίπεδολιπίδια του αίματος ή με υψηλό βαθμό αντίστασης στην ινσουλίνη.

Το επίπεδο της φρουκτόζης στο αίμα δεν εξαρτάται άμεσα από την ορμονική ισορροπία. Το περιεχόμενό του όχι γρήγορη ανάπτυξηεπίπεδα σακχάρου στο αίμα. Και αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα, ειδικά για τους διαβητικούς. Αλλά από την άλλη, μια μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση υπερβολικού λίπους. Υπάρχουν προβλήματα που σχετίζονται με την υψηλή πρόσληψη φρουκτόζης. Ένα από αυτά είναι η πιθανότητα να σταματήσει η αποσύνθεσή του. Εξακολουθεί να συσσωρεύεται στα έντερα, αλλά δεν χωνεύεται. Ως εκ τούτου - μια διογκωμένη κοιλιά, μετεωρισμός, δυσπεψία. Πιστεύεται ότι το 30-40% των ανθρώπων έχουν τέτοια προβλήματα. Υπάρχουν επίσης πιο ευαίσθητοι άνθρωποι που δεν μπορούν να αφομοιώσουν καθόλου τη ζάχαρη φρούτων (φρουκτόζη). Η υπερβολική κατανάλωση φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε κοιλιακές κράμπες, πόνο και διάρροια.

Η φρουκτόζη δεν προκαλεί την απελευθέρωση ινσουλίνης και λεπτίνης, ορμονών που βοηθούν στην καταστολή της όρεξης, ούτε αναστέλλει την παραγωγή ορμονών που διεγείρουν την πείνα. Επομένως, λέμε ότι η ανεξέλεγκτη κατανάλωσή του συμβάλλει στην αύξηση βάρους.

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι πρέπει να σταματήσουμε να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά. Όλα όσα λέγονται εδώ για τη ζημιά της φρουκτόζης έχουν νόημα μόνο αν είναι σε μεγάλες ποσότητες. Η κατανάλωση φρούτων κάθε μέρα σε μεγάλες μερίδες μπορεί να προκαλέσει ακόμη και ενεργειακή ανισορροπία και μπορεί να προκαλέσει τη λεγόμενη «δυσανεξία στη φρουκτόζη».

Όλοι γνωρίζουμε πόσο ανθυγιεινή είναι η κανονική ζάχαρη, η οποία (όχι χωρίς λόγο) αναφέρεται συχνά ως ο «λευκός θάνατος». Ωστόσο, οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η φρουκτόζη συχνά όχι μόνο δεν είναι ασφαλής, αλλά μπορεί ακόμη και να προκαλέσει πολύ μεγαλύτερη βλάβη στον οργανισμό. Γιατί στην πράξη, οι περισσότεροι από εμάς καταναλώνουμε προϊόντα μόνο με υποκατάστατα ζάχαρης, τόσο «της μόδας». πρόσφατους χρόνους. Έτσι, το επίπεδο της φρουκτόζης στο αίμα ξεφεύγει, το συκώτι δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την επεξεργασία της φρουκτόζης και το σώμα αρχίζει να αποτυγχάνει. Τα τελευταία 30 χρόνια, οι κατασκευαστές αντικατέστησαν σταδιακά τη συμβατική ζάχαρη και το γλυκαντικό φρουκτόζη προσθέτοντας σιρόπι καλαμποκιού, το οποίο παρασκευάζεται από άμυλο καλαμποκιού μέσω πολλών βιομηχανικών διεργασιών. Η ικανότητά του να αυξάνει τη δύναμη και τη γλυκύτητα των προϊόντων χρησιμοποιείται πολύ στη βιομηχανική παραγωγή μεγάλες εταιρείεςτων οποίων τα προϊόντα καταναλώνονται παγκοσμίως σε μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, το σιρόπι καλαμποκιού βελτιώνει την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων αρτοποιίας και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται στην παρασκευή κέικ, αρτοσκευασμάτων, μπισκότων και δημητριακών πρωινού. Επιπλέον, το σιρόπι καλαμποκιού είναι πολύ φθηνότερο στην παραγωγή από άλλα γλυκαντικά και ως εκ τούτου προτιμάται. Με μια λέξη - η φρουκτόζη, η οποία πωλείται στα καταστήματα, απέχει πολύ από τη ζάχαρη που λαμβάνεται από φρούτα. Λαμβάνεται με σύνθετη τεχνολογική επεξεργασία πατάτας ή αμύλου καλαμποκιού και πρόσθετες χημικές επεξεργασίες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι η ίδια «φρουτώδης» ζάχαρη που χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα και ποτά.

Συχνά τίθεται το ερώτημα: "Αν θέλω να χάσω βάρος, πρέπει να εγκαταλείψω τα φρούτα;" Οι διατροφολόγοι και οι λάτρεις της φυσικής κατάστασης παίρνουν σταθερή θέση στην υπεράσπιση της κατανάλωσης φρούτων ως τροφών μηδενικών λιπαρών. Άλλοι χρησιμοποιούν αυτά τα προϊόντα εξαιρετικά σπάνια. Δεν υπάρχει ακριβής φόρμουλα για τακτική κατανάλωση φρούτων. Συμπέρασμα: είναι χρήσιμο να τρώμε φρούτα και λαχανικά, καθώς περιέχουν εύκολα εύπεπτη και πολύτιμη ζάχαρη φρούτων, αλλά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, διατηρώντας παράλληλα ένα κατάλληλο διαιτητικό και αθλητικό σχήμα.

Τα φρούτα είναι ένα σημαντικό μέρος υγιεινή διατροφή. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα φυτοχημικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό.

Σε αντίθεση με πολλές άλλες τροφές, τα φρούτα δεν είναι μόνο πλούσια σε ζάχαρη, αλλά και σε θρεπτικά συστατικά που κάνουν το σώμα να αισθάνεται γεμάτο και βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της ζάχαρης.

Έτσι, η ενέργεια συσσωρεύεται στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ένα μεγάλο πρόβλημα για ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣείναι ότι καταναλώνει πάρα πολύ ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων.

Γιατί η ζάχαρη είναι κακή

Το άγχος κάνει πολλούς ανθρώπους να στραφούν στην κατανάλωση γλυκών. διάφοροι τύποιμε το οποίο θέλουν να ηρεμήσουν τους θρυμματισμένους νευρικό σύστημα. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 και πολλές άλλες ασθένειες. Η ζάχαρη αναφέρεται συχνά ως ο «λευκός θάνατος». Η ζάχαρη βλάπτει το καρδιαγγειακό σύστημα. Συμβάλλει σε κυκλοφορικές διαταραχές και οδηγεί σε έμφραγμα και εγκεφαλικά.

Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη, αλλεργικές αντιδράσεις και όσοι αποφασίζουν να απαλλαγούν από το περιττό σωματικό λίπος πρέπει να γνωρίζουν ποια φρούτα περιέχουν λιγότερη ζάχαρη.

Καρπός: Πού είναι η περισσότερη ζάχαρη;

Όσον αφορά τα φρούτα, μερικά από αυτά θεωρούνται πιο υγιεινά από άλλα λόγω των χαμηλότερων επιπέδων σακχάρου τους. Τόσο τα αποξηραμένα φρούτα όσο και οι συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επομένως η κατανάλωση φρέσκων φρούτων είναι ευεργετική.

Εάν σας αρέσει να τρώτε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε τη συνολική πρόσληψη ζάχαρης.

Τα φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (έως 3,99 g ανά 100 g φρούτου) περιλαμβάνουν:

• Αβοκάντο - 0,66 γρ. Ένα ωμό φρούτο περιέχει έως και 1 γρ ζάχαρη.
• Lime - 1,69 g. Ο μέσος ασβέστης ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια, επομένως η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτό είναι 1,69 g.
• Λεμόνι - 2,5 γρ. Ένα μικρό λεμόνι περιέχει μόνο 1,5-2 γρ ζάχαρη.
• Ιπποφαές - 3,2 γρ. Σε γεμάτο ποτήρι 5,12 γρ.
• Τα λάιμ, τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν λίγη ζάχαρη.

Φρούτα που περιέχουν ζάχαρη σε μικρές ποσότητες (4–7,99 g ανά 100 g φρούτου):

• Κεράσι δαμάσκηνο - 4,5 γρ. Ο μέσος καρπός περιέχει περίπου 1 γρ ζάχαρη.
• Καρπούζι - 6,2 γρ. Ένα φλιτζάνι πολτός καρπουζιού περιέχει 9,2 γρ.
• Βατόμουρα - 4,9 γρ. Ένα γεμάτο ποτήρι περιέχει 9,31 γρ ζάχαρη.
• Φράουλες - 6,2 γρ. Ένα γεμάτο ποτήρι φρέσκα μούρα περιέχει 12,4 γρ ζάχαρη.
• Φράουλες - 4,66 γρ. Ένα ποτήρι από τα αρωματικά φρέσκα μούρα του περιέχει 7-8 γραμμάρια ζάχαρης και τα κατεψυγμένα μούρα - 10.
• Cranberries - 4,04 g. Ένα φλιτζάνι φρέσκα cranberries έχει λίγο λιγότερο από 5 g ζάχαρη και ένα φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries έχει ήδη περισσότερα από 70.
• Σμέουρα - 5,7 γρ. Ένα ποτήρι μούρα μεσαίο μέγεθοςπεριέχει 10,26 γρ ζάχαρη.
• Νεκταρίνια - 7,89 γρ. Ένα νεκταρίνι μεσαίου μεγέθους περιέχει 11,83 γρ ζάχαρη.
• Παπάγια - 5,9 γρ. Ένα ποτήρι φρούτων σε κύβους περιέχει μόνο 8 γραμμάρια ζάχαρης και ήδη σε ένα ποτήρι πουρέ φρούτων 14 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας.
• Rowan forest wild - 5,5 g Σε ένα γεμάτο ποτήρι 8,8 g.
• Λευκή και κόκκινη σταφίδα - 7,37 γρ. Σε ένα ποτήρι φρέσκα μούρα, 12,9 γρ ζάχαρη.
• Μύρτιλλα - 4,88 γρ. Ένα γεμάτο ποτήρι μούρα περιέχει 8,8 γρ ζάχαρη.

Φρούτα με μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη (8–11,99 g ανά 100 g φρούτου):

• Βερίκοκο - 9,24 γρ. Ένα μικρό βερίκοκο περιέχει 2,3 γρ ζάχαρη.
• Κυδώνι 8,9 γρ. Ένα μικρό ζουμερό φρούτο περιέχει 22,25 γρ ζάχαρη.
• Ανανάς - 9,26 γρ. Ο ανανάς περιέχει αρκετά φυσική ζάχαρη - έως και 16 γρ ανά ποτήρι.
• Πορτοκάλια - 9,35 γρ. Χωρίς τη φλούδα, ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι περιέχει 14 γρ ζάχαρη.
• Lingonberries - 8 γρ. Σε ένα ποτήρι γεμάτο μέχρι το χείλος 11,2 γρ.
• Βατόμουρα - 9,96 γρ. Σε ένα ποτήρι 19 γρ ζάχαρη.
• Αχλάδια - 9,8 γρ. 13,23 γρ περιέχει ένα ώριμο φρούτο.
• Γκρέιπφρουτ - 6,89 γρ. Ένα κίτρο χωρίς φλούδα περιέχει 25,5 γρ ζάχαρη.
• Γκουάβα - 8,9 γρ. Σε ένα μέτριο φρούτο 25,8 γρ.
• Πεπόνι - 8,12 γρ. Ένα πεπόνι μεσαίου μεγέθους χωρίς φλούδα έχει περίπου 80 γρ ζάχαρη.
• Ακτινίδιο - 8,99 γρ. Το μέσο φρούτο περιέχει 5,4 γρ ζάχαρη.
• Κλημεντίνη - 9,2 γρ. Ένα μικρό φρούτο χωρίς φλούδα περιέχει 4,14 γρ ζάχαρη.
• Φραγκοστάφυλα - 8,1 γρ. Ένα γεμάτο ποτήρι περιέχει 19,11 γρ ζάχαρη.
• Κουμκουάτ - 9,36 γρ. Ένα φρούτο μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου 5 γρ ζάχαρη.
• Μανταρίνια - 10,58 γρ. Το μέσο μανταρίνι χωρίς φλούδα είναι 10,5 γρ.
• Φρούτο του πάθους - 11,2 γρ. Το μέσο φρούτο έχει 7,8 γρ ζάχαρη.
• Ροδάκινα - 8,39 γρ. Ένα μικρό ροδάκινο περιέχει 7,5 γρ ζάχαρη.
• Chokeberry - 8,5 γρ. Σε ποτήρι 13,6 γρ
• Δαμάσκηνα - 9,92 γρ. Ένα μούρο περιέχει 2,9-3,4 γρ ζάχαρη.
• Μαύρη σταφίδα - 8 γρ. Σε γεμάτο ποτήρι 12,4 γρ.
• Μήλα - 10,39 γραμ. Το μέσο μήλο περιέχει 19 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας και ένα φλιτζάνι φρούτα κομμένα σε κύβους 11-13. Οι πράσινες ποικιλίες έχουν λιγότερη ζάχαρη από τις κόκκινες.

Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (από 12 g ανά 100 g φρούτου) είναι:

• Μπανάνες - 12,23 γρ. Μια ώριμη μπανάνα περιέχει 12 γρ ζάχαρη.
• Σταφύλια - 16,25 γρ. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε ένα ποτήρι σταφύλι είναι 29 γραμμάρια.
• Κεράσια, γλυκά κεράσια - 11,5 γρ. Ένα ποτήρι κεράσια περιέχει κατά μέσο όρο 18–29 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας και οι ξινές ποικιλίες 9–12 γρ.
• Ρόδι - 16,57 γρ. Οι σπόροι ροδιού περιέχουν 41,4 γρ ζάχαρη.
• Σταφίδες - 65,8 γρ. Ένα γεμάτο ποτήρι περιέχει 125 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας.
• Σύκα – 16 γρ. Ένα φλιτζάνι ωμά σύκα περιέχει 20 γρ ζάχαρη, ενώ τα αποξηραμένα σύκα πολύ περισσότερα.
• Λωτός - 12,53 γρ. 28,8 γρ ζάχαρη σε έναν λωτό.
• Μάνγκο - 14,8 γρ. Τα ολόκληρα φρούτα περιέχουν 35 γρ ζάχαρη και ένα φλιτζάνι θρυμματισμένο 28.
• Λίτσι -15 γρ. Ένα μικρό φλιτζάνι μούρα περιέχει περίπου 20 γραμμάρια ζάχαρης.
• Χουρμάδες - 69,2 γρ. Ένας μικρός χουρμάς χωρίς κουκούτσι περιέχει 10,38 γρ ζάχαρη.

Εάν υπάρχουν ασθένειες, για παράδειγμα, Διαβήτης, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό σχετικά με τον αριθμό και τα είδη των φρούτων. Επίσης, μην ξεχνάτε να διαιρείτε την ημερήσια δόση σε μερίδες. Είναι καλύτερα να τρώτε τμηματικά κατά τη διάρκεια της ημέρας για 100-150 γραμμάρια, και να μην γέρνετε σε μία συνεδρίαση. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε πριν από το κυρίως γεύμα, μετά από αυτό και στα διαλείμματα ως σνακ. ΤΕΛΟΣ παντων ευεργετικά χαρακτηριστικάτα φρούτα και τα μούρα δεν θα μείνουν αδρανείς στο σώμα και θα ωφεληθούν, αλλά μόνο αν ακολουθήσετε το μέτρο.