От колко месеца можете да давате зелен грах. На каква възраст трябва да давате грахова супа на децата

Много майки с удоволствие ядат бобови растения, но се страхуват да ги въведат в диетата на сина или дъщеря си, вярвайки, че тези продукти ще навредят на деликатния храносмилателен тракт на детето. Те се съмняват дали едногодишно бебедават грах, леща и боб, а също така често не знаят какви ястия се приготвят от бобови растения за детското меню. Нека разсеем страховете и да изясним кога е допустимо въвеждането на соя, грах и други продукти от тази група в диетата на децата.

полза

• Съдържат голямо количество протеини, както и фибри,благодарение на което съчетават предимствата на месните и зеленчуковите ястия. Соята се счита за най-ценното бобово растение по отношение на съдържанието на протеини. Препоръчва се, когато е невъзможно да се яде месо или мляко, например с лактазен дефицит.
• Имат много витамини.По-специално, соята съдържа много бета-каротин, витамин D, холин, биотин, фолиева киселина, витамин Е и витамини от група В. Фасулът и зеленият грах съдържат много витамини С, РР, група В, витамин К, каротин.
• Те са източник на минерални съединения.От боба детето ще получи мед, цинк, йод, калций, магнезий, желязо и други минерали. Грахът е ценен източник на селен, магнезий, калциеви и железни соли, фосфор, йод и калий.
• Използването на тези продукти помага премахване на радионуклиди, тежки метали и други вредни вещества от човешкото тяло.
• Те участват активно в работата на храносмилателната система.Използването им засилва производството на стомашен сок и улеснява изхождането.
• В допълнение към витамините от група В, лещата съдържа здравословни омега мазнини, магнезий и желязо.
• Лещата се нарича екологично чист продукт,тъй като не натрупва вредни съединения и може безопасно да се използва от деца.
• Бобът се отбелязва антимикробно, понижаващо захарта и диуретично действие.
• Яденето на зелен грах помага избягвайте анемията.
• Грахът, соята, бобът и други бобови растения се считат за подходящи хипоалергенни продукти.

минуси

Твърде ранното въвеждане на такива продукти в детска диетаили техният излишък причиняват повишено образуване на газове в червата, както и запек. Зрелите бобови растения наистина са доста трудни за храносмилане, затова се накисват преди готвене и се предлагат на децата в малки количества. Ако следвате тези препоръки, всички минуси могат да бъдат избегнати.

На каква възраст можете да дадете?

Зеленият грах и зеленият фасул могат да се въвеждат в бебешката храна заедно с други зеленчукови ястия, включително в многокомпонентни зеленчукови пюрета и пюрирани супи. Това може да се прави от 7-8 месечна възраст. Също така на детето могат да се предложат готови консервирани пюрета, разрешени за неговата възраст. В същото време бобовите растения се препоръчват да се включват в менюто на децата не повече от 2 пъти седмично.

Не се препоръчва да се приготвят ястия от зрели бобови растения за дете до 2-годишна възраст, но дори и на две години такива култури се смилат и се предлагат само като част от супи и други многокомпонентни ястия.

На децата от 3-годишна възраст е възможно да се дават отделни ястия от сух грах, соя и боб в количество не повече от 100 грама. Що се отнася до консервираните храни, те могат да се предлагат и на деца на 3 години.

Въведение в диетата

Трябва да започнете допълващи храни със зелени плодове (млади), като ги включите в малки количества в рецепти за зеленчукови супи или картофено пюре. Нека детето постепенно да свикне с нови вкусове, тогава стомашно-чревният му тракт ще се справи по-добре с храносмилането на тази храна.

След време можете да почерпите трохите с пюре от зелен грах, а след няколко седмици - с пюре от млад боб (зелен фасул). За първия тест е достатъчно да дадете на бебето чаена лъжичка такова пюре и при нормална реакция постепенно да увеличите обема до 30-50 грама.

Методи за готвене

• За да сварите зелени бобови растения за дете, те трябва да се измият и накиснат за кратко време (за 5-10 минути). За да готвите, изсипете продукта с голям обем вода, оставете да заври и не покривайте с капак. Можете да посолите ястието в края на готвенето.
• Ако приготвяте зрели бобови растения за дете, те трябва да се накиснат в хладка вода за 3 или 4 часа след внимателно сортиране и измиване. След това също се варят при силно кипене в голям обем вода, без да се затварят капаците, като в края на варенето се добавя сол на вкус. След това правят пюре.
• Менюто на дете над 2 години може да включва не само грахова каша и пюре от боб, но и ястия от варива като кюфтета, гювечи, салати, яхнии и други.
• По-добре е да давате такива продукти заедно със зеленчукови ястия, тъй като комбинацията от боб, грах и други бобови растения с животински протеин влошава храносмилането им.

Съвети за избор

Когато избирате боб и грах, купувайте зърна, които са неповредени, с еднакъв размер и цвят. Зърната трябва да са едри и лъскави. При избора на леща също предпочитайте зърна с еднакъв размер, които ще имат еднакъв цвят.

Можете да разберете кое е по-полезно - грах или червен боб, като гледате програмата „Живей здравословно!“.

Грахът се смята за питателна и вкусна храна. Най-популярните ястия от него са зърнени храни, картофено пюре и супи. Това бобово растение е ценен източник на растителни протеини, фибри и много витамини. За много млади майки във връзка с това възниква въпросът кога бебетата могат да започнат да дават супа от грахили каша? Как да въведем тези ястия в диетата на децата? Какви рецепти трябва да се предпочитат, така че коремът на детето да не се подува от грах?

Както знаете, грахът може да причини подуване и колики при бебе, така че как да го дадете правилно на дете, като избегнете тези последствия?

Ефектът на граха върху детския организъм

Грахът съдържа няколко групи витамини: A, B, E, C, PP, K. В допълнение, той съдържа цял набор от микро и макроелементи, незаменими аминокиселини, от които малкото дете се нуждае за пълното развитие на костите си, нервна и съдови системи.

В този списък полезни свойстваграхът не свършва, има следния ефект върху растящия организъм на детето:

• подобрява функционалното развитие на мозъка на бебето;
• перфектно попълва запасите от сила и енергия, което е особено важно за активните деца;
• освобождава детето от прекомерна нервност и капризност;
• е източник на ценен растителен протеин, който може да замени месните продукти;
• има благоприятен ефект върху процеса на хемопоеза, предотвратява развитието на анемия;
• подобрява еластичността и пропускливостта на капилярите;
• е един от диетичните и хипоалергенни продукти, което прави възможно въвеждането на грах в диетата на бебета, които са склонни към алергични реакции.

Много майки обаче смятат, че от бобовите растения коремчето на детето ще се подуе, ще започнат колики и диария. Възможно ли е да предпазите бебето от такива неприятни последици? Всъщност е напълно възможно да се избегне метеоризъм, за това е необходимо да се вземат предвид няколко важни нюанса:

• за хранене на бебе е по-добре да използвате бобови растения с млечна зрялост, в идеалния случай, ако са от собствената им градина;
• невъзможно е да се даде цял грах на деца под 2 години, те трябва да бъдат в пюре;
• Ястията на основата на грах трябва да се въвеждат в диетата на бебетата постепенно.

Подхранване под формата на грахова супа

Няма консенсус от колко месеца можете да включите в диетата на детето си грахова супа, каша или картофено пюре. Педиатрите категорично забраняват храненето на бебета до една година с такава храна. Някои майки обаче предлагат грах на своите трохи на по-ранна възраст, например на 9-10 месеца. Това е приемливо, ако бебето вече е усвоило други видове допълващи храни и понася добре храната.

Трябва да се има предвид, че по принцип е невъзможно да се храни 6-месечно бебе с грах и ястия на негова основа. В идеалния случай, ако все пак запознаването с нов вид храна се осъществи след период от две години. Граховата супа, приготвена по класическата рецепта, може да се предлага на деца след навършване на 4-5 години.

При въвеждането на допълващи храни от бобови растения трябва да се спазват няколко правила:

• започнете да давате на бебето грахова супа за предпочитане сутрин;
• първоначалните порции не трябва да надвишават 2 супени лъжици по обем;
• не трябва да започвате хранене веднага с грах, ще бъде трудно за храносмилателния тракт на децата да преработи такава храна;
• постепенно трябва да увеличите количеството храна, като доведете обема си до пълна порция;
• не забравяйте внимателно да наблюдавате реакцията на тялото, забелязвайки, че образуването на газ в трохите се е увеличило, трябва леко да намалите дневната част от супата;
• грахът за първото хранене трябва да се натроши с вилица или блендер, т.е. получавате супа-пюре;
• честотата на ядене на супа от бобови растения не трябва да надвишава веднъж на всеки 2-3 дни;
• в същия ден като грах, не трябва да давате на бебето ядки, колбаси, колбаси, риба и натурални сокове.

Граховата супа за бебета трябва да се вари само в зеленчуков бульон, а класическата супа с пушено месо може да се дава само след четири години.Как да готвя грахова супа за трохи?

Има много начини за приготвяне на грахова супа, но повечето от тях не са подходящи за хранене на малко дете. За да се окаже ястието не само вкусно и питателно, но и здравословно, е необходимо да се вземат предвид редица важни точки:

• за приготвяне на детска супа е желателно да се използва зеленчуков бульон;
• ако все пак искате да готвите супа с месен бульон, вземете постно месо или пиле, след като заври, изцедете водата, изплакнете месото и отново изсипете вряща вода;
• най-добрият избор за детска супа са замразени или пресни варива, може да се използва сух грах, ако няма заместител;
• грахът ще се готви много по-бързо, ако го напълните с хладка вода и оставете за 12 часа;
• Основните съставки на детската супа, в допълнение към самия грах, са картофи, моркови, билки, лук и малко количество сол.

Опасни за бебето съставки

Почти всяка домакиня има любима рецепта за грахова супа, много я готвят с пушени ребра, подправени със значително количество подправки. Ястието се оказва вкусно, пикантно и богато, но категорично не е подходящо за хранене на трохи.

Когато приготвяте супа за дете, следните съставки трябва да бъдат изключени от рецептата:

• всякакви пушени меса, които са част от класическото ястие;
• сланина и тлъсто месо (патица, свинско);
• кубчета бульон (те съдържат голям брой вредни добавки) и готови бульони от магазина;
• подправки и много сол.

Ако членовете на вашето семейство обичат грахова супа и готвите това ястие често, тогава трябва да го направите отделно за бебето. За да спести време, мама може да разрежда храната, приготвена за възрастни, в съотношение 1: 1. сварена водаили зеленчуков бульон и предложете тази храна на детето.

За дете най-добрият вариант би бил да се използва грахова супа под формата на пюре от грахова супа Рецепти за детска грахова супа

За хранене на бебета е необходимо да изберете рецепти, които са възможно най-богати на витамини и не съдържат вредни съставки. За да зарадвате едногодишно бебе с вкусна супа, пригответе:

• чаша грах;
• един морков и глава лук;
• 2 л. бульон или вода;
• 2 с.л. супени лъжици масло.

Метод на готвене:

1. Първо накиснете граха в студена вода за няколко часа.
2. Преди да приготвите супата, отцедете водата, изплакнете боба и го сложете в тенджера.
3. Лукът и морковът се нарязват на ситно или настъргват.
4. Пасираме зеленчуците в тиган с масло (не е необходимо да се пържат).
5. Готовите зеленчуци разпределяме при граха.
6. Залейте всичко с бульона и варете до готовност на варивата.
7. Готовата супа охлаждаме и я превръщаме в пюре, като я прекарваме през блендер, цедка или просто пасираме с лъжица.
8. Ястието може да се поръси с нарязани билки.

Съставки за бебешка грахова супа

За по-големи деца, които вече са навършили две години, можете да добавите картофи и месен бульон към супата. За тази рецепта ще ви трябва:

• 200 г грах;
• една глава лук и морков;
• 3-4 картофа;
• 0,5 кг пилешко месо.

Метод на готвене:

1. Накиснете граха предварително в студена вода и след това го изплакнете добре.
2. Сварете пилешкото месо и изсипете готовия грах в готовия бульон.
3. По това време изваждаме месото от тигана, в противен случай ще се усвои.
4. След час и половина към граха се добавят нарязаните на кубчета картофи, наситнените и леко запържени лук и моркови.
5. Гответе зеленчуците за 10 минути, а през това време нарежете пилешкото месо на малки парчета.
6. Сложете месото в тигана и оставете да поври още 10 минути.
7. В края на готвенето посолете супата малко и добавете ситно нарязани зеленчуци.

Такива рецепти са подходящи не само за хранене на малки деца, най-вероятно тези ястия ще се харесат и на възрастни членове на семейството. Запомнете: ако ястието с грах се приготвя правилно и се въвежда в диетата постепенно, бебето не трябва да има проблеми с червата и всички полезни елементи ще бъдат добре усвоени.

Ползите от грах

1. Грахът е бобово растение, което означава, че е отличен източник на растителен протеин. Съставът на протеина е пълен и носи оптималния аминокиселинен състав, необходим за растящия организъм.
2. Хипоалергенен продукт.
3. Съставът на граховите ястия включва много витамини и микроелементи - фолиева киселина, калций, фосфор, йод.
4. Благодарение на горния състав от микроелементи, ястията от грах стимулират мозъка.
5. Грахът има ефект върху хемопоетичната система, което е профилактика на анемия.
6. Намалява вероятността от злокачествени новообразувания - този ефект се постига благодарение на съдържащите се в граха селен, каротин и фибри.

Отрицателни свойства на граха

• бобовите растения увеличават образуването на газ и следователно може да има коремна болка в бебето;
• Протеинът в граха е трудно смилаем. Отнема доста енергия. Работата на ензимната система на червата и стомаха е доста интензивна.

От колко месеца можете да давате грахова супа на дете?

Повечето педиатри съветват да се дава грах от 1,5-годишна възраст. Но е по-добре да въвеждате грахова супа от 2-годишна възраст, когато храносмилателната системабебето е готово да смила този продукт.

Много родители дават на децата си грахова супа на 9 месеца. Правенето на това е нежелателно.

Как да започнем захранването с грах?

Схемата на прием съответства Общи правилавъвеждане на нови ястия:

1. Даваме грахова супа за ядене преди обяд, така че през деня да има възможност да се види реакцията на бебето Нов продукт.
2. Започваме с ½ чаена лъжичка, като постепенно увеличаваме до 100 мл.
3. Не е необходимо да добавяте пушени продукти към граховата супа до десетгодишна възраст.
4. Можете да добавите заквасена сметана.

готвене на супа

Грах (около ½ чаша), не забравяйте да изплакнете под течаща вода. След това трябва да се накисне в студена вода за 40 - 60 минути. След това в емайлиран съд, налейте 1,5 литра вода, сварете граха.

Граховата супа може да се готви на базата на телешки или пилешки бульон.

Гответе достатъчно дълго - 20 - 30 минути. Готовността на граха може да се определи от факта, че започва да се разпада или като се опита на зъб.

От грах се получава вкусна супа-пюре. След като приготвите супата, я прекарайте в блендер до желаната консистенция.

Грахова каша

Можете да дадете на деца и каша. Грахът също го накисваме преди варене. След това сварете, можете да пропуснете готовата каша през блендер. Добавете ½ чаена лъжичка растително масло.

Личен опит!Наталия, 23 години: „Започнах да въвеждам грах на сина си на 2-годишна възраст. Веднага го хареса. Опитва се под формата на супи, зърнени храни, картофено пюре. Също така се добавя към салати под формата на зелен грах. Не забелязах никакви алергични реакции.

Също така граховата каша може да се смеси със зеленчуци или мляно месо, което само ще подобри вкуса му.

Признаци на непоносимост към грах

1. Подуване на корема, колики, "повреди" на стола, запек.
2. Уртикария по цялото тяло.
3. оток.

Ако се появят тези признаци, трябва да се консултирате с лекар.

Първото запознаване на бебетата с грахова супа е много важно. В крайна сметка грахът е склад за хранителни вещества и минерали.

Не трябва да забравяме, че това ястие предизвиква повишено образуване на газове, така че е по-добре да го давате за обяд, не повече от 2-3 пъти седмично.

Трябва също така да се има предвид, че ако бебето не иска да използва нов продукт, тогава е по-добре да премахнете граха за известно време.

Възможно ли е детето да има грах

Грахът е част от семейството на бобовите растения и е богат на протеини, витамини и фибри. Във вегетарианската диета често служи като заместител на месото, тъй като не му отстъпва по хранителна стойност. Децата в детска градинане забравяйте да давате грахова супа веднъж седмично. Грахът се счита за ниско алергичен продукт, съдържащ растителни протеини, така че рядко предизвиква алергични реакции при деца. Грахът трябва да бъде въведен в диетата на детето, тъй като има редица предимства в сравнение с други зеленчуци и може да действа като алтернативен заместител на животинските протеини.

Състав на грах

Нека сравним състава на зеления и зрелия грах с месото.

Сравнение на жълт и зелен грах с месо (таблица)

От таблицата можем да заключим, че грахът съдържа голямо количество полезни витамини, микро и макро елементи, протеини, мазнини и въглехидрати. Пюрето от грах е ценен питателен, здравословен и вкусен продуктза деца.

Пресният зелен грах съдържа голямо количество витамини, особено фолиева киселина, витамини А, С, група В, бета-каротин. В жълтия грах също има много от тях, но топлинната обработка намалява техния брой.

Сухият жълт грах съдържа повече протеини от месото, но при пасиране съдържанието на протеин рязко намалява и става 5,5 g на 100 g продукт. Животинските протеини се усвояват по-добре от тялото на детето, отколкото растителните, така че месото трябва да бъде включено в диетата на детето. Детето не трябва да бъде на вегетарианска диета, освен ако не е медицинско.

Грахово пюре от жълт грах не отстъпва по калории на месото. Поради това може да се включи в диетата на деца с поднормено тегло.

Минерали в грахово поле топлинна обработкане се разрушават, така че грахът е богат на: калций, калий, магнезий, форфор, желязо, силиций, йод, цинк, манган, мед, флуор, молибден. Тези вещества са необходими за хармоничното развитие на детето.

Грахът съдържа комплекс от незаменими аминокиселини: цистин, триптофан, лизин и др.

Ползите от грах за деца

- Пресният грах има леко слабително действие.

Пюрето от грах обгръща стомаха и намалява високата киселинност.

Естествените пребиотици и фибрите нормализират микрофлората в червата.

Подходяща за хранене на малки деца.

Антиоксидантите и витамините от групата помагат за елиминиране на токсините и повишаване на имунитета.

Когато не можете да грах на дете

Ако детето има алергия към грах.

Ако има хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Ако има склонност към диария.

Ако детето страда от повишено образуване на газове.

На каква възраст децата могат да ядат грах

Зелен грах за деца

Препоръчва се да започнете бебесъс зелен грах от около 8-10 месеца, след като детето е опитало зеленчукови пюрета, зърнени храни, месо и извара. Преди 8 месеца не се препоръчва да се въвеждат първите допълнителни храни с грах, тъй като хранителната система на децата е все още незряла и грахът няма да може да се смила и асимилира. Детето може да има проблеми с храносмилането под формата на метеоризъм и запек.

Зеленият грах за бебета, в сравнение със зрелите, съдържа по-малко трудно смилаеми растителни протеини и фибри, съдържа повече витамини, хипоалергенен е, зеленият грах е по-приятен и деликатен на вкус.

На бебета и деца под 2-годишна възраст се дава зелен грах само след топлинна обработка във варена, задушена или задушена форма, тъй като пресният зелен грах се усвоява лошо от детското тяло.

Можете да приготвите пюре от грах у дома от зелен грах или да купите готови ястия за бебета от зелен грах.

Как да дадете грах на бебе

Зеленият грах или по-скоро картофеното пюре от него започва да се дава на детето от 1/2 чаена лъжичка и след това постепенно се увеличава до 50 g на ден. Зеленият грах може да се дава на дете 1-3 пъти седмично. Препоръчително е да го добавите към други зеленчуци или супа. След 1 година на детето може да се дава грахова каша. До 2-годишна възраст детето може да яде до 80 г зелен грах на ден.

Кога можете да давате зрял и пресен грах на деца

Зрелият грах и пресният зелен грах се дават на дете от 2-годишна възраст, тъй като протеините на такъв грах се усвояват лошо и се абсорбират, могат да причинят лошо храносмилане.

От 2-годишна възраст децата се въвеждат в диетата на грахова супа, консервиран зелен грах от консерва.

Забележка!Консервираният зелен грах трябва да съдържа само зелен грах, вода, сол и захар. Всички грах трябва да са цели, сочни, меки. Понякога консервите се приготвят от зрял грах, те са безвкусни и жилави.

От 3-годишна възраст детето може да готви ястия от зрял грах, например зърнени храни и картофено пюре. На 3-5 години дневна ставкапюре от грах - 100 г, може да се дава 1-3 пъти седмично.

Грахово пюре за бебе

Пюрето от зелен грах се приготвя много лесно.

За това ще ви трябва:

50 г пресен или размразен зелен грах

150 г вода.

Метод на готвене:

Зеленият грах се хвърля във вряща вода, когато водата отново заври, изключете газа и гответе още 15-20 минути. След това водата се отцежда и грахът се пасира с блендер или се претрива през цедка. След това добавете отварата до желаната консистенция. Можете да добавите 1 чаена лъжичка растително масло.

Пюре от зрял грах за деца

Ще имаш нужда:

150 г жълт грах

600-700 мл вода
2 г масло.

Метод на готвене:

Грахът се накисва в студена вода за 4-6 часа, водата се отцежда, след което грахът се вари до омекване. Водата се отцежда, а грахът се пасира с блендер или се претрива през сито. След това пюрето се поставя в тенджера с разтопено масло, загрява се, като се разбърква. В пюрето от грах можете да добавите малко сол на вкус, както и лук, запържен в олио.

Грахова крем супа

Ще имаш нужда:

100 гр пилешки гърди
½ чаша грах
скилидка чесън
1-2 филийки хляб
100 мл мляко
5-10 г масло
подправки, сол, дафинов лист.

Метод на готвене:

4 супени лъжици грах се смилат на брашно, а останалата част се накисва за 4-6 часа и след това се вари до омекване. Сварете пилето до омекване, извадете и накълцайте с блендер, половината пилешки бульон заменете с вода, сложете пилето и оставете да заври. Чесънът трябва да бъде нарязан и запържен в масло, след това се поръсва с грахово брашно, изсипва се в пилешки бульон и мляко, след това се разбърква и се изсипва всичко в тенджера. Супата трябва да се вари 10-15 минути, добавете дафиновия лист, след което граховата супа може да се посолява и поръсва с черен пипер. Преди да сервирате на дете, можете да го подправите със заквасена сметана и да гарнирате с билки. Други рецепти за грахова супа за деца можете да намерите на нашия уебсайт.

Суфле от зелен грах в двоен котел (бавна готварска печка)

Ще имаш нужда:

100 г зелен грах

1 чаша вода
1 яйце
2 супени лъжици сметана
10 г масло
Сол на вкус.

Метод на готвене:

Сложете зелен грах във вода, когато водата заври, отстранете пяната и оставете да къкри около 30 минути, след което изцедете водата. Разбийте граха, маслото, яйцето и заквасената сметана в блендер до гладкост. Сложете полученото суфле от грах в тенджера за бавно готвене (уред за готвене на пара) и гответе на пара за около 30 минути. Суфле от грах може да се даде на дете като самостоятелно ястие или като гарнитура.

Уговорете си среща с лекар във вашия град Клиники във вашия град

Ястията с боб са заслужено популярни. Тези вкусни диетични лакомства присъстват в менюто на много хора. Грахът е лидер сред другите роднини, а най-често срещаното ястие от него е супата. Той е обичан и популярен в много семейства. Когато в семейството се появи дете, възниква естествен въпрос: кога на децата може да се даде грахова супа, която доста често се готви у дома.

Грахова супа в детското меню

Грахът в състава си съдържа витамини, основни микроелементи и много протеини. Активира работата нервна система, мозък. Като пълноценно хранене граховата супа може да се дава на дете след 1-2 години. Ако преди това бебето изяде една лъжица такава супа, например като педагогическа допълнителна храна, няма да има вреда.

Даването на грахова супа, като всяко ново ястие, трябва да става постепенно. Започнете с една или две лъжици, като наблюдавате реакцията на бебето. Бобовите култури обаче са диетична хранаи съдържат голямо количество протеин, но предизвикват прекомерно образуване на газове.

Как да готвя грахова супа за дете

Така че, след като разберете дали граховата супа е възможна за дете, трябва да я приготвите правилно. След всичко класическа рецептана пушени ребра не е подходящ за консумация от малко дете. Има няколко основни принципа за приготвяне на супи (не само грах, но всякакви) за деца след една година:

Майки, вземете под внимание!

Здравейте момичета) Не мислех, че проблемът със стриите ще ме засегне, но ще пиша за това))) Но няма къде да отида, затова пиша тук: Как се отървах от стриите след раждане? Ще се радвам, ако моят метод помогне и на вас ...

1. Супата се готви в зеленчуков бульон.
2. Можете да готвите супа с месен бульон. За да направите това, трябва да използвате нискомаслена каша, нарязана на ситно. Поставете парчета месо студена вода. След като заври, извадете месото и отцедете водата. Изплакнете месото със студена вода и го залейте с вряща вода. След половин час бавно кипене бульонът е готов.
3. За бързо варене е по-добре да накиснете граха в студена вода от вечерта.
4. Поставяме съставките за супата в низходящ ред на времето за готвене: грах, моркови, картофи, лук.
5. Първоначално е по-добре да готвите супа-пюре - така ще бъде по-лесно за бебето да яде и стомахът да се справи с нейната обработка.

За приготвяне на грахова супа за деца под тригодишна възраст е по-добре да използвате пресен или замразен зелен грах, а не сух обелен грах. Така ястието ще бъде по-диетично, здравословно и леко. Можете да започнете да давате тази супа на бебета след шест месеца.

Неподходящи съставки за бебе

Някои продукти не трябва да се използват при приготвяне на грахова супа за дете.

култури. Процесът на тяхното приготвяне е доста прост, ястията са сърдечни и здравословни. Бобовите растения имат цял ​​набор от полезни и хранителни елементи, те нормализират работата на червата, премахват токсините.

Но родителите често имат въпрос, на каква възраст може детето да яде грахова супа? Тялото на бебето е много чувствително и някои продукти могат да се въвеждат строго от определен период.

Полезни свойства на грах

Родителите трябва да помислят на каква възраст детето може да яде грахова супа и как може да бъде полезна. Основната стойност на граха е, че съдържа голямо количество растителен протеин. Освен това грахът е богат на:

• незаменими аминокиселини;
• нишесте;
• мазнини;
• витамини С, В, Н, РР;
• бета каротин;
• естествени захари;
• микро и макро елементи;
• антиоксиданти.

Грахът има положителен ефект върху формирането на мозъка, нервната система, върху работата на сърцето и кръвоносните съдове. Но педиатрите често ограничават употребата на този продукт от боб от деца. Това се дължи на факта, че грахът е доста трудно смилаем и може да причини подуване на корема и повишено образуване на газове. Следователно педиатърът, който наблюдава развитието на бебето, ще помогне на майката и ще даде препоръки дали детето може да яде грахова супа, на каква възраст.

Кога да започнете да въвеждате в диетата

На каква възраст може да се даде дете? Практиката показва, че лекарите не препоръчват да се дават деца през първата година от живота. Дете на тази възраст все още не е усвоило напълно основните видове допълващи храни. Забранено е да се дават ястия с грах на деца на възраст под шест месеца, тъй като храносмилателната система на бебето е все още слаба. На тази възраст въвеждането на супа с грах е изпълнено с диария и лошо храносмилане. Дори на 9 месеца, когато бебето вече е усвоило много нови съставки, лекарите не препоръчват въвеждането на грах.

И така, от каква възраст да дадете грах?Лекарите препоръчват въвеждането на бобен продукт в диетата на дете на двегодишна възраст. До тази възраст храносмилателната система на бебето вече е достатъчно адаптирана към немлечните продукти и тялото започва да усвоява всички необходими микро и макро елементи. Благодарение на протеините, съдържащи се в граха, бебето ще се развива правилно и хармонично.

Как да въведете грах в диетата на дете

Кога можете да дадете грахова супа на дете? Когато бебето свикне с пресен грах, трябва да се въведе и грахова супа. Първоначално на детето трябва да се дават не повече от две супени лъжици супа. След това порциите постепенно се увеличават.

Правилно приготвяне на грахова супа

Домашна рецепта за приготвяне на супа с грах включва използването на пушено месо. Детето ще яде такава супа вече в по-голяма възраст, педиатърът отново ще посъветва на каква възраст е възможно. Граховата супа за двегодишно дете трябва да се приготви, като се ръководи от следните правила:

• Грахът трябва да се накисва за 12 часа преди да се свари.
• Граховата супа за деца се приготвя в зеленчуков бульон или месо. Месото за супа се избира постно. Супата се готви на втория бульон, което означава, че след като месото заври за първи път, бульонът трябва да се отцеди. След това гответе още половин час, като периодично отстранявате пяната.
• Всички зеленчуци, които влизат в супата, трябва да са пресни. По-добре е да вземете картофи, моркови и лук.
• Преди да дадете супа на детето, тя трябва да се смила в блендер. Тялото на бебето все още не е силно, така че е по-лесно за него да смила супите-пюрета.

Какви съставки не трябва да се използват

Забранено е да се слага в грахова супа за деца:

• Пушени ребра. Въпреки факта, че тази съставка е основният компонент на супата за възрастни, в детска версияне се поставя.
• Месо с високо съдържание на мазнини.
• Подправки и подправки. Можете да сложите малко сол в супата.
• Бульон на кубчета.

Рецепти за вкусна грахова супа

Грахът е полезен сам по себе си. Но за да се получи супата вкусна и наситена с витамини, е необходимо да добавите към нея други зеленчуци и месо.

Супа пюре

За да приготвите тази супа ще ви трябват един морков, една глава лук, грах - 200 г и лъжица масло. Ако грахът се използва в изсушена форма, тогава той трябва да се накисва за една нощ. Метод на готвене:

• След като морковите и лукът се накълцат се нареждат в малък тиган с масло. Зеленчуците трябва да се задушават малко. Но не пържете!
• След това зеленчуците се поставят в тенджера с грах, заливат се с вода и се слагат на котлона. Вместо вода можете да използвате зеленчуков или пилешки бульон.
• След като супата е готова, я смелете с блендер.

Супа "ням-ням"

За да приготвите тази супа, ще ви трябват три средно големи картофа, 500 г пилешко месо, лук и моркови един по един, грах - 200 г. Грахът трябва да бъде предварително накиснат. Метод на готвене:

• Първо сварете пилешкия бульон.
• След това пилето се изважда и грахът се слага в бульона. Гответе за един час.
• След това добавете картофи, моркови и лук. Морковите с лук могат да се задушат леко в тиган. Гответе още 20 минути.
• 10 минути преди готовност, върнете месото в тенджерата.

Тази супа се съчетава добре с домашно приготвени крутони от бял хляб.

На каква възраст може да се дава грахова супа на дете, дали ще стане на две години или по-късно - само майката ще реши. Тя познава по-добре вкусовите предпочитания на бебето и характеристиките на тялото му. Важно е да наблюдавате реакцията на детето към ново ястие. Ако той яде с удоволствие, тогава трябва да продължите с храненето. В случай, че бебето се обръща и не иска да яде, по-добре е да изчакате малко и да му предложите грахова супа на по-късна възраст.

Зеленият грах в бебешката храна, разбира се, е много добър, само ако го вземете пресен и го варите на място с други зеленчуци, а що се отнася до консервираните, предпочитам да слушам съветите на детските лекари и да не давам на детето продукти, съдържащи консерванти.

Основното нещо е да изберете висококачествен грах, внимателно да разгледате състава на продукта, не трябва да има никакви консерванти в nm. Направи същото Специално вниманиеза месеца, в който е консервиран грахът - трябва да е началото на лятото или пролетта. Можете да давате грах от година и половина, но някои опитват малко вече от година.

Бобовите растения не отстъпват по състав месни продукти, това е тяхната очевидна полезност. Бобовите растения също принадлежат към групата на хипоалергенните, поради което са подходящи за деца с ранна възраст. Производители бебешка хранапрепоръчват техните продукти за най-малки, самостоятелна употреба се препоръчва от осеммесечна възраст.

Най-важното нещо, което трябва да запомните е, че индустриалните консерванти не се използват за направата на консервиран зелен грах. И се нарича консервирана храна в смисъла на

Синът ми за първи път опита консервиран зелен грах на осем месеца и толкова му хареса, че прецака една чаена лъжичка. След това, разбира се, той излезе от него с разхлабени изпражнения.

За втори път му позволих този продукт на възраст от година и половина. Prychm консервиран грах себе си. За консервант служи домашен ябълков оцет. Нито един странични ефектиНе забелязах.

Снаха ми е педиатър и позволи на сина си да яде купен грах от буркан на годинка: рядко и на малки дози.

Най-добре е да изберете консервирани сортове мозък.

Най-добре е изобщо да не ядете консервиран грах, а през лятото да го приберете с помощта на замразяване или да купите сладолед, след което да го сварите. Такъв грах няма да съдържа оцет, за разлика от консервирания, и е по-вкусен. Варен грах може да се дава на деца от една година.

всичко консервирано съдържа консерванти. които са вредни за крехкото детско тяло, следователно колкото по-късно, толкова по-добре. В допълнение, грахът причинява ферментация в малък корем и може да се подуе от него.

Педиатърът посъветва да дадете малко консервиран зелен грах на детето вече до 2 години.

Обърнете внимание на качеството на направения грах. Майките трябва да внимават проучете състава(и това се отнася не само за граха, но и за всички останали продукти в детското меню).

А най-хубавото е, когато сварите граха сами, ще бъдете 100% сигурни в качеството (огромен плюс е липсата на консерванти).

Съгласен съм, че е по-добре да дадете на дете пресен или замразен грах. Четох форуми тук, някой се страхува да даде бебешка храна в буркани, някой консервирана храна и сега стигнах до извода, че трябва да имате плантация да отглеждате зеленчуци и плодове, да отглеждате добитък, птици, да развъждате собствена риба или тогава изобщо да не храните детето дори със смеси. За съжаление се оказва, че това е така. ((((((((((

Зеленият грах със сигурност може да се дава на деца от една година. Ако им харесва, тогава няма да има нищо лошо да хапнат лъжица-две грах. Детето ми с удоволствие яде зелен грах от година и половина.

Страхувах се да давам на децата си консервиран грах до 1 година. Едва след като допълващите храни твърдо навлязоха в живота на детето, дадох едно грахово зърно наведнъж и проучих какви ще бъдат последствията. Всичко винаги вървеше "наздраве". Нямаше алергия.

Ако детето вече не е на кърмене, тогава зеленият грах от качествен производител е отличен продукт в диетата му.

Ценността на консервирания зелен грах се крие в количеството микроелементи и витамини, включени в неговия състав, в голямо количество добре балансиран протеин и лесноусвоими въглехидрати.

В 100 грама майчино мляко и 100 грама консервиран зелен грах приблизително еднакви в мг. и mcg. състава на тези микроелементи и витамини, само със значителна разлика в количеството желязо (в полза на граха).

Но въпросът е, че 100 гр. Детето пие мляко с лекота, но 100гр. грахът вече е приличен обем за стомаха на детето.

В действителност се оказва, че през деня детето получава много повече от всички тези ценни компоненти от млякото, за което използваме консервиран зелен грах. Освен това, разбира се, той пие много повече от 100 грама мляко.

Така че струва ли си да храните дете с консервиран продукт, в който, с цялата ми любов към зеления грах, все още могат да се добавят вредни консерванти (определени от прозрачността на течността), ако можете да изчакате и да нахраните бебето толкова дълго, колкото възможно с майчино мляко и фуражи не консервирани, а естествени и здравословни храни?

Между другото, когато купувате грах, трябва да обърнете внимание на месеца на съхранение - само пролетта, началото на лятото. Ако есента и след това, производителят използва сух грах, което коренно променя цялото хранителна стойностпродукт.

По такъв засукан начин се опитах да разгадая идеята, която вложих в предишния кратък отговор.

Бобовите растения и техните ястия са много популярни сред възрастните, защото съдържат много полезни веществадоста питателна и вкусна. Сред всички бобови растения грахът е особено търсен, а най-често срещаното ястие от такова бобово растение е супата. Той се готви и обича в много семейства и когато се появи малко дете, майката естествено повдига въпроса на каква възраст е позволено да опита това първо ястие за дете. Нека да видим дали едногодишно дете може да яде грахова супа, както и кои рецепти за грахова супа са най-подходящи за детско меню.

Кога мога да включа в диетата на децата?

Препоръчително е да започнете да запознавате детето с грахова супа на възраст 1-2 години. В същото време ястието трябва да се приготви от зелен грах, който може да бъде замразен или пресен. Майките, които следват принципите на педагогическото хранене, могат да дадат лъжица от такова първо ястие малко по-рано, например на 9 или 10 месеца, но повечето педиатри, като известния лекар Комаровски, не препоръчват да правите това.

Въпреки факта, че зеленият грах се препоръчва да се включи в детското меню заедно с други зеленчуци на 7-8 месеца, количеството му по отношение на целия обем на зеленчуковото ястие не трябва да надвишава 1/3. Освен това включете и млад грах зеленчуково ястиеза дете от първите години от живота трябва да бъде не повече от 2 пъти седмично. Едва на възраст над една година можете да почерпите детето си с ястия от бобови растения, в които те са основната съставка. Към такива ястия се отнася и супата от млад грах.

Що се отнася до беления сух грах, не трябва да бързате да го въвеждате в диетата на децата и да приготвяте супа от него. Причината е, че децата трудно усвояват зрелия грах, поради което повечето от малките не могат да се справят с този вид бобови растения през първата и дори през втората година от живота. Това води до подуване на корема, коремна болка и разстройство на изпражненията. Най-добре е да отложите запознаването с натрошения грах до 3-годишна възраст, като внимателно наблюдавате реакцията на храносмилателния тракт на бебето към този продукт.

За ползите и опасностите от граха, вижте програмата "Живей здравословно".

Изчислете графика си за хранене

Как да се храним

След като приготвите грахова супа за бебето, за първи път трябва да дадете на детето такова ястие в малко количество - 1-2 супени лъжици. Въпреки че бобовите растения се считат за здравословни диетични продукти, такива култури при много деца причиняват прекомерно образуване на газ, следователно след няколко лъжици грахова супа бебето може да се оплаче от дискомфорт в корема. В такава ситуация трябва да се отложи запознаването с нова супа. Ако малкото е харесало ястието и червата му са реагирали нормално на граховата супа, следващия път порцията може леко да се увеличи.

Как да готвя за деца

За много възрастни класическата рецепта за грахова супа е представена от ястие от пушени ребра. Разбира се, тази версия на първото ястие с грах няма да работи за дете.

Готвенето на супа за деца над една година трябва да вземе предвид следните нюанси:

• Основата на детската грахова супа е най-добре да се направи зеленчуков бульон.
• Ако мама иска да приготви грахова супа в месен бульон, препоръчително е да я приготвите от постно месо. В този случай до 3-годишна възраст се използва вторият бульон. За да го приготвите, каймата се поставя в студена вода и се довежда до кипене, след което водата се отцежда, а самото месо се измива с хладка вода. Напълнете го с вряла вода, доведете течността до кипене, намалете топлината и гответе за 30 минути.
• За да може грахът да се свари много по-бързо при приготвянето на детска супа, той трябва да се накисва в хладка вода за няколко часа. Ще бъде оптимално да напълните зърната с вода вечерта и да започнете да приготвяте супата на следващия ден сутринта.
• Всички съставки в детската грахова супа трябва да се поставят, като се вземе предвид времето на тяхното приготвяне. Първо във водата се спускат продукти, които се варят дълго време, а накрая - тези, които се варят по-малко.
• Първоначално се препоръчва готовата грахова супа за дете да се пасира. За дете на възраст 1-1,5 години ще бъде по-лесно да яде такава супа-пюре, а храносмилателният му тракт нормално ще се справи с храносмилането на всички съставки на ястието.

Какво не трябва да добавяте към детската грахова супа

При приготвянето на грахова супа, предназначена за бебешка храна, не трябва да се използват следните продукти:

• Тлъсти меса.
• Пушени продукти.
• Бульон на кубчета.
• Храни, които детето не понася.

Ако се приготвя супа за дете на 1-3 години, не трябва да се добавят подправки и излишна сол към нея.

Рецепти

Супа от зелен грах с ориз

Вземете за супа:

• 4 с.л. лъжици зелен грах.
• 2 с.л. оризови лъжици.
• 2 чаши вода.
• Сол на вкус.
• Масло.

Приготвянето на супата-пюре ще бъде както следва:

1. Сортирайте и изплакнете добре ориза, след което го сложете в тенджера и го залейте с чаша вряща вода.
2. Когато водата с ориза заври, намалете котлона и варете до пълна готовност на тих огън.
3. Отделно сварете зеления грах в чаша вода, докато омекне.
4. Комбинирайте сварен ориз и варен грах заедно с течността, накълцайте в блендер.
5. Оставете супата да заври, подправете със сол и при сервиране добавете масло в чинията.

Грахова супа за деца с пиле

Пригответе тези съставки:

• Пиле без кожа.
• Зелен грах.
• Морков.
• Тиквички.
• картофи.
• Лук.
• Пресни зеленчуци.

Пригответе супата така:

1. Сварете пилешкото месо в леко подсолена вода до пълна готовност (гответе на втория бульон, ако детето още не е навършило 3 години).
2. Извадете месото от бульона.
3. Обелете и нарежете на кубчета картофите и тиквичките, потопете във врящ бульон.
4. Изплакнете граха под студена вода и добавете към картофите след 10 минути от началото на готвенето.
5. Лукът и морковът се обелват и нарязват на ситно, задушават се в малко количество бульон за 5 минути и се добавят към тенджерата с граха и картофите.
6. Пилешкото месо се нарязва на ситно и се потапя в супата.
7. След 5 минути посолете на вкус и свалете граховата супа от котлона.
8. Преди сервиране добавете пресни билки в чинията.

Грахова супа в бавна готварска печка

За ястието ще ви трябва:

• 300 г зелен грах.
• 300 г постно месо.
• Два картофа.
• Един морков.
• Една крушка.
• Един сладък пипер.
• 3 чл. супени лъжици растително масло.

Трябва да готвите ястието в следната последователност:

1. Нарежете месото на малки кубчета.
2. Измийте и почистете зеленчуците, след което и тях нарежете.
3. Изберете режима "Пържене" или "Печене" в мултикукъра, налейте растителното масло и запържете нарязания лук до прозрачност.
4. Добавете нарязаните моркови и гответе още пет минути.
5. Добавете месото в купата на мултикукъра и го запържете, докато се появи малка коричка.
6. Изберете режим "супа", продължителност 1,5 часа.
7. Месото, лукът и морковите се заливат с 1,5 л вода, посоляват се на вкус.
8. Добавете нарязаните чушки, картофите и зеления грах в купата.
9. Преди сервиране украсете готовата супа с билки.